【朗報】20-30代、おせちの自作に目覚める。

 
2021年12月29日11:30:00
 
コメント(19)
 

1 名前:BFU ★ 投稿日:2021/12/28 23:48:05 ID:1KfbInqf9.net
自宅で過ごす時間が増えたコロナ禍、若い世代のおせち作り熱が高まっている。インスタで、「#おせち料理」で検索すると、従来の重箱に詰められたものから、ワンプレートのものまで、さまざまなおせちが出てくる。 実際、紀文が毎年行っている正月の全国調査では、すでにコロナ前から、40~50代より20~30代のほうが正月を大切な伝統行事と位置づけ、おせち作りに熱心な傾向が出ていた。コロナ禍の2021年1月に行った「紀文・お正月全国調査2021」では、親族で集まった人が前年69.0%から42.2%へと大きく減少する中、全体の約7割がおせち料理を食べたと回答。そして帰省が難しくなったためか、「今年初めてまたは久々に用意した割合が、全世代で増加」した。 「市販品をすごくおいしいとは思っていないのに、1万円以上出すのは金額と見合わない。親が買うならまだしも、自分が買っておいしくなかったらつらいから、自分で作ろう、となるのではないでしょうか」とも推察する。 おせちに込められた縁起も好きだという。「『来年はもうちょっとお金にゆとりがほしいな』と思いながら、金運上昇の意味がこもるきんとんを作る。『子どもに勉強してほしいな』と思いながら、知恵を表す巻物の形をした伊達巻を作る。1つひとつの料理に込められた縁起を伝えながら教えるのも楽しいです」と話す。 続きはソース https://toyokeizai.net/articles/amp/479245?page=2

