2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:38:01 ID:YRa9krQk0.net
焼きそばの価格は750円にした。
ラーメンと比べて掛けている手間は変わらないが、高いと感じている客の気持ちはわからなくもない。
金を払って焼きそばを食べに行くことに慣れていないからだ。当面闘わなければならない一番の相手は、そんな世間の先入観かもしれなかった。
4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:38:03 ID:cX9hosi00.net
うーん
6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:39:02 ID:9kf+KkVy0.net
なぜ焼きそば屋でいけると思ったんや
7 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:39:03 ID:hKI2QD83M.net
車でたこ焼き売れよ
8 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:39:03 ID:rLGXoKzY0.net
焼きそばをわざわざ食べに行こうと思わない
13 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:40:00 ID:vsVvFvobd.net
ラーメンと手間変わらないってどんなもん出してるんだよ
14 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:40:01 ID:yZXktWB/0.net
なんで焼きそばなんて簡単に家で作れるもんを店で食うんだよ
16 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:41:00 ID:GoRCYhF40.net
焼きそば屋は難しいんじゃねえかなあ
17 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:41:00 ID:fnsaKX/d0.net
これならラーメン屋で飲んだ方が満足感ある
19 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:41:00 ID:Nw1+7uKw0.net
この人バナナジュースで成功してなかった?
20 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:41:01 ID:h5+ZHBXHr.net
味に自信言うけど素人レベルの自信やろ?
移動販売してスーパーとかでやれよw
21 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:41:01 ID:c5trzmE9p.net
焼きそばには払っても500円やわ
750円はちょっとね
22 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:41:02 ID:IEk/meFRd.net
新橋でやれば〆に食いに来る客沢山おるやろ
31 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:41:05 ID:LaEiPGgt0.net
お祭り以外で買うことないわ
43 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:43:01 ID:1iqIij/p0.net
みさかレベルでブランド作れないとまずきつい
44 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:43:01 ID:hoxZjb6T0.net
結局成功しとるやんけ
51 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:43:05 ID:OXsIl9Mc0.net
400円で出せ
203 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:51:03 ID:jkPT4+840.net
>>51
実際その値段でめっちゃうまい店あったりする
59 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:44:01 ID:8Z/yOAdcM.net
このくらいの値段じゃないと
116 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:46:05 ID:iUv8g0rC0.net
>>59
日清焼きそばのソースの香りがしそう
137 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:47:04 ID:wVyKuF2K0.net
>>59
業務用そのまま出してるだけやろ
147 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:48:01 ID:PRO0A7vb0.net
>>59
こう言うのでいいんだよのお手本やな
76 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:45:01 ID:JyjuOgjd0.net
お好み焼きとかもんじゃ焼き屋でも食えるのに焼きそば一本では相当びっくりする旨さじゃないとなあ
86 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:45:04 ID:UprWgkczd.net
酒と一緒なら食うけど飯としては無理や
113 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:46:05 ID:6Q6P344y0.net
>>86
普通に食事として焼きそば食うやろ
93 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:46:01 ID:U473iKDW0.net
神保町の焼きそば屋は毎日行列やぞ
129 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:47:02 ID:1iqIij/p0.net
>>93
みさかやん
焼きそばの中やとずば抜けてブランドあるからな
182 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:50:01 ID:7hbVcL2LM.net
>>129
たぶんワイが食ったのそれや
マジで旨かったわ
あの異様にフルーティーなソース専用に開発なり自作なりしてんのやろかね
199 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:51:00 ID:1iqIij/p0.net
>>182
ソースからしてすごいよな
カップ焼きそばでも唯一名店枠や
98 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:46:02 ID:cX9hosi00.net
いけるやん!
