2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 12:46:03 ID:KiEa
何人もの専任の社員が年間数百以上の試作しとるんやからうまいものができる
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 12:46:04 ID:NSpj
洗い物しなくていいという精神的安心
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 12:47:00 ID:39ut
めちゃくちゃうまい。金さえあればまいにちチェーンでええわ
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 12:47:02 ID:ga3C
お前のマッマどんだけ料理下手なんて話もありよな
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 12:48:04 ID:cKZw
>>5
チェーン店はガチで美味いし
その話は的外れやな
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 12:47:03 ID:cKZw
冷凍食品も同じ
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 12:48:01 ID:39ut
最近の冷食はやばいな、クオリティ高すぎ。
250円くらいの鴨そばめっちゃ美味かったわ
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 12:48:02 ID:vaMB
餃子だけはマッマが作ったやつが1番美味い
てか外食の餃子で美味いと思ったものが無い
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 12:48:05 ID:YLCu
外食やと自分の好み通りにならんのが嫌やわ
味の好みとかこだわりとか少ない人なら外食のほうがええやろけど
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 12:49:00 ID:nBjP
ワイのオカン料理人やったから下手な店より美味いわ
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 12:49:04 ID:39ut
>>11
めっちゃ羨まC
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 12:50:04 ID:nBjP
>>12
ただイタリアンと中華とフレンチばっかりで和食が出てこない
36 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 12:57:00 ID:39ut
>>17
ええやん和食は自分で作るで
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 12:49:05 ID:YLCu
>>11
むしろ下手な店より美味くないやつが自分で料理するのは無駄しかないやろ
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 12:50:05 ID:L3bk
>>13
何事も経験やぞ
誰でも最初は下手なんや
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 12:52:00 ID:YLCu
>>18
言われてみるとなんで自分が料理するようになったのか思い出せんわ
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 12:53:00 ID:nBjP
>>19
大概子供の頃に親に食べさせる為に作らんか
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 12:53:04 ID:gW6D
>>21
作らないよ(´・ω・`)
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 12:53:05 ID:YLCu
>>21
それ結構特殊やろ
少なくともワイは料理始めたの大人になってからやし
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 12:49:05 ID:eLT7
仕込みから作ってるような店は美味いけど
ガストみたいなんは美味くないわ
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 12:50:03 ID:YLCu
>>14
店内で仕込みからやったらええってもんでもないで
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 12:49:05 ID:eMCg
ベストじゃないけど常にベターってイメージやな
とりあえず外れることはないって感じ
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 12:52:00 ID:cKZw
一流料理人>チェーン店>冷凍食品>個人店≒一般家庭
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 12:53:02 ID:LhCT
>>20
チェーン店マニュアルが進歩しすぎて値段の割に旨すぎる
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 12:54:03 ID:cKZw
>>22
普通の家庭より良い食材使ってる
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 12:56:01 ID:LhCT
>>26
まあそらそうだよなあ
大量に仕入れるし使い切るし鮮度落ちた食材あんまないもんな
34 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 12:56:02 ID:eLT7
>>26
いうほどか?
中国産の野菜とかブラジル産鶏肉とかめっちゃ多いぞ
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 12:54:04 ID:YLCu
>>22
クソ安いわりにはってだけで
金と手間と無視したら自分で作るほうが美味いよ
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 12:54:05 ID:kQeb
ワイは小学校の調理実習で料理の素晴らしさに目覚めたわ
自分で作ってこんなに美味いもんが食えるんかと感動した
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 12:55:01 ID:Yejm
味噌汁は個人でやってる定食屋が美味い
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 12:56:01 ID:YLCu
>>29
定食屋の味噌汁が美味いとかないわ
それ比較対象が論外の外のインスタント味噌汁やろ
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 12:56:04 ID:nBjP
>>29
時短のために鰹節とか前の晩から容器に放り込んで水出ししとるから美味い所は美味いで
37 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 12:57:01 ID:YLCu
>>35
昆布はともかく鰹節を水出しは感心せんなあ
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 12:56:00 ID:kQeb
個人店って一括りにするのがいかんくね?
うまくて安い店もたいして美味しくない店もピンからキリまであるやん
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 12:56:02 ID:KZtY
家庭料理もピンからキリまでありそう
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 12:58:01 ID:kQeb
ガストは知らんけどサイゼに関してはマジでコスパいいもんな
青豆の温サラダとか家で作ってみたけど普通に250円以上かかったわ
40 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 12:59:04 ID:LhCT
>>38
ガストバーガー食いに良く行くけどホンマ美味い早い安い
41 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 13:00:00 ID:eLT7
>>38
それ金額だけみたらそうやけど
普通に作ったら4倍ぐらいの量にならんか?
42 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 13:00:05 ID:kQeb
>>41
どういうことや?
