1 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:24:01 ID:mMB/0nRL0.net
毎日売れ残った寿司とか天ぷらとか弁当とかゴミ袋に捨ててくんだけど虚しくなるわ
スーパーで閉店までバイトしてるんだが惣菜の廃棄がやばい
おすすめ記事
2 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:25:04 ID:uzy4jHSG0.net
ええやん
起業して問題解決しろ
3 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:25:05 ID:mMB/0nRL0.net
>>2
頭悪いから無理や
4 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:26:00 ID:qHq141Vq0.net
持って帰ったらあかんのか？
7 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:27:01 ID:mMB/0nRL0.net
>>4
無理や、盗もうにも帰りに必ず警備員にチェックされる
95 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 6:11:01 ID:qz47Z8D+0.net
>>7
えぇ…
そこは警備員のチェックとかやらんで見て見ぬふりでええのにな
5 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:26:02 ID:rQJtAORk0.net
割り引かない店が無能なんだろ
8 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:27:03 ID:mMB/0nRL0.net
>>5
半額でも売れ残ったやつはバイバイや…
38 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:41:02 ID:xF0mEWzL0.net
>>8
なんか凄く可哀想になるな…
俺はいつもスーパーの半額に助けられてるから悲しい
90 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 6:08:01 ID:KIr7xBa/M.net
>>8
単に作り過ぎじゃ？
うちら辺どこもすっからかん、困るくらいだな
6 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:27:01 ID:k+b34PBfr.net
ワイコンビニ夜勤やけど食べ物に対するありがたみマジで消えるで
10 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:27:05 ID:mMB/0nRL0.net
>>6
狂気じみてるよな
9 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:27:05 ID:mLOwCgFHM.net
その場で食え
11 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:28:00 ID:mMB/0nRL0.net
>>9
たまに考えるけどバレそう
12 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:28:03 ID:gNa3WaFU0.net
ワイの近所は閉店間際やと殆ど惣菜売り切れてるわ
14 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:29:00 ID:k+b34PBfr.net
10分前まで美味しそうに並んでた惣菜やファミチキがゴミ袋いっぱいに紙くずと詰まってるの見ても心が痛まなくなった
18 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:31:01 ID:gNa3WaFU0.net
>>14
夜中にファミチキ買いに行くと空っぽになってるけどあれって捨ててたんか
26 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:33:00 ID:FlId/iFq0.net
>>18
廃棄直前のホットスナックなんてパッサパサやで
夜中に来るような客に出したらキレられるで
15 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:29:01 ID:MxM3E9a/0.net
その場で食えばええやろ
16 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:30:00 ID:ore4J3DW0.net
ワイの近所のとこはどこも半額ほぼ全部売り切れて夜遅くに行くとなんもないんやが
19 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:31:04 ID:OpOgKOt60.net
炊き出しに出してくれんか
20 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:32:00 ID:OpOgKOt60.net
久々天ぷらくいたい
21 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:32:00 ID:efksW2FE0.net
