1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/15 23:00:02 ID:0BiS
これ本当らしいな
でも東京とかのうどん旨い店にも勝てるのか?
2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/15 23:02:03 ID:fdaX
同じ粉やろ?何が違うんや
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/15 23:03:05 ID:0BiS
>>2
ほんまそう思うわ
でも香川旅行行ったことあるやつ皆うまいうまい言っとったわ
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/15 23:05:04 ID:XReC
>>2
増粘剤を使わずに麺にある程度の硬さを持たせる
そうすると胃腸にするっと入る
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/15 23:02:03 ID:XReC
香川のうどんは安いやつしかないから高級路線でこられると分からん
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/15 23:03:01 ID:XVMp
毎日食ってるからな
県がうどんに最適化されとるんやろな
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/15 23:05:02 ID:EGSA
まぁうどんだけ食ってうどんだけ作る県民やからな
そら美味くなる
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/15 23:05:04 ID:ltMY
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/15 23:07:01 ID:0BiS
>>7
首都圏の店に慣れてるせいか安すぎて草
これでメチャウマやったらガチで毎日仕事帰りに通う
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/15 23:07:03 ID:zWAh
>>7
安ゥい
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/15 23:06:02 ID:yQbg
冷凍うどんが結構うまいからあんま探求心が湧かないw
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/15 23:07:03 ID:0BiS
>>10
わかる
普通にうまいよな
なおだし
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/15 23:06:05 ID:wEwp
出汁が全体的に甘口なのがちょっとね…
16 名前:回せ、錆びついた運命の鍵を◆JoxoJXMw7Q 投稿日:2022/04/15 23:08:01 ID:Cc9I
勝てるわけないやろ
本当にうまいうどんは東京まで出てきとる
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/15 23:09:04 ID:XReC
>>16
東京に行ってるのは高級路線や
香川のはクソ安いやつの中に化け物がおるんや
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/15 23:11:00 ID:oY8p
>>23
田んぼの中にあるうどん屋とかも美味いで
49 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/15 23:31:04 ID:dWqn
>>16
香川は都会だぞ
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/15 23:08:02 ID:oY8p
元うどん県民ワイ、ぐー分かる
尚、丸亀は認めない
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/15 23:09:05 ID:ltMY
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/15 23:08:03 ID:fEJy
讃岐は味噌
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/15 23:09:00 ID:Q4q4
香川県のセルフじゃないうどん屋で長くやってるところは美味いで
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/15 23:09:04 ID:7eTf
丸亀はいりこ出汁やないからな
もはや讃岐うどんアンチまである
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/15 23:12:01 ID:7eTf
小学校の総合学習でうどんと出汁の研究したわ
授業参観でマッマたちに食べてもろた
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/15 23:12:02 ID:p1bk
はなまるうどん美味しいよ
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/15 23:12:03 ID:KrX0
なお香川県民の血糖値
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/15 23:14:01 ID:ltMY
>>31
うどんを食べないようにするのではなくうどんを食べながらも糖尿病リスクを減らそうとしている模様
40 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/15 23:15:03 ID:oxpX
>>38
草
うどんなんて食わなくても死なないしむしろ食ったら死亡リスク上がるのにな
41 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/15 23:15:04 ID:0BiS
>>38
ガチで笑ったわ草
42 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/15 23:15:05 ID:fEJy
>>38
もう中毒やん…うどん粉になんか変なもん混じってるんとちゃうか
47 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/15 23:30:02 ID:2ybG
まだマシな取り組みだぞ
一時期は糖尿病防止にうどんに野菜天付けるのが推奨されてた
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/15 23:12:03 ID:wEwp
がもう好き
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/15 23:13:01 ID:j4Gb
味が違うし値段倍以上高いし量少ないから丸亀製麺はあんまり香川讃岐うどんって感じしないわ
37 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/15 23:13:04 ID:oxpX
>>35
神戸やしな丸亀
36 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/15 23:13:04 ID:yhFP
東京は各地方の粒が揃ってるけど
その土地の最高のものは来ない気がする
39 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/15 23:15:02 ID:EGSA
水不足のときは学校のプールを中止してうどんゆでるからな
45 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/15 23:20:05 ID:slBl
ワイ香川行ったことあるけど丸亀でええわ うまかったけどな
50 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/15 23:35:03 ID:oIpq
ちなうどんの茹で汁の下水処理がマジで洒落にならん模様
地元の大学とか企業と共同して効率的な下水処理方法を追求してるで
52 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/16 8:56:00 ID:ZVNj
がもうとか日の出いったら美味すぎてびびったわ
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/15 23:09:01 ID:0BiS
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1650031227/
練り込むより葉物は天ぷらで食べたいところ
まやかしだね たしかにうまい でも県外から行く価値があるかといえば疑問 県内なら激安だしいいかもしれんが、1時間かけていく勝ちがあるかと言われたら
製麺所のうどん屋で水が違うんですかね? って聞いたら、
水より小麦が大事。あと製麺から食べるまでの早さ、だって。
安さが売りなだけで味は普通やな
水の硬度とか小麦粉の種類とかならわかるが、ただ香川の土地じゃないと美味いうどんが作れないはオカルトレベルの妄言
武蔵野うどん
讃岐うどん
グルメで小金持ちの友達がコロナ前は毎年香川へうどん巡りに行ってた
彼をそこまでさせるほど魅力のある食い物なんだ思うけど俺はそこまで付いて行けない
まぁ安さだよな魅力は
都内で立ち食いではなく700円から1000円いかない価格帯のそこそこうまいうどんと同レベルのが、
香川だと300円以下で食えるし何なら150円とか100円台で食えてしまう
ガチだよ
行ってみると分かるよ
※8
味はともかくあの安さは他県では真似できないよな
店の数もコンビニより多いし味も合うとこ探せば満足できる
好き嫌いだと思うけど丸亀製麺の方が美味かった
ってかうどん一玉で足りる?
