1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/03/03 22:28:03 ID:Md8F
マジで理解出来ん。何が美味いん
ない方が美味いやろ
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/03/03 22:28:05 ID:Ifyv
食感が毛生えててきもいしな
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/03/03 22:30:03 ID:Md8F
>>3
これ
モチモチの食感には確実にミスマッチよな
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/03/03 22:29:03 ID:sXNg
塩効いてて美味いやろ
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/03/03 22:29:03 ID:Yk2D
ワイも取る
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/03/03 22:31:00 ID:bJkQ
取ろうと思っても綺麗に取れないからめんどくせ!ってなって食べてる
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/03/03 22:33:00 ID:Md8F
餅を作って葉っぱで包んだろ!ってなんでなるのか不思議や
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/03/03 22:33:03 ID:rMRr
柏餅も笹餅も普通に葉っぱ食うやろ
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/03/03 22:35:01 ID:Md8F
>>13
笹餅の笹食うとかお前パンダかよ
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/03/03 22:35:04 ID:rMRr
>>16
食うわけねえだろ
あほかお前
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/03/03 22:36:03 ID:Md8F
>>18
食うやろ言ってたから食ってんのかと思ったんやが
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/03/03 22:34:03 ID:j5lY
桜餅は食うやろ
そのノリで柏餅の葉っぱも食って無事吐き気を催したが
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/03/03 22:34:05 ID:bpiW
天皇「柏餅の葉っぱ不味いけど残したらアカンから食べるんやで・・・」
↓
料理人「あかん、天皇の為に葉っぱも食べれるようにしたろ!」
↓
さくら餅完成
この流れや
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/03/03 22:35:02 ID:fgCD
質の悪い桜餅なんじゃないか?
美味いやつは食感も大して気にならないし甘じょっぱくて美味しいぞ
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/03/03 22:36:00 ID:aenl
ちょっと塩味なのがええねん
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/03/03 22:36:03 ID:MEa8
そもそもいうほど桜餅食うか?
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/03/03 22:36:04 ID:GvBN
しょっぱくてうまいやん
塩漬けにしてる意味わかるやろ?
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/03/03 22:37:00 ID:KISj
食えるか食えないかで他人の意見に頼るな
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/03/03 22:37:01 ID:rMRr
桜の香りがいと良し
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/03/03 22:37:02 ID:XpuL
葉っぱしか食わんわ
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/03/03 22:37:02 ID:H9kq
葉っぱないとむしろくどい
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/03/03 22:37:04 ID:aenl
餅だけだと味気ない
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/03/03 22:38:00 ID:rMRr
生麩饅頭スキ
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/03/03 22:38:02 ID:Md8F
葉っぱの食感がモチモチ感を邪魔してない・・・?
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/03/03 22:40:02 ID:fgCD
>>30
葉っぱ如きじゃあ桜餅のもちもちを止める事はできなあ
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/03/03 22:41:02 ID:Md8F
>>33
マジ?ワイいつもチャレンジするけどモチッの後にジャリッファサッってくるんよね。それが苦手なんや
36 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/03/03 22:43:03 ID:fgCD
>>35
そんな桜餅あるのか?俺が良く食うやつは塩漬けでシナシナだからブチッ!(´~`)モグモグだわ
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/03/03 22:46:04 ID:Md8F
>>36
なんかよくわからん産毛があるやつを結構な確率で食うんやが・・・
37 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/03/03 22:43:04 ID:4mPU
>>35
これ
モチモチだけでええのにいらん食感感じて不快や
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/03/03 22:39:00 ID:H9kq
してない
殺すぞ
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/03/03 22:40:01 ID:Md8F
どうせ皆既に包まれてるからしゃーなし感食ってるだけで包まれてないのが隣にあったらそっち食うやろ
34 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2022/03/03 22:41:02 ID:rMRr
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1646314112/
長命寺の葉っぱは食わんが、道明寺の桜餅の葉っぱは食う
モチモチに塩漬け葉はよく合う
わざわざ塩漬けにしてあるんやから頂こうや
昔読んだ本にクマリンが含まれているから、外国人は葉っぱは喰わないとあった様な。
真ん中のスジ?の口触りだけが難点
これがなければ甘い饅頭と塩漬けの葉がめちゃくちゃ合う
>1に同意
ちな焼いたやつが桜餅、写真は道明寺
そうか桜餅の季節だ。俺も買ってこよう
道明寺は食べますよ?
>>15
昭和天皇のエピソードのことだろうが
桜餅は17世紀にはあったんだぞボケ
ほとんどの人間が食わないのに逆張りレス乞食のスレに群がる知恵遅れども
※9
↑ほとんどの人間がお前をレス乞食知恵遅れだと見てますwww
長命寺=皮の味が濁るから葉は食わん
道明寺=モチモチの餅と甘い餡と塩漬け葉のハーモニーが素晴らしい
同じ桜餅の名を冠してるのに何故なのか?食う際には真ん中の筋だけが難点同意
あの葉っぱって前の年の葉っぱだよな?葉っぱ取る用の桜もあるのかな?
