【朗報】ソーキそば、ガチで美味すぎるお前ら黙って今日の昼飯は絶対にソーキそば食え

2022年7月9日11:30:00

コメント(40)

インスタント麺

1 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 10:30:06 ID:9

最高や

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2 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 10:30:19 ID:1

スタミナ満タン元気百倍

3 名前：それでも動く名無し転載ダメを消してはダメ改変もダメ投稿日：2022/07/05 10:30:53 ID:8

でも蕎麦じゃないよね

21 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 10:36:44 ID:0

>>3 じゃあ焼きそばはそばか？

4 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 10:31:18 ID:8

ワイはソース焼きそばでええわ

5 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 10:31:43 ID:4

何味なん？

6 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 10:31:46 ID:8

沖縄そばの方がいいよね

7 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 10:32:24 ID:2

軟骨ソーキより三枚肉の方が美味しいよ更に言えば野菜そばが最強

27 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 10:40:23 ID:9

>>7

ワイも三枚肉派野菜そばってのは知らんな

32 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 10:43:28 ID:0

>>27 こっちのが美味そう

45 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 10:52:19 ID:6

>>27 これじゅーしーってやつ？

8 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 10:32:48 ID:0

途中で飽きる

9 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 10:33:26 ID:1

汁80点ソーキ100点麺30点の食い物

12 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 10:34:18 ID:0

>>9 これ

14 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 10:35:29 ID:9

>>9 麺が美味く感じて一人前

54 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 10:58:10 ID:0

>>9 これな

10 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 10:33:50 ID:9

ソーキだけくれ

11 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 10:34:03 ID:5

うどんでええわ

15 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 10:35:47 ID:4

店によるよな

16 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 10:35:50 ID:0

薄いよね

17 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 10:36:04 ID:0

どこで食うんや丸の内の沖縄物産展か

18 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 10:36:25 ID:2

角煮でごまかしてないか

19 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 10:36:42 ID:9

店がないスーパーにもない

20 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 10:36:43 ID:9

まさかやー

22 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 10:37:10 ID:7

ソーキがうまいだけなのでは

23 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 10:38:05 ID:7

はえーお肉おっきい

24 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 10:39:02 ID:2

夏はA＆W行ってキンッキンに冷えたルートビアを浴びるほど飲むのが至高なんだ

25 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 10:39:34 ID:7

八重山のは旨いが宮古のは微妙だった

29 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 10:42:05 ID:5

>>25 これ沖縄本島の紅しょうが入ってるやつは全部まずい店

26 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 10:40:11 ID:1

いやスープも肉も売ってるやろ。これに生麺タイプの入れたら美味すぎるぞ

28 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 10:41:53 ID:0

軟骨トロトロに煮込まれてるの美味いよな圧力鍋とかあれば自分で作るのも割と簡単だし

30 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 10:42:59 ID:4

ソーキそばってラーメンと全く違うんか？

31 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 10:43:23 ID:7

店がない

33 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 10:44:12 ID:4

うまンゴ

34 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 10:44:20 ID:5

こないだソーキ初めて食ったけど中の油の塊みたいなブリンブリンしたやつがイマイチやったわ

35 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 10:46:16 ID:8

>>34 これ美味そうやな和歌山ラーメンみたいやけど

40 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 10:49:04 ID:6

>>35 そんな和歌山ラーメン感無かったで醤油ラーメンに背脂浮かべまくった感じのでソーキの匂いっぽいのが強かったわ

36 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 10:46:50 ID:8

スーパーの麺コーナーに売ってるのみるけど他の麺類より高いから買えねえわ

37 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 10:48:04 ID:8

不味い言われてるけど普通に好きだわ肉柔らかくて

38 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 10:48:36 ID:7

食えるところがねぇ

39 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 10:48:45 ID:8

麺だけうどんかきしめんに変えた方がイケる気がするけどどうやろ

44 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 10:51:32 ID:6

味変にカレー粉が合いすぎるんじゃ

46 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 10:53:28 ID:9

麺がね…

47 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 10:54:22 ID:4