たしかにレベルが違うな
関東と比べると凄まじく美味くないからな
丸亀製麺は社長が「香川住んでたから丼持ってうどん屋に並んでる姿も知ってる」
とか嘘八百並べてたのが敵視されるようになった原因やね
丸亀市と和解したように見えるのも、市長が四国新聞に間違えた市イメージが商標として定着するのは心苦しい、てな発言取り上げた記事の直後から寄付が始まったという
口止めと火消しだろってね
固いうどん飽きた
仮に香川の人気店が東京にそっくりそのままポツンとあったとしても
丸亀製麺と客の数そんなに変わらないと思うよ
昔仙台で働いてたとき同僚の女性が香川旅行でうどん食べて感動してうどん屋やるって言って辞めていった
※12
香川のうどん屋の店内飲食メニューの小等の表記は多くの店で1.5玉になってる
サイズアップする際は2.5玉、3.5玉
全ての店ではないけど結構多い
実際おいしいけど、ここ最近は他県もレベルあがってるからな
このあいだ京都で食べたうどんはクソうまかった
※19
さすがクソ食い民族
香川で朝食にかま玉食べたら、卵かけご飯を食べてるかのような感覚になった
まじで香川は うどん≒お米 ってくらい生活に根強く浸透してる
食ったこともないヤツが二言目には東京東京と…
アホちゃうか
小麦の固まり食ってる感が強くていうほど美味くない
固いうどんならの話だろ?
北関東うどんだったらいい勝負だし
冷凍讃岐うどんは確かにうまいけど
表面ツルツルしすぎ、弾力有りすぎで讃岐うどん風でしかない
タピオカの粉入れている時点で讃岐うどんではないけどね
香川だと天ぷら類合わせても500円以下で美味いうどん食えるからなぁ
だからうどん=安いものなんで東京とかで1000円近く払って同じもの食べるのがバカバカしくなる
価格と営業時間のレベルが違うのはガチ
伊勢うどんとか博多うどんみたいなアゴ力いらないやつも慣れるとうまい
※8
畢竟これな気がする
とにかく香川のうどんはコスパがいい、店もたくさんあって層も厚い
でも旨さそのものの程度が違うわけじゃない
他県でも旨いうどんが食える店はさがせばふつうにある
大昔はそうだったけど、いまはどこでも食べられる程度
情報化が経験の差をある程度埋めてしまった
うどんは西に限るけど讃岐はちょっと違うんよなあ
大坂福岡あたりが旨い
香川県民が丸亀製麺はクソだけどはなまるうどんは正統な讃岐うどんって言ってたけど、
はなまるうどんより丸亀製麺のほうがよっぽど美味しいと思うから讃岐うどんって微妙なんだなって思った
時間と交通費かけて行くものではない。
※31
大阪と福岡のうどん美味いよな
正直この二つの県で制覇できる気すらする
※32
だって丸亀製麺は材料が違うんだもの
安いってだけだから味に過度な期待はしないほうがいい
岡山県民だが、岡山のうどんで十分。わざわざ高速使うのが馬鹿らしい。ちんたら走る車が追い越しとか独占するだけでイラつくだけ。
※37
もう宇野高松間のフェリーは全面休止になったんだっけ?
1時間の船旅よかったのになあ
タピオカ粉を入れるニダ
肉たっぷりでワンコインもしない綿谷のうどんの美味さとコスパに敵う店は他県にはないだろ
↑東京でそのレベルのうどんを出すなら1500円はするだろうな‥
出張で九州にきたけどうどんが柔すぎて
仙台の牛タンもそうだけど結局名物って材料じゃなくて技術よな