1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:21:03 ID:cYeA
1番美味いと思う郷土料理ってなんだと思う?
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2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:21:04 ID:oD3T
鯛めしや
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:22:01 ID:cYeA
>>2
どこやっけ?
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:23:02 ID:XcMt
>>5
愛媛の果て
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:23:02 ID:ZhRr
>>5
愛媛やな
宇和島鯛めしってオーソドックスな炊き込みご飯とはまた違った鯛めしもある
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:22:00 ID:ZhRr
いかにんじんこそ至高
止まらなくなるで
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:24:04 ID:twEq
真面目に>>4のいかにんじんクソうまい
親戚の家行った時食ったけどめっちゃ美味かった
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:22:02 ID:u2vd
ジンギスカン
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:22:03 ID:3k21
形だけの郷土料理ではなく実際に地元民食いまくってる讃岐うどんよ
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:22:04 ID:v1JB
喜多方ラーメン
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:22:05 ID:kJHR
ホルモンうどん美味かった
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:23:00 ID:kV31
ほうとう
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:25:05 ID:RbBD
>>12
これ
食べてみたいなあ
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:23:01 ID:oCwj
割と真面目に山形の芋煮
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:26:01 ID:IGh0
朴葉味噌
36 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:26:04 ID:oCwj
>>33
あれ結構味濃いよな
漬物ステーキ然り岐阜は野菜系の料理多いわ
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:27:00 ID:ZhRr
>>36
まぁ味噌焼きやもんな
42 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:27:04 ID:XcMt
>>33
飛騨牛の朴葉味噌焼きは美味かったわ
41 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:27:03 ID:oCwj
ほうとうはガッツリかぼちゃ入ってるのが良い
43 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:27:04 ID:yBFb
小作好き
44 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:27:05 ID:dln9
山形の芋煮←分かる
福島の芋煮←分かる
宮城の芋煮←なんやこのクソ中途半端モン
75 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:32:02 ID:p094
>>44
山形の芋煮も海側と内陸で味違うんだ
47 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:28:01 ID:COwm
五平餅。
48 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:28:01 ID:oCwj
シシリアンライスとかいうタコライスの亜種
佐賀のジジババは他県のジジババが米味噌汁漬物食ってる間にこういうの食ってるんやなあ
49 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:28:02 ID:FDGq
福岡の水炊き
54 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:28:05 ID:ZhRr
>>49
真っ白になるまで煮るやつ?
60 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:30:01 ID:FDGq
>>54
出汁でああいう色になる
煮る時間は長いな
52 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:28:03 ID:fInI
ワイ宮崎やが、炭火焼きはどう?
めちゃくちゃ美味いから食ってな^~
53 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:28:05 ID:oCwj
>>52
おぐらのチキン南蛮は食った
55 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:29:01 ID:fInI
>>53
おっ!チキン南蛮ええよな!
鳥が自慢や!!
59 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:30:01 ID:ZhRr
宮崎は冷や汁もっと自慢しろよ
あれ美味いのに
65 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:31:00 ID:fInI
>>59
冷たいお茶漬けやな
61 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:30:02 ID:LagQ
ちゃんちゃん焼き
鯵のりゅうきゅう
62 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:30:04 ID:FRvA
ますの寿司は郷土料理なんやろか
あれのうまさはヤバい
67 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:31:03 ID:ZhRr
>>62
せやろ
押し寿司系は大体郷土料理や
70 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:31:04 ID:FRvA
>>67
はぇーそうなんや
69 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:31:04 ID:JTfP
冷や汁は最高やな
72 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:32:01 ID:fInI
冷や汁人気なんやな
ワイあんま好きでも無いから意外やわ
76 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:32:03 ID:FDGq
ワイ埼玉なんやけど 銘菓はあっても郷土料理のイメージがない
78 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:32:04 ID:oCwj
>>76
みそポテト
わらじカツ丼
89 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:34:00 ID:FDGq
>>78
やばい食ったことない ついでに十万石まんじゅうも食ったことない ゼリーフライくらいやわ
ほぼ池袋なせいか
79 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:33:00 ID:V0TX
煮魚系の料理が好きなんやけど
なんかおすすめの郷土料理ある?
