2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:33:03 ID:YAN23EcfMNIKU.net
あるけど大抵ローカルチェーンだよな
3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:33:05 ID:2Abl+uAr0NIKU.net
あるぞ
ゆで太郎
6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:34:02 ID:w6q2/jE60NIKU.net
>>3
安いけど美味いか?
4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:34:01 ID:TtK1f/mUdNIKU.net
蕎麦粉自体無駄にたかいし
5 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:34:01 ID:BZ09zN2N0NIKU.net
そばに限らずチェーンで飯食いたくないよな
7 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:34:03 ID:VC60ZEmy0NIKU.net
小諸そばが最下位でええよな
8 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:34:05 ID:QUU47FDe0NIKU.net
ゆで太郎は
チェーン内でうまいまずいの差がないか?
27 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:37:00 ID:2Abl+uAr0NIKU.net
>>8
ある
直営とフランチャイズがあって
うまいのは直営
36 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:38:00 ID:r12p3IQM0NIKU.net
>>27
いやうまいのはFC
48 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:39:01 ID:2Abl+uAr0NIKU.net
>>36
どういう理屈でフランチャイズの方が美味くなるんや
10 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:35:00 ID:78tg4Kdb0NIKU.net
いうて美味いうどんチェーン店もないやろ
13 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:35:02 ID:avHGLq8g0NIKU.net
箱根そば
14 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:35:03 ID:8ZY7L+3oaNIKU.net
そばの神田やろなぁ
37 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:38:01 ID:eOI1msgOdNIKU.net
>>14
これ
19 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:35:05 ID:oo3tc8EN0NIKU.net
10割そば出すとこある?
30 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:37:03 ID:r12p3IQM0NIKU.net
>>19
あるよ
21 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:36:00 ID:UrQmR2DuaNIKU.net
ゆで太郎のカレーうまない?
32 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:37:04 ID:+mtmZCU/MNIKU.net
>>21
玉ねぎが下品に入っているのが特徴的やな
25 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:36:04 ID:r12p3IQM0NIKU.net
ゆで太郎はうまい
うまいが落ち着け
ゆで太郎はそば好き脱サラリーマンの集合体
うまいところに行くと馬鹿みたいにこだわってる
おすすめは池袋
123 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:46:04 ID:FQd7lQZR0NIKU.net
>>25
池袋ならいわもとqもすこ
26 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:37:00 ID:TcLzMvHS0NIKU.net
ゆで太郎は小麦味すぎるわ
195 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:52:02 ID:gRjonfZN0NIKU.net
>>26
蕎麦粉の風味ないんよね
29 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:37:03 ID:q32v2rn8MNIKU.net
味奈登庵
59 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:40:00 ID:G9XzCCxd0NIKU.net
>>29
店少ないけどまあここやな
35 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:37:05 ID:p/mlY5N2MNIKU.net
ゴムみたいなそば出すところあるよな
78 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:42:02 ID:01V1kCeY0NIKU.net
>>35
ワイが冷凍のやつ茹でるとそうなる
52 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:39:03 ID:pNkvFpGE0NIKU.net
ラー油入れるのは行ったけど途中で飽きたわ
61 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:40:01 ID:E5JrYcWm0NIKU.net
長野県民やけど地元チェーンの「小木曽製粉」食べておけば長野のそば食べたと思ってええで
68 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:40:05 ID:t8nelu430NIKU.net
>>61
長野はどこ行ってもそばが美味いな
72 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:41:01 ID:N7bFEYqu0NIKU.net
ゆで太郎は天丼とカツ丼も美味くて安くて神
91 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:44:02 ID:khOp6f2Y0NIKU.net
たしかに蕎麦版の丸亀製麺っておらんよな
工夫すれば安くクソ美味い蕎麦とか作れそうやのに
98 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:44:05 ID:E5JrYcWm0NIKU.net
>>91
長野県にはあるで
地元民はみんなそこで蕎麦食っとる
93 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:44:03 ID:/y+/xiSzaNIKU.net
立ち食いそばって小麦粉の割合が多いとかで実質うどんらしいな
99 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:44:05 ID:eOI1msgOdNIKU.net
>>93
そば粉ろくに入ってないもんな
102 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:45:02 ID:Uc9SIoA70NIKU.net