個人経営のコンビニでバイトしてたけど袋にぎっしり詰めて持って帰れたで
22 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:32:04 ID:IdOq5IA70.net
どこのスーパーなんや？大手？
23 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:32:05 ID:TRZn7fIn0.net
半額でも売れないなら閉店間際に100円にでもしとけ、
29 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:33:05 ID:lFITrgSn0.net
>>23
閉店間際だけ客が来るようになるだけ
24 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:33:00 ID:gD+NVjV90.net
警備員にも分け与えて共同戦線組めよ
25 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:33:00 ID:qHq141Vq0.net
なんで持って帰ったらあかんのや？
33 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:35:00 ID:k+b34PBfr.net
>>25
持って帰ったもんはだいたい賞味期限切れてるんだけどそれ食って腹壊しましたなんて外に知られたらマズイからや
42 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:49:03 ID:3t1RzHdVd.net
>>25
エスカレートして不正のもとになりかねんからな
半額シールを張り忘れて残ったけど持って帰りますとか
44 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:50:05 ID:IswSK8Re0.net
>>42
毎日自分用に作って一度も売り場に出さずに持って帰ってたやつが他店におったわ
27 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:33:03 ID:k+b34PBfr.net
ちなみにファミチキは店頭に並べてから6時間で強制廃墟や
28 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:33:03 ID:dHwE2ArLp.net
飽食大国日本の現状や
でも心は傷むからワイは飲食関係の仕事にもう就かんと決めたんや
30 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:33:05 ID:njqaCeaD0.net
生肉とかは錬金して賞味期限伸ばすってほんまか？
45 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:52:01 ID:3t1RzHdVd.net
>>30
今は無理やろな
昔は牛肉の色が戻る粉があったみたいやけど
32 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:35:00 ID:/KmhIR8u0.net
惣菜が旨いスーパーは売れ残りまったくないほんま
34 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:36:02 ID:fbB5MxSE0.net
ワイなんて賞味期限2、3日過ぎてても行けるけどな
36 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:39:03 ID:k+b34PBfr.net
>>34
問題は腹壊すか壊さないかとかうまいかマズイかじゃなく「賞味期限切れ」の物を従業員に渡してることが健康管理上よくないよね？って話や
51 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:54:04 ID:rAAQjVLk0.net
>>36
２４時間スーパーとかでない限り切れなくね？
１０時閉店だとしても賞味期限は翌朝５時とかやん？
97 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 6:11:04 ID:k+b34PBfr.net
>>51
すまんコンビニの話しとった午前4時に賞味期限きれるんや
37 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:39:05 ID:ZnTbMjQu0.net
一度安くしたらその値段でしか買わなくなるから安くし過ぎるより捨てた方が利益出るんよ
39 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:44:03 ID:jD9+7WqDM.net
その場で食えば
40 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:44:05 ID:8Jfmz3Bm0.net
従業員割引で売ったらええのにな
41 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:45:01 ID:lRK0SEuvp.net
わかる
料理店でバイトしてたけどご飯とか当たり前のように半分くらい残されてた
