2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:33:03 ID:wpcAN+65a.net
未開やね
3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:33:05 ID:m0Nzy1jx0.net
上で待ってるで
4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:34:02 ID:0hH6jJFg0.net
焼きは卑しい食べ方らしいで
109 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 23:01:02 ID:lHJ2p/SbM.net
>>4
焼いたほうが旨いのにな
5 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:34:02 ID:zHTTLKCs0.net
ワイ日本人
あつあつの水餃子をキンキンに冷えたポン酢につけて食ってビールで流し込む
6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:34:02 ID:/r5Dfxyp0.net
焼き餃子とかいうカロリー爆弾より幾分健康的やん
7 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:34:03 ID:MFOcb0JGM.net
皮がもちもちしててうまいんよ
8 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:34:05 ID:p9Ge4IPSa.net
どう考えても水餃子の方が美味い
9 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:35:01 ID:xbB19V620.net
中華スープin水餃子美味すぎ
10 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:35:02 ID:y9BvhYOZ0.net
米なしが前提やから多めに頼んでしまうよな。
11 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:35:03 ID:uT1SqjiH0.net
揚餃子が最強やろ…
12 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:35:03 ID:zHTTLKCs0.net
いわゆる賄いとか残り物で作る食い方がなんで主流になったんやろうな
14 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:36:00 ID:MFOcb0JGM.net
>>12
まぁ日本では米に合うかどうかがすべてやから
13 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:35:05 ID:4BvVBi+R0.net
餃子を勝手に焼き始めたのは日本人やろ?
82 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:55:03 ID:3YPBE2qA0.net
>>13
中国の東北地方いわゆる満州では普通に餃子焼く
85 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:56:02 ID:Lxmwpn0c0.net
>>82
はえー
87 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:56:04 ID:ZICIiNLa0.net
>>82
満州料理なんか焼餃子
105 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 23:00:04 ID:/wyuIz0Cp.net
>>13
余った水餃子を翌日焼いて食べるから水餃子より下の料理的な位置付けにされとるんちゃうん?
16 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:36:05 ID:ND01EeC3M.net
水炊きにギョーザポイポイ放り込むよな
17 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:37:00 ID:pqOYwo2LM.net
焼きも茹でも蒸しも揚げも全部あるぞ
なんで中国人が食わへん物が存在すると思うのか
18 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:37:02 ID:TIip1U9u0.net
最初に揚げ餃子食べた時は美味すぎて衝撃やったわ
19 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:37:05 ID:GsQtWqCO0.net
白米の代わりやもん毎日チャーハン主食にしないのと同じ
21 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:38:03 ID:qFXSyby4r.net
鶏皮餃子の餡は野菜オンリーのが旨い
22 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:38:05 ID:tyI22OsQ0.net
中国は祝いの日はからなず水餃子や
ちゃんと生地から作るぞ
23 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:39:00 ID:I0Jpqa8+M.net
水餃子は黒酢で食うのが旨いよな
26 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:39:02 ID:tyI22OsQ0.net
ちなみにうちじゃナマコ入れるのが主流や
35 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:41:04 ID:9GoywqScd.net
>>26
どこの地域や?
37 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:42:04 ID:tyI22OsQ0.net
>>35
東北や
38 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:43:00 ID:9GoywqScd.net
>>37
はえーおいしそう
27 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:40:00 ID:NYS5kQ+m0.net
水餃子安く出してくれるチェーン無いんか
29 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:40:05 ID:h43IhGiu0.net
餃子を一番まずく食うのが焼きだと思うわ
水餃子はもっちりしてうまいし揚餃子はパリッとしててうまいが焼きは中途半端
36 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:41:05 ID:tyI22OsQ0.net
>>29
蒸しも良いぞ
30 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:41:00 ID:RdrZxI280.net
水餃子の方が美味いのになぜか日本で流行らない
99 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:58:04 ID:ZICIiNLa0.net
>>30
つくんの大変やしコンビニで冷えててもうまないし
31 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:41:00 ID:z/Ksh/Rh0.net
茹でならワンタンのがうまい
34 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:41:04 ID:vT13Aybl0.net
焼餃子のラーメンライスセットって中国人割と怒るらしいな
46 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:44:02 ID:txguuPzh0.net
>>34
マジレスするとそれは怒らんで「餃子=水餃子」は勝手な思い込みって解ってるから
逆に油淋鶏とかは日本の奴を出すと「これ油淋鶏じゃなくて唐揚げのソース掛けやん」って怒る
49 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:45:04 ID:70WLi2tO0.net
>>46
油淋鶏って本場のは全然違うんか!?