富士そばとかいう蕎麦の見た目をした蕎麦ではないなにか
106 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:45:05 ID:/Qn7NyTBaNIKU.net
富士そばの鴨そば最高なんやけど無い店が多い…
109 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:45:05 ID:uDvlBypE0NIKU.net
大阪で美味い蕎麦屋教えてや
駅の立ち食いしか分からん
139 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:48:00 ID:WceCiGR30NIKU.net
越後そば
169 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:50:05 ID:qvbZPJNh0NIKU.net
>>139
これマジでうまい
箱根そば
弥生軒
越後そば
イッツェル(新浦安)
常磐軒
このへんが立ち食い蕎麦のなかではうまい方だった
弥生系は唐揚げにソフト麺が入ってるだけだけど
141 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:48:01 ID:bjneK5kApNIKU.net
最近ラー油と胡椒と鶏肉ドバドバの邪道蕎麦あるけどあれ好き
蕎麦にジャンク感持たせた天才や
144 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:48:04 ID:78tg4Kdb0NIKU.net
ソバって飽きるねん
週1でもう充分で十分なるんよね
157 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:49:04 ID:6dGSwoNd0NIKU.net
>>144
毎日飽きずに食ってたらアレルギーになりそうだからそれでええ
176 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:51:02 ID:78tg4Kdb0NIKU.net
>>157
なるほどそうよね
151 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:49:01 ID:xvFJqC2TdNIKU.net
チェーン店は店と誰が作るかで味が全然ちゃうからな
どこが美味いとかエアプやで
152 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:49:02 ID:xDoBU6Vv0NIKU.net
割りしたが美味しいと丼ものがみんな美味しいんよな
155 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:49:04 ID:bLaE5Hpl0NIKU.net
高い蕎麦言われてもそこまで味わうもんじゃないしな
ビールの喉越しと一緒や
177 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:51:02 ID:KsD5/OUjdNIKU.net
>>155
いや全然違うだろ
香りから全然違うわ
161 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:50:01 ID:gVAv6+Re0NIKU.net
ゆで太郎はカレー食いに行くとこだろ?
179 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:51:02 ID:Shi7rxHwpNIKU.net
そもそも何蕎麦食ってんの?
ワイは冷たい天おろし蕎麦
182 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:51:04 ID:SzTVpjxv0NIKU.net
>>179
ざるよ
187 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:51:05 ID:gVAv6+Re0NIKU.net
>>179
もり
189 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:52:00 ID:Erz7nueB0NIKU.net
>>179
ざるかかけや
211 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:53:00 ID:uy+gH08I0NIKU.net
>>179
ざるしか食わんな
180 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:51:04 ID:EtYMCXQI0NIKU.net
コロッケそばだけはいまだに理解できん
200 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:52:04 ID:2Abl+uAr0NIKU.net
ゆで太郎の朝定食 こういうのでいいんだよってなる
215 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:53:02 ID:o8wAQQMA0NIKU.net
新宿西口でうまい蕎麦屋探してるんやが
225 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:54:00 ID:/1cGDhmUpNIKU.net
>>215
しょんべん横丁の蕎麦屋
218 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:53:03 ID:toDe+j8l0NIKU.net
ゆで太郎は店によって差があり過ぎるからな
229 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:54:00 ID:sopxC+3SpNIKU.net
うどんの話なんやけど、チェーン店で冷凍より格段に美味いうどん出すとこってあるか?
234 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/11/29 22:54:03 ID:9qRZgYxH0NIKU.net
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1638192799/
いわもとQが神美味いだろ
そこらの蕎麦屋より美味いわ
こういう妙な論争しなくてもいいのがそのへんにある蕎麦屋なのに…
富士そばの何が気に入らないんだよ
福井県の永平寺近辺で食べたそばは美味しかった
知らんかったけどそば所で有名なんやな
麺は組のコシ?が凄いジャンキーなのが好きだわ
コロナのせいで全く行けないが…
押し出し式の蕎麦はまずい
むしろ前に比べたら最近のそばチェーンは美味いの増えたなって思うわ
富士そばとか全然美味いわ
藪、更科、砂場だろ
ゆで太郎一択かと思ったが越後そばがあったな
へぎそばってうまいよな
つづらおでちゃんと満足してしまうワイ幸せ
箱そばも全然オッケー
立ち食いじゃない天せいろ1400円ぐらいのお店でも、ランチタイムは揚げ置き茹で置き薬味盛り置きが普通に横行してる界隈だからなあ
丸亀製麺みたいに市場総取りする企業が現れる素地は出来てると思うんだけど
サガミばっか行ってる
嵯峨谷誰もいかんのか?美味いぞ、あそこ
>>93
10割そば食べると風味の違いにびっくりするよな
腕のある人が作った10割そばだと本当に上品な蕎麦の香りがする
嵯峨谷も美味いね
天ぷらが揚げたてってのがいい
蕎麦もしっかり美味い
小木曽製粉所うまいよね!越谷レイクタウンに入ってるから時々食べに行くわ
ゆで太郎はもう少しそばが太ければなあ
都心部やと
だいたい駅の周辺に
美味い立ち食いそばあるだろ
チェーン店ではないやつ
※7
東京なら蕎麦チェーンと言えば、江戸時代から続く、藪、更科、砂場よな
砂場は三ノ輪の南千住砂場、虎ノ門大坂屋砂場などが代表的だが、通うなら虎ノ門だな
室町砂場、行くつもりがすっかり忘れてて行ってないw
※18
失礼だが情報を食いに行ってるように聞こえるぞ?
