8 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 19:44:00 ID:VqVLQkBya.net
え?これイッチちゃんとした食パン食べたことある?
12 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 19:45:03 ID:A1+/FQY2M.net
>>8
高級食パンは食ったで
砂糖めっちゃいれてた
14 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 19:47:00 ID:VqVLQkBya.net
>>12
可哀想
16 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 19:47:04 ID:A1+/FQY2M.net
>>14
反論、なしw
13 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 19:46:03 ID:UZnFWDxy0.net
砂糖の甘味ってあかんの?
太るってことか?
15 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 19:47:02 ID:A1+/FQY2M.net
>>13
小麦に砂糖混ぜてパン作れば誰でもできるってことや
美味いかどうかは別の話
26 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 19:50:00 ID:UZnFWDxy0.net
>>15
じゃあ甘味が凄いって話はそうなんやないの?
17 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 19:47:05 ID:CZSfXOsx0.net
高級菓子パンってことやろ?
19 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 19:48:03 ID:A1+/FQY2M.net
>>17
うむ
18 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 19:48:03 ID:xec7xzEqa.net
食パン屋、唐揚げ屋、たこ焼き屋
当たれば儲けエグいと思うで
21 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 19:49:01 ID:A1+/FQY2M.net
>>18
たこ焼き屋は微妙ちゃう
タコ高そうやしまあまあスキルいるし
32 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 19:51:03 ID:xec7xzEqa.net
>>21
平成大不況の時に近所の商店街にたこ焼き屋が5つ以上乱立した時に確信した
アレは誰でもできるし、材料費安い
22 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 19:49:02 ID:iRaTTzXl0.net
砂糖使ってる分高級ってことやん
何もおかしくない
25 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 19:49:04 ID:A1+/FQY2M.net
>>22
原価ほぼ変わらんけどね
23 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 19:49:04 ID:gRGr1zn30.net
どういうこと?
27 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 19:50:01 ID:A1+/FQY2M.net
>>23
高級食パンは砂糖入れてるだけ
28 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 19:50:03 ID:CwnaJ5Eg0.net
うーんそれで美味しくなるなら結構なことじゃね?「調理法が進化した」ってことでしょ?
31 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 19:51:03 ID:A1+/FQY2M.net
>>28
高級米って紹介されて米本来の甘さがすごいと思ってたら裏で砂糖入れてただけだった
どう思う?
30 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 19:50:04 ID:guywr7eW0.net
パンが甘いからなんやねん
35 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 19:52:04 ID:lc4yoazk0.net
砂糖そんなに使ったら焦げないんか?
36 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 19:52:05 ID:ogG9LaA/0.net
普通に原材料見たら砂糖入っとるんよな
ハチミツとかでごまかしてるとこもあるけど
37 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 19:53:01 ID:W+PSRSQ10.net
あれ砂糖の甘さなんだ
38 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 19:53:01 ID:UvFDRDjqM.net
すげえ!!!
感動した!!!!!!
これはイッチが発見したんか!?
39 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 19:53:05 ID:LADgBSkU0.net
もう菓子パンよねあれ
食パンに求めてる物ちゃうねん食パンは白米と同じ仕事をせえ
44 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 19:55:00 ID:A1+/FQY2M.net
>>39
これ
41 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 19:54:00 ID:OSFawJdl0.net
コロッケ屋のやつも結局芋に砂糖どばどばで和えたやつが旨い
しゃーない
42 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 19:54:00 ID:NV3zLq8f0.net
これがバレたからなのかバタバタ潰れたよな
あの値段じゃ詐欺だった
43 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 19:55:00 ID:FLDUAlvb0.net
一度食ってみたいと思いつつ結局一回も買わんかったわ
高えし気軽に買えんわ
45 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 19:55:03 ID:sCqu0KzB0.net
高級食パンってどうやって食うのが正解なんや?
