1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/09/01 12:08:05 ID:a0DK
なんであんま美味しくないんやろ
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/09/01 12:10:04 ID:Co62
香辛料嫌うからやろ
味にパンチがない
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/09/01 12:11:01 ID:GmP8
「コスト度外視で作ればそら美味いよ」
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/09/01 12:11:03 ID:ww0x
力がないからや
鍋振るえない奴にまともなチャーハンは作れん
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/09/01 12:13:00 ID:cGYg
家庭用コンロでチャーハン作るときは火力が足りないから逆に鍋は振るなって言うのはよく見る
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/09/01 12:13:00 ID:li2P
でもな、一人暮らししてると時たまあの味が恋しくなるねん
そら美味さで言えば中華料理屋のが上や
でも焼き飯にはチャーハンとはまた何か別の美味さが詰まってるんやね
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/09/01 12:13:02 ID:ctcZ
チャーハンというか炒めご飯作ってるやろ
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/09/01 12:13:05 ID:YAep
チャーハンやないけどうまいわ
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/09/01 12:14:00 ID:ziqo
しっとりチャーハンの美味さ知らんのやろなあ
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/09/01 12:14:03 ID:AWnn
ワイの彼女料理人やからくっそ美味いわ
手さばきがもうプロや
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/09/01 12:14:05 ID:Co62
チャーハンは高火力でパラパラ!←これ言う奴のニワカ感
しっとりはしっとりでうまいゾ
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/09/01 12:15:03 ID:czEw
男は味の素使ってるだけやん
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/09/01 12:23:04 ID:C5RB
結局焦がしにんにくのマー油と葱油が香るザ★チャーハン600gに落ち着く
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/09/01 12:25:05 ID:RajH
ワイのヨッメに聞いてみたで
曰く あぶらを控えめにするからだそうや
あぶらを入れればカリッと行くが 健康に悪いから
入れないんだよって言ってた
ヨッメカワユス
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/09/01 12:33:01 ID:sFhW
>>27
さらに玉ねぎとか余計なもの入れてベチャベチャにする
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/09/01 12:36:04 ID:cmBc
>>28
玉ねぎは新玉でもない限りべちゃつかん
店で入ってるとこ結構あるし
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/09/01 12:37:02 ID:S31W
玉ねぎでべちゃつくって言ってるやつはご飯投入するタイミング早すぎるんちゃう?
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/09/01 12:42:04 ID:sFhW
>>32
>>31
でもこれはプロか上手い人の話やろ?
下手な人は手を出さない方が良くね
37 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/09/01 12:45:00 ID:cmBc
>>35
玉ねぎ自体はそんな水分ないからみじん切りにして食感生かす程度なら問題ないよ
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/09/01 12:34:03 ID:L2jr
>>27
なんか涙がでた
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/09/01 12:39:05 ID:sFhW
玉ねぎ大丈夫なんか
すまんな
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/09/01 12:47:00 ID:Co62
玉ねぎは迷ったら飴色にしとけってなんかで読んだわ
39 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/09/01 12:47:01 ID:cmBc
大体べちゃつくのはご飯の水分量が多いか、油の温度が低い(ご飯の温度が低い)とかその辺やとおもうよ
40 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/09/01 12:48:00 ID:h4rs
ダメな奴はマジで下手くそなイメージ
41 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/09/01 12:49:00 ID:wmpp
マッマのチャーハンは美味いやろ
43 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/09/01 13:02:02 ID:sFhW
>>41
普通不味いやろ
42 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/09/01 13:00:01 ID:GeRi
チャーハンは2分でつくる
44 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/09/01 13:10:03 ID:oZBY
油ドバドバに抵抗あるからやろ
45 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/09/01 13:15:01 ID:2cYJ
ひがよわい
46 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/09/01 13:15:05 ID:ot6U
味薄いから
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/09/01 12:14:02 ID:u41z
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1630465733/
味覚の相性が悪いだけじゃね?
それか味見して無いか?
