2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:18:01 ID:dxwxKXK10.net
珍しい豆のため、何なんや?
3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:18:02 ID:Dyu8bka60.net
酸味のあるコーヒー好きなんやが
117 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:47:02 ID:mwywIrNX0.net
>>3
ナカーマ
4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:18:03 ID:chLx1/xy0.net
これがほんとの豆知識
5 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:18:04 ID:eCwG/rnbM.net
最近焙煎が浅い豆が多すぎる
6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:18:05 ID:yRughfWO0.net
エチエチエチオピア
8 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:19:04 ID:JCmn1GxcM.net
丁度今コーヒー飲んどるけどたまになんでこんなもん有難がって飲んどるんやろと思うことある
9 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:19:04 ID:zWyveU0yr.net
酸味があるのとなんか変に甘いコーヒー苦手
10 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:20:04 ID:2H3lUrxMd.net
酸味のあるコーヒー好きなのに😔
11 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:20:04 ID:Vq7+jDkc0.net
酸味でも美味いやつは美味いぞ
12 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:21:05 ID:mDWdu9eb0.net
酸味って何なのかわからん未だに
そんなレモンみたいなコーヒー感じたことない
13 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:22:00 ID:3NX+KYJWd.net
苦味とコク重視でいつもマンデリンにしてしまう
14 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:22:02 ID:VCs02FXf0.net
んでイッチはどこ産の豆がええんや
この前コスタリカのやつ飲んだけど酸味ばっかりでイマイチやった
16 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:22:02 ID:nIc+fU670.net
豆の良し悪しわかる奴とかほぼいねぇからな
結局は本人の嗜好によって変わる
18 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:22:04 ID:OIL52D+g0.net
酸味あるやつしか飲まん
20 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:23:03 ID:9pBzqIqxF.net
>>18
ワイは逆で酸味強いのは苦手や
好みが真逆なのは面白いな
19 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:23:02 ID:KlflOw0t0.net
美味いかどうかだけ言え
高原がどうとか知らねえよ
21 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:23:04 ID:Rn73IpbX0.net
>>19
好みによる
22 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:23:05 ID:gB3hRZ3LM.net
ワイ「このコーヒーは甘味が強く美味しいです」
28 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:25:01 ID:XbMQTsQSr.net
>>22
あまァい!
38 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:26:05 ID:/2rqgPfha.net
>>22
こっちの方が甘いぞ
87 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:41:01 ID:d0MBNiCl0.net
>>22
ワイは小岩井のほうが好き🤗
102 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:44:04 ID:CE996N9Y0.net
>>22
甘すぎィ
牛乳で半々ぐらいに割ると丁度いい
23 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:24:02 ID:pEqPAxZq0.net
エチオピアの高原で栽培なんて何も珍しくないやん
まぁワイはモカ好きやから酸味大歓迎やが
24 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:24:03 ID:s2Kb/3ys0.net
ワイ「ほーい」(砂糖と牛乳を入れまくる)
30 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:25:02 ID:kCi8Tw3W0.net
>>24
酸味少なくて苦味の強い豆出すぞ
25 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:24:05 ID:xGJ05IDar.net
MAXコーヒーこそ至高
27 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:25:01 ID:lIxraHo90.net
エチオピアはコーヒーの有名な産地やろ
35 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:26:02 ID:VCs02FXf0.net
>>27
原産地やからな
そもそもコーヒーの名前の由来がそこやし
50 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:29:01 ID:YqB0qEDjp.net
>>35
無茶苦茶で草
どうやったらエチオピアがコーヒーになるんや
29 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:25:01 ID:9pBzqIqxF.net
結構酸味好き多いんやね。
31 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:25:02 ID:67eL+xxx0.net
酸味ないやつ苦くてのめん
32 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:25:03 ID:skitFdw20.net
売れればええやん
33 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:25:04 ID:LE9TbWov0.net
普段は酸味控えめ飲んでるけど別に嫌いやない
34 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:26:01 ID:6DIlVhn4M.net
まずい豆は深入り焙煎で苦くすればごまかせるよね
36 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:26:03 ID:dVVY4Nr1r.net
むしろ日本人って酸味系苦手やろ
52 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:29:05 ID:2wHa9oZVa.net
>>36
飲み慣れてないのに加えて酸化した豆が酸っぱいのを酸味と混同しとるからな
コーヒー好きはジジババでも浅煎り飲んどる
37 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:26:03 ID:vXnBgUg50.net
スタバの酸っぱくて無理
家でKeyのインスタント淹れた方が旨い
39 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:27:01 ID:sWPFIu97d.net
前は酸味無い濃くて苦いの好きやったけど最近は酸っぱいの好き
40 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:27:02 ID:9pBzqIqxF.net
飲んだ時の好き嫌いはわかるけど原産地はわからんわ
41 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:27:02 ID:81Quqggq0.net
酸味嫌いやけど豆の種類や特徴も分からんから
とりあえず水出しコーヒーがあればたのむようにしてる
42 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:27:04 ID:DbvnVimY0.net
コーヒーに酢入れるぐらい酸味好きだわ
43 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:27:05 ID:2wHa9oZVa.net
酸味の質も説明できないやつはコーヒー屋失格
47 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:28:05 ID:NRKgCV4k0.net
ワイ少数派香り重視で酸味も苦味も少ないの好み
48 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:29:00 ID:EG2v8TMmp.net
58 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:31:02 ID:YqB0qEDjp.net
>>48
これ「ラーメンの味変えずに宣伝変えたら売れた」ならわかるけど「宣伝変えずにラーメンの味変えたら売れた」なんだよな
ちゃんと味で選んでると思うんやが
97 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:43:03 ID:jbMW54G10.net
>>58
確かにその通りだが
このシーンは「濃口拉麺は鮎の味が消し飛んでる」に対するアンサーだからこれはこれでオッケー
51 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:29:04 ID:2jdbzwb70.net
ワイおっさん、コーヒーを飲むと胃がイガイガするので飲めない
80%くらいミルクなら飲める
53 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:30:02 ID:Kwx5spT+0.net
モカ全否定か?