46 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:52:02 ID:6u9PVBJf0.net
スーパーで廃棄前のやつ回収して料理して店で出すと色々と問題あるんかな？
54 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:56:03 ID:pCBk9Eiwd.net
>>46
今は知らんけど昔は売れ残った牛肉使ってコロッケ作ったりして惣菜にしてたらしい
47 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:53:01 ID:8ymVwS6eM.net
事業ごみの金額があまりにも不自然に少ないと捕まるから気をつけろよ
48 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:54:02 ID:Ci8BDE+w0.net
記録付けて提出しろ
49 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:54:02 ID:pCBk9Eiwd.net
閉店間際に割引されたやつ自腹で買うのもダメなん？
56 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:57:03 ID:rAAQjVLk0.net
>>49
２４時間営業のマックスバリュでワイが半額になるの狙ってた同じ弁当３個残ってたんやけどそのうち１個を半額シール発行マシーンを載せたカートに半額店員が載せて持ってったから店員も買えるんちゃう
55 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:57:01 ID:u5Ij+oalH.net
チェーン店でも店によってどこまで下げるかホントバラバラ
近所のマルエツは運が良いと1/3まで下げるんだけど
たまたま昨日弁当1/3になってて7つ買ってきた
500円の弁当が170円とか400円の弁当が140円とか
57 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:57:05 ID:d26ccITOd.net
近所にここでは客が奪い合いになるだろうという場所に大型スーパーがライバル争いで出店して、案の定開店セールが終わったら賑わいは遠のいて、それでも広いコーナーを埋めるために無理して惣菜や弁当は一定量並べられていて、夜７時以降に来店すると半額シールのオンパレード、それでも余ってる
59 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:58:01 ID:XvwSXXBaa.net
田舎の小さいスーパーでバイトしてたときは
売れ残った惣菜は持って帰っていいとか友達とかに上げていいって店長に言われたけど
大手はこういうの厳しいんやろな
60 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:58:05 ID:3jU322tCa.net
売れ残る商品なんて毎回固定メンツやろ
なんで作りすぎるねん
86 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 6:06:01 ID:Zd523TBZ0.net
>>60
天候に左右される事も多いよ
晴れ予報で雨だとか
128 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 6:19:00 ID:3t1RzHdVd.net
>>60
商品によっては弁当用キットとか袋のロットの問題とかあるんやない？
６個で今日はいいのに一つ開けると10個は出来るとか
62 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:59:03 ID:PG6MrOjnr.net
惣菜で使ってるものなんて廃棄寸前の食材ばっかやろ寿司以外は
63 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 5:59:04 ID:pCBk9Eiwd.net
まぁ揚げ物とかは残らないよな
ひじきとか高野豆腐みたいなやつは売れ残ってる
64 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 6:00:01 ID:xjVgl/Y80.net
あれバイトに食わせてくれねえんだよな
食わせろや
67 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 6:01:00 ID:u5Ij+oalH.net
うちの近所はいなりずし、とんかつあたりはいつも売れ残ってる
半額1/3になったら売れるから最終的に廃棄にはなってないっぽいけど
しかしいなりずしはどこのスーパーでも最後まで残って半額、1／3になる
73 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 6:02:02 ID:gy9HNZzd0.net
>>67
いなり美味しいのに
68 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 6:01:01 ID:+fC6n6Vw0.net
なんで食わせてくれないんや？捨てるのにタダ食いされるのが気に食わないんか？
70 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 6:01:03 ID:Y5QCxg680.net
