ハウス食品、「チューブ入り大根おろし」発売。開発に5年以上

 
2021年7月30日21:00:00
 
コメント(27)
 

1 名前:記憶たどり。 ★ 投稿日:2021/07/28 11:17:07 ID:9
ハウス食品は、チューブ入り調味料の新製品として、「大根おろし」を8月9日に発売する。 大根のシャキシャキとした食感と、すだち香料のさわやかな風味が特徴という。 オープン価格で、税別の実売予想価格は125円(40g入り)。 常温流通でも美味しく品質を保つ技術の開発に5年以上かけたという。一部の技術は特許を出願した。 「焼き魚や天ぷらに大根おろしがほしいけど、そのために大根を買ってすりおろして、というのは面倒で悩んでしまう」という人がターゲット。 同社は「大根おろしだけではなく、自分で準備するのは大変でもあると嬉しい食材や薬味を、いつでも手軽に使えるよう今後も製品展開していく」とコメントしている。 https://www.itmedia.co.jp/news/articles/2107/28/news091.html

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7 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 11:19:13 ID:5
忙しい独身者向けかね
8 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 11:19:36 ID:0
チューブ入り調味料ってさ ニンニクのキツイ臭いが無いんだよ 大根おろしも臭いがほぼなく味覚だけ
11 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 11:21:02 ID:3
>>8 酢で誤魔化されてるしな
9 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 11:20:14 ID:8
大根おろしって名前じゃないほうが いい感じがする
10 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 11:20:41 ID:0
2回で終わってしまうな
13 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 11:21:05 ID:2
この手の商品で使えるのは「わさび」と「からし」だけだろう 「しょうが」とかチューブのやつはぜんぜんダメ、美味しくない
43 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 11:30:19 ID:5
>>13 ゆず胡椒
49 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 11:32:12 ID:5
>>43 ゆず胡椒は別にチューブの買わんでも、瓶のでいいような。
64 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 11:35:26 ID:0
>>13 生姜はおいしくないね。てかあれ生姜と呼べないレベル。 わさびも粉派だわ。あっちのがいい。
75 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 11:39:21 ID:7
>>64 カメヤの粗おろしわさび使ってみ。  >チューブわさび 200円超えるんでちょっと高いけどこれは美味い。我が家はこれに出会ってもうこれのみ。
98 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 11:48:12 ID:5
>>75 ちょうど昨日お試しで買ってきたやつだわ なかなか良いよね
14 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 11:21:27 ID:1
手軽に大根おろす方法ないの? 家に大根おろし無いんだよ
59 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 11:34:37 ID:7
>>14 ミキサーとかチョッパーで木っ端微塵にする
84 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 11:43:14 ID:0
>>14 100円ショップで買えや
122 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 12:03:55 ID:4
>>14 道路で擦る
215 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 13:45:03 ID:3
>>14 そう思って、電動のやつ買ったけど 出来上がった大根おろしはまずいのが出来上がった 素直に自分で作るほうが美味しい
15 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 11:21:30 ID:0
さんまの塩焼き1回分
20 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 11:23:20 ID:7
大根おろしはこのサイズで同じ値段じゃないとだめだろ
95 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 11:46:42 ID:0
>>20 だよね
21 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 11:23:42 ID:1
もっと高いかと思ったけど125円は安い
24 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 11:24:13 ID:7
将来的には大容量チューブが出るんじゃないの
88 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 11:43:56 ID:6
>>24 tubeしょうがは便利だよな
25 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 11:24:14 ID:7
ぷらパックのは既に出ていたけど、開けたら直ぐに使いきらないとダメだった。 チューブ化するなら日持ちさせるための増粘多糖体やデンプン、ビタミンCなど 色々混ぜた上で水分もコントロールする必要があり、なかなか大変だったろうね。 海外生活者には有り難かろう。日本では、大根安いんだから擦り下ろせば良い。
26 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 11:25:00 ID:0
セブンプレミアムの大根おろしあるやん 要冷蔵で1か月くらいだけどそれでよくね?
27 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 11:25:13 ID:0
大根チューブの価格を見て、大根を一本買う決心がついたわ。 今夜はホッケやね。
34 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 11:26:59 ID:0
時々大根おろしの汁を捨てている人がいるけど、汁が大根おろしの本体だからな。
116 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 12:01:09 ID:8
>>34 そんなこと言ったって何に使うのよアレ
185 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 13:10:44 ID:8
>>116 そのまま飲んでる
146 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 12:26:17 ID:2
>>34 味噌汁に入れてるわ
40 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 11:30:02 ID:2
電動おろし器おろしの達人とかおろしちゃん楽々を買うといいよ
55 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 11:33:52 ID:4
大根ぐらいおろせよ
74 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 11:38:53 ID:1
>>55 手が疲れるねん
65 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 11:35:28 ID:2
そもそも大根おろしなんてほとんど使わん サンマ焼いた時くらいかな
96 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 11:46:59 ID:5
>>65 だし巻きに添えると見た目も味もいいと思う
