【悲報】ラーメンの「細麺」、もう誰にも求められていない

2022年9月16日00:00:00

コメント(43)

ラーメン

1 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 8:39:31 ID:1

家系も二郎も中太～太麺やし

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2 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 8:40:01 ID:9

あれ好きなの福岡県民だけやろ

6 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 8:41:02 ID:6

>>2 福岡ってラーメンのレベル低いんだよな

3 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 8:40:31 ID:0

天一

18 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 8:43:25 ID:2

>>3 これなおあるかどうか店による

4 名前：蠍 ◆l2.NWrKO3. 投稿日：2022/09/11 8:40:37 ID:6

細麺の方が面倒だからな俺は細麺から普通麺までしか認めない

5 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 8:40:42 ID:8

茹で上がるの早いのだけが利点

8 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 8:41:21 ID:1

>>5 なんで早いと利点になるの？

7 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 8:41:12 ID:3

食べやすくてすき

12 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 8:42:25 ID:7

消化にはいいから…

13 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 8:42:27 ID:0

ちぢれ麺がいい

14 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 8:42:28 ID:0

どう考えても細麺の方がうまい

15 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 8:42:28 ID:9

とんこつは細麺以外イヤや

98 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 9:10:42 ID:8

>>15 太麺のとんこつ食ったことなさそう

16 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 8:42:55 ID:7

家系ラーメンて中細麺のほうが絶対うまいと思う

19 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 8:43:27 ID:4

とんこつで太麺は引く

20 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 8:43:30 ID:0

ちぢれ麺こそいらんやろスープに絡むってのも否定されとるし

21 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 8:45:29 ID:4

平べったいやつはアウトオブ眼中だわ

23 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 8:46:05 ID:7

冷やし中華くらいやろか

24 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 8:46:31 ID:8

一風堂うまンゴ

25 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 8:46:39 ID:9

細麺派のワイ咽び泣く

26 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 8:46:56 ID:1

お前らが好きな「こういうのでいいんだよ」ラーメンには細麺やろ？世間では全く好まれてないアレ

42 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 8:51:37 ID:7

>>26 それはほぼ中太ちぢれ麺やろ

28 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 8:47:04 ID:3

一蘭って細麺やっけ？

29 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 8:47:14 ID:0

普通細麺でしょ

30 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 8:47:39 ID:9

普通青竹手打ち麺だよね

31 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 8:47:58 ID:2

細麺でしっかり茹でる店少なくない？

32 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 8:48:15 ID:9

一風堂は？

33 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 8:48:40 ID:8

ラーメン屋行ったのに太麺でうどんみたいの出されたことあるわ

34 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 8:49:25 ID:8

東京だけやろ？二郎や角萬や武蔵野うどんが好きな味障しかおらんのやから

35 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 8:49:29 ID:3

家系はもはやこってりしたうどんだろ

36 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 8:49:39 ID:9

太麺ってうまいけど短いよな長い太麺とかないんか？

39 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 8:51:01 ID:3

ソーメンで食うと何であんな不味いんやろな細麺は平気なのに不思議

41 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 8:51:29 ID:7

太麺も嫌いじゃないけど、太麺じゃあ繊細な味は無理なんだよね単純に濃い味で満足できる舌だったらそれでいいんだけど

43 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 8:52:13 ID:0

そもそも家系も二郎もおいしくないじゃん

44 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 8:52:30 ID:4

麺は大橋製麺の麺が一番好きだな小麦の味が絶妙でスープに合う

46 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 8:52:40 ID:0

麺いらなくね？スープとチャーシューだけで良いわ

47 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 8:52:40 ID:8

セブンの豚ラーもそうやけど細麺くらいならうどんの方が需要あるよな

48 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 8:53:07 ID:0

横浜住みのワイは、家系ラーメンより透明な醤油ラーメンの方が好きやで。

49 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 8:53:38 ID:5

最近のがっつりしたスープに細麺は合わせにくいんちゃうか

50 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 8:54:15 ID:0

今どき細麺使ってるのは適当に営業してる店だけだもんな

51 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 8:54:16 ID:8

太麺嫌いやわ家系と二郎系も嫌い

53 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 8:54:20 ID:1

細麺だっから食わずに帰るわ

54 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 8:54:56 ID:3

近所の鶏白湯が中太麺で替え玉だけは細麺で出してくれるんやけど明らかに細麺のほうがスープがよく絡んで旨いわ

89 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 9:07:34 ID:4

>>54 こってり系で細麺は絡みすぎるからあえての太麺かと思いますけど家系で細麺だったらしょっぱすぎて食えたものではないでしょう

57 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 8:55:44 ID:9

二郎の太麺はボソボソってより噛み切るとブツって音がするわ

58 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 8:55:44 ID:1

使用できる金が全国最下位の都民は腹にたまる太い麺しか食えへんもんなw 貧困が生んだ悲しい選択なんやな

59 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 8:55:56 ID:2

細麺そんなに変かね広島の尾道も京都の醤油も美味いと思うけど