普通の食パン焼いてバター塗ったりジャム塗ったほうが美味いし
あれの値段の価値なんやねん
52 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 19:56:03 ID:NV3zLq8f0.net
>>45
買わないのが正解
味覚障害なら知らんけど
46 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 19:55:04 ID:0hjimJ+D0.net
今潰れまくってるから
そこから生き残ったパン屋はホンモノ認定してええやろ
47 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 19:55:04 ID:yu1I2nYu0.net
まあパンに限らず高級品は何故か甘くなるよな
65 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 19:58:04 ID:xErC5icq0.net
>>47
お野菜も高ければ高いほど甘々になっていくな🤔
やっぱり甘味が一番ええんか
48 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 19:56:00 ID:HMzOLKgi0.net
砂糖入れた食パンって昔からあるよな
49 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 19:56:00 ID:VKLEOuGf0.net
それで小麦本来の甘味言うてたらアホやけど高い食パンが甘味凄いってのは事実なんやろ
60 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 19:57:05 ID:fIRx17VgM.net
>>49
砂糖入ってない高級パンは?
50 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 19:56:02 ID:k/l/E2YT0.net
マジレスすると牛乳を生クリームに変えて作ってるだけ
53 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 19:56:03 ID:FmJD68lNM.net
オリゴ糖やぞ
54 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 19:56:05 ID:iGmw4YMR0.net
砂糖入ってない食パン日本にそうそうなくね
わざわざ探さなあかんわ
55 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 19:57:01 ID:ZPY8wADQ0.net
ワイ砂糖の甘みと小麦の甘みの区別がつかんわ
57 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 19:57:03 ID:52JiRqSu0.net
>>55
さすがにわかれよw
64 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 19:58:04 ID:NV3zLq8f0.net
>>55
食えば一瞬で分かるレベルなのが高級食パン
メロンパンと同じカテゴリ
56 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 19:57:01 ID:52JiRqSu0.net
生食パンって一体何が生なんや…
62 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 19:58:02 ID:1JwzW/S90.net
生クリームと砂糖とバターの味やね
63 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 19:58:03 ID:CJd5f+ahr.net
食パンに限らず鯛焼きとかたこ焼きとか絶対に高級になりえないものをあえて全力採算度外視で高級なやつ作ったらどうなるんかたまに考えてまう
77 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 20:01:02 ID:D456onae0.net
>>63
どうせならブーム()になった料理以外でやろうや
もんじゃとか
67 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 19:59:04 ID:ZGoJnfdB0.net
砂糖の甘味はいかんのか?
68 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 19:59:05 ID:ymyi1kzk0.net
1袋85円のパン党宣言で十分やわ
71 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 20:00:02 ID:CXcjnc4z0.net
一斤からっていうのがハードル高い
72 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 20:00:03 ID:ZIS9BLtt0.net
イッチが考えたんか!?
73 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 20:00:03 ID:ZGoJnfdB0.net
最近ずっと業務用スーパーの食パンやわ
80 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 20:01:04 ID:NV3zLq8f0.net
>>73
業務スーパーのなんとか酵母パンも飽和するまで砂糖入れてるな
74 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 20:00:04 ID:egxDziV00.net
パン屋さんワイあんな水の多いパンがバカ売れしてる理由がわからん
昔ながらの食パンが多くて水70%のところ90%オーバーやで
84 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 20:02:00 ID:iGmw4YMR0.net
>>74
キュウリやん
89 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 20:03:04 ID:egxDziV00.net
>>84
すまん配合表記で言ってもうた粉1kgでの割合やから1:0.9や
97 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 20:05:03 ID:UEQ59I0Ud.net
>>89
全然90%じゃなくて草
85 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 20:02:00 ID:W+PSRSQ10.net
>>74
水が多いとよくないの?