54 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:30:02 ID:41msykaQd.net
気付け薬としては香りと苦味とコクがないと無理や
55 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:30:05 ID:OIL52D+g0.net
日本人って酸味強くて後味スッキリ派が多いんじゃないの?
インスタントコーヒーの売れ筋とかだいたいこういう系な気がする
60 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:32:01 ID:Ic88QNca0.net
コーヒーと日本酒ってある意味似てるな
61 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:32:04 ID:gJ+ek1Bh0.net
やっぱりブラジル豆がナンバーワン
64 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:33:05 ID:w8SA/HNL0.net
コーヒーって美味いか?
未だにわからん
67 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:34:05 ID:gB3hRZ3LM.net
>>64
こいつは美味いで
68 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:35:03 ID:YqB0qEDjp.net
>>64
ワイは不味いけど飲みたくなる
中毒に近い
65 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:33:05 ID:Fwmi81Iw0.net
わいは深煎をカフェオレにするのが好き
66 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:34:03 ID:w4LhCG0cd.net
ワイ「ブラックまっず」
敵「子供舌おじさんw」
なんやこいつ
69 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:35:03 ID:QT+31h4Gr.net
コンビニコーヒーやとローソン>セブン>>ファミマの順で好きや
酸味とか苦味とかようわからんけど酸っぱいコーヒーとか不味いやろ
70 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:35:05 ID:56/hw83C0.net
このコーヒーは甘みが強くて美味しいです
78 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:39:01 ID:6y/Gdf3Od.net
>>70
甘みが強すぎて舌がヒリヒリします
71 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:35:05 ID:isqxaoNZr.net
大人の味()がただの老化ってバレてから大人しいよな
72 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:36:03 ID:zgA9b6H00.net
正直コーヒーの味とか区別つかんわ
よっぽどまずい缶コーヒーとかならわかるけど
76 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:38:03 ID:YqB0qEDjp.net
>>72
タリーズのエグ味しかない泥水ボトル缶がダントツで不味いな
74 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:37:03 ID:9z1mNV7Cd.net
酸っぱいコーヒーきらい
75 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:37:05 ID:Vq7+jDkc0.net
美味い店の浅モカはマジで美味かった
酸味嫌いやったのが掌返したわ
82 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:40:02 ID:9KaAL1E9d.net
>>75
苦手なやつでも美味いのを食べて掌返しよくわかる
79 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:39:01 ID:40SsqtiLM.net
正直コーヒー嫌い
でも大体飲み物出してくれる時ってコーヒーなんよな
80 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:39:04 ID:bTU0zYlb0.net
酸味とかいらんわ
81 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:40:01 ID:jYiMAsNl0.net
ワイイタリアかぶれ 朝は深煎豆を細かめに挽いてエスプレッソしたやつに大量の砂糖を入れて飲む
89 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:41:03 ID:Vq7+jDkc0.net
>>81
細かめどころか極細じゃないとあかんやろ
116 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:47:02 ID:jYiMAsNl0.net
>>89
そうなん? 豆に依るんかも知れんが一番細かいので挽いたら苦すぎてオェッたので最近はちょっと日和ってる
ミルはザッセンハウスとかいう嫁がくれたええやつ使ってるで
83 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:40:03 ID:bTU0zYlb0.net
酸味とか料理にしたって1番いらないものやろ
86 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:41:00 ID:7ghnVtxq0.net
親戚のおっちゃんがコーヒー好きで
自分で焙煎もしてるみたいやけど飲ませてくれたコーヒーめっちゃ美味かったわ
88 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:41:01 ID:ebW8ZwF3a.net
アイスコーヒーなら酸味よくね?