スレ主の味覚が馬鹿なだけだろ
チャーハンは油を入れてなんぼだから
家族の健康を預かる主婦にはなかなか作る気になれん
同じ理由で中華系の炒め料理は家庭で上手く作るのは難しい
そうそうタイトル見た瞬間に油だなって思った
女性は中々油多くしないからな中華料理人とかぶっかけが過ぎるもん
家庭用コンロでも多めの油でしっかり炒めれば美味しい
火力が足りないとか言ってる人は料理が出来ないだけ
あと偶に卵でコーティングするからパラパラになるとか言ってる人がいるけど
プロが作ってる所ちゃんと見た事あるのかな?
※2
コメントするならせめて生理終わってからにしろやw
>チャーハンは高火力でパラパラ!←これ言う奴のニワカ感
>しっとりはしっとりでうまいゾ
それお前の好みだろ
好みはそれぞれあれど、多くの男は特別なこだわりを持ってチャーハンに臨む。
そこに差があるのさ。
ご飯と卵を混ぜて焼くチャーハンのレシピあったけどあれ駄目らしいな
健康考えて油控えるならそもそもチャーハンをチョイスすんなよとは思う。
味噌汁もそう、味噌控えて何やら薄っすい濁ったお湯とかw 何が嬉しいねんそれ飲んで。
玄米使えばぱらつくからめっさうまいよ
さすがにチャーハンで性別持ち出す奴はバカ
母ちゃんより父ちゃんが作る焼き飯のほうが美味かったわ
それなら各々で作るか、テイクアウトすれば良いじゃん。
作って、味ビミョーと言われたら腹立つし。
子供いるから、ピーマン人参入れちゃうし。冷凍ミニバーグやらで作るし、油を控えめにする。
味見しないから
弱火、中火で炒めるから
しかも水分の多い玉ねぎ、にんじん、ピーマン等を入れてべちゃべちゃに
ひどい(´;Д;`)
もう作ってあげない(´;Д;`)
ド素人が作る炒飯に男も女もあるか
下手糞な炒飯よりむしろ焼き飯と割り切ってウスターソースかけて食べたほうが余程に美味いし
米16
家庭用コンロで作る場合は中火で時間かけて作るのが正解だぞ?
強火だとしっかり炒める前に焦げるから火の通りが甘くなる
中華は火力って言葉に引っ張られてる人が多すぎる
油が体に悪いとかいつの時代の話ししてんだよ
ボディービルダーかな?
「家味」のチャーハンを作るのがうまい
マジレスすると女は自分のためにチャーハンなんか作らないんだよ基本食べないから
あれは旦那彼氏息子のために作るもの
興味ないから味の良し悪しもわからんしフライパンも重いからお前らが作って女に振る舞ってくれ
待ってるぞ
俺が娘にチャーハン作るとバクバク食べるわ。
嫁はそもそも作らない。
他の家庭とかでも大体そうなんじゃないかと思うわ。
ただ、俺のチャーハンは油は少ない。
ティファール万歳。
鍋肌に貼り付いた米粒の上で調味料と練った油飯をチャーハンだと思ってたから外食で口にしたチャーハンは衝撃的な旨さだった
カーチャンのチャーハンが一番美味かったんだけど?
女が作るチャーハンってイッチお前マッマのチャーハンしか知らんやろw
油とか調味料とか引くほど入れる必要があるからな
カロリーとか気にしてすぐ控えめにするからや
健康気にしてケチると味が薄くて不味くなったりするんだよね
※26
知ってたら逆に怖いやろ
※29
DT乙
油控えてしまうは分かる
卵料理も油必要なのに少なめにするせいで全然ふわっとしない
私は嫁の方だけどラードは一切控えないし料理は妥協しない。ハムなんか入れない。絶対チャーシュー
火力だなんだというが結局油次第でうまくなる
チャーハンの素とかにかいてる大さじ一杯なんて少なすぎるんだよ
おたま一杯いれればいいんだよ
シャオが出来ないからね
ご近所のお店がおやじさんから娘さんに代替わりしたんだが
炒めもの系がヘルシーになってしまって
お客さんも目に見えて減ってて可愛そうだったな
33は阿保か
油の海に浮かぶ炒飯なんざ犬でも食べないわ