3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:08:00 ID:SqmNADrNpVOTE.net
ブルーチーズは猛者にしか無理
4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:08:01 ID:eVQcGWyRaVOTE.net
色々すっ飛ばしすぎや
5 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:08:01 ID:e+WaHtfcHVOTE.net
あとヒロシの足の臭いがした
6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:08:03 ID:95nWEx2b0VOTE.net
ワイはすき
あのくらい臭くないとチーズ食ってる気しない
7 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:08:03 ID:LO9+YL+M0VOTE.net
でも本当は?
8 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:08:04 ID:vV26Esw9MVOTE.net
食えないわけやないけどうまいうまいと思っては食えん
9 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:09:00 ID:vBQj3HXk0VOTE.net
ブルーは無理
ゴルゴンゾーラはうまいで
14 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:09:04 ID:e+WaHtfcHVOTE.net
>>9
ワイ食ったのゴルゴンゾーラやけど
15 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:10:02 ID:ylA4T4F+dVOTE.net
>>14
蜂蜜かけた?
17 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:10:05 ID:e+WaHtfcHVOTE.net
>>15
いや普通に何もかけんで食ったよ
25 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:12:04 ID:XJJG2i3F0VOTE.net
>>14
ゴルゴンゾーラもピカンテとドルチェとあって
ピカンテの方がキツイで
もしそっちだったならドルチェから始めたら?
42 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:15:02 ID:9dpaQjzV0VOTE.net
>>9
ゴルゴンゾーラはブルーチーズの一種という関係じゃ無いか?
10 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:09:00 ID:e+WaHtfcHVOTE.net
次はウォッシュチーズでええんか
11 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:09:00 ID:9gBJqSA5xVOTE.net
ハチミツつけて食べるンゴ
12 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:09:02 ID:C5E8CHUY0VOTE.net
白カビには抵抗ないけど青カビには抵抗あるんよな
13 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:09:02 ID:JprRhftC0VOTE.net
チーズとか食ってそう
16 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:10:04 ID:eLYrzl670VOTE.net
ウイスキーストレートのアテはあれくらいパンチ力あった方がええわ
57 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:22:00 ID:WDuXGIlsrVOTE.net
>>16
ウイスキーの味わかんなくなるやろ
18 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:11:02 ID:MuFnrzOLpVOTE.net
カマンベールもマズいやつはプラスチックでも食ってるみたいで気持ち悪くなるぞ
24 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:12:02 ID:e+WaHtfcHVOTE.net
>>18
スーパーで普通に売ってる雪印のやつ食ったけど普通に美味かったぞ
19 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:11:02 ID:Bf21pztL0VOTE.net
ワインに合うって聞くけど
あんなんワインと一緒に食べたら吐きそうだわ
20 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:11:03 ID:hpwj+w8QaVOTE.net
あのピリピリ感たまらんわ
27 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:13:00 ID:e+WaHtfcHVOTE.net
>>20
それ毒で痺れてるだけですよ
21 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:11:04 ID:e+WaHtfcHVOTE.net
あんなん食うのアホやろ
カビてるし衛生的にも疑問
23 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:12:00 ID:NnGDHVd80VOTE.net
白カビくんが有能すぎる
26 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:12:05 ID:osz1FTEm0VOTE.net
パルミジャーノだよね
28 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:13:02 ID:oRtqsM1f0VOTE.net
美味いやん
濃厚なしょっぱいチーズというだけや
しみじみと少量くうとうまい
29 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:13:04 ID:qJqsfQjC0VOTE.net
あれ食え
パルメジャーノレッジャーノ
高いけど美味い
31 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:13:05 ID:lX+i/iRE0VOTE.net
日本の輸入チーズ高すぎやろ
一欠片で2000円くらいするやん
59 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:22:04 ID:GxY7dSfd0VOTE.net
>>31
業スーのブリーチーズ
130gで298円
いつもまとめ買いしてる
32 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:13:05 ID:UMeSD9+30VOTE.net
無難なやつが一番エエわ
33 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:14:00 ID:IYtlTds00VOTE.net
ハチミツかけろとか言うけど、そうやってゴマかすの勿体無くない?
