1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:18:03 ID:wfmf
粒マスタードって、美味すぎん?
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4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:19:02 ID:8dTg
チューブのやつじゃないと酸っぱすぎるわ
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:19:03 ID:8g8R
一番手前のウィンナーに付いちゃってるのが気になる
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:21:00 ID:OVo3
ウィンナー以外に出番にないよな
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:21:04 ID:wfmf
>>9
ふかした芋に付けてもいいらしい
あとはちみつと混ぜて唐揚げに付けるとかね
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:21:05 ID:baFy
つぶつぶマスタード大好きやわ😋
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:22:01 ID:FeY6
いいね
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:22:05 ID:5BGI
マスタード、ソーセージ以外に使い道ない
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:26:02 ID:MR6t
>>16
野菜炒めにぶちこんだらどうやろ
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:23:01 ID:gbha
単体でもビールのつまみになる
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:23:02 ID:5BGI
>>17
いや、それはないやろ
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:23:03 ID:gbha
>>19
いける
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:23:04 ID:wfmf
>>17
ちょっとわかる🤣
プチプチ感ね
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:24:00 ID:gbha
>>23
旨い
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:25:04 ID:baFy
手作りサンドイッチにつぶつぶマスタード使うの美味いからオススメや
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:26:00 ID:wfmf
>>29
ハムサンドとか美味そうやな
36 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:26:04 ID:baFy
>>31
うんまーいで🥪やってみてや
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:26:00 ID:OTFQ
フランスのシャンパンの産地で有名なランスという所はマスタードも名産でその地のビストロ入ったら最初からテーブルにマスタード置いてある
出てきた料理に好きに着けてねという日本の定食屋の醤油とかラー油みたいなノリみたい
料理出て来る前にシャンパン飲みながらパンに付けて食べたらほっっっんとに美味しかった
雰囲気もあるやろうけどスーパーで売ってる瓶入りのとか全然違う美味しさやった
34 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:26:04 ID:wfmf
>>30
はえー
ワインが美味しいと酢も美味しいからマスタードも美味しくなるんかなぁ
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:26:04 ID:5BGI
>>30
興味深い
42 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:28:03 ID:OTFQ
>>35
コロナでシャンパンもマスタードも売り上げ的に大変やろうから是非シャンパーニュ地方へ旅に行きましょう
45 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:29:00 ID:5BGI
>>42
おフランスか行きたいけど今は無理やなあ
62 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:32:01 ID:OTFQ
>>45
フランスの方は流石ラテン民族の血なのか空港でマスクしてる人はほぼおらんくらいコロナ気にしてないみたちやけどな
けど日本へ帰ってきたら何かと面倒やろな
75 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:33:04 ID:5BGI
>>62
ええなあ
海外はハワイと台湾とエゲレスしか行ったこと無い
フランスドイツスペインポルトガルスコットランドアイルランド行きたい
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:26:03 ID:cyKF
おすすめのマスタードのメーカーある?
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:26:05 ID:wfmf
>>33
マイユが美味しいで
MAILLE(マイユ) 種入りマスタード 845g
40 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:27:04 ID:cyKF
>>38
見たけどええ感じやな ポチるわ
48 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:29:03 ID:wfmf
>>40
瓶から既に美味そうなマイユ
39 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:27:02 ID:wfmf
でも何だかんだチューブで普通に売ってるやつも美味いよな
41 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:27:05 ID:iOGr
味は粒マスタードのが美味いのはわかってるけどイエ ローマスタードのアメリカンなジャンクさ好き
カルディにしか売ってないから買うの大変
51 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:30:00 ID:OTFQ
>>41
SBのマスタードはモロにアメリカンやで
お好み焼きソースを自作する時はマイユやなくてSBて使い分けてるわ
61 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:32:01 ID:iOGr
>>51
SBのは食べたことないないつもハインツだった
今度試すわ、いい情報アリ
88 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:40:03 ID:OTFQ
>>61
もしSBもフレンチぽいマスタード出してるとあかんから一応念の為にワイ的にアメリカンやと思う画像あげとく
フレンチのよりビネガーが控えめで渋みが勝っているのがワイ的にアメリカンなマスタードやと思ってる
43 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:28:03 ID:5BGI
マイユマスタードか
成城石井に売ってるな
47 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:29:03 ID:MR6t
マスタードと辛子はどう違うんや?
