1 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 22:45:04 ID:aInCNNoVp.net
【悲報】大根、ほとんど葉に栄養を吸い取られていた
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2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 22:46:03 ID:DyV44Fryd.net
でも旨いからええ
4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 22:46:05 ID:iUflcZhRa.net
大根の葉は漬け物にするとうまいんやっけ?
7 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 22:48:03 ID:I4aH0kXI0.net
>>4
佃煮にするとええ
11 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 22:49:00 ID:iUflcZhRa.net
>>7
うまそうやなそれ
61 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 23:04:02 ID:klj1TPyZ0.net
>>4
天ぷらも上手いで
5 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 22:47:00 ID:JZ0wBTlc0.net
大根ナッパの味噌汁うまいわ
6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 22:47:04 ID:FlrbLPuR0.net
漬物、有能
8 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 22:48:04 ID:5rWEIA15p.net
大根の葉は浅漬けにしてるわ
10 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 22:48:05 ID:Ukrd29Jd0.net
スムージーにしとるわ
13 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 22:49:00 ID:SlBqwImx0.net
葉っぱ100gも食えんだろ
14 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 22:49:01 ID:LAl2wG0x0.net
大根の葉をジャコとごま油で炒めたの美味い
15 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 22:49:02 ID:qgIQjkCwM.net
根菜なのに栄養ないとか
17 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 22:49:02 ID:NtBM9S7+0.net
葉が旨いんだよな大根
栄養吸い取られるのとすぐに茶色くなるからスーパーじゃ切り落とされてるが
18 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 22:50:02 ID:OJjD2fRn0.net
うちのネコ大根菜好きやわ
19 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 22:50:02 ID:Pfn6Idol0.net
自分で作れば葉っぱメインで食べられるのかな
20 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 22:50:02 ID:AmxpkiKC0.net
じゃあ葉っぱを食べたらいいだろ
21 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 22:50:03 ID:efruxjSu0.net
言われてみれば栄養なさそうな見た目しとるわ
22 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 22:50:04 ID:WfUXBFYz0.net
かいわれ食べようず
23 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 22:50:04 ID:NvWTW4Zc0.net
大根の葉付きなんかそう売ってないからなあ
25 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 22:50:05 ID:q2YbC+eUa.net
葉を食えばいいのでは?
26 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 22:51:01 ID:1uJVqp370.net
葉付きあんま売ってない
27 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 22:51:02 ID:MhOHObIk0.net
別に葉っぱ食いたいならほうれん草とか小松菜あるからな
大根の葉っぱ食う必要はない
28 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 22:51:05 ID:VbVxrbTr0.net
大根の葉って最近売ってる?
29 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 22:52:00 ID:FrMMgI1Rd.net
大根の下半分不味すぎないか?どうやって食うんやえぐ味ありすぎ
35 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 22:54:04 ID:NvWTW4Zc0.net
>>29
下茹でくらいせーや
30 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 22:52:00 ID:rx+TikLLM.net
出汁を吸い取るだけしか能のない奴
31 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 22:52:02 ID:dDv20vnz0.net
おじさん捨てるならちょーだい
ウサギの餌にするから
あいよー
32 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 22:52:03 ID:/Gide2RWM.net
大根1本はいらんから1/4くらいで欲しいんやけどそういうの頭の部分でも大概葉っぱ切り取られてるのかなC
33 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 22:54:00 ID:z16gJFOz0.net
スーパーでは大抵切り落とされてる🥺
農協の直売所行かないと着いてるの買えない😢
34 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 22:54:03 ID:UGntMadr0.net
大根菜うますぎる
36 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 22:55:00 ID:GQPTI63q0.net
葉っぱを根と同じ量用意するのが厳しいやろ
37 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 22:55:01 ID:cyyjyi0.net
畑で掘ったのもらって放置してたら葉っぱが成長しまくって本体萎え萎えですよ
38 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 22:55:02 ID:xcAhiFQ80.net
所詮は
おでんの汁吸わせるのと
おろして薬味に使われるだけの野菜
39 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 22:55:03 ID:N79+YV/J0.net
大根菜とジャガイモのの味噌汁一番すき
40 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 22:55:04 ID:sVcmN9FI0.net
ほな何のためにおでんにおるんや
41 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 22:56:01 ID:mAJymuQ40.net
葉っぱ使うしいいじゃん
キュリカス見てみろよ食感だけだぞ
43 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 22:56:03 ID:GQPTI63q0.net
大根と大根の葉の味噌汁すこ
44 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 22:56:05 ID:ihAS4EP80.net
大根菜と大根の葉っぱは全然違うからな
大根菜と大根(葉っぱ付き)で同等の価値がある
45 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 22:56:05 ID:w7XOfGFYa.net
大根の葉っぱの茎3センチぐらい残ってれば根の部分ちょっと切ってそこ水につけとくと葉っぱ伸びてくるで
52 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 23:00:04 ID:+pURc+p30.net
>>45
葉栄~
56 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 23:02:03 ID:NtBM9S7+0.net
>>45
どうせ不味いんやろ
豆苗は二度食えるをやったら2回目不味かった
46 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 22:57:00 ID:q2G5VpPPd.net
外食で大根の葉食えるようなとこあるん?