38 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:14:03 ID:oRtqsM1f0VOTE.net
海外のチーズ食った事ない
道の駅で売ってるチーズしか食った事ない
39 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:14:05 ID:hpwj+w8QaVOTE.net
クラッカーにのせて食うとクッソうまい
40 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:15:00 ID:IYD+3BpK0VOTE.net
ブルーチーズパスタは何よりもうまい
43 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:15:05 ID:9dpaQjzV0VOTE.net
青カビ系は他のチーズと混ぜて加熱するのが一番無難や
44 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:16:01 ID:Mj5/M+XmaVOTE.net
カマンベールすら無理やわ
45 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:16:01 ID:aSQPnNdo0VOTE.net
俺はナチュラルチーズの良さが分からんからプロセスチーズでいいわ
50 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:17:05 ID:e+WaHtfcHVOTE.net
>>45
ワイもそうだったけどカマンベールはプロセス系にない風味と食感だった
46 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:16:03 ID:JDcud+8l0VOTE.net
ウジ湧いてるチーズの動画観てからしばらくチーズ食えんかったわ
47 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:16:04 ID:sP4HLVSnpVOTE.net
ゴーダやモッツァレラにしとけ
51 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:18:03 ID:fvAxwdl3aVOTE.net
>>47
モツァレラとか味なさ過ぎて食えんわ
48 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:16:05 ID:j+iQ396t0VOTE.net
納豆なんかより最初に食ったやつの神経を疑うよあれは
53 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:18:05 ID:e+WaHtfcHVOTE.net
>>48
水筒に入れた牛乳が腐ってたけど飲んだら美味かったみたいな発祥らしいし
まともではないわ
49 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:17:02 ID:HyBCc+jLdVOTE.net
普通ミモレットだよね
132 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:45:04 ID:5k1v+kexpVOTE.net
>>49
干からびたチーズやぞ
52 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:18:03 ID:1zj2M1Te0VOTE.net
ゴルゴンゾーラはいけるわ
他の聞いたこともないようなブルーチーズはまじで無理
54 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:19:01 ID:E9TOR77O0VOTE.net
逆張り需要やぞ
56 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:21:04 ID:7jIIHVLY0VOTE.net
モッツァレッラがおすすめやで
おっと、モッツァレッラ・ディ・ブーファラ、な。
58 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:22:02 ID:ZdxUhvwA0VOTE.net
店でつまみででたブルーチーズにはちみつかかった奴はあんま臭みなくて食べれたな
60 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:22:04 ID:A4nKYjwk0VOTE.net
雪印の6Pでいい
61 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:23:00 ID:jJkYX3nqHVOTE.net
ウジのやつは気狂っとる
62 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:23:01 ID:/otfLivq0VOTE.net
ブルーチーズは一口入れただけで凄い旨みが濃いのはわかるんだけどそれ以前に臭すぎるんだよな
あれクリア出来る奴鼻強すぎやろ
111 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:37:02 ID:fSqd3U4C0VOTE.net
>>62
表面が堅いのは削ってから食べる人もおるな
少し外気に晒さないと現地でも食べれない人も多いから気にしたらあかん
63 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:23:01 ID:noNukgFp0VOTE.net
割と味覚はあるほうだと思うけどチーズはなんでもうまいわ
プロセスチーズですらうまい
64 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:23:05 ID:Eh1og4aU0VOTE.net
はちみつとかりんごとか、甘味と水分と合わせて食うんやぞ
66 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:24:03 ID:dH8JQfWp0VOTE.net
結局モッツァレラをスライスしたトマトに乗せてカプレーゼにして食うのが一番美味いんだよなぁ
67 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:24:04 ID:YX5Mb1f40VOTE.net
ワイのマッマがフランスで買うてきたチーズが冷凍庫に眠ってるんやが
チーズって冷凍ならどれくらいもつんや?
113 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:37:05 ID:fSqd3U4C0VOTE.net
>>67
真空パックならかなり持つで半年でも冷凍なら無事っぽい
127 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:44:00 ID:YX5Mb1f40VOTE.net
>>113
すまん数年単位のシロモノや
調べたけど水分飛んでアカンらしいな、今度試しに食ってみるわ
131 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:45:02 ID:nqOPFnz20VOTE.net
>>127
物によるけどおろし金とかで削って粉チーズみたいにして食べることもできるよ
133 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:46:03 ID:YX5Mb1f40VOTE.net
>>131
ええな
あまりにカピカピやったら粉にするやで
68 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:24:05 ID:8iFoAAsB0VOTE.net
美味いぞ
69 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:25:01 ID:cZyRjka3MVOTE.net
チーズってそのままやとまずいけど組み合わせると美味いよな
72 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:26:02 ID:dJXNhKaM0VOTE.net
なんで日本はゴミのようなプロセスチーズだらけなんや
74 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:26:05 ID:jE65YGJ3dVOTE.net
もうすぐモンドールの季節やな
84 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:30:05 ID:3Tnq2r2VaVOTE.net
ラクレットはおもしろそう
85 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:31:04 ID:6ppfi42G0VOTE.net
この世界は奥が深いぞ。
本場フランスでは毎年一定数がカビチーズで命落とすんやが
美味いからお構いなしや。
90 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:33:04 ID:/otfLivq0VOTE.net
>>85
そんなあっちの連中が日本のフグにビビってるの意味わからんな
95 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:34:03 ID:M/Rz2NWA0VOTE.net
はい最強のチーズ
97 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:35:01 ID:02obTbrPdVOTE.net
>>95
明らかにサイズ小さくなった上に値上がりしたよな
96 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:35:00 ID:nfJA5e1Q0VOTE.net
ぶっちゃけチーズって過大評価だと思うんだけど、どうか?