85 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:33:03 ID:cYeA
>>79
石狩鍋とかかね
86 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:33:03 ID:fInI
87 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:33:04 ID:QV3H
>>86
うまそ
90 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:34:01 ID:jvy5
>>86
まずいわけがない無いやん
95 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:34:04 ID:p094
>>86
宮崎?
98 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:35:01 ID:fInI
>>95
せや!
宮崎にいたときは鳥絞めてたで
93 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:34:02 ID:Q891
105 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:35:05 ID:FDGq
>>93
これ本場はとれたてだから臭い気にならないってほんと?あるいは臭いがなきゃジンギスカンじゃないって言う人もおるらしいが
106 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:36:03 ID:IGh0
>>105
とれたてとか関係ない
マトンかラムかで臭いがきまる
111 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:37:00 ID:FDGq
>>106
ラムが子羊やっけ?臭いのが好みの人もおるん?
115 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:38:01 ID:IGh0
>>111
そうそう
まぁ今マトンなんてほとんど食われてないんやない?
どこ行ってもラムしか置いてないし
107 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:36:04 ID:ZhRr
>>105
新鮮なラム肉は生で食えるくらいやしホンマに臭みないで
ワイも少し臭みあった方がラムっぽい味して好きやけど
118 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:38:05 ID:ZelD
沖縄は思いっきり当たりか思いっきりハズレのイメージ
120 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:39:00 ID:MBsP
カツオのたたき
121 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:39:02 ID:fInI
>>120
わかる
どこの料理か知らんけど
125 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:40:00 ID:IGh0
>>121
高知やろな
どこにでもあるけど
147 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:43:04 ID:IGh0
長崎ちゃんぽんといえば、リンガーハットってなんで生き残れてんの?
いうほどちゃんぽん食うか?人生で2回くらいしか食ったことないわ
149 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:44:02 ID:3zFw
>>147
わかる
そういえばリンガーハットってなんか店舗数減った気がするわ
155 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:46:00 ID:cYeA
マイナーやけど花輪ホルモンも美味かった
秋田美味いもんありすぎやんけ!
156 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:46:03 ID:3zFw
>>155
米とか素材自体もうまいしな
165 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:49:01 ID:q2bJ
175 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:51:03 ID:q2bJ
冷麺の果物って実際食べてみると良さが分かるよな
194 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:54:04 ID:3zFw
東京は天ぷらがうまいね
205 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:55:05 ID:w9iw
206 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:56:00 ID:q2bJ
>>205
うまそう
210 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:56:01 ID:IGh0
>>205
サービスエリアで食べるのすこ
208 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:56:00 ID:s9jB
個人的にはうどんは福岡の方がすこ
220 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:57:02 ID:A9cT
宇和島鯛めしはクソうまいけど
鯵で同じように作ったひゅうが飯の方が実はうまいぞ
227 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:58:03 ID:w9iw
>>220
出汁茶漬けみたいなやつ?
229 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:58:05 ID:ZhRr
>>227
刺身丼に卵かけるみたいな感じ
234 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:59:02 ID:A9cT
>>227
刺身+卵かけご飯
236 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 19:59:03 ID:w9iw
>>234
はえ~うまそう
238 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 20:00:00 ID:ZhRr
244 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 20:01:00 ID:rPyh
鶏刺し!きびなごの刺身!
247 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/02/17 20:01:02 ID:jvy5
けんちん汁って普通に給食で出た記憶あるけど
郷土料理なんやね
天狗堂 きびだんご 30g×40本
引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1645093296/
四国ツーリング行ったときに香川の朝うどんと徳島の酒飲んだ後のそば米雑炊と高知のうつぼのタタキはめっちゃハマった。愛媛のじゃこ天?はお口に合わなかったな
ワイは群馬の味噌バターパン!味噌まんじゅうもすごい大好物
うつぼって高知が有名なんだけど、愛媛の店の方が良く見る気がする
まあ個人的にはたたきより唐揚げの方が好きだ
四国は、九州よりも本州とは食材や料理が違ってて面白いよね。特に高知愛媛
品川生まれの母ちゃんが作ってくれてた、おだんごのご飯(すいとん雑炊)
宮城のはらこ飯
アサリのせいで悪いイメージついたけど熊本はまぜ飯がうまい
長崎にもまぜ飯あるよ
郷土料理とはちょっと違うかもしれんけど、釧路や根室のさんまの刺身はまさに絶品だったわ
脂が乗っていて臭みもなく程よい食感の刺身は、漁港のある町でしか食べられないから郷土料理でいいと思う
札幌辺りでは食べられる店があるにはあるんだが、正直言って水揚げされる港町のものとは品質に天と地ほどの差があるんよね
茨木から福島あたりの海のアンコウ汁
アンコウ鍋ではなくアンコウのどぶ汁
個人的に沖縄のヘチマ料理が一番だけどマイナーなのなんでだろうな?