54 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:30:02 ID:yaXi
>>47
マスタードは欧米
辛子はアジア
73 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:33:03 ID:yaXi
>>47
検索してみたところ
からしもマスタードもアブラナ科の種子から作られるが
種子の種類が違うんやってさ
からしはオリエンタルマスタードっていう種
マスタードはブラウンマスタードやイエ ローマスタード
で製造法も違う
辛子はすりつぶした種子を粉にして水に溶いたもの
マスタードは種子に酢とか入れて加工したもの
以上や
49 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:29:05 ID:5BGI
かもロース
ラムリブに合うな
52 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:30:01 ID:xkV1
マイユ結構酸っぱいよね
55 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:30:03 ID:5BGI
多分焼き鳥にも合うやろ
56 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:30:04 ID:MR6t
角煮
57 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:31:00 ID:baFy
つぶつぶマスタードって美味しいんだけどウィンナーに付きにくいんだよね~
65 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:32:03 ID:gbha
>>57
粒粒マスタードをフォークで掬うようにしてソーセージと一緒に口に放り込む
78 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:34:05 ID:OTFQ
>>65
なんかもうそれするだけでドイツ料理食べた気分になれるよな
58 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:31:02 ID:PqHy
マスタードうまいよな
時々単体で食ってるわ
59 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:31:05 ID:5BGI
>>58
それはないなあ……
タルタルソースは単体で食えるけど
64 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:32:02 ID:EMUq
ワイはポテサラにマスタード混ぜ込んで食べてる
66 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:32:05 ID:5tzw
>>64
ええなそれ
71 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:33:01 ID:iOGr
>>64
これ美味いよね、気分で胡椒かマスタード変えてる
69 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:32:05 ID:foQ7
ワイも粒の方が好き
70 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:33:01 ID:uHfm
なんかこう、もっとくっつく感じにならんかな
74 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:33:04 ID:I823
食べすぎると鼻にツーんくる
77 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:34:02 ID:gbha
ディジョン系のマスタードに蜂蜜を混ぜて焼いた鳥とか鴨とか七面鳥と一緒に食う
79 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:35:00 ID:5BGI
>>77
きみなかなか贅沢な食生活してるな
羨ましい
84 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:38:03 ID:baFy
>>77
はぇ~すんごいオシャレ…
89 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:40:04 ID:gbha
>>84
コストコとかのアメリカンマスタードでもええ
80 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:35:04 ID:wfmf
81 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:36:00 ID:wfmf
基本茹で派やけど焼きもええな
83 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:38:01 ID:wfmf
ビール
ウィンナー&マスタード
サワークリームのせポテト(パセリをかける)
ザワークラウト
87 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/09/02 22:40:01 ID:HtuI
カリカリに焼いた食パンに粒マスタードとオーロラソースかけて食べるとうまいぞ
[スターゼン] アメリカンドッグ 2.4kg 30本 (5本×6) 業務用 冷凍食品
引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1662124719/
タルタルソースやポテトサラダに混ぜるのも好き
酸味がジャマな時もあるから和辛子派だな
シャウエッセン マスタードも好き。シャウエッセンに最適化されてるんだと思う
酸っぱいキャベツのスープやポトフの蕪の友
もともと酸っぱいミッシュとかに乗せてて赤ワイン数滴で匂い足す
ごくごく飲みたい。笑😃
粒マスタードを和からしみたいな味だと勘違いして買って
一口舐めて変な味がして捨てたことある
もったいないことしたわ
食べなれないものを買うんじゃないな
>>2
使い分ければ良いだけ
そもそも和辛子と粒マスタードは別物
同列で扱う物ではない
炒め物に使うのも良い感じ
中国のホテル料理に肉と果物や野菜を粒マスタードで炒めた料理がちらほらある
このスレ、ええな。
粒マスタード好きやけど、ウィンナー以外に使い道知らんかったから、瓶買う勇気なくていつもチューブのを買ってたわ。
>手作りサンドイッチにつぶつぶマスタード使うの美味いからオススメや
これはガチ。ジャンボンと合わせると美味い
S&Bとハインツのマスタードどっちも使ったことがあるが
ついつい多量に使う自分好みなのはハインツ(一般用226g、業務用396g)
キャップを下にする前提で容器が作られているのも有能
マスタードを頻繁に使わないなら少量(150g)のS&Bの品を選ぶとよいかも
しばらく使っていないと、先汁が出るので注意
安い赤身の薄いステーキを塩コショウで焼いて、ソース代わりにつけるのも美味しい
米とは合わないけど
ジャーマンポテトに使うね
白身ムニエル×チャパタかバンズ×粒マス
甘みと酸っぱみがあるから、塩気が強くて脂っこいものを中和する。
そして刺激がある。
単体では使いどころが難しいね。
「パーフェクトワールド」でケビン・コスナーが作ってたマスタードサンドって
粒タイプのやつやったんかなあ
粒マスタードを食べるためにウィンナーを買う
絹ごし豆腐の水気を切り白ワインをふりかけレンジで30秒温める。
その豆腐に粒マスタード、マヨネーズを塗り付け、ブラックペッパー、パン粉をまぶし、オリーブオイルをかけオーブンに入れ焼き目が付いたら完成。
粒マスタードと言えばロースとんかつかなぁ・・・・
マイユのマスタード買ったけど瓶がでかくて全然減らない
消費期限もうだめかなあ
※20
1. ハムサンドやホットドッグを作る時にパンに塗る。
2. スーパーで総菜のカツを買ってきて食べる時に。
3. ステーキを焼いて食べる時マスタードソースで。
>>3
ロースかつやぞ! 👹