サイゼと同じくらいの分量で計算した時の話やで
グリンピースって高いねん
45 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 13:04:02 ID:eLT7
>>42
冷凍で買ったらクソ安いぞ
46 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 13:05:03 ID:kQeb
>>45
美味しくないやん
39 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 12:58:05 ID:cKZw
チェーン店の料理へのこだわり見てるとすごい
冷凍食品も同じ
43 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 13:01:01 ID:YLCu
結局大量生産のメリットは安いってことだけよ
時間と金かけられるなら
自分の好みに合わせて作るほうが
美味いに決まってる
48 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 13:05:04 ID:cKZw
でも自分ではケンタッキー作れないやろ?
チェーンと自炊は限界が違うねん
49 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 13:06:02 ID:LhCT
>>48
ワイの自炊レベル2
チェーン店の飯レベル53万
そら勝てませんわ
50 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 13:07:01 ID:YLCu
>>48
KFCの味が好きならそれ買うてきたらええやろ
ああいうんじゃないフライドチキン食いたい場合に
自分で作るんやで
55 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 13:08:05 ID:cKZw
>>50
そういうのは自分で作れるレベルなんや
それ以上の異次元をチェーン店は作り出してる
59 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 13:10:02 ID:YLCu
>>55
KFCが自分で作るフライドチキンより
美味いと思うならしゃあないわ
ワイには理解できん
52 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 13:08:01 ID:kQeb
>>48
わかる
趣味レベルの自炊じゃ出せない味は確実に存在してる
56 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 13:09:00 ID:i0nQ
>>48
ラーメンはどうもならんよな
51 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 13:07:02 ID:cKZw
リンガーハットレベルのちゃんぽんも作れない
54 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 13:08:03 ID:LhCT
>>51
あの白いしょっぱい汁って他でも中々ないよな
53 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 13:08:03 ID:p9yC
言うても若い個人店とか大手から独立してきたやつめっちゃおるけどな
57 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 13:09:01 ID:p0ek
家庭料理とは別やから、、、
外食オンリーやと飽きるねん
58 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 13:09:02 ID:cKZw
>>57
それはわかる
60 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 13:11:02 ID:4pNR
そもそもフライドチキンとか自分で作らんわ
63 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 13:11:05 ID:bKme
>>60
まぁ食べたいときはケンタよな
62 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 13:11:04 ID:l3aM
外食産業は佐藤や甘味料使いすぎやねん
64 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 13:12:04 ID:cKZw
焼き鳥も結局炭火で作らなってなるし
素人が手を出していきなり美味しい焼き鳥ができるかって言われたらうーんやしな
66 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 13:16:00 ID:LhCT
>>64
自分で作ったことに生き甲斐見いだせる人は美味いと感じるんじゃね
ワイムーリー
500円で牛丼作れんしまっずいわ
84 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 13:28:02 ID:YLCu
>>66
牛丼屋の牛丼目標にして作ってへんか?
それやったら牛丼屋行ったらええねん
牛丼屋の牛丼に気に入らないとこあって
しゃあないから自分で作ったろっていうんじゃなきゃ
目標にしてるものに勝てるもの作れるわけ無いで
67 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 13:16:01 ID:YLCu
>>64
焼き鳥は焼き立てなのが値打ちの大部分占めてると思うわ
庭に七輪出して自分で焼いてもぜんぜん難しくないけど
焼き鳥屋の味に文句ないなら自分でやる意味は薄いんちゃうか
68 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 13:16:01 ID:cKZw
野菜炒めも店のが美味いしな
火力も違うから調理法もすごいねん
71 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 13:18:05 ID:bKme
>>68
野菜炒めって意外と外食のメニューにない気がする
妥協して回鍋肉頼んでるわ
73 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 13:20:01 ID:LhCT
>>68
ぎょうざの満洲だとあるねえ
でも野菜炒めより青椒肉絲のが美味いからそっちばっか頼む
あれも家庭だとまずムリだし
70 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 13:18:02 ID:4pNR
ていうか、素人が簡単に手間かけず作ったものくらいは超えてくれないと困る
72 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 13:19:03 ID:cKZw
>>70
普通の家庭が手間かけて作るのよりも美味いねん
74 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 13:20:04 ID:4pNR
>>72
そりゃ手間かければ美味くなる訳じゃないからな
75 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 13:21:01 ID:cKZw
>>74
そら企業努力よ
76 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 13:22:05 ID:4pNR
ぶっちゃけクックドゥとかかけて炒めとけば、ワイはそこまで差は気にならんけどな
77 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 13:23:02 ID:cKZw
>>76
クックドゥなめんな
78 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 13:24:04 ID:4pNR
>>77
いや、クックドゥやって家庭料理やろ?