62 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 8:59:10 ID:0

北海道系の黄色いちぢれが最強やけど豚骨は細麺でもええわ

63 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 8:59:18 ID:0

極細は流石にいらんけど細麺は好きやぞ

64 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 8:59:44 ID:1

家系と二郎食ってりゃええやんワイはそういうの嫌いだけど

65 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 8:59:49 ID:8

豚骨はハリガネ

69 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 9:01:26 ID:8

まず細麺のラインが分からんカップラーメンは細麺でええんか？

70 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 9:01:27 ID:1

風龍とか一蘭とか工場で作って配送する感じの細麺ラーメンめっちゃウケてるじゃんまあカップラーメンと大差ないんだけど

71 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 9:01:29 ID:5

太麺の蕎麦って美味いよな

72 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 9:02:05 ID:9

水に拘るなら細麺のが絡みやすい

73 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 9:02:09 ID:9

細麺はこしがないし

75 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 9:02:46 ID:9

細麺は好きだけど細麺のつけ麺は嫌い

76 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 9:02:57 ID:6

一風堂は細麺の方がええやろ

77 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 9:03:03 ID:7

茹で上がりが早いメリットはある

84 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 9:05:50 ID:4

来来亭は細麺だったな

86 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 9:06:41 ID:1

花月好きだったのに細麺になってまずくなった

87 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 9:06:48 ID:6

家系二郎を食ったことない田舎もん多すぎ細麺は絶対合わないから

91 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 9:08:43 ID:5

>>87 君は家系はラーメンの中では安い部類なことを知らないじゃん

88 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 9:07:30 ID:3

細い方がスープが絡みついてうまい気がする気がするだけかもしれんが

90 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 9:07:58 ID:1

>>88 細麺のほうがスープと接する表面積が大きいので合っています

100 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 9:11:25 ID:6

>>90 表面積は少ないやろ割合は大きくなるけど

102 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 9:12:05 ID:0

>>100 1本あたりではなくてgあたりで考えています

104 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 9:13:26 ID:8

>>102 それならそうやな

92 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 9:08:51 ID:7

関東やと二郎とか家系とかの貧乏くさいのは太麺でニューウェーブ系は細麺やな

94 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 9:09:07 ID:7

パスタのフィットチーネとかは店次第で麺の美味さも分かるけどラーメン屋ごときの太麺なんてまあまあゴミやろ

95 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 9:09:40 ID:0

スープを塩っぱくして味誤魔化せるから太麺のほうが都合がいい

96 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 9:10:20 ID:7

しめの一杯は細麺やわ

97 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 9:10:22 ID:3

麺嫌いだから細麺のがいい

99 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 9:10:43 ID:3

家系と二郎が出てくる時点で

103 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 9:12:49 ID:6

豚骨以外の細麺は小麦粉食べてるみたいで好かない

109 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 9:15:37 ID:0

二郎みたいな豚の餌が好きなやつは食いでがある方がええやろな

110 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 9:15:52 ID:6

それでつけ麺のスープが冷める弱点は克服できそうか？

113 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 9:16:39 ID:0

むしろ太麺が無能やろつけ麺ぐらいしか二郎系とかいう豚の餌は認めん

116 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 9:17:54 ID:2

たしかにつけ麺は太麺の方がいいかも混ぜそばも

118 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 9:18:35 ID:7

蕎麦でいいよね

119 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 9:19:40 ID:4

ラーメンショップは細麺多くね？

122 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 9:20:51 ID:8

手打ち中太麺と細麺が選べるとんこつラーメン屋で手打ち中太麺くってみたけどまずかったわやっぱりとんこつは細麺やねそれ以外は中太麺がすき

123 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/09/11 9:20:59 ID:9

細縮れ麺に旭川味噌スーブのラーメン最高ずっとこのタイプのラーメン探してる細縮れ麺こそ至高五木食品中華細麺 280g×10個

引用元：https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1662853171/

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コメント(43)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月16日 00:05:04

生茹でみたいなワシワシ麺きらい
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月16日 00:08:50

太麺嫌いだわ小麦臭くて
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月16日 00:16:50

求められてないのは君
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月16日 00:28:26

細麺は表面積が多い分スープがよく絡むのが好き。
あとつるつると口に入りやすく縮れ麺に比べて汁がビチビチしにくいのも良し。
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月16日 00:36:42

デブ御用達のギトギトスープの臭さや不調和さごまかすために塩味を強くするには太麺しかない。同時にそういうスープだと太麺の粉っぽさや茹で加減の雑さも誤魔化せる。
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月16日 00:37:00

タンメンとか塩系は細麺が良い
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月16日 00:38:57

単にスープとの相性だ

太さは勝手にスープで決まる
味を決めるには加水云々のほうが重要
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月16日 00:39:23

細麺が似合うのは、やはり繊細な味の塩ラーメンよ
これは物理の話だけど、体積が小さくなるほどそれに対して表面積が大きくなるわけで、それだけスープに細麺の方が絡むのは事実なんだよな　まあ、もちろん麺のざらつきとか、穴を開けるとかで色々例外は出てくるかもしれないけど、基本は細麺の方がスープに絡む
ただ細麺は茹で加減も繊細だし、保存の扱い方も難しい
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月16日 00:59:23