好き過ぎて沖縄行くと7日で8食くらい食ってるわ

48 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 10:54:41 ID:7

肉とスープがやたらとうまい麺はまあまあスタンダード

49 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 10:55:24 ID:1

ソーキが美味いだけでそばは不味い

50 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 10:55:55 ID:2

東京でおすすめの店ある？

51 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 10:57:31 ID:0

通販で沖縄から直輸入するとええで

52 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 10:57:44 ID:9

ナーベラーチャンプルーだけはダメだった

53 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 10:57:45 ID:3

ソーキそばほんと嫌いボソボソで

55 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 10:59:52 ID:8

たまに地雷あるけど沖縄そばなんてどこで食っても大して違わんぞ観光来た時にわざわざ美味いと言われる店に寄って食べる必要ない

56 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 11:00:50 ID:0

沖縄で食った三枚肉そばこ味がいまだに忘れられんわ

57 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 11:00:54 ID:4

ソーキそばの麺って独特よなあれはなんか特別な作り方してるもんなん？

58 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 11:01:56 ID:8

麺とスープがね

59 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 11:02:54 ID:7

麺がクソ不味い

60 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 11:03:26 ID:3

ソーキならわしたショップ行けば普通に売ってるぞ

61 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 11:03:41 ID:1

紅生姜いらんわ

62 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 11:03:54 ID:2

沖縄のものってなんかまずそう

64 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 11:04:12 ID:2

観光地として北海道に唯一勝てるポイントや

66 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 11:04:43 ID:6

沖縄のこういうのでいいんだよみたいなとこで食う飯と内地で食う沖縄料理店手なんか違うんだよなぁ…

67 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 11:05:03 ID:5

汁を減らして麺の代わりにご飯を入れてソーキを玉子で閉じたい

70 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 11:06:45 ID:1

この時期冷たいまま食ったらうまそうやなぁ！

71 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 11:06:55 ID:7

沖縄そばってこんな麺やったか？

74 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 11:09:07 ID:4

麺そんなあかんの？冷麺より良さそうなんやが

75 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 11:09:44 ID:5

ひょっとしてソーキそばの麺ラーメンに変えたら最強なんやないか？

72 名前：それでも動く名無し投稿日：2022/07/05 11:08:02 ID:0

たまに食いたくなるけど食ったら思わず首を傾げる料理本場ソーキそば（3食入り）シンコウ食品

引用元：https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1656984606/

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コメント(40)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 11:46:37

都内でしか食ったことないけど、スープのあっさりと肉のこってりが旨いね
好きだよ
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 11:49:25

断る。
麺のまずさが最悪じゃねえか。
これより美味いもんなぞ星の数ほどある。
一生これ食わずに済んでも全く後悔は無い。
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 12:02:08

俺はスープも苦手だなぁ
あれ、何で出汁取ってるん？
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 12:03:58

明星の沖縄そばが昼飯だったわ
面倒くさいから肉は豚しゃぶ用の薄切り
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 12:17:03

料理としての完成度が低い
現地民は逆にそれが良いのかもしれんがもっと改良の余地がある
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 12:24:10

店によって当たりはずれあるよね、もしくは好みなのかもしれないけど
北谷で食べたのはすっげーうまかった
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 12:27:22

そのままだとぼんやりした味で正直あまり美味しくない
でもコーレーグース―をドバドバ掛けるとぐっと旨くなる
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 12:45:04

あの麺である必要もない気がするんだけど、玉子麺とかじゃダメなん？
ダシも硬水だから分からんでもないけど、薄すぎへん？根本的に。
ブタもデカイけどそれをダシに回せばよかったのでは？しらんけど。
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 12:49:56

ただ単に沖縄料理ってだけで無駄に持ち上げてる連中居るよな。
ゴーヤチャンプルは好きで自分でもよく作るけど逆に言えばゴーヤさえあれば沖縄料理である必要は無い。
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 12:56:56

八重山そばの方が好き
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 13:15:22

ソーキそばの出汁は鰹出汁なんか？なんか味が思い出せるようで思い出せん。
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 13:51:42

沖縄で食ったけど、なんか出汁と麺が合ってない気がする
麺をそうめんとかうどんに出来んか？
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 14:04:47

20年位前に沖縄旅行で食ったけど信じられないくらいマズかった思い出。

麺ぼそぼそでコシが無い、スープも独特で旨いとは言えない感じだった。角煮は美味かった。
何かの間違いだろうと次の日別の店に行ったが同じようにマズかった。

あれは単にハズレ店だったのだろうか？それともあれがデフォなのか？今は改善されてるのだろうか？謎は深まるばかり
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 14:14:00

わかってねえアホばかりで草
出汁の濃さで言えば沖縄が1番だろうが
淡く繊細で濃厚
鰹と清湯豚骨の淡く深い滋味が分からんとは失笑

出汁文化云々で言えば沖縄が日本随一ですね
鰹昆布の消費量は日本一

ソーキそばが合わないっていう人間は化調油脂香料どっさりの資本系チェーンラーメンに毒されているだけかと
これでもかと油脂と化調が効いていないと美味いと感じられない駄舌というだけのこと