92 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 20:04:01 ID:egxDziV00.net
>>85
小麦の味薄まるやん
96 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 20:05:02 ID:W+PSRSQ10.net
>>92
確かに
78 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 20:01:02 ID:OSFawJdl0.net
少しの間流行ってたミニクロワッサンのあの甘さ好きすぎるなんぼでも食える
79 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 20:01:03 ID:bFG1UNIcd.net
普通にダブルソフトのが美味いんやわ
100 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 20:06:00 ID:g095yHuw0.net
練乳とバターめっちゃ入れればいい
81 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 20:01:04 ID:SQk8bc9PM.net
あれただの生クリーム味の菓子パンだよな
99 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/03/07 20:05:04 ID:mzCP7Ss30.net
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1646649701/
雄山ごっこしたいだけやろ
他人様の嗜好に干渉すんなや
別に生クリームと砂糖とバターと加糖練乳とマーガリンとはちみつ入ってる食パンが不味いわけでも悪いわけでもない
ただ2斤で1000円は高すぎる
原材料も調べずに小麦粉本来の味とか甘さとか言うキャッチコピーに騙されるアホ女からボリ過ぎや
高級食パンは普通の食パンの倍以上の砂糖を投入してるからな
小麦粉のかすかな甘味なんて発酵段階で消し飛んでるよ
そこらへんのコンビニで甘いパン売ってるのに
何故か甘い食パンが売れる謎
高級化粧紙と交換させていただきます。
ヤマザキの安いので充分。あれだけで外人がコンビニで食って「旨い!柔らかい!」と驚くんだぞ
砂糖入れないとうまく発酵しないんやで
ホームベーカリー民ワイ、食パンって砂糖入ってるんやないの?としか思わんかった
バターも多いんじゃねえの?
時間置くと臭くなっちゃうし
超熟とか本仕込とかほんとすげえと思うわ
>>8
ホームベーカリー10年使って昨年役目を終え処分した
近所にうまいパン屋があったことに気付きそっちにシフト
高い食パンって砂糖だけが多いんじゃなくて、生クリームとか色々多くして小麦粉少なくしてるよね
ていうか、パンの甘味が小麦粉の甘味だと思ってる人なんて本当にいるの?
ケーキ食った方がよくね?
砂糖をパンに添加するのは甘味じゃなく酵母の発酵を助けるためで
甘味はパンを成形したことないやつの典型的なミスだ
砂糖と塩を添加物だからイラねで入れないと固くなる
塩は砂糖と違って味の引き締めなので入れないと味がぼやける
こういうコメント見るたびに思うのは
甘いものを美味く感じるのは当然だろ何言ってんだ?ってこと
イースト菌と手作り酵母どっちも作ったことがあるけど甘味が全然違った
高級食パンって食パンの形をしている菓子パンなんだよな
なので食パンのようにジャムを塗ると甘くなりすぎるし、目玉焼きなどのおかずとも相性が悪い
結局そのまま食べて「うわぁ~あま~いおいしい~」とびっくりさせるだけの一発屋
それ見た目に騙されているだけだから
ソースくらい貼れや
高級食パンのほとんどが砂糖と生クリームなんか入れているが、小麦粉自体はまともなパン屋より安いのを使っている事実
昔からやってるパン屋やホテルの数百円の食パンのが最近の高級食パンよりはるかにまとも
チョコレートより生チョコの方が美味いって言ってるようなもんやね
好みの問題だからいいんじゃねえかなって思うけど
高級と謳って一般的なものをさも低級とでも見下そうとするのはいかんな
「はちみつ使ってるから乳幼児に食べさせんでな」って注意書きしてるくらいやしドヤ顔で言うことでもない
高級食パンて言うけどパン屋の食パン1斤500円割と普通だよな
>砂糖をパンに添加するのは甘味じゃなく酵母の発酵を助けるためで甘味はパンを成形したことないやつの典型的なミスだ砂糖と塩を添加物だからイラねで入れないと固くなる塩は砂糖と違って味の引き締めなので入れないと味がぼやける
出ました添加物ちょn
「ニガリ、食紅、ゼラチン、ガムベース」
これ全て、政府が食品添加物に指定してるって
この俺から教わりましたよね~w ちょnw
炭水化物 唾液酵素 ブドウ糖
寿司やカレーを食べてる時、塩分が少ないと
口の中で長々と噛む事になり、
噛んでるうちに米がどんどん甘くなっていくのはこの為だ
原材料の小麦粉だってパンに適している物から安物から高級品までグレードもある
ちゃんと良い物で作ったやつは普通にうまいぞ
砂糖が入ってるからとか言ってる奴は何もわかってない
ただここで言われてる高級食パンの店がそういったものをちゃんと使ってるかどうかは知らんけど
そんなことより今年はパン祭りのポイントがなぜか貯まらないんだが
美味しいけど厚みのある食パン買って自分で調節すれば良いことに気がついたしトーストの方が美味しい
それにパン屋は食パンじゃないパンを選んで子供とどれが良い?て食べるのが一番美味しいし楽しい
砂糖生クリームハチミツドバドバ
オマケに小麦は外国産
こんなん有難がってたらだめだよ
味音痴は頭の障害
何言っても無駄なんだわ
バカが買う食べ物と思ってバカにしてたが意外とうまいかもしれんぞ
たまにはいいかもしれんが
しょっちゅう食べたくなるものでもない
生クリームと砂糖とバター
そんなんうまいに決まってるやん
小麦粉が〜とか言ってるならアホやけどあの味が好きな人もおるやろ、普通の食パンともケーキとも違うし好きなら買うんちゃう
ワイはどうせならカレーパンで太りたいけど
俺はハード食パンのほうが好きだぞ、皮がほのかに塩味する奴
最近はおままごとする池沼をまとめるのが流行ってるの?