235 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 14:33:31 ID:9
>>65 焼き鮭には使わんの?
66 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 11:35:40 ID:6
大根おろしのチューブってなんでないんだろ って思ってたけど難しかったんやな
71 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 11:37:32 ID:8
まず、辛味を保存できないのではないか
77 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 11:39:49 ID:0
>>71 確かにそうだな。大根おろしの代役にはなりそうにない。
76 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 11:39:43 ID:7
ニンニク生姜わさびに比べて大根って原材料無茶苦茶安いだろ
78 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 11:40:20 ID:2
チューブは一度開封すると風味が持たないのはお約束だよな
92 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 11:45:13 ID:1
大根をするだけなのになぜそれができない
99 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 11:48:18 ID:9
一人だと大根買っても余らせちゃう
101 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 11:48:36 ID:7
そもそも火を通した大根と増粘剤じゃ大根おろしチャウチャウ
102 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 11:49:42 ID:6
チューブ入りのきざみ青じそ、びっくりするくらいマズかった 全然しその味しなくてケミカル味酷すぎて捨てたった
104 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 11:51:37 ID:1
キャベツや野菜もそうだけど 自分で切るのと最初から切ってあるのでは 全然味が違うからな
105 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 11:53:33 ID:4
ついに来たか
119 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 12:03:42 ID:6
大根おろしはチューブだと数回で終わるよね
120 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 12:03:45 ID:3
クソ小さい  一瞬で終わる
127 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 12:07:07 ID:7
大根おろしうまいよね ハンバーグ、あのまったりソースより大根おろしの和風が好き
128 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 12:09:09 ID:9
大根おろしはするのも面倒だが 片付けで洗うにも面倒という
130 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 12:10:35 ID:7
>>128 ほんと、冬は鍋に必須だけど手も冷たいしね
133 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 12:14:08 ID:5
>>130 うちはフードプロセッサーでべちゃべちゃにしてるわ めっちゃ楽おすすめ
141 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 12:21:36 ID:7
天つゆに大根おろし入れると最強よね
145 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 12:24:07 ID:5
>>141 超うまいよね カリッと揚がった天ぷらに大根おろし
151 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 12:31:29 ID:8
>>141 プラス麺 揚げたての惣菜があればon これで最強 これだけで夏は余裕
142 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 12:21:45 ID:6
大根一本買える価格で40gのチューブ品か… これは買わんわ
160 名前:あみ[モデルナ1回済] 投稿日:2021/07/28 12:34:58 ID:2
パウチ入りの大根おろし、これまでもあったけど おろしたてより不味いんだよね。明らかに。
166 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 12:38:58 ID:5
>>160 どうしようもないことなんだけど さわやかさに欠けるよね
161 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 12:35:22 ID:3
お惣菜の天ぷら買った時 天つゆに入れたいと思ってた
162 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 12:36:26 ID:7
あのチューブ?全然少なくて足りないから大きいので出してよ
170 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 12:45:40 ID:4
チューブ入りは大体まずいよな
189 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 13:12:23 ID:9
家にあるチューブ入り調味料 きざみわさび 和からし おろし生姜 きざみ福神漬け きざみ紅ショウガ おろし山わさび(ホースラディッシュ) この1年ぐらい種類が増えた気がする。
191 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 13:13:49 ID:2
40グラムなんてあっと言う間になくなりそう 塩サバとかサンマ焼いたのにつけて喰直ぐに無くなる
202 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 13:23:44 ID:1
トッピングとして、おろしポン酢寄りの商品ならイケるんじゃないかね
210 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 13:36:29 ID:2
安い鯖缶も大根おろし足すだけで極上のつまみになるよな
221 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 14:04:37 ID:6
やっと出たか 待ってたぞ 今までもみじおろしで代用してたわ
230 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 14:16:32 ID:3
同じような値段で以前からあるよイオンで買ってる 今手元に無いがビッグサイズってのも200円台である
236 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 14:40:58 ID:9
>>230 パウチは前からあるがチューブはもみじおろししか無かった
237 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 14:53:47 ID:5
ケチが大根をおろすと、大根が握れないくらいにまで小さくなってもまだ擦るから、 おろし金で自分の指の皮まで擦ってしまう。
240 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 15:01:27 ID:7
凄いけど大根買ってすりおろしたほうがいいだろうな
243 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 15:06:14 ID:6
今まで無かったのが不思議なぐらい
245 名前:ニューノーマルの名無しさん 投稿日:2021/07/28 15:07:46 ID:8
これ買ってちゅーるみたいに食うわ ユウキ おろし生姜 900g http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B00A3MZ410/gurum-22/ref=nosim/
引用元:https://asahi.5ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1627438627/