123 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:47:01 ID:b09T/28b0.net
>>98
一種類かぁ…
142 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:48:01 ID:Ky2D/6FZ0.net
>>98
焼きそばにこんな値段は出せんわ
149 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:48:02 ID:r+YJd6iR0.net
>>98
残当
172 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:49:03 ID:QZXkSfkg0.net
>>98
何でスーパーの焼きそばに750円出さなあかんねん
103 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:46:03 ID:RtBMeXFO0.net
大分県民「ほーん」
140 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:48:00 ID:KrZ4TTTHM.net
>>103
想夫恋って大分の店やったんか
152 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:48:04 ID:KAk/6TB60.net
>>103
日田名物なのに福岡のあっちこっちにあって草
160 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:49:00 ID:b09T/28b0.net
>>103
味次第やけどこれなら焼きそば専門店なのれるわ
178 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:50:00 ID:PRO0A7vb0.net
>>160
美味しいよ
ローカルでチェーン展開する位には人気
189 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:50:03 ID:b09T/28b0.net
>>178
はえ~
235 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:52:05 ID:JyjuOgjd0.net
>>103
これなら行きたくなるかも
結局トッピング豊富やったらな
104 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:46:03 ID:2r6UnXk2M.net
函館のマルキン見に行ってこい。話はそれからや
124 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:47:01 ID:FfU/ha+V0.net
銀だこみたいに作ってるところを外から見えるようにしたら食いたくなるかも
この値段では食わんけど
131 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:47:02 ID:lwP7+vgZ0.net
こんぐらいじゃないと
世界一うまいから食え
136 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:47:04 ID:FN/DteHPr.net
店舗なんて持つから悪い
屋台で焼きそば売れば絶対黒字やろ
166 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:49:02 ID:ZDVEMQpk0.net
>>136
確かに
スーパー前に現れる焼き鳥屋みたいな移動式でええわな
138 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:47:05 ID:r5Qbqcn+0.net
言われてみれば外での焼きそばって屋台くらいしか経験したことないな
普通に家で食えるからか
158 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:48:05 ID:jWrz97K30.net
こいつ以上の味にならないから
227 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:52:03 ID:PRO0A7vb0.net
>>158
まあこれが100円で買える以上700円取るハードルは高いよな
233 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:52:05 ID:RYZBjPjR0.net
>>158
確かに美味いな
それなりに作るには腕がいるけど
さらに
258 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:53:03 ID:pWDFEKaJd.net
>>158
焼きそば界の絶対王者
175 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:49:04 ID:e3BIHNYD0.net
客が来ないのに店開けてるから赤字なのでは
186 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:50:02 ID:4t7zev16a.net
大通駅んとこの謎の山盛りの焼きそば出るとこってまだやってんのかね
208 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:51:04 ID:reLeye+n0.net
焼きそばで酒進まないわ
味変とかもないし
226 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:52:03 ID:JTwVzMy8a.net
>>208
確かにワイも10年くらいご無沙汰かもな
215 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:52:02 ID:+8Uq+K7M0.net
焼きそばはこっちの方が食べたくなる
234 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:52:05 ID:hhgQafMo0.net
>>215
こういうのでいいんだよ
245 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:53:01 ID:PRO0A7vb0.net
>>215
正解
目玉トッピング別料金でもいい
255 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:53:03 ID:b09T/28b0.net
>>215
屋台で食うくらいのな
257 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:53:03 ID:VHWg40jW0.net
>>215
屋台で出してるの見ると少し食べたくなる
目の前で料理してるの見るとやっぱ違うわ
262 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:53:04 ID:u6qRLTX/a.net
>>215
こういうのでいいんだよ
たまに砂が混ざってても許せる
216 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:52:02 ID:0GJOZsaA0.net
賃料安いとこで始めればええのに
217 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:52:02 ID:TgpGXtS9d.net
焼きそばって屋台なら買おうと思うんやけどなぁ
218 名前: 投稿日:2022/02/19 17:52:03 ID:NNiXqA6T0.net
店なんか開かずに、キッチンカーで持ち帰り専用にして、駅前とかオフィス街で売れば良かったのに
219 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:52:03 ID:31Q2RSLg0.net
祭りの屋台でクソ不味い焼きそばには金出せても
日常で店にまで食いにはいかないの
なんでそれがわからないんや
3玉200円くらいでスーパーで買える蒸し焼きそば買ってきたら
誰でも作れる代物に750円は出せん
220 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:52:03 ID:1RiuymCx0.net
いくら上手くても焼きそばは焼きそばやん
221 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:52:03 ID:Hgf9aaVD0.net
焼きそばは600円ぐらいで出せるやろ
それでも原価率3倍くらいじゃないの
222 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:52:03 ID:TTr7hE1z0.net
ラーメン屋が多いのは理由がある
223 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:52:03 ID:.net
飲食はそんなに甘くないで
経験値が足りない
224 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:52:03 ID:o4ewjmqMa.net
焼きそば美味いけど焼きそば屋に入ろうとあまり思わんな
228 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:52:03 ID:hONBnAfP0.net
焼きそばってお好み焼き屋で出すからね
店がないってわけやないんよ
229 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:52:04 ID:83sBR5oSd.net
味に自信あるならオープン記念で500円で何日かやれよ
230 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:52:04 ID:b09T/28b0.net
焼きそばだけじゃ酒進まねえしなぁ…かと言ってメニュー増やしたら居酒屋になるだけな気もする
232 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:52:05 ID:6vCp3JL70.net
お好み焼き無いとなあ
236 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:52:05 ID:5LPY+Wb70.net
居酒屋とか中華屋で食うもんよな
237 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:52:05 ID:3TQzlWIq0.net
炭水化物を避ける時代に焼きそば屋が流行ると思ったその考えが間違い
238 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:53:00 ID:YVEtYjmN0.net
ラーメンハゲが嫌味な顔で嘲笑ってるのが見えた
244 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:53:01 ID:xhw9NABH0.net
ラーメンは家でまともなスープで食えんけど焼きそばなんてソースだけやん
247 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:53:01 ID:jkPT4+840.net
飲食って厳しいと思うわ
248 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:53:01 ID:aBcPi0jZ0.net
祭りの屋台の焼きそばの方が美味そう
249 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:53:01 ID:tQVigqv6p.net
まだやってるってことはこの店この後成功してるんじゃないの?