48 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 22:57:05 ID:txCdE2Yc0.net
浅漬けにして食うとうまい
味噌汁に入れてもうまい
じゃこと炒めてもうまい
大根の葉っぱうまいよね
49 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 22:58:00 ID:5HrcL4dY0.net
マジかよ
葉って有能やったんやな
50 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 22:58:04 ID:nn6O36Sb0.net
ワイの近所のスーパー時々大根の葉だけ売ってることあるんやが珍しいんか?
51 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 23:00:02 ID:ihAS4EP80.net
それは大根菜って言って葉を育てる方なんだってば
54 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 23:02:02 ID:ihAS4EP80.net
大根なんか農薬いらんわ簡単に育つしな
55 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 23:02:02 ID:GrB0tTRV0.net
大根は味も嫌いやが臭いからしておならやん
57 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 23:03:04 ID:7Qxtncbx0.net
根100gは一切れやけど葉っぱ100gは結構な量やで
58 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 23:03:04 ID:ihAS4EP80.net
それ育て方が悪いんやろ
豆が腐る前に2回目きちんと育てればいいだけ
60 名前:風吹けば名無し 投稿日:2022/01/05 23:04:00 ID:YN73jQUAa.net
今日まさに大根の葉っぱをゴマ油で炒めて鷹の爪とニンニクちょっと混ぜたの食べたわ
乾燥野菜 九州産大根葉 40g ×5袋
引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1641390344/
栄養が目的ならニンジンでも喰っとけ🥕
リンゴとかも皮に栄養あったりするしそんなもんじゃね
100gあたりじゃ無く大根1本あたりだとどうなるんだろう?
だしやらなんやらほかのあじをすうのはとくいなくせに……
マジで大根葉が好きすぎて、近所の兼業で農家してる人に、
収穫した時にはいつも大根がしょぼい奴を2本分けてもらってる
5mmくらいに小さく切って、めんつゆとバターと塩コショウで炒めてご飯にぶっかけるのが大好き
カリウムだけでなくアミラーゼもプロテアーゼもリパーゼも豊富だし十分じゃね。
今旬だからなのかスーパーでも葉付きで売ってたな
菜飯にして食べた
大根葉好きすぎて大根葉だけ生る種植えてる
カブ、ニンジンの葉っぱも美味しい
実際大根の葉は旨いから
菜飯好き
大根菜見かけると心の中で(またマンドラゴラ売ってる)とつぶやく
大根は葉も実もうまいけれど茎のつけ根を四つ割りで完全に熱がとおるまでレンチンした時に出る甘さが好き
つゆ(めんつゆとかつ節とみりんとちりめんえび5匹とやや醤油)張った容器で加熱したら冷えるまでそのまま
※5
それ旨そうだなあ
俺はジャコと炒めたのが定番だわ
大根の葉っぱでふりかけ作るのもいいぞ
大根で栄養取る時代じゃないでしょ😰
美味だし好きなんだが
葉付きにしてると、葉に栄養を吸い取られて白い部分がしわしわになるから
ダイコンの農家さんの近所に住んでないと買えないんだよな
同じこときゅうりの前でも言えんの?
花咲かせ種撒き散らしてナンボの植物に根が栄養不足とかw アホもその辺にしとけよ
そんな大根の根の方しか注目して来なかった人類がアホなんだよ。
普通に考えて白いダイコンにβカロテンあるわけないし、ビタミンCも水分95%近い根に必要なわけない。ビタミンKは光合成に必要なんだから葉っぱにあるの当たり前。葉酸も成長点が多いほど集中する。
ダイコンなんて人間が品種改良で都合がいいように変化させた結果なんだから、多少成育に偏りが出ても仕方ない。
というわけで多少香りも弱いし味も薄いが、ハツカダイコン育てて葉っぱも食ってる。
葉大根の種も売ってるしスーパーでも見かけるけどこういう事だったんだね
大根買ったら葉が付いてなくても、頭の部分ちょっと残して切ったものを水だけでも数日育てれば、味噌汁にちょい足しするぐらいは大きくなるよ
破を塩昆布で和えて刻んだやつを炊きたてごはんで掻き込むとめちゃ上手い
油との組み合わせ最強!
いっときプランターで葉っぱ収穫メインで育ててたなぁ…相棒はあぶらげ
そりゃ根なんだから当たり前だろが
葉物として見ても上位の食味だと思う
※13
頭悪そう。