そことチェーンに差があるっていうんならクックドゥを舐めてるのはイッチの方やんけ
80 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 13:25:02 ID:LhCT
>>78
そういう定義の話したらこじれるから…
82 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 13:26:05 ID:4pNR
>>80
家庭料理の定義って家で作るってだけやろ
79 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 13:24:04 ID:cKZw
天下の味の素やぞ
企業努力と料理人のプライドの塊やろ
90 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 13:38:04 ID:LhCT
ほいじゃワイポポラマーマで味濃いボロネーゼでも食ってくるわ
93 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 13:42:00 ID:cKZw
クックドゥを家庭料理扱いはただのアホや
94 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 13:45:03 ID:cKZw
手間かけて作ればなんでも美味いって感じるやろしな
61 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 13:11:04 ID:VTo5
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1634615106/
大量生産やから安い食材を使えばボロ儲け
あの人工的な味は家庭では出せない
別ジャンル
スレ主くんは、家庭料理や、料理ができる人に対して
敵意や憎しみの感情でも抱いているのかしら?
美味しいだから飽きる
> ぶっちゃけ家庭料理よりチェーン店の方が美味しいよな
自分の健康を考えて作ってくれる家庭料理のすばらしさを知らないなんて
かわいそうな人間だなイッチは
チェーン店じゃ良くて70点80点留まりだが、家庭料理で当たりを引ければ90点100点の飯が食えるんだぞ。
イッチは外れを引いたからそんなこと言うんだな。
可哀想に。
チェーン店でおいしいといったら、ロイヤルホスト、ウルフギャングステーキハウス、
ロウリーズ・プライムリブ、神戸屋レストラン、シズラー、レッドロブスターetc.
俺はそれでも嫁やママンが作る家庭料理には及ばないと思うけどねェ
揚げ物とか天ぷらは家庭料理に勝るものはないな。チェーン店、惣菜の衣は不味いし、ちゃんとしたお店はかしこまりすぎている。
あとは大味な実家のカレーとか。
ガストとかサイゼリヤならおれが作った方が美味いわ
料理もできないゴミがなんか喚いてら
白飯がマズい
チェーン店に夢見過ぎだろ
作ってるのバイトだし、そもそも家庭料理って下手な外食より食材のレベル高いからな
肉の量とか
>>7
レッドロブスターのハンバーグ食ってみ
クッソマズだから
看板と値段に騙されてそう
ありとあらゆるチェーン店が帰り道にズラーっと並んでるならともかく、そんな好立地に住んでる奴等ばかりじゃないんだから、結局は数店に限られてくる
その数店で毎日食ってりゃ、2か月も経たないうちに俺なら飽きるわ
※13
レッドロブスターまで来てハンバーグ頼むバカいるの???w
>>15
仕事合間の一人でランチでロブスター食べるアホいるの?
たかがファミレスに夢見すぎww
酢豚、エビチリあたりはチェーン店のほうがおいしい
スパゲティはどこの店もレトルトと大差ない
>>16
まあ別にいいんだけど、「ファミレス」に仕事合間(ここはしゃーない)に「一人」で「ランチ」とか俺なら恥ずかしくて行けない
チェーン店は子供でもわかりやすい味だからな
アンパンマン見てろよ
>>18
ファミレスに1人で行けないって中学生かな?笑
普通に大人はみなさん行ってますよw
どこの並行世界の話をしてるんだろ?
大量生産でコスト抑えても人件費上乗せするから自炊よりしょぼいんだよなぁ
チェーン店なら外国産で自炊なら国産で同じ金額になってしまうレベルには
味は個人の好みあるから一概には言えないけど少なくとも安全性はチェーン店の圧勝だな
店のいいところは食べたい物と気分に合わせて店を変えられることだろう
個人店は料理によって店の得手不得手が有ったり仕入れが安定しないからいつ行っても同じものが有るとも限らない。
でも当たればスゲー美味いのに巡り合えたりもする楽しさ。
チェーン店はいつどこで行ってもとりあえず及第点は確保できる安心感。
どっちも必要だな。
若いうちはいいけど
年取ると全般で味濃いわ
※20
一人で行けないじゃなくて、一人で行ってるお前が恥ずかしい存在なだけだぞw
外食は一口目が美味しく感じる味付けが理想で家庭は食べ終わった時に美味しかったと感じる味付けが理想だとかで必然的に外食は味付けが濃くなるとか
家庭の味もピンキリだろ
ハレとケが判ってない阿呆の典型的考え。
たまに外で食うならハッキリクッキリした味じゃないと面白く無い
常食するならあっさり目の家庭の味じゃないと身体に悪い
どっちも理由が有ってそうなってるんだよ。
チェーン店は大体どこも味の統一化出来てるけど、家庭の味なんて親がメシマズだとどうしようもないぞw
町中華なんてお店の雰囲気と臭いと食器で誤魔化されてるけど、テイクアウトして家で食べるとクックドゥーと遜色ないと思うわ
かわいそう
美味しい家庭料理食べたことがない告白なんて
母親がメシマズなのか
施設育ちなのか
美味しい家庭料理を作ってくれるパートナーがいないのか
外食と家庭料理は別ジャンルで比べるのがおかしいw
>>26
え…やば…ホントにこんなひといるの?