日本のラーメンは業務スープでほぼ絶滅したよ

本当のラーメンはいまは東京に少しラーメンや汁物好きの県に僅かに残っているだけ

ソースそばは僅かに残っているレジェンドラーメンだよ
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 14:15:35

>>12
老人乙
インプラントしちゃおうぜジジイ
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 14:22:23

淡麗系のスープで言えば沖縄そばに如くスープってのは少ないね
衒い系のそれは総じて敵わない

スープと麺単体ならそりゃあ合わない
ああいう淡いスープにはやわ麺や細麺が定石ではある
が、あのとろけるソーキがあることで前提が変わる
あれは濃厚でとろける強いソーキを同じくそれに負けない強い低加水の麺で食べる料理なんよ

スープも美味いがあれはむしろ最上すぎる添え物
あの淡くエッジ効いたスープが海上がりや汗かいて塩気と水分を欲する体に合っていると思うね
ごくごく飲めて実に出汁のパンチ効いて滋味深く美味い

自分は沖縄そばってーのはこよなく沖縄や日本の夏に合った完成度高いラーメンと思うけどね
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 14:29:24

正直好みは分かれる味だな。
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 14:37:21

好みじゃ無いだろ
食経験
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 14:49:03

カツオとブタの出汁が人を選ぶ
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 15:09:43

そもそも食える店がねぇよ。どこの離島だオメー
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 16:02:35

本格てきなやつが苦手だ…
泡盛をスープや肉の煮込みに使うから食べ慣れない味がする
泡盛がかつお出汁や豚の香りとは合わない気がしてしまう
あの島唐辛子のタバスコみたいなやつもめっちゃ泡盛
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 17:36:46

バラ肉、軟骨リブ、豚足のお肉３点トッピングをやってる店は多いから、男なら炊き込みご飯はパスして肉食え肉
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 17:57:33

あぁ雑で油っこく単調な味だよね
味覚と嗅覚と触覚の一部しか使ってないどころか、
シチュエーションまで併せないと完成しない欠陥品
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 18:58:41

別にまずくはないけど、どん兵衛に角煮乗せただけだからな。
ジューシーやソーキ汁の方がうまい。
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 21:14:11

お昼の袋麺の作ったよ
ラフテーの代わりに角煮乗せて
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 21:32:32

ボソボソでクッソまずかった。
沖縄はもずくがうまい。
(貶すものは貶し、誉めるとこは誉める。)
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 21:38:57

最近、沖縄旅行中に沖縄そば屋巡りしたけど
美味い店はとことん美味いし
美味しくない店は美味しくない(当たり前)
意外とそれぞれ違いがあって好みだからレビューに惑わされず、自分の好きな店を見つけてくれよな！
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 22:52:06

沖縄そばは、二郎やとんこつ系のインパクトのあるスープが好きな人には物足りないんだろうな。俺は紅ショウガと島トウガラシがかかった沖縄そば大好きだー
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 22:54:58

謎に上から目線の人っているよねｗ
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月9日 23:34:50

沖縄そばの麺は中華麺以上にかん水が強烈で大嫌い
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月10日 03:14:07

不味いからいらない
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月10日 09:35:08

とろとろユルユルの軟骨ソーキ作りたいなあ
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月10日 13:45:50

＞30
かん水は元々中国内陸の水が強アルカリ性で、そのまま使えば勝手に中華麺になってたんだけど
中性の水を使うと中華麺にならないからわざわざアルカリ液を加えてることに由来する。

もしかすると沖縄の湧き水も元々アルカリ強いのかもしれんな。
高い山が無いから水が土中に長く留まるからとか？
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月11日 00:52:51

出汁も単調だし、麺もぼそぼそでうまいもんじゃない。
立ち食い蕎麦レベル。

実際、沖縄でもそういう立ち位置だし。
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月11日 09:05:20

んなあこたあ言ったらラーメンなんて全部出自からして立喰蕎麦レベルよ

製麺所の麺だとかw
まんま立ち食いレベルだわな
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月11日 09:05:50

ラーメンを高尚なものだと勘違いしてるアホがいて草
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月11日 15:14:59

ゆし豆腐そばが良いわ
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月12日 08:23:32

沖縄料理、何食っても不味い。
no

39

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年7月13日 08:30:37

ホームレスが小銭貯めて食ったんだろ
no

40

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年9月25日 16:57:50

ナーベーラーはチャンプルーじゃなくてンブシーな。
あとうまいぞ。見た目は悪いがな！