91 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:41:05 ID:3IDPL5jCd.net
アイスならともかくホットのブラックは基本不味い
92 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:42:00 ID:QhpcL87LM.net
チェリオや神戸居留地の缶コーヒーは
飲んだことないが本能的に飲むと体悪くなりそうって感じてしまう
93 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:42:01 ID:r2kb02j40.net
酸味のあるコーヒーはミルクと相性いい
使い方次第
98 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:43:03 ID:Vq7+jDkc0.net
>>93
ワイ逆やわ
苦味強い方がミルク向けやろ
100 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:44:00 ID:fZv9Qu/WM.net
浅煎りの方が好きだわ
101 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:44:00 ID:uYZGpx5O0.net
ネスカフェゴールドブレンド酸味強いと思ってるんやが単に不味いだけか?
105 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:45:03 ID:5Bv2s3rMa.net
>>101
酸化しとるだけやで
103 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:44:04 ID:7e+mgUj10.net
缶コーヒーの香料強すぎ問題
104 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:45:00 ID:1yPn9zlmM.net
水出しつくりたいときはどんな豆使えばええんや
107 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:46:01 ID:wmZdu7ns0.net
浅煎り飲みたいんじゃあ
108 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:46:03 ID:62ongteY0.net
コーヒーってミルクとか砂糖そのままだとガキだから
それ中和するためにでかいガキが飲んでる泥だよな
109 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:46:03 ID:W+Db9T1S0.net
普段ブラックで飲まんから結局スーパーで手頃な引いてある豆買うのが一番なんだよね
111 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:46:04 ID:VWfPhvY30.net
ワイスタバ店員のオススメコーヒー
112 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:46:05 ID:xubrlLAqr.net
酸っぱいの嫌い
苦いの好き
115 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/09/10 10:47:01 ID:EcRwdO1pd.net
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1631236663/
似た話がブルーマウンテンであったな
エチオピアのモカが一番価格と味のバランス取れてると思うわ
妄想コーヒー店員乙
「コーヒーはブラックに限る」
「缶コーヒー、ボトルコーヒーはNG」
「豆は~ 焙煎は~ 淹れ方は~、〇〇に限る」
・・・聞かれてもないのにこういう話をし始めるのは、コーヒー通ぶってる痛い奴な
本当のコーヒー通は好きなものを黙って飲む
なんとなく飲んでるだけだしほぼ絶対ミルク入れるから酸味とか感じたことがない
微糖の缶コーヒー有難がって飲んでる民族に何を求めてる
>>5
例えば紅茶でベルガモット(柑橘類の一種)の香りを付けたアールグレイは
ミルクティーにするのも定番なようなもんで、
ミルクを入れても酸味系のコーヒーはそれと判る風味がするよ。
缶コーヒーはドブの味
劣化で酸っぱくなってるものと
元々酸味があるものは別物
珍しいのはジャコウネコのうんちっちまみれのコーヒー豆やろ
>>10
象のうんちっちコーヒー豆もありますぞ
エチオピアの浅炒りこそ至高
マンデリンのハイローストって何だ??
>>11
マジか
人間のうんちっちコーヒー豆は無いこと願うばかり(泣)
>>7
ベルガモットってほぼ山椒だから
ミルク入ってもわかる気がする
ワイ「ブレンドで」
>>13
なんかそういう事書かれると、ドルオタの為に裏取引とかでありそうな気がしてならない
食は味より先に入ってくる情報は
香りと見た目そして値段
高い物を食べた満足感も味のうち
エチオピアの紅茶のような華やぐ香りは中煎りまでじゃないと出ないから豆の酸味が残るってだけでエチオピアが酸味の強い品種なわけじゃない
個人的に酸味が強いコーヒーはダメ
ミルクなしの加糖ブラックアイスで飲むから苦味が大事
ミルク入れるやつは酸味も考慮するんかな?
ブラックコーヒーでほのかに甘味感じるのが好きだけどな
どの豆なのかはわからない
レストランで聞いてみたことあるけど店員さん知らなかった
本スレの108みたいのが実年齢オジってるのにイキりつづける一番しょーもないガキだと思うわ
コーヒー豆の
豆しばなんてのがいたら小賢しそう
>>22
おるで
>>20
よくハニープロセスのコスタリカとかは甘みがあるって聞くけど、どうなんだろう?
モカ、コナ、エメラルドマウンテンあたりも「甘みがある」って形容をわりと聞く気が。
とはいえ、自分は味の違いがよく分からないので、何とも言えない。
モカ好き
ザッセンハウス自慢ニキがカッコイイ。ワイはカリタでキリマンジャロをカリカリしとる。
>>24
おおっ!情報有難う!
>>20です
コスタリカはたぶん飲んだことないから試してみる!
モカは近いと思ったことあるんだけど自分で入れるとそれほど甘く感じないんだよね
淹れ方が悪いだけかもしれないけど
でもたくさん情報もらったから一つずつ検証してみるよ
有難う!
※8
チャレンジャーだね。体、大丈夫?
苦味の許容は劣化じゃなくて経験による区別だぞ
数年前からレッドマウンテン産を愛飲してるけど酸味は最強クラスながら同時に甘みも強烈なんで最高なんだわ