毎回売れ残るのに足りなくなるわけねーだろバーカって店長に言ってやれ
無いと客が来なくなる言うけど半額総菜しか買わん客なんか切り捨てろや
74 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 6:02:04 ID:u5Ij+oalH.net
>>70
半額になる時点でもう棚スカスカやろう？
80 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 6:03:05 ID:Y5QCxg680.net
>>74
棚を小さくしろよ
84 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 6:04:01 ID:u5Ij+oalH.net
>>80
それこそ機会損失で本末転倒やん
87 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 6:06:02 ID:Y5QCxg680.net
>>84
都度補充していっぱいあるように見えればええやん
機会損失言うけど廃棄の損失のほうが遥かにでかいんやで
88 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 6:06:05 ID:u5Ij+oalH.net
>>87
廃棄の損失の方がでかかったら今こんなことになってないよ
78 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 6:03:03 ID:tqZu9xkOr.net
22時閉店なのに21時45分まで半額シール貼らない近所のサミットは何考えてるんやろ
せめて1時間前には貼ってほしいで
79 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 6:03:04 ID:g1oglnV80.net
こういうのはホンマ何とかせんとあかんな
81 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 6:03:05 ID:gNa3WaFU0.net
廃棄率も込みで値段も全て決めてるんやろうけど食べ物捨てるのは悲しいな
83 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 6:04:00 ID:bJP5SUm60.net
長期保存できないんやからどうしようもないやろ
きっちり必要なぶんだけ作るとか不可能や
85 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 6:04:05 ID:u5Ij+oalH.net
そもそも出荷の時点で野菜や牛乳捨てまくってるもんな価格調整で
ほんまに野菜機械で潰してるもんな
92 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 6:10:02 ID:z1zBNsgy0.net
うちの地元やと半額セールのときにテンバイヤーみたいに買い占めとるヤツおるわ
93 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 6:10:02 ID:qz47Z8D+0.net
悲しいなぁ
98 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 6:11:05 ID:BLpvBsKH0.net
食品廃棄に罰則金かければええのに
101 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 6:12:04 ID:AQveq+dGM.net
>>98
申し訳ないが環境大臣が本気でやりかねないのでNG
107 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 6:13:05 ID:BLpvBsKH0.net
>>101
流石にええやろ
食いもん粗末にすること自体がおかしいんやぞ
103 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 6:13:01 ID:+fC6n6Vw0.net
>>98
どうにかして隠蔽しようとするやろ
111 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 6:14:05 ID:BLpvBsKH0.net
>>103
そんなもんこの話に限ったことやないし
熊本のアサリみたいにもっと問題視しないとダメや
105 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 6:13:02 ID:KgkjrQKz0.net
>>98
てまえどり
とか意味わからないこと言って古いの選ばせようとするのに客を攻めてくるの意味わからんわ
117 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 6:16:00 ID:BLpvBsKH0.net
>>105
意味わからなくはないやろ
客側も食品ロスに協力するべきや
123 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 6:17:00 ID:KgkjrQKz0.net
>>117
新しい方が美味しいやん
125 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 6:17:04 ID:BLpvBsKH0.net