いうほど美味しくはない
98 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:35:03 ID:fSqd3U4C0VOTE.net
>>1
蜂蜜かけて食べると旨いで
だまされたと思って試してみるんや
103 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:36:03 ID:7EV7OcEs0VOTE.net
偉そうな事言わないでこれ食べるのが1番だよね?
107 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:37:01 ID:3Tnq2r2VaVOTE.net
>>103
せやな
110 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:37:02 ID:zZRLggHFdVOTE.net
>>103
こういうのでいいんだよ
114 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:38:00 ID:b8f4csPf0VOTE.net
>>103
これほんとすき
108 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:37:01 ID:aqMuBFU50VOTE.net
クリームチーズ好きなんだけどこれチーズか?って言われると疑問
109 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:37:01 ID:6ppfi42G0VOTE.net
パンとチーズ、上からブルーベリージャムかけるのも美味いで
112 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:37:04 ID:nqOPFnz20VOTE.net
ブルーチーズワイは好き
115 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:38:03 ID:OXNuE/oEMVOTE.net
モッツァレラとkiriのクリームチーズだけで十分や
116 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:39:01 ID:fSqd3U4C0VOTE.net
ギリシャのフェタチーズってどんな味や?
スイカとサラダにしても旨いとか聞いたんやけど高いから気になってしゃーない
123 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:41:00 ID:O0CyJvkf0VOTE.net
>>116
さっぱりしてる
117 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:39:04 ID:X07n+QZv0VOTE.net
ブルーチーズは細かく切ってレタス系と食べると美味しい
118 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:39:05 ID:JPVY6pGC0VOTE.net
溶かしたチーズってなんで固形よりうまいんやろな
119 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:40:01 ID:GMwj6UL/0VOTE.net
カマンベールも外側はうまくないんだよな
中はべらぼうにうまい
120 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:40:01 ID:txJ3WUow0VOTE.net
カマンベールの中に青カビのやつあるんやが、あれはマイルドでうまかったわ
122 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:40:05 ID:fSqd3U4C0VOTE.net
>>120
それアカンやつやないの?
カマンベールは白カビやろ?ブレンド?
137 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:48:02 ID:txJ3WUow0VOTE.net
>>122
調べたらカンボゾラとかババリアブルーっていうやつみたいや
外は白カビ、中にちょっと青カビみたいな感じやな
スーパーで売ってて試しに食ってみたら全然いけたんやが、名前忘れてもうたわ
121 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:40:05 ID:E86R+4bLdVOTE.net
ワイ十勝カマンベールで満足
124 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:42:04 ID:idKK+ZRb0VOTE.net
ブルーチーズは
足の爪の間の匂いする
125 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:42:05 ID:lTuifP8Y0VOTE.net
コストコでミニブリーチーズあったら絶対買っちゃう
クセが全くなくて美味い
128 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:44:00 ID:hILZpw+N0VOTE.net
匂い苦手なやつは、水牛モッツァレラ食べてみたらええで
134 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:47:05 ID:VpFvpbhY0VOTE.net
ブルーチーズとカマンベールチーズをサンドしたようなやつ売ってるけど調度良くて美味い
136 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:48:02 ID:h7N/Xb0z0VOTE.net
臭いほうがうまいんやないの?
