2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:00:03 ID:HcLB
年やね
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:00:05 ID:7q7p
チャーシューだけ売ってくれる店すこ
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:01:00 ID:Gm0H
あんな脂っぽい食べ物に脂っぽいチャーシューはいらんわ
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:01:00 ID:CSoz
チャーシューメンチャーシュー抜きで
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:01:03 ID:gm1o
美味しいチャーシューだとしてもトッピングじゃなくてツマミに食いたいね
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:01:04 ID:ik4R
じゃあラーメンなんか食わなければ良いのでは?
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:02:00 ID:Gm0H
>>7
それは違う
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:02:01 ID:CSoz
燻製チャーシューすき
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:02:01 ID:b7UB
ワイさっき油ギットギトの特盛チャーシュー食ってきたで
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:02:02 ID:Gm0H
>>10
若いな
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:02:03 ID:ywUm
こういうのでいいんだよこういうので
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:02:05 ID:Gm0H
>>12
見てるだけで胃もたれ
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:03:03 ID:gm1o
>>12
美味しい美味しくない以前に邪魔で食いづらいねんなこういうの
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:02:04 ID:vOQp
脂たっぷりの大きな輪切りのチャーシューきらい
分厚いとろっとろの角切りのチャーシューすき
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:02:05 ID:JmX8
むしろチャーシューだけ食いたい
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:03:01 ID:bPla
チャーシュー好きだけど大量に入ってるチャーシュー麺はあんま好きじゃない
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:03:03 ID:BTXX
チャーシュー麺ってやたら高いよな
ラーメン食べてるやつの隣で食べると優越感すごそう
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:04:03 ID:R0Tl
霜降りより赤身
揚げ物より煮物
そういう年だよ
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:05:02 ID:rnJ9
チャーシューは別皿でビールと一緒にいただきたい
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:05:03 ID:Gm0H
>>30
粋だね
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:05:02 ID:metA
チャーシューあってもいいんですけどなんというかこうもっと上品な感じの・・・
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:05:02 ID:vOQp
こうそっと一切れあるからいいんじゃないか
34 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:06:02 ID:rPGM
?
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:07:01 ID:Gm0H
>>34
右のこういう太いメンマ好きやわ
37 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:07:05 ID:CSoz
39 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:08:01 ID:vOQp
>>37
意識高そう
40 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:08:03 ID:Gm0H
>>37
無駄に値段高いやつやな
41 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:08:05 ID:7ec0
>>37
高そう
43 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:09:02 ID:metA
>>37
こっちの方がいい
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:07:05 ID:U1ko
麺要らない
チャーシューにラーメンスープでいい
42 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:09:00 ID:OnY3
たまにガッツリ分厚いチャーシュー乗ったラーメンを食べたくなるねんな
47 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:10:04 ID:vOQp
>>42
どーん
55 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:11:03 ID:93vM
>>47
うまそ!
44 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:09:05 ID:Gm0H
45 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:10:02 ID:93vM
>>44
うまそ
49 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:10:05 ID:Gm0H
>>45
今日の昼めしや
46 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:10:03 ID:opTu
チャーシューそんな多くないで
48 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:10:04 ID:rPGM
こういうのは?
50 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:11:00 ID:7ec0
>>48
ええな
56 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:11:04 ID:Gm0H
>>48
煮卵うまそう
54 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:11:03 ID:zsp8
チャーシューに一切拘ってなさそうな所ではたのめんな
57 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:12:02 ID:7ec0
>>54
豚を甘辛く煮たら大抵美味いんちゃうか?
60 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:13:05 ID:OnY3
>>57
何も考えんとチャーシュー作るとパッサパサになるから
61 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:17:02 ID:zsp8
>>57
一切やる気ない所って出来あいのハムみたいなやつ仕入れて切ってるだけやったりするからなぁ
自分で煮ようって時点でやる気あるんよ
62 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:18:00 ID:7ec0
>>61
あーそれは嫌やな
59 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:13:00 ID:93vM
チャーシューとか何歳ぐらいからきつくなった?