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5 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/28 23:51:04 ID:Tac1E7690.net
市販を一個ずつ買うと重箱で買うより安い。
20 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/28 23:58:01 ID:v1UjTQy90.net
>>5 なんで重箱のやつあんな高いんだろうな
258 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:49:04 ID:z2ZuM3en0.net
>>20 勿論稼ぎ時だからだよ 一般客向けの向けの魚市場も正月あたりはおめでたいので高いよね
6 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/28 23:53:00 ID:lpWaETq/0.net
9 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/28 23:54:00 ID:/SmCuSCf0.net
>>6 原価いくらんだろーなw
60 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:06:02 ID:dUTO/Pdf0.net
>>6 おせちにもうまそうにみえない
63 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:07:02 ID:17nxJYpT0.net
>>6 あれからもう11年か
76 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:09:04 ID:YTpyP8OH0.net
>>6 震災前のこの時が楽しかったな
7 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/28 23:53:02 ID:fwpT1dFf0.net
おせちは元々、正月ぐらい女連中を休ませようと作った。 とか言ったら今はメッチャ叩かれるんだろうな~
263 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:50:02 ID:y0mocKKt0.net
>>7 そうじゃなく全員が休みになるから。 が適当かな?と 火の神様も休みにしないか?もまたあり
8 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/28 23:53:04 ID:UjgSo7Ql0.net
甘ったるいから嫌い(´・ω・`)
10 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/28 23:54:04 ID:SRlNl2s80.net
そもそもおせちは作るもんだろ 何故か高級とうたった完全に不釣り合いな価格設定のものをこぞって買う変な時期があっただけだ
18 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/28 23:57:02 ID:aqnaYlKb0.net
>>10 お茶は急須で入れるのが当たり前だったのに いつの間にかペットボトルのお茶を買うようになってた
173 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:32:00 ID:DNB0mw1H0.net
>>18 うちは急須で淹れて飲む 緑茶消費量が多くてというのもあるし、まず急須で淹れないとおいしくない
37 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:01:05 ID:9SXjQRBE0.net
>>10 つうか昔のおせちの役割をコンビニがしてるから存在自体不要なんだけどねw
11 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/28 23:55:00 ID:vkeSOOkR0.net
色々経験してあるべき場所に帰るのかね 子供がいるとわかるのかな
16 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/28 23:57:00 ID:v1UjTQy90.net
クリスマスが地味になってきたから正月にシフトしたのかと思った。連休だし
19 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/28 23:58:00 ID:jTYtTW+w0.net
おせちの定番はテリーヌやスモークチキン
21 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/28 23:58:01 ID:NrNruC6l0.net
作った方が安いし嫌いな品が入らないので言いと言うことに気づいたんだろう
183 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:33:03 ID:WSG/fIz/0.net
>>21 これ 今の若い子はコスパへの執着がすごいからな
22 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/28 23:58:02 ID:3LIXVWDc0.net
おせちもいいけど
31 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:01:00 ID:1j2x4Ypg0.net
>>22 カレーもね
24 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/28 23:58:05 ID:ef1BCTuy0.net
一番酒のつまみになるおせちは田作りだと思うんだが 次点は紅白かまぼこ
29 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:00:03 ID:9SXjQRBE0.net
>>24 蒲鉾とかいう単なる魚のすり身に数千円だすやつの気もしれんわ
33 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:01:03 ID:CidS8DIh0.net
>>29 うまいかまぼこ食べたことないんだな…
41 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:02:05 ID:m9JfjIgC0.net
>>33 山岡さん申し訳ない明日も一週間後も十日後も予定が入ってます
45 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:03:05 ID:9SXjQRBE0.net
>>33 別に食いたいとも思わん つうかそもそも加工食品ごときに高いかねだすやつはアタマオカシイ
62 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:06:05 ID:YJZgtUGf0.net
>>45 そばとか塩で食ってそうw
190 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:34:03 ID:DNB0mw1H0.net
>>33 うちは九州から取り寄せ スーパーで買ってみて、高い上に口に合わず驚きしかなかった
25 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/28 23:59:03 ID:tNzSuRzf0.net
別に高いの買わなきゃいいだけだろ 最近のは小分けが基本だし まぁ卵焼いただけのもんが数千円したりすんのは確かにくるってるとは思うけど