138 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:48:04 ID:tEwD5+qW0VOTE.net
パルメザンの塊はなんか美味しくない
粉にせなアカン
140 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/10/31 7:48:04 ID:Y6FuZNA00VOTE.net
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1635631647/
香りや味が強い酒に合わせるのにはいいけど、飲まずに食うとあんま好きじゃないな
リコッタチーズうまいぞ
ミルク味のチーズでホンマうまい
国産のはうまいけどイタリア輸入ものはうまくなかったな
ブルーチーズはアクセントに少量が美味しいと思う
クセの強いのは隠し味に使うのが一番いいわ
ロックフォール・カルルは慣れると病み付きになる
ウォッシュ系ウエット系に手を出し始めるといよいよ末期。
青カビ系って、本当にモロ「カビ臭」なんだよなぁ…
空き家に打ち捨てられて湿気にやられた箪笥を開いた時のような臭い
甘いブルーチーズが嫌い。
塩辛い方は好き。
でもカビが多いのはちょっと嫌。
ウォッシュ系は足の裏の匂い…。
フランスは日本よりナチュラルチーズが安いし種類も多いし、美味しいよ!
(日本のプロセスチーズ慣れしていると結構きついかもだけど…)
パン・チーズ・ハムが安くて、野菜・果物が高いから、滞在中は日替わりチーズと生ハムサンドばっかり食べていたなぁ
ただ、ゴルゴンゾーラの瓶入りパスタソースが異常なレベルで不味かった…
イタリアに行ったとき山羊のチーズが日本の1/5の値段で売ってたから買って食べてみたら、まずすぎて驚いた。食べなれないものはダメだね
サクサク結晶入りのパルミジャーノウマいよな〜。。?ww
山羊のチーズで美味しいと思ったのはペコリーノだけ。1kg買いして冷凍庫にストックする程度には好き。
カマンベールとクリームチーズとモツァレラとプロセスチーズでいい
スーパーで普通に売ってる感じのでいい
リコッタチーズは今度試してみるわ
カビ系をそのまま食うのは無理
溶かして料理に使う分には美味い
そういや輸入チーズ安くなるって噂どうなったんだ
全然安くなった気がしないぞ
あの舌をピリピリと刺す刺激がたまらないのだ
赤ワインと最高に合うもの
ウジが跳ねて目に入って失明者多数だからゴーグル着用義務だぞ!
随分前に関税が軽減されて輸入チーズが安くなるって記事ここで見たけど
どうなん?実際安くなってんの?
裂けるチーズは昔はフワフワの糸屑みたくなるまで際限無く裂けたのに最近殆ど裂けなくなったよな
カニカマより太くしか裂けん
ミモレットの熟成24ヶ月くらいのがうまい
ミモレットの22ヶ月以上なんて3年くらい見てないわ。
小さいカットがあれば買っていたのに。
コロナ禍以前。
住宅地から少し駅方向に上った目抜き通り沿いにワインバーがあった。
そこでショートパスタのゴルゴンゾーラソースという料理を初めて食し、
以来ブルーチーズに目覚めた。
チーズは嫌い
一番ダメなのはプロセスチーズ
匂いが無いモッツァレラ、マスカルポーネ、エメンターレは食べられる
ブルーチーズも数少ない食べられるチーズの一つ
ヨーロッパには臭いチーズがたくさんある
ブルーチーズなどは無臭の部類
※23
オメーの好き嫌いなんか聞いてないし、誰ひとり興味ないよ?
チラシの裏にでも書いとけよアホ
『カリスマ気取り』 クンさぁ☆
チーズガチ勢レベルいくつになったら、カース・マルツゥとか食べたいと思えるようになるんだろう
前にもどっかで書き込んだが、
何が「レッラ」だ
チーズおかきに挟まってるやつが白眉だわ
※23
ふむふむ参考になるな
フランス行くと空港でたあたり位から空気に混じってカビの臭いがする
多分、日本が空港から醤油の臭いがするってのと一緒
※28
自演乙☆
Wiki未満の何の内容もないたわ言のどこが参考になるんだよ
ちゃんとチーズに関する基礎知識を検索して調べとけよ
劣等
ブルーチーズはクセが強いからなぁ
俺はゴルゴンゾーラは全く合わんが、ロックフォールやダナブルーやスティルトンはすげぇ好き。
ドルチェもピッカンテどっちも無理だったわ
ワォ!!
外国のカマンベールを色々試してから明治十勝カマンベールに戻ってくるとやっぱ日本スゲーってなる
なんつーか直球ど真ん中って感じ
「ほら、顕微鏡で見たブルーチーズです。
わかりますか、青い所が動いてるんですよ」
ってのは、何の本で読んだかな。
ブルーチーズの、あの”ピリピリッ!”って来る所が良いかどうかなんですけどね。
酒のアテには良いんですけど。
※31
チーズの種類羅列して自分に酔いしれてそう
日本でチーズ好きだったから、フランスで調子に乗ってコースの途中で勧められたチーズを食べたらカビの味しかしなくて全然だめだった
2つ星レストランだったから良いチーズだったんだろうけど