63 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:19:01 ID:YgDL
近所にチャーシュー麺が無茶苦茶ボリュームあって旨い中華屋あったが潰れてもうた
64 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:20:01 ID:9fau
65 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:20:05 ID:gm1o
>>64
チャーシューなんてこのくらいの存在感でええねんな
68 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:22:00 ID:9fau
>>65
1枚目のラーメン屋のチャーシューは鶏やから脂っぽく無いし
噛めば噛むほど味出てきて美味いねんな
67 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:21:04 ID:7ec0
>>64
丼うまそー
66 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:21:00 ID:MWZv
家系は海苔もチャーシューも沢山あった方が良いで
70 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:23:02 ID:ChuV
72 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:24:03 ID:gm1o
>>70
こういうのでいいんだよ
74 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:24:04 ID:Gm0H
>>70
最高
71 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:23:05 ID:M9du
73 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:24:03 ID:L8If
無駄に硬いチャーシューたくさん乗ってるラーメンは
麺よりチャーシュー攻略にかかりっきりになるから嫌い
77 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:32:01 ID:jKnA
むしろ麺が要らないよな
79 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:33:04 ID:NZEV
喜多方ラーメンの時はもれなくチャーシュー麺になぜかしてしまう
84 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:39:02 ID:5YYc
85 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:40:03 ID:gm1o
>>84
ムホホw
86 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:41:04 ID:5YYc
89 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:42:04 ID:gm1o
>>86
好きなタイプのラーメンはっきりしてんな
87 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:42:01 ID:35KG
なんか似たり寄ったり何ばっかやな
90 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:43:01 ID:5YYc
92 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:44:03 ID:35KG
とりあえず背脂が好きなのは分かったから
95 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:45:01 ID:5YYc
113 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 15:01:03 ID:tNgC
坂内すこ
114 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 15:02:03 ID:5YYc
>>113
麺抜きかな
125 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 15:10:03 ID:tNgC
>>114
麺もたっぷりやけどチャーシューが大盤振る舞い過ぎて隠れるのが坂内チャーシュー麺や
126 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 15:11:00 ID:5YYc
>>125
なんぼなん?
129 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 15:14:04 ID:tNgC
>>126
970円
一見くどそうやが肉と脂がとろけるように柔らかく
しかも非常にあっさりしていてなんぼでも食えるチャーシュー
10枚くらい入ってる
130 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 15:16:01 ID:5YYc
>>129
ノーマルやとチャーシューは2枚?
115 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 15:03:01 ID:fBsY
チャーシューメンって頼んだ時はクッソワクワクするんやけど
いざ食べ始めると「こんなにいらんかったわ」ってなるわ
1~2枚で十分やな
116 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 15:03:04 ID:5YYc
定番だけど
117 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 15:04:00 ID:dGpf
>>116
大阪王将食ったことないけど美味いんか
119 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 15:05:01 ID:o42F
>>116
左側の迫力よ
122 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 15:08:00 ID:CQfX
脂身ばっかりのハズレ叉焼じゃなかったらいける
123 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 15:08:02 ID:Tmk6
チャーシューうどん
124 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 15:08:04 ID:5YYc
>>123
ええな
127 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 15:12:05 ID:V7WB
バラチャーシューのチャーシュー麺→クッソ重い
肩ロースのチャーシュー麺→旨いけどなんか違う
ロースで外側真っ赤っ赤のやっすいやっすいチャーシュー麺→こういうのでいいんだよ
128 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 15:14:00 ID:5YYc
>>127
パッサパサで0.4㍉厚みが至高だよな
131 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 15:17:03 ID:V7WB
ペラッペラのレアチャーシュー()→は?(威圧)
鶏のチャーシュー→うーんこの
132 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 15:18:05 ID:5YYc
>>131
鳥チャーシュー硬くてなんか違うよな
75 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/04/05 14:25:04 ID:gm1o
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1649134798/
じいさんかよ
チャー・シュー・メン!
>あんな脂っぽい食べ物に脂っぽいチャーシューはいらんわ
普通のラーメンを食ったことが無いんだな
満腹までの枚数が減った時にマジで悲しみを感じたわ…
作るの楽で高く売れるから店がお勧めする
途中画像貼りまくってるの尾道ラーメンだな
あー食いてえ
全部のせしかなくてチャーシュー麺無い店が増えて少し悲しい
坂内行きたくなってきた
じゃあなぜチャーシュー麺を頼んだ
歳とってからチャーシューよりもメンマの方が美味いと感じるようになってしまった
>あんな脂っぽい食べ物に脂っぽいチャーシューはいらんわ
ラーメンに溶け込んでる油が、何の油かも知らないクセに。
スープが冷めても凝固しないだろ?
何の油だと思う?wwwwww
チャーシューって基本的にタレだかスープだかに肉の旨味を移した後だからパサパサだったり味薄いもんじゃなかったっけ
それやらずにチャーシューだけ別で作ってるガチなラーメン屋もあるだろうけど
チャーシューは脂身が美味い
半分くらい脂身でも良い
バカみたいに旨味を重ねまくったスープをありがたがってるバカだから
チャーシューも多いほど喜ぶよ
バランス感覚がゴミだから
本人は思い出の味かもしれんが、
他人からしたら似たようなラーメンの連投でしかない
せめて店の名前添えるとかすればいいのに
にんにくラーメンチャーシュー抜きを知らないゴミは喋らないでもらえる?
煮込み過ぎて肉汁や脂がほとんどなくなっているチャーシューもどきは最悪
チャーシュー麺ってなんだろうシンプルに贅沢だよな
すがきやのならくどくないのになぜだれもはらないんだ?