スパムと和えて食うと美味い
>>沖縄は思いっきり当たりか思いっきりハズレのイメージ
サーターアンダギーとか代表面してるけどどう見ても外れ
栗おこわ 色んな地方で食べれるし材料も異なって面白い。
千葉のさんが焼。酒に良し飯に良し。
長野のおやき(小豆)が好き。
饅頭より生地が強めで、食った時の満足感がある。
はらこ飯なら新潟は村上だろう
酒の焼き付けも美味いよ
マダラのタラコを甘くどく炊いたヤツ
基本北陸三県だと思うけど、もちろん新潟以北の東北や北海道でも食べるはず
普通のスケトウのタラコやマダラの白子よりずっとワイは好きなんだけど、どうも冷凍の関係や見た目が結構グロテスクなので都市部には前もって注文しないと出てこない
田舎ではシーズンならその「真子」を単品でスーパーで買えるけど、都市部だとメスのマダラ1匹丸ごと買わないと捌いてくれない
地方経済界の押したい郷土料理と、実際に訪れた観光客が「あの郷土料理、美味いじゃん。皆に伝えないと。」という郷土料理が必ずしも一致しないんだよな。
若い人からそれを知らされたお偉いさんが、我を抑えてその辺を上手く汲み取れるかどうかで、売れ筋になるか否かが決まる。
鰹のたたきと芋けんぴ、ちょっと前までは高知の郷土料理だったけど今じゃ全国どこでも食えるのを喜ぶべき?
飛騨牛朴葉味噌焼きは確かに美味しい。
地鶏の炭火焼き
ヨコワのタタキ
どて焼き
サバ寿司
新潟ののっぺ
まあ地元なんだけど
宮城の芋煮は里芋を入れた豚汁だけど全国に普及してるね。
はらこ飯は鮭の親子丼コレも寿司屋の軍艦巻きに応用されて全国に普及。(本来は鮭のアラで取った出汁で炊き込みご飯を作ると言う鯛めしスタイル)
三重県のてこね寿司
他県に移住してからも無性に食べたくなるわ
きりたんぽ鍋は、きりたんぽが不味いし地元の人も「だまこ」で作ってるし仙台ではきりたんぽ抜きのきりたんぽ鍋を「セリ鍋」として名物にしてる。
青森のじゃっぱ汁は美味しいと思うよ。鱈の肝と白子も入れた感じは鮟鱇鍋に引けを取らない。
柿の葉寿司は常飲してる
郷土料理に美味いものなし
けいちゃん焼き好き
ご飯がくそ進む
本文にもあるが秋田県鹿角市の花輪ホルモンうまかったわマジで
きりたんぽといい、比内地鶏といい、秋田うまいもんありすぎやろ
どうせ全部美味いんやろ
鯛めしもいいけど鯛そうめんもなかなかいけるで
思い出すだけで食いたくなるのは秋田きりたんぽ、兵庫いかなごのくぎ煮、福岡楽天地のモツ鍋、大分吉野とりめし保存会のとりめし、鹿児島鶏飯
仙台の店で、普通に焼いた牛タンと、牛タンのすき焼きを食べた。普通に美味しい。
こういう投稿欄で長文書いてるやつにロクなのいない
長文は 『独りよがりな承認欲求の証』
もも焼き冷や汁チキ南
宮崎つっよほぼ行く用事ないけど
しばらくジンギスカン食ってないなぁー
32その説を自分で覆していくスタイル好きやで
草
1(中)柿の葉寿司
2(ニ)なめろう
3(一)はらこ飯
4(三)久留米焼き鳥
5(右)新子焼き
6(DH)おたぐり
7(左)温飯
8(遊)ハタハタ寿司
9(捕)水炊き
先:深川飯
中:黒作り
抑:松前漬け
野球わかんない人は※37をどう読めばいいですか?
