4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:01:01 ID:jEesd0u9r.net
学生の頃は学食で毎日食ってたわ
5 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:01:02 ID:zfYElU12x.net
4日くらい連続で食ってるわ
6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:01:02 ID:Yc7wLHIv0.net
シーズンに一回食ったらもういいかな感はある
7 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:01:05 ID:vnYJCPVa0.net
もう冷やしラーメンでいいって感じはある
8 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:01:05 ID:My4O/CQia.net
おいしいぞ
けど具を用意するのがめんどい特に卵
9 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:02:01 ID:QEInR/ZT0.net
ハム×焼豚○
胡麻ダレ×醤油ダレ○
10 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:02:02 ID:EL6NP7zT0.net
冬でも食っとるわ
15 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:03:03 ID:e0eJUf0Y0.net
>>10
羨まC
11 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:02:02 ID:7eRDIFka0.net
食べ始めはまじでうまい
終盤つゆが濃くなってきて微妙
12 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:02:02 ID:EEu+0X1o0.net
冷やしらーめんはなんで油が凝固しないんや?
22 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:04:04 ID:zfYElU12x.net
>>12
粉末鶏ガラとサラダ油や
39 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:07:02 ID:EEu+0X1o0.net
>>22
まじかよ!
23 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:05:00 ID:7OcgZJYE0.net
>>12
動物性の油使えないから植物性の油を使ってるんや
健康的やね
13 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:02:03 ID:jEesd0u9r.net
確か150円だったと思う
14 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:02:03 ID:lkHh6He/0.net
素麺と違ってポテンシャルは感じる
16 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:03:04 ID:aKhdLZYV0.net
冷麺や冷やし担々麺のほうがうまいな
17 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:03:04 ID:OJIKSmmo0.net
不味い要素ある?
18 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:04:01 ID:e0eJUf0Y0.net
海鮮の具がたくさん載ってる贅沢なやつが好き
19 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:04:01 ID:A+iBGDGf0.net
ごまのやつはおいしい
20 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:04:02 ID:2iXZLHKo0.net
冷やし中華って好きな人ホント好きよな
28 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:05:04 ID:e0eJUf0Y0.net
>>20
ぶっちゃけ一年中食いたい
24 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:05:01 ID:42zlgRU9d.net
辛子と紅生姜入れると旨さ3倍になる
25 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:05:02 ID:p3Vtzgr6d.net
マズイぞ
そもそも中華ですらない
ソースは海原雄山
29 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:05:04 ID:pb/8bffr0.net
甘くて酸っぱいあのタレが嫌い
31 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:05:05 ID:aKhdLZYV0.net
甘くて酸っぱくてうま味調味料がどっさり入ってるから
子供舌には最高に受けがいいやろ コーラが美味いのと一緒
38 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:07:01 ID:e0eJUf0Y0.net
>>31
そんなにどっさり入ってるか?
それだと舌にまとわりついて美味しくないやろ
33 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:06:01 ID:WyhqvJXq0.net
つゆ次第や
36 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:06:05 ID:IbNvXOD8d.net
そうめんなんかより全然美味いやん
夏は週2で食べるわ
37 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:07:00 ID:WvPG7s430.net
酢だよ
冷やし中華はあの無駄に主張する酢が全てをぶち壊してるんだよ
42 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:07:03 ID:jYBnxtqvp.net
>>37
こいつ頭悪い
47 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:08:00 ID:WvPG7s430.net
>>42
まともに反論できないお前よりはマシやろ
48 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:08:02 ID:EEu+0X1o0.net
>>37
むしろキューリやろ
62 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:09:02 ID:Qg74sPMU0.net
>>37
でもコテコテのラーメン食い終わった後残ったスープに酢少し入れて飲むとうまいで
92 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:11:01 ID:WvPG7s430.net
>>62
それは温まってるからだと思うで
冷えた状態だと酸味が際立ってきついんや
40 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:07:03 ID:r6G/tFX4d.net
どっかのコンビニのに入ってるので知ったんやがマヨネーズ入れるのうまいよな愛知とかでは定番なんやっけ?