昼時のファミレスなんて外回りのサラリーマンでいっぱいですよ
平日昼にファミリーが行くとでも?
そもそもファミレスがファミリーのものだったのは90年代までですよ
都会のファミレスはほとんどファミリー利用なんてないんですが…
浦島太郎か引きこもりニートなのかな….ちょっと話通じなすぎてこわっ
ああ…8割型みなさん一人で来店されてますよ…
大学生ですらね
>昼時のファミレスなんて外回りのサラリーマンでいっぱいですよ
チェーンと店の立地によるが、デニーズのランチはなぜかサラリーマン多いな
ガストのランチはサラリーマン以外が多い
おひとり様はどのファミレスも結構多い
>>33
ファミレスでおひとり様してるそれが恥ずかしいって言ってるんでしょ
アスペって極まるとこうなるんだねw
大学生とリーマン一緒にしてる頭大学生リーマンがいて草
※32
施設の方が家庭料理としてはちゃんとしてるだろ
関係ない施設育ちの人を貶して自分の評価も落としてるぞドアホ
試しに職場や匿名じゃないトコで言ってみて
馬鹿にされるか同情されるか何とも思われないか
同意だけはないから^^
糖質っぽいのが沸いてるな
児童養護施設の食事は補助金と厚生労働省からガイドがあるからとてつもなくまともだぞ
一昔のドラマや漫画の読みすぎでオツムが止まってるんか?
>>36
いやだから、妄想と違って現実は、平日はおひとり様が多いよって事でしょ
ファミリーがいるのは週末の夜と休日の昼と夜
ちなみに平日ランチの時間ズレると
マダム達が多いうるさいぞw
たまたまその時間に一人ランチしてたら祖母とママと幼女が隣に座って
「ママーなんであの人ひとりで食べてるの?」
と言われて悲しくなった思い出
幼女は家族で食べるのが当たり前?だから純粋に疑問だったんだろう
チェーン店と言っても、たとえばサイゼリヤなんか
2000年あたりまでは店舗単位で翌日の仕込みをやってたと聞いて驚いた
ドリアはライスの部分をソースで隙間なく覆わないとオーブンに入れた時に
コメが乾いてそこから美味しくなくなっていくんだそう
ようするにテイクアウトが最適解ってことなんでしょ?
先月の新聞に記事出てたな
ファミレスの店内で食事をする客は姿を消してゆく一方で
KFCやマクドナルドのような片手に持てる軽食のテイクアウトは
コロナ禍でも順調に成績を伸ばしているって
ジョリーパスタで手造りピッツァをテイクアウト
そいつをおかずにご飯を食べる
家庭料理がイチバンだ
なんでもできる
>一昔のドラマや漫画の読みすぎでオツムが止まってるんか?
一昔どころか六昔ほど前じゃないだろうか。「1960年代の昭和脳かよ」と思った>施設
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/10/19 12:47:02 ID:ga3C
お前のマッマどんだけ料理下手なんて話もありよな
こういうやつってマジで無自覚に「女は料理をするべきだ」って価値観を強制してんだよな
お母さん食堂とかじゃなくてこういうやつこそ徹底的に追い詰めて殺すべき真の敵なのに敵を見誤りすぎでしょ
>>36
人目ばっか気にしてる下っ端ザルだね君wwww
家庭料理でも砂糖と化学調味料たくさん使えばよいだけ。
おひとり様が発狂してるw
※48
人目を気にしないガイジならしゃーないw
やっぱり外食しすぎやと味覚もいかれるのかもなぁ
メシマズは結構可哀そうや…
オカンが料理が下手なんやろ。親の料理がひどい奴ほど、カップ麺や冷凍食品を食べるんだよなぁ。親ガチャに外れたかw まぁ、金があるなら、自分で買って食べろよ。ガキの頃の食生活は一生を左右するからな。
グーグルでハンバーグを画像検索してみた。
味噌汁も具沢山でサラダも手抜きがなく、おいしそうなのものはたいてい
若奥様の手作りしました自慢ブログ(アメブロ) かレシピサイトの作ってみました画像。
定食屋は具のない味噌汁、手抜きのサラダ&学食でもお馴染みの真っ白な人工的ポテサラ。
家庭料理は “食べる人に対する愛情が違う” と痛感した次第。
店のほうが旨いのは当たり前
専業主婦でもない限り職業料理人に勝てるわけないだろw