せんべい汁用の煎餅は食材として優秀。
流行れ
※13
鮭ね うんとしょっぱいのが好き
富山だと思うけど鰤寿司
車内販売でしか見たことなかった
せんべい汁のせんべいは2日目のおでんに入れるのが好き。
>>40
塩引き美味いよね
皮をカリカリに焼いてお茶漬け
上で鮭の焼漬けを酒の焼き付けと変換ミスしてた…orz
焼き漬けも美味しいよ
酒の肴にもいいしおにぎりお茶漬けこちらもいい
郷土料理とは言わんかもだが、新潟はやはり煎餅も美味い
瑞花のマカダミアおかきやピーナッツおかき、柚子胡椒の薄揚げとか中毒性が異常
止められない止まらなすぎる
いまコープで買った燻りがっことカルディのゴーダチーズでビールやってるわ
美味い😋
>>14
さらさらほどけてプチプチ美味しいよね
身が大ぶりな割には卵は小さく繊細なんだよね
ばあちゃんが塩釜の弟さんから送ってもらったとき作ってた
見た目グロいんだよね
これがほんとの鱈子って言ってたの思い出すわ
ふつーにぜんまいの炒め煮とかも美味いんだ
油揚げとぜんまいあと何か入ってたかな?
ご飯が何杯でもいける
お味噌汁に入れても美味しい
あとほんとうの山の芋ね
地方の朝市とかにしかないやつ
あれをトロロにするとうんまいんだ
全然長芋のトトロと違う
山の土の濃厚な風味と旨味が迫ってくる
これもご飯が止まらない
どこにでもあるのかも知れないが名もないような観光資源にもならないがそこにしかない美味いものってあるよね
栃餅、豆餅も美味いんだ😋
思い出すと止まらないな
本当にうまい郷土料理なんて全国に拡散して郷土料理とすら思われないもんだ
鎌倉のけんちん汁だな
>>32
> > 自分が知らない事を相手が知識をひけらかしてるだけとか思う様になったら成長しなくなるから気を付けろ
>>25
郷土料理と名物は別だぞ。
頭大丈夫かね?お薬出しとく?
鯛めし最高やったわ
炊き込みのほうで店で食った後にお土産でおにぎり作ってくれるんやが翌日チンして食ったら
うますぎて感動した
オレも青森のじゃっぱ汁推し。
鱈の目玉も入っていて、目玉も御馳走なんやよ。
それと沖縄のヘチマの天ぷら。
口の中でとろ〜り、じゅわ~っとなる食感がたまらない。
>>32
コメント欄に書ける程度の長さの文章を長文だと思うひとって普段どんな言語生活してるんだろって思う。
小説とか新聞とか呼んだことないのかな。
>茨木から福島あたりの海のアンコウ汁
大阪からとか随分範囲広いな
※53
横だが本スレと※欄だと長文の基準が違うのはわかる
※53
お前の基礎に欠けた駄文が、小説や新聞の文章と同レベルだと思ってんのか?
あと、マジレスすると学生にとって長文と言えば学術論文だが?
たとえば鳩山首相の息子・紀一郎氏の交通工学に関する論文、なかなか興味深いよ?
※53がまさにそうだが。。。。
長文を投稿するガイジは推敲をしない。
軽い添削すらやらない。それで 『文章が “ムダに” 長く、ブサイク』 なんだ。
ルイジアナ州の南部・ニューオーリンズの郷土料理、ジャンバラヤ。
一時期この地域をスペイン人が支配しており、今でも美味しい料理が残っているらしいわ。
酒飲みなんで千葉のなめろうとさんが焼きだな、一生これで酒飲める
グラタン:gratin
フランス南東部ドーフィネ地方発祥の郷土料理
ショートパスタの入っていないタイプが特に好き