41 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:07:03 ID:oB+ikr1N0.net
最初はうまいんだけど後半麺頬張ったときにうわっ…てなる
43 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:07:04 ID:IoBPKoOPd.net
暑い時に腹を膨らませるために食べてる感じや
44 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:07:04 ID:Mtu/vCWyd.net
ラオタの味覚に合わんだけやろ
あいつら家系みたいなのばかり持ち上げる豚やから
65 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:09:02 ID:jYBnxtqvp.net
>>44
なるほどなぁ
背脂まみれにしないと食えないのな奴らは
79 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:10:02 ID:Qg74sPMU0.net
>>65
家系は背脂やないけどね
76 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:10:01 ID:tXtfYovCM.net
>>44
ラオタならあっさりした塩も食べるやろ
96 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:11:04 ID:Mtu/vCWyd.net
>>76
ラオタ界隈では塩ラーメンは基本ぶっ叩かれるぞ
102 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:12:01 ID:EEu+0X1o0.net
>>96
あいつらローストビーフばっか持て囃して馬鹿だわ
45 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:07:05 ID:+F/8KwRX0.net
さくらんぼ乗せるンゴ
51 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:08:03 ID:hOyIXLJh0.net
そういえば店で冷やし中華食ったこと無いわ
64 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:09:02 ID:8aeWq6Pe0.net
>>51
店まで行くと違うもん食いたくなる
73 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:10:01 ID:hOyIXLJh0.net
>>64
家で簡単に作れるしな
52 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:08:03 ID:8RqOSHdmd.net
結構好物やけど用意するのは大変やし外で食うなら他のもの食べたいしでタイミングに迷うメニュー
54 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:08:04 ID:gCfbwm4zp.net
ラ王の冷やし中華うまい
55 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:08:04 ID:8aeWq6Pe0.net
ワイはゴマだれも好き
58 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:09:00 ID:aKhdLZYV0.net
柑橘果汁利かせたつけダレは美味い
しかし冷やし中華の酢は利かせ過ぎ
60 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:09:00 ID:ZRwzjHHQ0.net
30年くらい食ってないなあ
61 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:09:01 ID:icZUS1Qh0.net
めちゃくちゃ美味いってことはない
63 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:09:02 ID:MBOKotyN0.net
味のバリエーションというかなんか深みがない感じ
最後の麺一本にいたるまでひたすらあのタレの味や
83 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:10:04 ID:tLmz+WTsa.net
>>63
それ家系崇めるラオタに言える?
93 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:11:03 ID:MBOKotyN0.net
>>83
言えるで
家系なんて食ったことないし
どっちもゴミやろ
98 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:11:04 ID:FXCOhlqR0.net
>>83
家系は途中で味変あるやん
66 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:09:02 ID:gQl6WK/80.net
基本的に美味いけど
コンビニとかの冷やし中華って何故か苦いわ
67 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:09:02 ID:fw6hjTVR0.net
冷やし中華って立ち位置的にはサラダパスタと同じレベルなのにイキがってるよな
80 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:10:04 ID:MBOKotyN0.net
>>67
そのくせにカロリーはバカ高いというね
ぶっちゃけこれ食って喜んでるやつらって育ちが知れる
69 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:09:03 ID:DH52fcGCa.net
ごまだれは好き
71 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:09:05 ID:H6cSpi/Y0.net
マヨネーズついてるけど使うのけ
74 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:10:01 ID:q6xQ1VmA0.net
食べる前にちゃんと麺をほぐすとうまい
ほぐさないままタレで混ぜるとまずい
75 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:10:01 ID:icZUS1Qh0.net
あのタレの味やな
77 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:10:01 ID:4Dicfizy0.net
酸っぱいタレ嫌い
ゴマだれ冷やし中華は好き
78 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:10:02 ID:ajeJ0HQA0.net
思いのほかインスタントの冷やし中華がいける
マルちゃん正麺とかラ王の
91 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:11:00 ID:EEu+0X1o0.net
>>78
正麺は奇跡やな
製麺所廃業やろ
82 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:10:04 ID:TqJri6zd0.net
わかる
84 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:10:04 ID:icZUS1Qh0.net
平壌冷麺の方がいい
85 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:10:05 ID:G80RT/IZ0.net
ラー油とマヨネーズドバドバにするわ
87 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:10:05 ID:6Ef57xWca.net
たまに食うとくっそ美味い
88 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:10:05 ID:aKhdLZYV0.net
牛骨出汁の冷麺うまいで
冷やし担々麺ももっと流行れ
108 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:13:00 ID:2U5YpbXw0.net
>>88
牛骨すこ
89 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:11:00 ID:iO6fbZcvM.net
大阪では冷麺というと冷やし中華が出てきて
冷やし中華というと冷やし中華が出てくるから注意が必要やで
90 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:11:00 ID:5onZ0zfUd.net
日高屋以外の店で冷やし中華頼む気にならん
他のもの食べないともったいないやろ
95 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:11:04 ID:gCGHPDRs0.net
神保町の中華料理屋で食べた冷やし中華はうまかった
ほんとかどうかわからないけど発祥の店を名乗ってた
106 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:12:04 ID:Qg74sPMU0.net
>>95
きゅうりが特徴的なとこ?