太麺は大嫌い。
細麺と普通・ちぢれ系は好き。
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月16日 01:15:01

俺もラーメンの太麺は好きじゃないな・・

細麺のが好きだわ

太麺が好きなのってラーメン二郎系ばっか食ってる糖尿病デブだけだろ？
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月16日 01:25:52

つけ麺ブタじゃねえの？
二郎は太麺じゃなくて平打ちのきしめんみたいなのだろ
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月16日 01:27:51

どっちも美味いしどっちも合うスープがあるというだけのこと
スープを味わうなら細麺
麺自体の味や具材との取り合わせなら太麺というだけのことだ

イメージだけでイっちゃうメス脳が多くて失笑
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月16日 01:43:50

年取ったら太麺は中々消化出来なくて胃もたれするようになった
でも味自体はスープとの相性の問題なので太い細いで優劣は無いだろ
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月16日 02:01:34

>>6
細麺のタンメンなんて聞いたことないな
てきとーいってね？
タンメンは中太麺だろふつー
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月16日 02:07:05

鮎ラーメンありがたがってそうな情報喰いのイキリラーオタ多くて草
ラーメンなんてものは雑に二郎家系で十分
こだわり(広告)とか好きそうでウケるわ
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月16日 02:08:06

ラーメンの漫画見て受け売りイキリしてそうw
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月16日 02:32:59

太麺なんか求めてない
うどんでも食ってろ
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月16日 03:41:07

普通に細麺好きなんやけどな
俺は求め続けるぞ
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月16日 04:09:17

札幌で有名店で何店舗か細麵使ってるどれも美味い
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月16日 05:48:52

家系二郎系(笑)
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月16日 06:41:43

いわゆる普通のラーメンが中太麺としたら細麺なんてもともと博多系のとんこつくらいでしか使われてなくね
牛肉麺の毛細は口当たりすごくいいけど汁が絡みすぎていつもと同じスープがやけにしょっぱく感じたな
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月16日 06:44:54

細麵、細縮れ麺、太縮れ麺、が好き。
　
それに中太麺は話題になり出した当初に、茹で時間と経済性と味覚などの妥協の産物としてメーカーが開発した、という話を聞いたことがある。
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月16日 07:10:40

酸辣湯麺、担々麺、広東麺みたいなのはハリっとしたコシのある細麺の方がいいなー
流石に芝麻醤や練胡麻でどろどろな担々麺は太麺の方が良いけど
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月16日 07:12:57

類友でデブが太麺を呼んでるだけやんｗ
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月16日 07:24:09

山形の米沢ラーメンは細縮れ面がマストやぞ
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月16日 07:38:11

ニボ系とか淡麗系とかもパツ食感細麺からしなやか中細に移行し終わった感ある
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月16日 07:56:08

馴染みのお店の塩ラーメンには細麺が合うのでこのところ細麺を一番多く食べていなる
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月16日 09:04:56

細麺食ってる気しねえ
スープだけとたいして変わらんし
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月16日 09:48:08

家系好きは豚骨スープに浸かってりゃうどんでも喜んで食うだろ
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月16日 10:23:11

家系挙げる時点で怪しい
二郎挙げてるとこいつは碌なもん食ってないなってわかる
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月16日 10:27:45

見た目がそうめんぽくて嫌い
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月16日 11:10:21

細麺はスープサラサラでも絡むけど、スープドロドロ系だと絡みすぎて麺の味や風味が負ける
太麺はスープドロドロに負けない
好みに応じて選択肢があるって素敵やん
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月16日 11:16:53

新潟あっさり醤油代表の三吉屋は細縮れ麺だから最高なんだぜ
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月16日 11:50:48

基本的には黄色ちぢれ麺が好きだな
とんこつは細麺
家系は太めが合うけど
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月16日 12:52:55

逆に太麺一回食べてから太麺拒否だな。
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月16日 14:05:49

太麺が許されるのは長崎ちゃんぽんだけだってじっちゃんが
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月16日 14:15:39

日本覇権代表のラーメン二郎はオーション麺だから最高なんだぜ
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月16日 15:12:36

細麺だろうが太麺だろうがおいしければとちらでもいいですわ。
no

39

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月16日 18:36:07

数年前に近所に二郎系出来て食ったけどリピートはないや
まぁ行列維持してるから好きな人は好きなんだろう
no

40

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月16日 22:43:30

だーかーらー
カッペにブームのコマシ系ビジネスエセ二郎じゃなくて
本物の二郎食ってからあーだこーだ言えってーの
no

41

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月17日 02:23:22

札幌の味噌ラーメンが細麺だと微妙
博多の豚骨ラーメンが太麺だと微妙
スープと合ってればなんでもいいよ
no

42

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月17日 09:48:18

ジロリアンのウザさって煽り抜きでガチなんやな
no

43

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月17日 12:55:18

選ばれたエリートだけが口にできる神の麺だからなあ二郎は
下層民が嫉妬するのも頷ける😎