60 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:49:01 ID:txguuPzh0.net
>>49
「油淋」て言うのは鉤爪で吊るした食材にアチアチの油を掛ける調理法やねん
そうする事で餡とか汁に負けないパリッとした仕上がりになるんや
人間一人の手を5分近く潰すから揚げ物よりも手間が掛かる(とされてる)
だから「油淋」と言って唐揚げを出すのは彼等からしたらダマシなんやな
63 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:50:00 ID:vT13Aybl0.net
>>60
何やそれクッソ美味そうやん
68 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:51:04 ID:70WLi2tO0.net
>>60
はえーサンガツ
本当は一瞬だけ揚げてパリパリにするみたいな感じか
69 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:51:05 ID:UD/oIYQr0.net
>>60
油をかけるっていう発想がすごい
油の中に入れるしか思いつかんわ
48 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:45:00 ID:FGQZd3LrM.net
水餃子うまいよな。焼きよりビールとあうわ。
64 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:50:05 ID:PHgn0LQU0.net
中華スープ&水餃子&ご飯
これが最強すぎて困る
66 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:51:02 ID:ZKO6iT6J0.net
>>64
ごはんが邪魔やな
71 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:52:04 ID:PHgn0LQU0.net
>>66
めっちゃうまいぞ
スープでひたひたになったご飯と水餃子が合うんや
74 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:53:03 ID:OLoE/vI/M.net
たまに食べるとおいしい
でも焼き餃子の周りカリッが好き
75 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:53:05 ID:MB9tt5Zka.net
水餃子ってそれ用のやつやなくて普通の餃子茹でればええんか?
80 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:55:02 ID:tyI22OsQ0.net
>>75
皮は自分で作るって認識やな
売ってんの見たことない
81 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:55:03 ID:TIip1U9u0.net
>>75
ちゃんと美味いやつじゃないと臭みが消せないから美味くないな
84 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:56:02 ID:GbMpObPW0.net
>>75
できるけどたぶん破けるで
水餃の皮は分厚い
76 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:54:02 ID:eXPe582O0.net
もっと味付いた餃子の皮とか無いんかな
美味いと思うんやが
77 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:54:05 ID:PHgn0LQU0.net
>>76
ほうれん草の皮のやつ好き
83 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:55:05 ID:CsRjQtS/p.net
宇都宮で食った餃子フライが意外とうまかった
90 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:57:00 ID:ZKO6iT6J0.net
餃子は鍋に放り込んでもうまい
92 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:57:01 ID:NYS5kQ+m0.net
エビの水餃子すこ
93 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:57:03 ID:2CwPDO1g0.net
焼き餃子は米と合わせて食う用に皮は薄いしネタの味付けもしっかりしてるけど
水餃子は単品で食べるから皮はもっちり厚めでボリュームあるしネタも味付けはそんなでもなくスープと合わせて食べて丁度良い感じになってる
95 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:57:05 ID:DHfc4rzP0.net
せっかく皮がもちもちなのに焼き目付けて焦がすのは勿体ないな
103 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 22:59:05 ID:70WLi2tO0.net
てか日本人でも水餃子派多いんやな
ワイは焼きの方が好きや
125 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 23:04:05 ID:ZKO6iT6J0.net
焼き餃子にちょい切れ目入れてお酢流し入れてから食べるの好き
人前ではやらんけど
126 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/04/14 23:05:00 ID:2CwPDO1g0.net
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1649943194/
水餃子のが好きだけどな、食感もちもちスープも美味い
焼きでビール飲むのも悪くないけど
味の素の冷凍焼き餃子をよく茹でて食ってるわ
冷凍水餃子って商品も売ってるけど焼き餃子をスープ餃子にした方が美味い
サムネはなんでスープ餃子(汤饺)なんだよ
水餃子(水饺)にしとけよ
こういう形じゃなくて、小判型みたいなつなぎ目がないやつがすき
※1
それは※3が言う「スープ餃子(汤饺)」で中国でも別の料理
主流の「水餃子(水饺)」は厚手の生地を使った餃子を茹でて湯切りした後に皿に盛ったもの
酢醤油などのタレを漬けて食す
悲しいかな水餃子までもが日本では誤って浸透している
サムネは単に湯が切り切れてないだけで、スープ餃子ではないと思う
最近は都市部に焼き餃子がメニューにあるチェーン店があるよ
なおその店では主に焼き餃子は朝食に注文が多い模様
お店の賄いや、家庭で残り物を焼き餃子にして出すのはそれなりに行われてて
あくまで焼き餃子は客に出すような料理じゃない、って感覚が年配の人の常識ってだけ
スーパーでは普通に焼き餃子であるチルドの日式餃子が売られてて、それなりのシェアがある
いや、冷凍の水餃子あるやろ?ww
茹で汁っぽいな
宇都宮で水餃子っつったらこのスタイルが多い
ゆで汁のまま出したら水餃ふやけるだろ。料理素人かよ
雲呑と何違うの?