>>123
ワイも新しいの買うから気持ち分かる
102 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 6:13:00 ID:KIr7xBa/M.net
切らすの嫌いな人(客、店)もあるよ
104 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 6:13:02 ID:RRvnHaQt0.net
9割引とかにすれば流石に売れるだろ
何でやらないんや
121 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 6:16:05 ID:KIr7xBa/M.net
高級スーパーは特に酷そう
貧しい感じがして嫌なんだと思う
129 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 6:19:03 ID:kDFmBMgQ0.net
最近のコンビニって普通に品切れだらけのこと多いし廃棄少なくしてるんちゃう
132 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 6:20:04 ID:H5f21ZQ/0.net
>>129
ファミマとか\100匹とかバンバンやってて下手するとスーパー並に安い
130 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 6:19:03 ID:dGsdInGe0.net
こっそり持って帰ればええやん
131 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 6:19:04 ID:u5Ij+oalH.net
明らかに半額にする店減ってる
もう数年近所のスーパー回ってるけど
137 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 6:22:02 ID:WLpryvJSp.net
>>131
半額で売るくらいなら捨てる方が儲かるからしゃーない
133 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 6:21:01 ID:QnME8ND60.net
廃棄せずに従業員にまかないとして譲ったりする気遣いがまじでないよな
捨てるより断然いいのにアホやろ
134 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 6:21:03 ID:KgkjrQKz0.net
近所のイオ○は20時ごろ行くと色々安くて良い
ジム行って腹減ってると不味そうなのでも買っていく
資源の有効利用
138 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/04/20 6:23:02 ID:u5Ij+oalH.net
半額ゲッターは乞食とか卑下されるけど食品ロスを減らしてくれる有り難い客なんや
値引きシール 30Φ 半額 直径30mm 1000枚 sa2700
引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1650399857/
半額が売れ残る地域なんてあるのか
よほど不味い店なのかな
流石にタダでくれる店は早々ないと思うが、スタッフ割引ぐらいしてくれるだろ？お得なんだから買えばいいじゃん
と言うか、そんなに廃棄出しまくるなんて余程無能なSVなんだな
侍マックを食べてみたいんだが
近所のスーパーでいつも余るBLサンドが300円→150円になるから
国産レタスとトマト（表示が正しければ）がたっぷり入って遥かに安いこの値段！
でそれを2つ買ってしまって
未だに食ったことが無い
ライン工やってみな
食い物なんてゴミにしか見えなくなるから
中規模スーパーでは値引きで全部売り切れそうだけど
西友くらいの規模になると若菜の総菜売れ残りもあると思うわ
でも、スーパーで働いてるおばちゃんたちは家用に店の総菜買っていくんだから
イッチも値引き総菜買って貢献しなよ
内部事情知ってる関係者だと店舗調理品はほとんど買わんで
パートの奥様方だと生鮮品を選ぶしとあるPBなんて猫跨ぎだぞ
大量に売れ残るってのは半額でもいらねぇってモノで逆にイイモノほどスタッフ割でなくなる
当然店舗で売る分は確保した上でだが
そもそも数置かないと人がこないんだよ、廃棄したほうがアレだし枯れ木もなんとやらで
たいてい本部の都合の押し付けだけどな
半額にしたりして、かなりが完売日になってるけどな。その店が無能なんじゃねえの？
スーパーで働いてた時は
その日の遅番の社員によっては売れ残り弁当とか好きに貰えたな
いまどき惣菜は店内調理より
グローバルフーズとかかから仕入れてる点数が多いね
鉄道系スーパーだけかもしれんけど
賞味期限切れて１０日以上のが惣菜に使われる
元々廃棄する予定のモン売ってるくせに何言ってんだ
「食品ロス廃棄」は、電通＆博報堂がらみの【経産省利権】。
『食品ロス廃棄、飲食店予約キャンセル、シヤチハタ痴漢スタンプ、
ウナギ絶滅、ブレーキなし自転車、ながら運転、歩きスマホ、
#MeToo、#KuToo、ペットショップ売れ残り処分』の二番煎じがしたいだけ。
結局これらすべて、「在旧利権でした」がバレてオシャカになる。
食料ってのは、畑と海から無限に採れる錬金術なわけ。
世界の国々には工業力がない国もあって、
そういう国にも経済活動＆貿易が出来るよう、
我々先進国は、食料生産をお願いしてるの。
世界の国々は日本の「円」を目当てに売り付けて来るから、
