1 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/27 20:18:01 ID:X87u3fzR0.net
【画像】ワイ、ゴム鞠みたいに硬い米国牛を食いながら泣く
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2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/27 20:18:04 ID:7I7I1Vnbr.net
パサパサのガトーショコラみたい
4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/27 20:18:04 ID:NrbjUJRL0.net
なんぼしたんや
5 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/27 20:19:00 ID:X87u3fzR0.net
>>4
100g180円の高級肉
6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/27 20:19:01 ID:XlUx3ZtZ0.net
これ普通に肉食ってる感じで美味いやろ
柔らかい肉しか食えないカマホモか?
7 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/27 20:19:03 ID:X87u3fzR0.net
今、泣きながら食べてる
8 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/27 20:19:03 ID:2e8gel370.net
ゴム鞠食ったことあるとか闇深
11 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/27 20:20:02 ID:X87u3fzR0.net
>>8
じゃあ靴の底敷
9 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/27 20:20:01 ID:lPRtOu1f0.net
かといって30代は和牛のステーキは油多すぎて食えんのやろ
10 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/27 20:20:02 ID:mq34ik+n0.net
モモ肉やんけ
14 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/27 20:21:01 ID:X87u3fzR0.net
>>10
これ見ただけで部位分かるとかお前プロか?
12 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/27 20:20:03 ID:9WJLJTWr0.net
今時は普通にスーパーに売ってる外国産ステーキ肉でも及第点にうまい
焼き方があかんのや
13 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/27 20:20:04 ID:3bP8OMLyx.net
焼きすぎぃ
16 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/27 20:22:03 ID:X87u3fzR0.net
>>13
焼肉といえばウェルダンだろう?
15 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/27 20:21:01 ID:puslu1hT0.net
から揚げ粉につけろ
17 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/27 20:22:04 ID:mRLU3y0T0.net
ワイ脂っこい国産牛よりアメリカの硬い肉の方が好き
20 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/27 20:23:05 ID:GRAk8LZP0.net
焼き方ゴミ過ぎて草
21 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/27 20:24:01 ID:jiVUpmoLd.net
ええやん
23 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/27 20:24:02 ID:jcNfF7+M0.net
筋切りとかいろいろやってないやろ
ちゃんとした手順で焼け
26 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/27 20:25:05 ID:3VqaeltQ0.net
常温に戻して筋切りしてフォークで刺しまくって弱火で焼かねーからだよ
27 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/27 20:26:01 ID:lJnrfiPB0.net
焼き方下手すぎやろ
28 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/27 20:26:03 ID:64AIttBo0.net
100g180円wwwwwwwww
せめて100g800円はないと
29 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/27 20:26:05 ID:Wl+eWfzM0.net
水分全部飛んでパサパサになってるのが見ただけで分かる
30 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/27 20:28:00 ID:e+ySU8H/0.net
焼くの下手すぎやろ
常温に戻して安いスキレットで焼けばそこそこになるで
31 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/27 20:28:01 ID:9vAYXOY6x.net
魚を食べればいいのでは?
32 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/27 20:29:02 ID:Xr8Sn9nL0.net
開国した明治時代とか牛肉食える奴なんか一握りやし田舎なんて雑穀当たり前、一汁三菜すら贅沢なんや
イッチは恵まれとるわ
33 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/27 20:29:05 ID:X87u3fzR0.net
>>32
せやな
36 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/27 20:30:05 ID:qpf9Jfbx0.net
捨てればいいじゃん
37 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/27 20:31:00 ID:X87u3fzR0.net
>>36
高級肉や
40 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/27 20:33:01 ID:FWdCZrTUM.net
焼きすぎてて草
41 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/27 20:33:04 ID:dTuOv6a6M.net
牛に感謝して食えよ
42 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/27 20:34:01 ID:8Ywy3jX10.net
和牛以外は屑肉だよ
43 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/27 20:35:03 ID:zP3GnMEO0.net
叩きまくって平べったくして焼いたらマシになるやろ
44 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/27 20:36:00 ID:X87u3fzR0.net
本当に硬い
46 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/27 20:36:03 ID:X87u3fzR0.net
えっ私のステーキ焼きすぎ…?
47 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/27 20:37:04 ID:54EmdSuc0.net
最初から弱火でいれろよ
48 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/27 20:37:05 ID:wXXL6G350.net
高校の時に初めて行った那覇のホテルの、一食目の夕食がこんなクッッッソマズいカチコチステーキやったわ
49 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/27 20:38:00 ID:4hSqJSiya.net
焼きすぎじゃないの?