近所に贔屓の蕎麦屋があればそれでいいと思うんだがな
バカは自分で判断できないから雑誌でお勉強してるンだろ失笑
ホットドッグプレスとかw
※19
本当に失礼だなコイツ
ゆで太郎、富士そば、小諸そば、箱根そば、いわもとQなども食うわ
小木曽製粉が最強やね
関東進出したら第二の丸亀製麺になれる
藪そばとかいうチェーンはちょっと高級感あって結構うまいぞ
※23
※18だが
神田藪は大したことないぞ
南千住砂場は店内見たら「あっ、ミスったかも・・・」ってなるぞ
とある更科の店は案内に「蕎麦は啜って食べる」と書いてて「うわ・・・」ってなるぞ(他の更科ではそうではない)
※19
お前、情報を食ってるって言いたいだけだろw
便利な言葉が流行ったよなwww
味の里が良い
※25
まあまあ落ち着けよwwww
「蕎麦チェーン」っつってるのに「暖簾分け」の店を語り出してどうすんだよwwww
チェーン店は「修行」なんてしなくても店出せる単なる企業構造だぞwwww
※27
ゆで太郎、小木曽製粉所などFC展開してるのはチェーン店じゃないぞ
※27
厳密にいえばそうなのかもしれないが、チェーン店と言ったらFC展開してる店も含んで考える人が殆どなのでは?
すまん、29だが、※28へのレスの間違いだった
※27
厳密にいえばそうなのかもしれないが、チェーン店と言ったら暖簾分けしてる店も含んで考える人が殆どなのでは?
FC店:その店の作り方を学んで、独立した店主がその店の看板で営業する
暖簾分け:その店の作り方を学んで、独立した店主がその店の看板で営業する。
まるで違うな
十割より二八の方が良いな
チェーンだと工場で茹でた麺を温めてるだけのところが多いから難しい
そもそも※7が「東京なら蕎麦チェーンと言えば、江戸時代から続く、藪、更科、砂場よな」
などとおかしなことを言い出したのがこのコメント欄に微妙な空気感が漂い始めた原因
※34
微妙な空気感だと思ってるのは自分だとはっきり言いなよ
さも全員がそう思っているかのような誘導するな
嵯峨谷うまい
ゆではうまい店に当たったことない
富士そばはうまくないけど赤富士は好き
味奈登庵はまぁまぁ
富士そばは店員が病んでるのがなぁ
> 近所に贔屓の蕎麦屋があればそれでいいと思うんだがな
ホント同意
雑誌で見たような知識ばかりで地に足がついてないんだよ
薮がチェーンだとかアホなこと言ってるし
小木曽製粉所良いよね
サイドの山賊焼きも好き
味と値段のバランスなら、そばのまるごまるごが一番だと思う
>薮がチェーンだとかアホなこと言ってるし
藪。漢字確認。成りすましか?