日本は外交上の理由で、「買い上げてやってる」わけ。
それなのに日本が輸入量を減らしたら、食いっぱぐれる国が続出するわ
日本が食品を買い上げてくれるから、
食いっぱぐれずに済む農業水産国家があるってのに。
仮に日本が食品輸入を減らしたら、
日本への輸出で経済が成立してた国々が食いっぱぐれるんだよ。
それら国々に、「農業や水産を辞め、工業化すればいい」とでも言ってみるか？
マスコミが印象操作をする。
本当は、「日本が農業国や水産国から買い上げてあげてる」
「日本が輸入削減すると後進国が打撃を受ける」ことを、知っていながら、
わざと知らないフリをし、隠し、大嘘の誘導をするマスコミと経団連と電通
ウナギもそうだが、１度調理された食品は、
①「そのまま廃棄」しようが、
②「誰かが食べてウンコとしてトイレに流され」ようが、「同じ事」だ。
大事なのは、生産業者からスーパーまで全員が、その金を受け取ったかどうかだ。
それが経済だ。食料てのは、畑と海から無限に「人間が自分で作ってる物」だ。
食料不足なんて地球上で１度も起きてない。（アフリカは別だ。紛争で自業自得）
日本が、食糧廃棄や食糧輸入を減らすと、日本に食料を輸出してる国が大打撃を受け、ホームレスが大量発生するからな。
近所のスーパーは半額お惣菜とか弁当全然残ってないんだけど
捨てながらええのだけ食えばええ
近所のスーパーは値下げする時間がまちまちなので狙いづらい。
日によっては全く値引きされずに結構な数が残ったまま閉店になったりしてる。
俺がバイトしてたイオンは持ち出しは厳禁だがその場で食うのは許されてたな
先輩は普通に荷物に隠して持ち出してたけど
今どき賞味期限切れの物が惣菜な使われてるとかいう世間知らずがおるんか…惣菜や生鮮類の管理は今かなり厳しくなっとるで
添加物がひとつでも違っとったら(例えば青のりや紅生姜の入れ忘れでもアウト)大問題やしHACCPも始まってるしな
個人店は知らんがな
飲食店やスーパーで働いていた時こういうのがあったから続けられなかった
だが今ならたぶん捨てたあるやつでも食おうってなりそう
食料無駄にするのは許せない
※16
少し前までは店内調理の煮物に見切り品と思われるしなびた人参が使われたりしたけど
同じ煮物で今は見切り品野菜使ってるようなのなくなったわ
家畜の餌とか堆肥とかになるんなら別に良いんじゃねぇの
毎日何万トンもでる人の死体なんてただ燃やすだけじゃん
ワイの理解だと、総菜の原材料を販売してて、消費期限来ると総菜に加工されて売られる
故に総菜は既に廃棄されるはずだった食材のリサイクルであり、それでも余ったなら仕方なくない？
材料に期限切れ使ってるのなんて都市伝説かどっかのホラ吹きが広めたか一部のゴミスーパーだけだろ
西友イオンイトヨなどで店内調理してたがそんな材料見たこともねーわ
※20はスーパーで店内惣菜調理していたわけではないよな？
デパ地下とかもそうやぞ
毎日大量廃棄や
よくバイト終わりに捨てるプリン大量に食ってたわ
この因果は全日本人が将来必ず応報するから安心しろ🎵
もったいないよな
バイト君とかパートさんは持ち帰り自由にしてあげればいいのにね
廃棄するって事は元の材料を作る人、運ぶ人、売る人、惣菜作る人、色んな人間に仕事が発生すんだよ
馬鹿はわからないだろうが、最低限必要な分だけしか作らないと市場も縮小して経済が停滞していく
多少、供給過多で回した方が雇用も経済も金も回るから馬鹿は廃棄ガーとか難しい事に口出すな
スーパーのメインの客層って近所の人だろ？なのに廃棄物を惣菜の材料に使ってたなんて知れたら一瞬で広まって客飛ぶだろ…
無職のゴミってそういった客層のリスクも理解できずにデマを妄信してるんだろうな…
店側もこういうデマを広めてるゴミを訴えて見せしめしたらいいのに
美味くて腹壊さないものを値引きして売れっていう要求が虫が良すぎる
店は死んでもいいんで客を大事にしろよなっていう
天候で左右されるからな
雨の日なんか相当残ったりする
ワイ、15年くらい前に精肉部門内で出店してる精肉総菜のチーフやった事あるけど
精肉の商品の再利用はするけど、賞味期限残ってるものだけだったな
賞味期限の変更は厳禁、期限切れは廃棄、って方針だった
確かに昭和の時代は「売れ残ったら廃棄せずに揚げて売ればええんや」
とか社長が言ってたらしいんだけど、(当時の)10年くらい前でそういうのはやめた、って聞いた
総菜で使う野菜の一部は青果から野菜を経費落としで買ってくるんだけど
青果チーフから見栄え悪いのとか古いの優先で持って行ってくれ
とは言われてたけどピカピカの見栄え良いやつばかり持って行ってたのは公然の秘密
廃棄はチーフ、もしくは部長や店長の方針にもよる
毎日必ず全商品廃棄が出るくらい並べろ、廃棄がないって事は買えなかったお客がいるって事だ
って方針の人もいればもちろん廃棄ゼロ目標で利益確保って方針の人もいる
一応どっちにもメリットはあるから、何とも言えん
もしかして海外と比較したら日本はマシだったというパターンかな
先進国ならどこも同じような問題抱えてる。オレは大して問題視してないが
食料廃棄問題を「食べ物は命を頂く大切なもの。粗末にしてはいけない」と考えてる人は問題視するが、
実際食品関係に携わると「食料流通は廃棄分も含めて経済の流れのひとつ。規制すると経済が滞る」と考えるようになる。
どっちにも正義があり、答えは出ないだろうな。
賞味期限が切れてても消費期限が切れてないなら二次利用して何の問題も無いだろ
普通に相談すりゃいいのに。大手でチェック入ってるなら知らん。
最近のスーパーって遅くなると総菜、弁当ほとんどないぞ。どんな管理してんだコイツのスーパー。
ある程度廃棄を出さないと怒られる店もあるんだよ
もっと売れたのに何やってんだ？みたいな