250 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:53:02 ID:tjl8TnyZ0.net
色んな料理出してその中から焼きそばが店主のおすすめだけあって本当に美味しい!って
評判になるならともかくそれしか無いとかその派生料理しかなかったら
どうしても焼きそば以外考えられんなあって人以外行きにくいし…
252 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:53:02 ID:8styK0Kjr.net
キッチンカーとUberでやっで行ったほうがええやろ
253 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:53:02 ID:CYqa9S59r.net
ワイ餃子屋店長、他人事ではない
259 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:53:03 ID:kDbPBr8G0.net
ラーメンと同じ手間って何やってんだ
余計なことしてるやろ
260 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:53:03 ID:Hgf9aaVD0.net
ソース焼きそばだけじゃなく塩焼きそばとか、海鮮とか豚肉とか、バリエーションは必要や
263 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:53:04 ID:9mzaa7JW0.net
一人暮らしだとよく作るから焼きそば食いたいってなかなかならんよな
240 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/02/19 17:53:00 ID:O93/+QNcd.net
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1645259887/
下北沢で焼きそばで750円か
なんかチグハグなんよな
ラーメンと同じ手間ってスープでも炊いてるのか?
25歳の元証券マン・・・要は証券会社が嫌で逃げただけやろ。
練習、修行も嫌だから簡単な焼きそば選んだんだろ。
世の中甘くねーよ。
>>3
これが図星なんだろうな。
浅草だったらワンチャンあった
まあ正直ラーメン屋にチャレンジしたくなる人も多いのもわかるわ
沢山つぶれるけど結構残ってるみせも多いし
協力金で儲かったんじゃないの?
この人ちゃんと損切りしてバナナスタンドで成功してるのね
リカバー力高いし有能っぽい
サイドメニューに餃子とかポテトあれば客単価上がってええんちゃうか
おにぎりとかもあると満足度高い
目玉焼きが全熟とか舐めてんのか
ああ、いるわ
こういう見当違いの努力をしておいて
それが報われない事を嘆く奴
営業時間だの定休返上だの知った事かよ
知名度とブランディングからどうにかしろよ
ラーメン屋がスープ取ってるって思ってる人間いて草
んなあもん家賃が固定費なんだから売り上げ上げる為には長時間営業は当たり前のことだろ
出来ることは全部やるんだよ
頭ん中お花畑かい?
バナナスムージーで今や大儲けしてるけどね
コメントの皆さん残念だったね
大阪だと店で焼きそばフツーやけどな。ま、お好み焼きのサイドメニューなんやけど。ww
富士宮やきそばだとそれくらいとる店はあるし、クオリティはどうだったんだろう
大阪やけどじゃんぼの焼きそばクソマズかったわ
全く同じものでも宣伝一つで多分変わるんだろうね。
嘘ついて○○の焼きそばみたいなやつ。
平均点のラーメン>>めちゃ美味しい焼きそば
普通に2店舗目作ってて成功してるみたいだけどね
キッチンカーという選択肢もあるにはあるが
なんか店主のやり口が卒論提出間際まで右往左往して、死にかけるだめ学生の研究にそっくりだわ
目的設定が甘くて、目先のことにすぐに飛びつくから全体的に整合性がとれなくなっていく感じ
まさか札幌やきそば屋大通店よりも先にパクリの函館やきそば三郎(既に閉店)が出てくるとは
どうせ麺は業務用のでしょ何処に手間かけてんのよ
大学構内に出店してるキッチンカーは昼時どこも人気そうに見えるわ
最低でも700円ぐらいするのに、みんな金持ちだわ
引っ越して最近行ってないけど30年近く通ってた焼きそば屋あるわ
バナナジュース5店舗のベストが月商1千万って少ないぞ
サラリーマンやってたならわかるだろ
焼きそばに700円出すのか?