桜餅の葉っぱは食う
食える奴と食えない奴がある
コンビニとかの安いやつはだいたい食えないやつだから、こんなこと言ってるやつの程度が知れる
ほんのりとした塩味が美味いが、最初に考えた奴はすごいなー。
コンソメ味だったら微妙だったろうな。
元祖の長命寺は葉っぱ三枚で包んだ豪華仕様なので店でも外して食べてと言われる
売り元がウチのは硬い葉を使ってるから食うの推奨せんって言ってる以外の桜餅(長明寺)は必ず食う
ロールは特に食う
二つ折りは歯ごたえあるの使ってることあるね、まあ食う
道明寺はどれも食う、そもそもはがすの至難
道明寺専用の桜の木があって富士山のふもとの村がシェア99%とか聞いた
道明寺の葉っぱ食うのを初めて知ったイキリちゃんが、
柏餅の葉まで食うと言い出すのがテンプレ
産毛が残ってるとか言っとるの見るに
実は柏餅と桜餅(道明寺)を勘違いしてる気がしないでもない
安物の葉っぱは硬い、高いのは柔らかく食べやすいね
子供は甘い物以外嫌だから
※9みたいな障害者が典型
>>11
自分もそれがきっかけだったな
親も食べてるしご飯にくっつきまくるから
思い切って食べたら何の問題もなかったという
桜の葉っぱ香りは良いんだけど葉脈がジガジガで口当たりが悪い
天皇のエピソードは柏餅の葉っぱ付けたまま出しちゃって天皇も頑張って食べたんだけど、どうしても葉脈が固すぎて葉脈だけ綺麗に残したって話な
天皇は皿に乗って出された物は全部食べる事になってるって話からの担当シェフの失敗話
桜餅は全く無関係
※25
柏餅の葉っぱは誰も食べないでしょ
流石は昭和天皇だわ
※21が書いているように安物だと葉っぱが硬いから気になるだけで
高いのだと柔らかくて気にならない。
塩漬けの葉は主に大島桜の葉が使われるけど、柔らかい新葉だと
手間が掛かるから安いのには使わないってだけ。
葉脈なければ味のアクセントとしては悪くないけど、
やっぱだめだわ、あれは包み紙レベルにしかなってない。
食べさせる努力が足りてない。
桜もちはスーパーで必ず売ってるので、悩んで悩んで迷った挙句に時々よく買う
食べるとき、葉っぱが食べられるのは知ってるが、可能な限り葉っぱを剥がして食べる
それでも、剝がれないぞと頑張った葉っぱは気にせずそのまま食べる
適度な塩加減が甘さを引き立てて幸せ
桜餅の葉はもう物によるとしか言えないんじゃないか? やっつけ仕事で堅いままの葉は食えたもんじゃないけど、ちゃんと選ばれた薄い葉を手をかけて柔らかくした葉は一緒に食べると美味い。
大葉の天ぷらとか
貧しい時代に食うのは分かるが現代はもういいだろ
草食動物だって好きで食ってるんじゃないよ多分
>>31
野菜嫌いなだけで草
和菓子屋の桜餅はちゃんと塩漬けで食べられる桜葉だけど 香り付けで柏餅みたいに巻いてるのは固くてくえないね。食えない葉っぱは簡単に剥がせる。
後 柏餅の葉っぱは食えない。いや 好き好きだろうが食うために巻いてない。
むしろ葉っぱのが食べるの楽しみなんだが
安物・高いのとか言ってるのがいるが、安い高いは関係ないだろ。
その辺の100円で売ってるのだって食えるようにできてるわ。
柔らかくて食感が良いのは限られた時期に摘んで丁寧に
処理しなければならないからコストが掛かっている。
当然値段も高い。
甘いものとしょっぱいものの組み合わせは原則好きじゃないがあれは例外の一つ
食いたくなきゃ食わんでいいけど食う人間を馬鹿にするな
葉っぱは食感がきらい、だけれと剥がすのも手間なのでそのまま食ってる
本スレ1は柏餅と勘違いしてるんだろ
やっすいのは何か硬い葉使ってる奴有るね
あれなら確かにうまくない
桜餅の葉っぱは食わんやろ、たまに葉っぱに残ったもち米を歯で削ぎながらしゃぶるくらいや。
八重桜の葉っぱは食う、と言うか食っても良いと認識している
あれは漢方薬の類だし
それ以外、主にオオシマザクラとかミザクラの葉っぱ使ってるのは食わない、っていうか食えない、硬い
西日本とかのだと八重桜の葉っぱが多い気がする
写真のも色からして八重桜の葉っぱだと思う
形と色で見分ける
八重桜は花と一緒に出る若葉を摘んで塩漬けにするから、葉っぱが茶色い
葉っぱが鮮やかな緑だと、鼻が終わった後の硬くなった葉っぱを収穫して塩漬けにしてるから硬いし匂いもちょっと青っぽさが強い