砂糖入れすぎると発酵うまくいかんのでは?
水を使わず牛乳で作るだけで美味しい食パンが作れるのになぜかやらないよな
甘みと乳臭ぇパン食パンもだめだな
シンプルな味が一番飽きずに美味いと思う
うまいんだからいいじゃねえか別に
それより高級食パンって何で切ってないんだよ
切るのがめんどくさくて買わん
土産でもらっても迷惑
主食としてもおやつとしても中途半端で食うタイミングが無くしかも2斤でなかなか減らない
そして相手にはいいものをあげたという気分が残る厄介な代物
※38
心の代弁をしてくれている。
そうなんだよ、手土産に最適な感じが辛い。
甘いパン嫌いだし、自分で作る時も砂糖は最低限しか入れない。
食パンに入れる砂糖の役割は大きく三つ
酵母の餌(発酵):糖は分解されてほとんど残らない
食感(しっとりさせる):どうしてもほんのり甘くなる
味(甘さ):食パンと菓子パンの境界線の見極めが必要
砂糖増やすとしっとり感が増す
砂糖が足りないとパサパサになりがち
米38.39
食パン2斤すら食えねぇクソガリが何か言ってるwww
米41
ガキ舌のクソデブが何か言ってるwww
小麦本来の~言うならフランスパン食えよって毎回思う
甘い=砂糖
ホームベーカリーで作るときに練乳を大量に混ぜ込むと所謂高級食パンに近いものが出来るって聞いたよ
※38※39
一人芝居するなら他人のレスの後か、数時間後に書き込めや
憐れ過ぎて見てしまった人が不愉快になる
あいも変わらず貧乏人の悲鳴が聞こえるw
文句言ってるやつのほとんどが、実は食べたことがない定期w
貰ってちぎって食べると止まらなくなる。でも、自分は大好きなピーナッツバター乗せたりバター乗せたりしたいからフランスパン生地の食パンを焼いてます。
私は小麦本来の香りは欲しない。酵母の香りが好き。
貧乏舌は甘けりゃ何でも美味いと感じるからな
一定数ファンがいるのはしょうがない
高級って言葉に踊らされて 貧乏叫んでるキチガイが出てくるのがすごいな
次は嫉妬言い出すんだろうか?
甘いのはいらない
バターの味がするのがほしい
好きなもん食え
人の皿覗き込むな
※46
悪いけど別人。書こうとした内容が既に書かれていたのでそう書いた。
荒んでんな。
※41
うん、デブはキモいし絶対なりたくないね。
高級とはいえ安いじゃん
それはさておき、68円の食パンと高級()食パンはさすがに味も食感も違うだろ…味覚育ってないから甘みしか感じないんだろうけど
というか、保存がきかないから工場で廃れた手法(ストレート法)で逆張りしてやってる奴やぞ。
保存がきかないので、少量販売にむく製法なのに、なんで一斤で売るの?馬鹿なん?て思う。
そもそも「主食パン」が甘い時点でおかしいだろ
見た目食パンなだけの菓子パンだろ
食パンはトーストしてなんぼや
閉店ラッシュで決着はついた
自称金持ちの貧乏舌は涙目やな