>>215が正解だわ
こういうのでいいというかこれが基準だしわざわざ焼きそば食いに行くというのもね
お好み焼きとか食いに行ってついでに喰うならともかく
麺自家製麵とかソースオリジナルとか付加価値ないと客はけーへんのちゃうか
むしろその方が原価安く出来て値段も下げれるからこの辺をやってなさそう
自作自演臭が酷いな
記事がアップされてから24時間以内に
40コメント以上ついてるコメント欄は異常
馬鹿にしとる奴おるけど結局焼きそば屋は行列出来るまで成功してバナナスタンドで更に儲けてるぞ
たまの祭りの屋台で美味しく食べるために日常では食わないようにしてる
※31
こういうマウント取りやすい記事は昔からよくコメント付くぞここでは
実際には大成功してる人の記事だからマウントガイジの全面負けだけどw
Google map 見たら普通に固定客ついてるみたいだし投げっぱなしステマ乙を置いておきますね。
画像見たけど刺さらんかった
焼きそば屋だと、店内客と持ち帰り客を同じくらい重視しないと駄目だろ。
高いよ
200円高いわい。
お好み焼きもやれよ。
ぼっかけ焼きそばを出しているお店を知っているが、そこは昼→ランチ、夜→飲み屋って感じで営業していて、ホームタウンにある店だから会社から帰ってきた常連でにぎわっている
ぼっかけはメインで、他にも焼き鳥とか出しているし、お酒の種類も色々ある
普通の焼きそばを下北沢で、っていうのはコンセプトや営業計画を見ないと完全に言えないけれど、客層とかを間違えているし、売りのメニューも少ない上に焼きそばっていうのじゃ売れないと思うな…それ以上に、店舗賃料が首を絞めていそう
>>31
同意。
深夜2時に10分おきの連投とかな。ここ最近。
10か月前の記事の※欄の投稿時間と比較すると明らかにおかしい。
店舗なんて持つから悪い
屋台で焼きそば売れば絶対黒字やろ
ヤクザ
誰に許可取って商売してんじゃボケで消されるだけ
そうでなくても公道で商売特に飲食は衛生面でアウト
ヤキソバって、せいぜい350円くらいまででしょ
アベノミクスで激増した日本人貧民をナメてんのか?
日本人は今やアジアの貧民国家やぞ
アベノミクスも日本国と日本国民を貧しくすることを主目的にした政策じゃないんだから
センスがない
自分の能力不足を恨め
みかさ も全く大したモノじゃないからな
神保町なんて安美味が沢山あるなかで何故もってるのかよくわからないレベルや
パブリシティがたまたま良かったんやろ 素人が真似できるものじゃない
みかさより 富士宮やらご当地焼きそばのほうが本当はうまいくらいや
地方おもろな話で、北関東3県では意外と根強い焼きそば外食中食文化あるんだよな
>>44
じゃあさ、何故最低賃金を引き下げた上で消費税増税というイミフな事やった訳?
その結果が、今の凄まじい格差社会を生み出したんだが。
普通に考えたら庶民に大打撃が行く事くらい分かると思うんだけど。
しかもその後にコ ロ ナというダメ押しが加わった事で、今や社会は大混乱。
さて、それで得をするのはどこのお国なんだろうね?
焼きそばなんてオッサンが自炊始めて最初に作るレベルのものじゃん
それが750円はないわ
ビール込みで750円ならワンチャンレベル
地方で850円でテイクアウト多々な店もあるけれどね。焼きそばは家で焼けない味って思わなきゃ買わないよ。
なんかバイトっぽい人に調理させたら客はすぐに消えるし。
塩ソース味噌醤油から味選べないのは🙅
ほぼ具無し麺をやすやすにしてトッピングでぼってくすき家スタイルにしたらいいのでは🤔
ホンマ最後まで確認せずマウント取るガイジ共
大成功してる人の記事だぞこれ
他人の功績でマウント取ってるアンタも大概だろ
焼きそば評論家なんてのがいるんだな
まぁ商売にはならんだろうが
焼きそばは500円以内で幸せな気分で食べるもの
この人の焼きそば事業は成功!ってほど成功じゃなくね?今となっても
あのな、マルちゃんの焼きそば麺は最近特売でも100円じゃ買えないんだよ
まずい、たいどがわるい、ばしょがわるいのどれかかすべてなんだろうな……
焼きそばとかたこ焼きとかおやつだもんね。大人がわざわざ食べに行くようなもんやないでしょ。子供が多かった昔はその手の食べ物屋盛ってたけど今じゃ年寄りばかりだし厳しいよね。
>下北沢なのにお客さんはオジサンばかり
焼きそばって駄菓子感覚だもの。デートで使うか?
焼きそばは知らんがバナナスタンド成功してよかったやん
>>52
>ホンマ最後まで確認せずマウント取るガイジ共
>大成功してる人の記事だぞこれ
確認したけどブザマに閉店したねwwwww
このバカを必死になって擁護してた連投ガイジくん(疫w病w神www)
今ごろどこで目に涙溜めながら唇とんがらせてんだろwwwwwwっうぇwwwwww