26 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/28 23:59:03 ID:2d0UV8yW0.net
おせちって3万円ぐらいだしても味の濃い、保存効きそうな味付けばかりだからわざわざ頼むの馬鹿らしい 6万円出せば変わるとも思えんし、6万円おせちに出したくない 餅作るなり買って、お雑煮作って鍋した方がハッピー
34 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:01:03 ID:L+i+Rwxm0.net
>>26 おせちは保存食だから 保存食食いたくないならおせちから離れるしかない
232 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:43:01 ID:ulywN4kQ0.net
>>34 だから嫌いで食べないんだよね 面倒とかそんな次元ではなく単純に正月に不味いもの食べたくない 正月に保存食とか店のない田舎か利便性の低い時代の食べ物だと思ってる
262 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:50:01 ID:8czJLc8k0.net
>>26 料理的には、缶詰を開けて並べたのと変わらんわな お節料理の原点からしたら、どん兵衛だけで間に合うんだけどね
27 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/28 23:59:04 ID:wYqIfqaS0.net
本当のおせちは今のおせちとは全く違うんだけどな 現代人が食べても旨いとは思えないだろ
32 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:01:01 ID:rILr4eNT0.net
今は嫁さんが同居してないから家の味みたいなのが受け継がれなくなったな
35 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:01:05 ID:nXwbmNil0.net
作った方がうまいよ
39 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:02:03 ID:HP1LV86K0.net
おせち料理ってそんなに美味しくないイメージ
50 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:04:03 ID:9SXjQRBE0.net
>>39 そら缶詰と同レベルの存在だし
40 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:02:05 ID:l9exATpF0.net
おせちとか冷凍レトルト保存食なんか食いたいかね せっかくの休みに手の込んだもん食いたいわ
43 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:03:03 ID:yjKA1TTB0.net
市販品はおいしくないもんね。ガッカリ度がハンパない。 やたら品数を増やして派手にしてるだけでね。 一度買ったらリピートは有り得ん。
49 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:04:02 ID:/A/0UP4+0.net
黒豆 数の子 田作り(orたたきごぼう)の祝い肴3種  伊達巻 かまぼこ 栗きんとん 煮しめ くわい 伊勢海老(orタイの尾頭付き) こんなんでいいんだよ
158 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:29:05 ID:c01V8F450.net
>>49 田舎の実家は煮しめ、黒豆、栗きんとん、かまぼこ、伊達巻、なます、などだった。 今でも煮しめがおせちのメインのイメージになってる。
52 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:05:00 ID:uD+QQ8sS0.net
おせちは基本好きだけど鮒の甘露煮だけは金魚食ってるみたいで苦手だ
59 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:06:01 ID:rILr4eNT0.net
>>52 鮒なんておせちで食ったことないな どこの地域?
75 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:09:02 ID:uD+QQ8sS0.net
>>59 福岡県の山奥 近所はみんなおせちに鮒の甘露煮入ってたけどその地域だけかもしれん
101 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:17:02 ID:rILr4eNT0.net
>>75 福岡も鮒食べるんやね 滋賀や長野とか想像してました
65 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:07:03 ID:m9JfjIgC0.net
>>52 みたいじゃなくて金魚食ってるでほぼ正解じゃん
53 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:05:01 ID:HfrckjP90.net
好きなものしか作らないな めんどくさいし
54 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:05:02 ID:m9JfjIgC0.net
おせちの黒豆が嫌いだったけど自分で作ったら味見段階で止まらなくなるくらい美味だった
57 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:05:04 ID:RFmgj4WH0.net
冷凍庫おせち美味いやん。俺は大好き
58 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:05:05 ID:zuaM6Y7A0.net
売ってる黒豆は甘すぎる あれは自分で煮た方がいい (´・ω・`)
61 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:06:04 ID:lLGG5kou0.net
まあうちの伝統のおせちは、どうせしょっぱすぎるか甘ったるいですがね。 むかしは砂糖イコールぜいたくなんだよ。
64 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:07:02 ID:AvA448aJ0.net
今週のキューピー3分クッキングおせち料理の作り方の週なので参考になる
66 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:07:05 ID:ZKi+F7wZ0.net
きんとん 芋を裏ごしするのに力がいる けっこう大変な作業 伊達巻き 潰したはんぺんと卵液がなかなか混ざらなくて けっこう大変な作業 とにかく おせちづくりは 気力と体力と時間が有り余っている人にしかお勧めしない
206 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:38:04 ID:qDELi+3D0.net
>>66 栗きんとんは焼き芋使うとラクよ
68 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:07:05 ID:UqknRt+DO.net
作ったほうがいいんだろうが結局毎年買ってるな 予算は二万以内 お雑煮くらいは作るけど
81 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:10:04 ID:L+i+Rwxm0.net
紅白なますは作った事ある 単品の寄せ集めなんだから難しいもんじゃないだろ
87 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:13:01 ID:0OHVAfAN0.net