調理法問わずポン酢につけてちゅるり
ゆで汁につけとかないと、くっついちゃうじゃん
茹で汁は茹でるための下ごしらえに使ったもんだろ。ちゃんと湯切りしろ
うどんだって茹で汁から上げて水にさらすじゃん
※11
本来の雲吞はあの肉を包む前の四角い小麦粉由来の皮だけのもので
日本における群馬南部から埼玉栃木で食される「ほうとう」
さらには日本食としてのうどん(饂飩)との関連が指摘されている
なにげに煮る焼くはキノコたけのこ並みの戦争案件な感
出された茹で汁は飲むんやぞ?スープみたいに
中華料理屋では茹でた餃子を水を切って皿に盛るのは良くある。蒸し餃子の簡易番。
日本に住んでるのに未開の土地の住人か?
>焼き餃子とかいうカロリー爆弾より幾分健康的やん
カロリーは小麦粉にこそ含まれる。
茹で前提の水餃子こそカロリー爆弾。
蒸し餃子が最高
調理法よりも中身が段ボールじゃないかをよく確認したほうがいい。
中東の辺りだとパンの延長が蒸し餃子っぽかったりするし
蒸し器無いし茹でとけwという中国雑技団的な調理法が
日本へ来て、茹でてから焼いたらオイシイやんけwwになったのでは?
水餃子は飽きる
3つめできつい
大学のとき中国人の先生夫妻の家で手作り水餃子食ったとき旨すぎて衝撃受けた。
日本の焼き餃子の方が旨いですよとか笑って張り合いながら食べたんだけど、なんじゃこれってなったもんな。なんかね、皮がもちもちなのは日本と同じなんだけど、そこにざくざくが入るの。にんにくも遠慮せず利かせててウマい!
学生時代に中国からの留学生が
餃子作って余ったら冷凍しておいて、凍ったままお湯に入れて浮いてきたら茹で上がり
茹で時間1~2分で作り置きの手抜き料理としても便利、って言ってた
>そこにざくざくが入るの。にんにくも遠慮せず利かせててウマい!
ざくざくて何?
ニンニクは基本入れんよな。日本人向けにアレンジしたんかな。どこ出身だろ
>なんかね、皮がもちもちなのは日本と同じなんだけど、そこにざくざくが入るの。にんにくも遠慮せず利かせててウマい!
五毛だな。AIが書いてる
>そこにざくざくが入るの
幼稚園児が話してるみたいで微笑ましい
中国じゃ日式って分けるもの
>なんで中国人が食わへん物が存在すると思うのか
何でも食うように言われてるけど、中国人は鯨は食わないらしいぞ。
>水餃子安く出してくれるチェーン無いんか
大阪王将にスープ餃子はあるな
中国では元々水餃子だけど日本は焼き餃子がメイン。
日本では元々寿司は生魚だけど、アメリカでは揚げ寿司…で、アメリカ人が「生魚の寿司とか美味しくなさそう」って言うようなものかな。
大阪王将の冷凍は水餃子とスープ餃子の両方出してるんだよな。生協専用だけど
>焼きも茹でも蒸しも揚げも全部あるぞなんで中国人が食わへん物が存在すると思うのか
ゴミでも食うからだろ。
中国にあるのは
「焼いた餃子」であって「焼き餃子」ではない。
中国は水が悪いので、料理には油を多く使う。
料理が冷めると油が凝固してマズくなるので、
食べ残しは過熱し直して食べる。
餃子は、麺料理と同じで「伸びる」ので、
茹で直すと激マズになるので、仕方なく焼いて食う。
あくまで残り物の処分法であり、好きで焼いた餃子を食べる訳ではない。
だから中国に焼き餃子と言うメニューはないし、客を馬鹿にしてる。
あと、鍋貼りは餃子じゃない。
>そこにざくざくが入るの。
火通ってないんじゃね
寄生虫に気をつけてね
茄子を食べてしまう、かと誤読した。