ほらw
薮は薮でいいんだよ
味奈登庵で満足できるなら、富士そばも合格ラインだろ
味奈登庵は変わったメニューがおすすめ
サラダいいよ
一生に一度なら味奈登庵の本店行け
駅のソバだといろり庵きらくがうまい
富士そばは当たり外れでかい。茹でおきの店はマズイ
緑色がかった甘い新蕎麦を出すチェーン店なんざ存在するか
> 富士そばは当たり外れでかい。茹でおきの店はマズイ
同意。
当たり店はいちいち水で締めてからもう一回湯通しする
ラーメン屋はこの程度のことすらしないで巨匠ぶってて草
そんでやれつけ麺のほうがコシがーだとか
東京ローカルなら嵯峨谷かイワモトQかな。
両方とも独特だけど安くて売りがあって良い店だと思うわ。
誤:イワモトQ
正:いわもとQ
藪にしろ、いわもとQにしろ、店名くらい間違えずに書けよ
ゆで太郎は麺が柔らかすぎる
盛りそばで食うのはちょうどいいが、かけそばだと柔すぎて何とも
どーでもいい瑣末な情報の差異が味の決め手なんだろう馬鹿にとっては
ヤブなんざYABUで十分だ
ただの権威主義なんだよ
そんな雑誌に載ってるようなミーハー店では無しに近所に自分の行きつけの一つでもないモンかね
いい年してアイドルのケツ追っかけるようでみっともない
いわもとQがミーハー店なのは否定できんな
あんなに店舗数少ない(3)のに名前だけは出てくるあたり
藪ごときに権威を感じるのかw
ご飯たべるのにも権威が頭から離れない権威脳な自分が異常だとは思わんのか
>そんな雑誌に載ってるようなミーハー店では無しに
今どき雑誌とか見てんの、ミーハーさんは「情報」に詳しいんだなあw
こいつこそ情報を食ってそうだ。レストラン巡り系の雑誌昔あったよな、そういうのが頭にこびりついてんだろうw
今は「上野 蕎麦」とかで検索してヒットしたのから店選ぶ時代なんですよ、昭和のおじさん
バカどもに教えといてやろう
チェーン店の定義:「単一資本が自ら設置した店舗を11店以上直営している小売・飲食業」
そりゃそうだろ
無知だなあ
三代江戸蕎麦で目の前の板叩いてみ
美味い個人店はなかなか無い
古くからの店は次々消えて行ってしまうし、新規開拓したいけど個人店の新規なんて先ずないんだよなあ
>藪ごときに権威を感じるのかw
好き嫌いは別として蕎麦が好きならやぶごときとは言わないだろ
権威主義とも思わんが
>今は「上野 蕎麦」とかで検索してヒットしたのから店選ぶ時代なんですよ、昭和のおじさん
あーそれ言わないほうが良かったと思うよ
そんなことで優越感に浸れるってのが君の弱点なのが露呈するから
ってか君たちバカだの無知だの言うな
権威主義おじさんだんまり
>三代江戸蕎麦
よっ、三代目w
名代富士そばのほうが上じゃん
名代は名古屋の代打職人のことな
押し出し製麺のそばも店によって結構出来が違う
チェーン店じゃないけどすごく人気の店があったが会社の近所から移転してしまったので今どうなってるか知らん
吉祥寺のほさかは昔からある蕎麦屋だが美味いよ
野菜天と田舎蕎麦が美味いんだ
とりわさとビールで一杯
そんで蕎麦
気取らないフツーの店だがちゃんとしてて美味いよ
別に名店である必要もない
ザガットサーヴェイやらに載ってた上杉みたいな店やら砂場やらもあるが自分はほさかが美味い
近所で蕎麦ならここで食うって店あるだろ
それが出ないでやれ薮だとか如何にもなミーハー
本当に蕎麦好きなのって感じ
>>53
わかってんじゃんww
昭和のおじさんは皮肉も通じないww
> 今どき雑誌とか見てんの、ミーハーさんは「情報」に詳しいんだなあw
こいつこそ情報を食ってそうだ。レストラン巡り系の雑誌昔あったよな、そういうのが頭にこびりついてんだろうw
今は「上野 蕎麦」とかで検索してヒットしたのから店選ぶ時代なんですよ、昭和のおじさん
新宿西口だと「よもだそば」かちょっと歩くけど大久保の長寿庵。
渋谷だと嵯峨谷、そばだ屋、信州屋、区役所に在るハチ公そばは温そばがブチブチ切れて啜れない。
FCのゆで太郎のサバ御飯はサバが生臭過ぎる。あれは醤油とかゴマ油を掛ける前提の食べ物なのか?
同じやつが延々ずうっと自演してるだけのコメント欄キモい。。。
でんでんペコフォッカプロシュwwwwwwwwwwww
平成12年生まれの自分が昭和おじさん扱いなんて…
元スレ>>14の画像
かき揚げのエビ感凄くない? これ普通グラタンとかに乗ってるやつだよね?
こりゃ1回食べてみないと