>>81 なますは大量に作ってわしゃわしゃ食うのが好きw なますと伊達巻と蒲鉾と鰤があれば満足しちゃう
100 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:15:05 ID:cN6QCBhz0.net
>>87 わかる そもそもなます作るなら鶏肉とか入れた大量のマリネ食いたい
82 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:11:01 ID:UPp3reqn0.net
伊達巻だけでいい
83 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:11:02 ID:NWLCX1K+0.net
数の子だけあればいいや
84 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:11:05 ID:QXmjbEEq0.net
おせちより普通の手抜き飯の方が美味しくない?
86 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:12:00 ID:4RTSe5dL0.net
買ったのを重箱に詰めるだけ
90 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:13:04 ID:F0f3oWwt0.net
おせち料理はおぞうにと伊達巻だけあればいい 他はいらねえ
103 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:17:03 ID:mkGVaJyf0.net
>>90 やっぱ伊達巻きだよね でもたつくりと黒豆も欲しい
92 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:13:05 ID:kBNPxh380.net
味付け数の子
93 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:14:00 ID:/59c7PS80.net
ピラフとナポリタンと海老フライとハンバーグとピザ それに日の丸立ててクリームソーダついてるおせちがいいん(´・ω・`)
94 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:14:00 ID:ODSUgXF20.net
たしかに数の子だけあればいい
97 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:14:04 ID:VsM/vHOv0.net
今年もローソンの100円おせち買った 栗きんとんだけ市販のは甘すぎだから自分で作る
269 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:51:01 ID:jnm5kdNH0.net
>>97 同じく
99 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:15:03 ID:I40ZZeob0.net
うちは惣菜屋だったから伊勢海老まるごとにウニを絡めたやつとか、とにかく超豪華だったわ
104 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:17:05 ID:zPoGSNCp0.net
高級おせち買っても外部委託の可能性大だしね スーパーで買って自分で詰めるのと変わらないw
116 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:20:05 ID:yjKA1TTB0.net
>>104 レシピだけ料理人が監修して後は大量生産よ。
159 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:30:00 ID:LMV7Wv5n0.net
>>104 東京圏に住んでいるとそんな感覚になるのは分かる笑 地方都市だとその地方都市の中だけで有名なレストランの 2~6万円程度の洋風おせちが滅茶苦茶美味くて最高だよ
180 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:33:00 ID:kmVS0j6Y0.net
>>159 わかる コーヒーで煮た黒豆とか入ってて意外と旨いんだよなぁ
105 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:18:04 ID:fFzWo9Gt0.net
おせちなんぞいらなくね? バレンタイン、恵方巻き、お歳暮辺りの業界による金稼ぎにしか見えん
106 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:19:01 ID:iEsDEJmD0.net
かまぼこと黒豆だけ買って年越しそばと一緒に食うかな・・・
107 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:19:02 ID:xHNvKmKl0.net
おせちの具って全部不味くね? 食えるのローストビーフくらいだけど、あれおせちじゃないじゃん
133 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:24:04 ID:dEE8F3zx0.net
>>107 料理下手なウチなんだな 豆すら美味い
138 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:25:05 ID:xHNvKmKl0.net
>>133 消去法で豆は食えなくはない しかしわざわざ食いたくはない
121 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:21:04 ID:nRO5bkMz0.net
伊達巻、栗きんとん、ローストビーフ 出来上がったものを買ってる
122 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:21:04 ID:i3MzVn2I0.net
売ってる物があまりおいしいと思えないから食べたい品目はいくつか作るけど わざわざ伝統や伝承や家制度が無いと駄目なのか
137 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:25:02 ID:sJMCB1bE0.net
正月にもコスパかよ
139 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:25:05 ID:uFpHA1ve0.net
雑煮もイマイチ
141 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:26:03 ID:BiVgu0fr0.net
デパートで売ってるやつって、臨時バイトが作ってるだけの素人料理でしかないので、美味しいはずがない 瞬間的なものなので機械ですらない 紀文とかである程度揃えて、2、3品だけ自作したほうが余程美味しいよ
142 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:26:03 ID:TUVES3Lg0.net
とし取ると食いたくなるんだよ ガキのころは嫌でしょうがなかったけど
143 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:26:05 ID:RDqB+YTR0.net
来年はついにお重に詰めるおせちはなしになりそう お雑煮と、各自自分の食べたいものだけ食べる感じにするが果たしてどうなるか
146 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:27:00 ID:o5C3HCh10.net