固くてもにんにく醤油のソースならつまみになってええんやけど
50 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/27 20:38:04 ID:erTYAR7Q0.net
わかるわ
コストコで安いから大量に買ったらカチカチで食えたもんじゃなかった
51 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/27 20:39:00 ID:54EmdSuc0.net
肉なんて強火でやったら硬くなるだけだぞ
52 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/27 20:39:00 ID:eMP5qQQtd.net
薄切りにして高い牛脂もらってきて塗りつけて焼けばよかったのに
45 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/08/27 20:36:03 ID:e+ySU8H/0.net
スキレットは買っとけ
安い肉でもマシになるから
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) キッチン用品 スキレット フライパン スキレットカバー 蓋 ふた
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B06XVZGX2D/gurum-22/ref=nosim/
引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1630063095/
これ下処理もせずにアチアチのフライパンに放り込んだんとちゃうか
ミートハンマーを使わない怠惰が招いた当然の結果
100g180円ってスーパーの豚肉レベルじゃん
どうして普通に国産牛の霜降りステーキ肉にしないのか理解に苦しむ。
まあ他人事だしバカなんて所詮そんなもんだろうからどうでもいいけどね(笑)
アメ牛の調理法に自信ニキ教えてあげて
こういうお肉は、焼く前にモミモミしてから下味をつけておくといいよねー
肉質が良くないなら、無理にステーキにせず、挽肉にすりゃいいんじュね?wwwwww
・シーズニングした後にサラダ油でマリネしつつ、常温に戻す
・プライパンで両面炙って、余熱でミディアムレアに仕上げる
グラム200円を切るクズ肉でも、これでギリギリ食えるレベルになる
思いつく限りの定型文でスレを立てて進めた感じだな。
こういう人って何が目的なんだ?
絶対に必死で生きてなかったろwww
焼きすぎ。これじゃガシガシなるわ。
そもそも部位がもも肉じゃねーか
火を通せばガチガチだろ
普通に西友のアンガスロースをスキレットで焼きゃいい
火を通し過ぎず弱火でじっくりレアでだろよ
薄く切ったらどうや
筋切り用の歯が並んだ奴で肉をザックザクに刺しまくってからレアに仕上げればおいしく食える
ステーキもただ焼けばいいってもんじゃないんだよね
たまのちょっと贅沢で買ったステーキ肉を失敗したときの残念加減と来たら・・・
まぁたれでごまかせば何とか食えるけど
まずモモ肉の時点で難易度上がるわ
アメリカ牛は臭みもなく赤身の旨さが濃いので
下味つけて低温のグリルでじっくり焼くと最高よ
和牛もサシに逃げないで赤身の旨さで勝負する品種を出してほしい
オージーはどうやったら美味く食えるんだろ?
今のところ青椒肉絲しか満足の行くものが出来ない
硬ったい肉はタレに漬け込んで一晩寝かせ
モモ肉は国産でもスライスして食べるもんやで・・・
アメリカンなステーキって豪快なように見えてめちゃ手間かけてるんだ
だから程よい赤身の弾力と柔らかさが両立できるんだ
安モンのオージービーフでもゴムにはならんかったけど
前はレアになるようにオーブン使ったりしてたけど、最近はお皿の上で切るのがめんどくて約前に細かく切ってめっちゃ火を通してる。買ってくるのは安い赤身なのでそのほうがおいしい。
焼きすぎや
玉ねぎとかパインキウイとか酒ビネガー蜂蜜何でも良いけど、叩いてから30分浸けような。
そいで強火で表面カリっとさせたら蓋したまんま火からおろして3分~5分で美味しく頂けるよ。
かったい肉にはかったい肉の旨味があるけど調理はひと手間いるんだ。
只のガイガイイッチ君だった
自決して日本のリソース解放して
輸入牛は煮込んだ方が美味いかも
ステーキ肉でもイケる
アメリカに住んでた時の安いアメリカ牛の硬さと不味さは衝撃だったな
スーパーで売ってる安いやつの10倍の金額出せば、それなりに美味かったけど
かたい肉は、塊で焼いて、スライスして食べれば、それなりに食えるかもしれない。ステーキは、もともと高級品。貧乏人は、ベーコンエッグ、食べてる。それなりに旨いのが、なんともアメリカ。アメリカのハムは、鉄ブラシで、骨の肉を、そぎ落として、科学的に固まらせたものなんかもある。
固い方が好きだが量がすくねーわ
スジ切りをしっかりして、肉叩きするのは当然。
画像見ると焼き過ぎで、パサパサだな。
脂も無いカタマリをただ焼いただけだね。
必死に生きてきて安肉食べてる自分がどうこう言う前に生きてきて安肉の調理の仕方も身についてない自分を嘆けよ
マリネして焼き時間守ればいいものを、単に失敗しただけじゃないか
30年生きた結果がこの調理なことのほうが問題
肉の焼き方も知らない稲作民が肉食アメリカ様の牛の肉質語ってて草
豚肉の方が簡単に焼けて旨いと思うわ。
お前に噛めるかってくらいの硬い肉をガジガジ食うのが美味い
舞茸水に漬けて焼くかシャンピリアンステーキ焼けば柔らかくなる
カレー用で煮込めばいいんじゃね?
茹でたん?w