1 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/08/30 10:27:03 ID:nIskL1p4r.net
麺に油と醤油かけてちょっとした具乗っけただけやん
2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/08/30 10:28:02 ID:vpDLfiTz0.net
そうだがだからどうした?
3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/08/30 10:28:04 ID:u4MePm5N0.net
実際ラーメンより儲かるからな
スープ要らないのはデカいだろ
でもたまに食っちゃう
5 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/08/30 10:31:04 ID:EeM7wcxY0.net
台湾まぜそばはうまいと思った
ふつうの油そばは正直良いと思ったことはないですね
6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/08/30 10:33:02 ID:HbKb21L00.net
台湾まぜそば不味いよな
7 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/08/30 10:33:04 ID:EeM7wcxY0.net
>>6
メッチャうまい
8 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/08/30 10:34:01 ID:NCqvnjEZd.net
油そば好きやけど台湾まぜそばとかいうモドキは嫌い
12 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/08/30 10:37:04 ID:dbKi5Hxca.net
東京で台湾まぜそばうまい店おしえて
25 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/08/30 10:47:01 ID:nIskL1p4r.net
27 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/08/30 10:48:04 ID:p/Ch4xV1a.net
>>25
秋葉原の麺屋こころは完全に劣化はなびであった
13 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/08/30 10:38:02 ID:dbKi5Hxca.net
名古屋ではなび食ったときはクソうまかったけど
東京で食うとなんか違う
秋葉原の麺屋こころはイマイチだった
14 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/08/30 10:38:04 ID:zzIySRIrr.net
あれが原価相応(400円)とかなら天下取れるんやがなぁ
なんで普通のラーメンと同じ値段やねん
ラーメンで一番金のかかるスープがないのにふざけとる
15 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/08/30 10:39:03 ID:wvHck5SE0.net
500円分くらいは店で出汁引く手間賃と材料費やからな
実際工場スープにグルエースダバーして済ませる店はオペレーションも
まともだが 自家製スープのラーメン屋なんて100%超絶ブラックなる
それくらいスープのお守りに手間と金が掛かるのがラーメンて食い物
17 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/08/30 10:41:05 ID:8BQfndxw0.net
原価率なんて考えるなら外食やめとけ
腹と心の満足度に対する対価として考えるべきや
安い原価をそんだけうまくしてるならそれは手間賃として高くなってもおかしくないやろ
18 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/08/30 10:43:00 ID:zzIySRIrr.net
油そばとか、原価は牛丼以下やからなアレ
100円も行かねえ
20 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/08/30 10:43:04 ID:EeM7wcxY0.net
>>18
おれも油そばやさんやろうかな
19 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/08/30 10:43:01 ID:8oUzunZ20.net
スープなんてインスタントで十分なのに店はやたらと手間暇かけるよな
21 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/08/30 10:44:05 ID:ijdsHras0.net
安く作れて旨いなら最高だろ
26 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/08/30 10:48:02 ID:jMXBqzpM0.net
日高屋の汁なしで十分や
28 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/08/30 10:49:01 ID:nIskL1p4r.net
原価率もそうだが
手間だって圧倒的にまぜそばの方が低いやろ
麺茹でて返し入れて出すだけなんやから
近所に新しく出来た油そば屋
調味料とか薬味とか飲み物を充実させまくって
お得感演出させてるわ
31 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/08/30 10:50:03 ID:z5Kyu+GTa.net
自分で台湾まぜそばやさん開こうかな
割と簡単そうだし
32 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/08/30 10:50:04 ID:yX06tLDGp.net
うまけりゃなんでもええわ
34 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/08/30 10:53:03 ID:nEnMYeTQ0.net
台湾混ぜそばはスパイス効いてて美味しいよな
それ以外の油そばはいらんと思うわ
全然美味しくない
魚粉の味しかしないようなとこはマジで手抜きだと思う
36 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/08/30 10:54:01 ID:EeM7wcxY0.net
>>34
台湾まぜそばのあとにライス入れたやつがめっちゃおいしい
あれ考えた人天才
35 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/08/30 10:53:05 ID:iuhsBtv5M.net
春日亭好きで油組嫌いなワイはバカ舌やろな
締めのご飯だけが美味いからな
39 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/08/30 10:56:03 ID:nIskL1p4r.net
追い飯とかいう家でやるのすら躊躇うほどの卑しい行為を
他所で堂々とできるヤツの感覚って凄いよな
41 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/08/30 10:57:00 ID:EeM7wcxY0.net
>>39
台湾まぜそばやさんはそれを店側が推してくれてるから好き
40 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/08/30 10:56:05 ID:+jSFKe6g0.net
お酢ドバーした油そば好き
43 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/08/30 11:00:05 ID:jX+6JflYr.net
原価率とか消費者からしたらどうでもいいわ
44 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/08/30 11:02:03 ID:QNU1DuKsa.net
なんとかして家系油そば開発して天下とるわ
45 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/08/30 11:03:00 ID:QNU1DuKsa.net
二郎系油そばは割とスタンダードだけど
家系油そばはまだあまり確立していない気がする
46 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/08/30 11:03:02 ID:MEEyDiB+M.net
どこで食ってもクソしょっぱい
47 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/08/30 11:07:03 ID:pPRz6TWfM.net
材料費定期
48 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/08/30 11:08:04 ID:sOlxPSRy0.net
最近油そば屋が値上げしてて震えたわ
いや元の値段が700円超えてんだぞ
42 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/08/30 11:00:03 ID:AKD3CAyXa.net
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1661822857/
油そばって名前が体に悪そうで一度も食べたことない
学生時代は死ぬほど食べたなぁ…油学会・図星・麺爺・はなび・こころ…
血圧が厳しい時の友…特に汁残すの嫌派には
外食の原価を知っただけで世の中の裏側をすべて理解したような万能感があふれでて止まらないよ
別に原価はどうでもいいけど、とにかくマズイ。笑😃
>>2
宝華なくて草
油そば、まぜそばすらを自分で作れない奴ってかわいそう
なんでなんだろ?
古事記はお呼びでないので
原価率低くて美味しいなら店も客もwin-winじゃない?
>>5
台湾ラーメン食っとけカッペ
はなびは美味いだろ
こころは全然上手くねぇ
案の定近くのとこ潰れてたわ
原材料費
冷凍の200円~300円の台湾まぜそばは旨いしよく食う
店で1000円出して、原価150円の油そばは食べようと思わないな
自分で作ろうとするとチャーシューだのシナチクだの用意するのが面倒。
千円くらいで食えるならフツーに払う。ラーメン食うのと変わらんわ。
猫舌だから助かる
※10
台湾ラーメンの方が5億倍旨いわ。笑😃
油そばとかいう世界一のゴミを愛好する味覚異常者とは関わりたくないね。笑😃
>>16
生きるの辛そうだな
明日もがんばれよ
湯掻いた麺にタレかけて混ぜて食べる、実質手作りカップ焼きそば。
ラーメンはスープありきだから
油そばなんていらん
焼きそばと何が違うねん
ラーメンと同じ土台に立ってるけど
実際焼きそばレベルのゴミだろw
味音痴は喜んでるけど
ラーメンと同列で語ってるアホはマジで失せろw