自分で作るお正月料理 田作り黒豆蜜煮お雑煮善哉 こんくらいかな自分の好きなものだけ 安くておいしいー
149 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:27:02 ID:pa/SZAa40.net
映えるからね
151 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:28:01 ID:+uwlsXJM0.net
おせちで美味いのはワカサギの甘露煮だけ 重箱にびっしりあれだけ詰めてくれればいいよ
152 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:28:04 ID:O+OhRUCU0.net
そもそも保存食だからうまいわけがない
155 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:29:02 ID:5pqmnrn30.net
レトロブームだからね エモいからインスタ投稿にピッタリ
156 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:29:02 ID:VKpFWU6s0.net
最近だとローストビーフやサンドイッチまで入ってる時点で 誰が見てもおせち風の謎料理による販売店の金稼ぎと分かるであろう 歴史を知ればそもそもおせちとは人間のための物ではなく神に備える聖餐だと分かるのである つまり豪華とか見栄えとか言ってる時点で、それはおせちと呼ぶ資格がない
160 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:30:00 ID:/A/0UP4+0.net
ローソン100でおせち売ってるから 貧乏人はそこて好きなのだけ単品で買えよ
168 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:31:00 ID:8B2Hd+rp0.net
田作り、栗きんとん、酢だこ、昆布締め、かまぼこ、煮豆、数の子 後はわいの地元の雑煮、おやつは餅とみかん これが正月、後は呑み放題
170 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:31:02 ID:Yz6AQENh0.net
おせちは正月休むためにつくるんだぞ
171 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:31:03 ID:lLGG5kou0.net
おせちのせいで年末の台所は戦場になってたからな。たらいくらいの大きさのアルミの鍋でやってるイメージ。 その家の得意な品をたくさん作って、よその家と交換したりもあったんじゃないだろうか。
178 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:32:05 ID:fExFHzeX0.net
スーパーも普通に営業してる時代に保存食なんて作らんでいいだろ
233 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:43:03 ID:cEf8bAXk0.net
>>178 お重を並べて適当につつきながら テレビ見るのが好き 保存食ってほどでもないし
185 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:33:04 ID:wPdLYzaj0.net
正直伝統的なのは美味しくないんだよね 若い人も態々おせち作り置きしなくても現代なら冷凍食品辺りで十分間に合うと思うけどなぁ コンビニで何か買ってきても良いし
186 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:33:05 ID:OpiYIGWs0.net
味濃いから嫌いだわ
187 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:34:01 ID:jFpJ3Uuk0.net
なぁ、この凄まじく嫌な予感がする流れ またここ餅を喉に詰まらせてネタ死にものぐるいで探してくる気かな・・ もう、令和だぞ
188 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:34:02 ID:4WDHWU4e0.net
あのー 時代にあわせて変化したり生まれてくるのが町民文化 この世代が新しいおせちを作るかもね 楽しみだわ
191 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:34:05 ID:U45cMrMa0.net
おせちは要らないけど 栗きんとんだけは買って既に食ってる
197 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:36:03 ID:RhjY15nE0.net
おせちって3日前くらいから作り始めないと間に合わない
200 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:37:05 ID:qDELi+3D0.net
黒豆、田作り(クルミ入り)、栗きんとん、八つ頭の煮物、紅白なます、手綱こんにゃくは作ってるな 前は伊達巻も作ってたけど面倒になってやめた これに蒲鉾買ってきて入れるくらいだな 売ってるやつよりは上手いと思う
265 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:50:04 ID:cEf8bAXk0.net
>>200 自分ははんぺん使って作る伊達巻を一度作ってみて 見た目はいいけど、やっぱり甘い伊達巻が食べたいので 買うことにした 蒲鉾も買う 今年は佃煮買うついでに黒豆を買ってある なます、菊花かぶ、叩きゴボウと根菜の煮しめは作る
214 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:40:01 ID:gbwvzAHu0.net
おせちは全部甘すぎで気持ち悪い
215 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:40:01 ID:GgMlHSvJ0.net
明日から黒豆煮始める あの匂いを嗅ぐと 「あ~お正月だな」って思う 香りの記憶って奥深いところにあるんだよね
216 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:40:02 ID:hTE0pYjQ0.net
市販のもの合体するだけだろ おまけに全部正月価格で高い
240 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:45:01 ID:w7rVziOx0.net
ブルガリのおせち 40万円
248 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:47:01 ID:xHNvKmKl0.net
>>240 おせちじゃないだろw なんだそれw
267 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:50:05 ID:rD7Fqrnx0.net
伊達巻きすき
271 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:51:03 ID:z2ZuM3en0.net
まぁしかし正月を楽しむために おせち料理は毎年欠かしてないな~
280 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/12/29 0:54:01 ID:z2ZuM3en0.net
まぁ料理を趣味にすると面白いよ 安く食えるしね 日本製 HAKOYA たつみや 19.5角二段オードブル重 黒 百華 54275
引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1640702934/