虚弱自慢飽きた
>>14
自分も知ってるラーメンがゴミラーメンだからって全てのラーメンがゴミってわけじゃねーつーの
田舎にはそういうラーメンしかないってだけのことにも関わらず無知なカッペがイキってて草
ギットギトのスープにバラチャーシューは下品
正直自分で作ったやつのがうめえしな
坂内はチャーシューしょっぱいから嫌い
美味いみたいなコメントそこそこ見るから
俺の行った店だけだと思ってるけど
実際どうなのか気になる
>バカみたいに旨味を重ねまくったスープをありがたがってるバカだからチャーシューも多いほど喜ぶよバランス感覚がゴミだから
お前、カッペチョーンか?
>チャーシューって基本的にタレだかスープだかに肉の旨味を移した後だからパサパサだったり味薄いもんじゃなかったっけそれやらずにチャーシューだけ別で作ってるガチなラーメン屋もあるだろうけど
↑ こいつ頭のビョーキ
チャーシューと麺がメイン
スープはそこそこでいい
個人的に麺とメンマのコンビが一番好き。小さくて薄いチャーシューもラーメンの具として良い仕事してるけど、大きいチャーシューはそれ自体の存在感ハンパないから一人浮いてる気がする。
チャーシューって言うほどラーメンに合わないと思っている
チャーハンには合うけど
>ワイはラーメンにチャーシューは一枚で十分
麺香房 三く「”落し蓋ラーメン”お待ちどおさま」
相性でしょ
二郎みたいなオーション麺と強いニンニクとカネシ効いたスープにはあの分厚く柔らかい豚はやはり合うよ
分厚い天一や家系なんかのスープにはあっさりした薄いチャーシューが数枚有ればいい
淡麗系なんかはやはりスープが弱いこと多いから旨味強いバラのチャーシューで底上げしてやる必要がある
にもかかわらずレアチャーなんだよなあ
ひどいとこだとあのパサパサトリチャーとくる
雰囲気ばかりに気にかけてバランスを失してる
ラーメンはバランスだよ
青島食堂みたいなラーメンにはチャーシューが必須だね
しかも脂の多いバラチャーシューがいい
あのさらっと薄手で醤油の立ったスープにはチャーシューは必須
ラーメンライスが食べたくなるね
竹岡ラーメンなんかも同じ系
濃い醤油スープにはバラチャーシューが合う
あれもチャーシューとライスで食べるラーメンだね
>>26
チャーシュー漬けた汁で旨味移すのはラーメン屋なら普通にやってることじゃね
分厚いチャーシュー肉食うのが目的でラーメンはおまけなんや
「ラーメン+チャーシュー追加トッピング」=「チャーシューメン」のメニュー構成になってる店が多いと思う。
にもかかわらず最早、定番化したメニュー名になっていてメニューから省けない現状は、
「ラーメン+ネギ追加トッピング」と「ネギラーメン」がイコールではない店も多い、な状況とまさに反対。
ってのは面白いと思う。
チャーシューは肉を食べたいという欲望を満たせない
肉なら他の食べ方の方が旨いからな
バラはやっぱロールにして欲しい。そのままスライスは角煮の出来損ないみたいでやだな。肩ロースは脂身と赤身のバランスも良くてそのまま仕込めて低温調理もいけるしで優等生。鶏チャーシューはももでしっとり柔らかなのを炙ったのだと香りも入っておいしい。
とんかつよりチャーシューの方が好み
これは真面目に分かる
チャーシューが特別美味い所なら分かるけど基本的にチャーシューは要らないと高校生位から思い始めたわ
何の油だと思う?wwwwww
何の油だと思う?wwwwww
何の油だと思う?wwwwww
こわ…
連投ジジイがいつもの主張してて安心するわ
博多だったか細切りのチャーシューがのってるとこがあるってそれなら食べてみたい
ごはんにのせてみたい
予習して好みのタイプのチャーシューならマストで増すけど基本1枚で十分だわ
わいもチャーシューは最低限でいいわ
メンマは欲しいけど煮玉子もいらない
そういう食いものがあるらしいが、注文しないので見たことすらない
ミシッとしたオールドスタイルなチャーシュー好き
ラーメン好きな奴って自分中心でしか物事を考えれないゴミ野郎だな
>>47
うむ同意😤
チャーシューメンは自分好みのものじゃないとがっかりするから結構冒険メニューだとは思う
肉々しいのが好みだから、ハムみたいなチャーシューがどっさり乗ってると悲しくなっちゃう
レアチャーシューは美味い店とそうじゃない店の差が激しいと思う
基本的には好きだけどね
ラーショ行ったら普通に
中ネギチャーシュー注文してるけども???