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コメント(27)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年7月30日 21:08:38

    もみじおろしは便利

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年7月30日 21:16:59

    大根は縦に切って細くしてからだとおろしやすいぞ

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年7月30日 21:30:07

    水の代わりに変な保存料ドバドバ入ってるんだろうな

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年7月30日 22:09:47

    チューブの本わさび入りは100%本わさびじゃない事が衝撃だった
    50%以上本わさびが入ってるなら本わさび入りを名乗れて残りはホースラディッシュ
    でもワイ、ホースラディッシュ美味いと思った

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年7月30日 22:10:09

    まだオープン価格とか言うクソシステム存在してたんだ

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年7月30日 22:35:29

    大根おろしのチューブと同じくらい理解出来ないのが切って売ってる青ネギだわ

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年7月30日 22:35:49

    >>4
    北海道はホースラディッシュが自生(栽培種が野生化したもの)してて山わさびと呼ばれてる
    薬味にも使うがすりおろして醤油まぶしたらそれだけでご飯の友になる

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年7月30日 22:39:51

    もみじおろしは前から合ったと思うけどあれは大根と人参じゃないの?

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年7月30日 22:42:33

    大根1本分だと思うと高いなあ。
    量を比べると100倍超えるだろ。

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年7月30日 23:11:39

    今コンビニでも大根おろし買えるし別に今更チューブはいらないな
    消費期限とか保存とか便利なのかもしれんけど

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年7月30日 23:15:19

    >天つゆに大根おろし入れると最強よね
    オレは大根おろしに天つゆ入れてる

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年7月31日 00:20:10

    流石にこれは売れない

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年7月31日 00:41:45

    酸っぱいんだよね普通に不味い

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年7月31日 01:17:16

    最初は水分多くて最後はパサパサになりそう

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年7月31日 01:26:35

    チューブ系のでハズレないのはカラシとマスタードとニンニクくらいじゃないかな?
    ワサビはいかにも作った味があるし生姜は薬品臭い
    この大根おろしもあまり期待出来なさそう

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年7月31日 02:55:21

    梅肉、カラシ、わさびチューブは和え物系
    にんにく、生姜チューブは加熱系の料理の時に便利だから重宝してる
    ただ大根おろしはすでに冷凍やチルドで国産のものが沢山出てるし、少量使う機会もあんまりないからチューブにするほどではなさそう

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年7月31日 07:57:19

    ※15
    そうそう、生姜はすごくケミカルな匂いするんだよな

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年7月31日 09:20:59

    少量前提の薬味のチューブ入りは便利でよく使うけど
    常温保存できるから一部で需要はあるだろうけど普通は少量すぎて…
    限られた売り場でレギュラーを維持するのは難しい

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年7月31日 11:31:38

    粉末にはできないもんかな

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年7月31日 12:07:57

    すだちいらない。邪魔。
    あとチューブの青じそ風味なさすぎ。
    セラミックの、テーブルとかにシリコンで固定できるおろし器使えば洗うのも使うのも面倒じゃないわ。

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年7月31日 13:46:16

    大根おろしは冷凍できる
    気力のある時に大量に擦って
    小分けにして冷凍しておくのが良い

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年7月31日 14:17:33

    チューブの生姜は不味かった。というか生姜以外に色々入ってて別の何かになってる。
    料理に使ったら変な味になって不味かった。

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年7月31日 21:43:18

    最近チューブの新製品どんどん出てるけど
    なんぞ技術革新でもあったんかね

    レモン、ゆず、紅ショウガ、福神漬けとかあったけど
    使えると思ったのはらっきょうかな
    タルタルソース作るときに便利だったわ

    大根おろしはちょっと前から出てるもっと大きいのが便利

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年8月1日 04:59:32

    すだちなしも売ってくれねーかなあ
    別に嫌いじゃないけど、大根おろしに柑橘かけるとまんますだちじゃん・・・ってなることがあってな

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年8月1日 06:18:03

    ※22
    料理下手なんだね

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年8月1日 20:22:54

    チューブのショウガが生に劣るのは当然だろ。
    うまいへたではなく、味覚の差だろう。
    冷奴みたいにダイレクトに食べるものにはチューブのしょうがなんてありえない。

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2021年8月2日 11:45:01

    1回分にすら足らなそう

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