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コメント(19)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年12月29日 11:36:14

    おせち作るババァはカッコイイ
    女の意地みたいなのがカッコイイ

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年12月29日 11:46:31

    黒豆煮たり蒲鉾を今から自作するのは大変じゃない?
    自作しようとしたら3日くらいかかると思うんだけど
    自分の仕事の単価考えたら、スーパーで買い集めた方がいいと思うよ

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年12月29日 11:50:54

    >つうかそもそも加工食品ごときに高いかねだすやつはアタマオカシイ

    チーズは加工食品だが?
    パックの牛乳さえ加工食品なのに…

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年12月29日 11:55:19

    戻した黒豆は沸騰させず砂糖水と錆びた鉄で煮るだけ、ストーブの上でも簡単にできる。

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年12月29日 12:01:09

    ※4
    ストーブがない。STAUBならある。

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年12月29日 12:24:12

    市販されてるだし巻きはどれも甘いからだし巻きは自分で作る
    自作はあといくらの醤油漬けくらいかな

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年12月29日 12:45:29

    これこれ
    アホウヨはマックコーラ食ってんじゃねえよ
    お節作れ

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年12月29日 13:02:01

    本来正月に厨房担当する使用人に正月休み取らせる為の作り置きだった
    一般家庭では嫁/母親に正月位は休んで貰う為のもの

    趣旨からすれば市販のお節で楽する事は何も悪くない。

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年12月29日 13:04:32

    本来正月料理はお雑煮だけでいい。食積(おせち)は新参

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年12月29日 13:12:19

    旦那が作ってくれるなら楽もわかるけど
    自分で作るなら面倒でしかない
    当たり前だけど普通に料理した方が圧倒的に楽なんだけど

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年12月29日 13:37:27

    おせちを作る習慣のある家へ嫁に行ったら大変だろうな

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年12月29日 13:50:32

    昔みたいに3ヶ日は飲食もスーパーも休んじゃう時代なら意味有ったけど
    今は元旦でも普通通りに暮らせるからな

    そもそも今のお節は薄味で日持ちしないから完全にただのイベントアイテム
    クリスマスケーキなんかと変わらん

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年12月29日 14:15:23

    好きなものだけ小さいのを買うわ
    紅白蒲鉾と伊達巻のセットが近所の業務スーパーで500円
    フジッコの甘さ控えめ黒豆が120円ぐらい
    クリスマスの売れ残りのテリーヌとかチーズとか
    レトルトの角煮を適当に買い足して終わり
    栗きんとんは裏ごしした芋に甘露煮合わせただけ
    うちは毎年こんな感じでトータル3000円ぐらい

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年12月29日 14:27:13

    ※13
    昆布巻き、数の子、紅白なます、煮しめは?
    黒豆は色々食べ比べた結果
    フジッコの普段から売ってる黒豆が安定して一番よかった

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年12月29日 15:38:34

    家で作るとおいしいけど面倒だよね
    これでも作り置きする分普段より楽って昔の家事は本当に大変だったんだな
    嫌い苦手ならまだしもいい年しておいしくないって言ってる奴は親が料理下手だったか子供の感覚のまま成長してないんだな

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年12月29日 18:53:27

    個別に買う方が安いのってホントなんでだろうな?
    ホールケーキもショートケーキ単品で同じ量買うより高くつくし

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年12月29日 20:17:02

    スーパーに行ったら紀文のおせち単品商品が沢山並んでいたな。例のローソン100も限定販売したんだろ。単品で買って、重箱に詰めるのも、悪くはないな。

    ケンタッキーもバーガー屋も、お節メニューを販売しているだろ。ちまちまと、好きなものを買ってきて、詰めて食べれば、楽しいじゃん。小学生向けのクリスマスお菓子。長靴をかたどった入れ物に、小さなお菓子の詰め合わせとか、子供は喜ぶ。酒のツマミのお重とか、俺は喜ぶw

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年12月30日 15:17:18

    ここ近年の市販おせち料理は結構美味しくなったと感じる。
    冷凍品で味付けの濃さが控えめになったのもあるかな。

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年12月31日 16:37:23

    義母さんの黒豆めちゃうまい
    自分は貰い物の数の子だけ塩抜きして味付けして終わり
    他たべたいものは買ってきて終了

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