116 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:14:03 ID:gCGHPDRs0.net
>>106
多分ここ
177 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:23:00 ID:tLmz+WTsa.net
>>116
発祥って一般的には仙台の店やろ
183 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:24:01 ID:Xoq2XF+za.net
>>116
チャーシューが脂身の部分ないところとかええな
105 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:12:03 ID:HfL73EnA0.net
週3で作るわ
109 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:13:01 ID:jYBnxtqvp.net
>>105
ええやん
さっぱりしててうまそうや
110 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:13:01 ID:icZUS1Qh0.net
>>105
錦糸卵がめんどくさい
114 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:14:01 ID:IbNvXOD8d.net
>>105
くっそ美味そうやけどカニカマがのってないからやり直し
139 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:18:01 ID:hpIXrF5wp.net
>>105
美味そうやけど胡瓜と玉子がめんどくさそう
111 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:13:04 ID:vQlxkRu10.net
味自体は好きだけど自分で作るのはめんどいし外に出てまで食べようとは思わんのよな、実家に感謝やわ
120 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:15:03 ID:NMB66BGP0.net
コンビニで見かけたら買ってしまうくらいには好き
123 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:15:05 ID:EEu+0X1o0.net
>>120
延びてるやん
137 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:17:04 ID:J/iiuDcq0.net
嫌いじゃないけど一回食ったら暫くいいかなってなる
で一週間後くらいにまた食う
138 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:17:05 ID:1c0j8kUv0.net
具をチャーシューとメンマと煮卵にして食った方がうまかったわ
なんやねんきゅうりハム錦糸卵って
140 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:18:02 ID:EEu+0X1o0.net
ぶっちゃけ冷麺のほうがすべてにおいて勝ってる
143 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:18:04 ID:NdX+WX/60.net
マヨネーズかけてるやつは引く
こういうのまで脂ギトギトやないと食えないんかそらその腹にもなるわって
158 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:21:00 ID:HjZlvDIMd.net
中華屋行ってわざわざ頼まないやろ
159 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:21:01 ID:kcKZj2Jb0.net
中華三昧に付いてるカラシ好き
でも中華三昧なら酸辣湯麺優先してまう
163 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:21:05 ID:wJiz63/b0.net
冷やし中華はそこまで好きじゃないが、冷やしラーメンは好きや
168 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:22:02 ID:jYBnxtqvp.net
定食屋で冷やし中華やり始めたら取り敢えず頼むやろ
170 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:22:02 ID:6y00iSdx0.net
天かすかけるとうまいよな
171 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:22:04 ID:RLJKZ1Ffa.net
自分で作ると面倒なんよね
錦糸卵がとくに
だから外食でも値段するのはわかるわ
186 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:24:02 ID:COHIazXd0.net
シーズン初めに1度食うくらいかなー
216 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:29:03 ID:At9EIKpRd.net
冷やし中華食うなら素麺食った方が美味しいやろ
217 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:30:00 ID:ajeJ0HQA0.net
でもやっぱ素麺には勝てんわ
つけ汁方式の中華そば沢山食いたい
218 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:30:01 ID:P9PUXGVX0.net
暑い時はあの酸味がちょうどええねん
219 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:30:01 ID:lCii8sxG0.net
酸味メインで1食にしたくないわ
220 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:30:01 ID:ct+VkU0f0.net
そうめんより100倍マシやね
221 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:30:02 ID:e0eJUf0Y0.net
甘辛く焼いた牛バラ肉とか載せてもええな
甘辛な味噌も載せてさ
228 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:32:02 ID:4CZaL8Pz0.net
数年くってないわ
229 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:32:02 ID:xPfWzsYq0.net
マヨネーズかけてみろ
飛ぶぞ
230 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:32:03 ID:gLP+bN9v0.net
盛岡冷麺って美味しい?
コンビニで売ってる奴しか食べた事ないけど一度本場で食べてみたい
233 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/07/02 2:32:05 ID:Xrnhkb5M0.net
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1625158821/
進化の余地ある
暑い夏場でも食べやすいし美味しいけど
バリエーションが少なくて個性が少ないのが痛いところ
不味くはないけど?
お前がコロナ感染者なら、さっさと味覚が馬鹿になってるって白状しろよ、無能!
冷やし中華専門店も無いしな。美味くはないよな。
旨いは旨いんだけど、なんかもっと進化の余地はありそう
卵が美味いやつは美味い
あとワンタンの皮とか揚げてばら撒いても美味い
※4
そら夏専門のメニューやしな
一年中やっとる店もそうそうあらへんわな
それでも吉祥寺に「ひやちゅう」いう冷やし中華専門店があったみたいやけどな
「美味い」「美味ない」の主観だけで語ることが
どんだけ不毛かわからんアホは黙っとけや
おどれの「美味い」が万人にとっての「美味い」かは別の話や
おどれの「不味い」が万人にとっての「不味い」かも別の話や
こないだミツカンの冷やし中華のつゆ買ってきたばかりだわ
冷や中といえばこの味だよなという安心感
うどんに蕎麦にかけまくり
玉子麺のストックを乾か生かどう買いまわすかが課題
からしは粉を練るべきか
家のは、胡麻ダレ。
具材は、トマト、玉子焼、叉焼のみ。
食べるラー油掛けたりもする、
冬も食べちゃう。食べたくなる。
冷やし中華は冬に無性に食べたくなる。
つけ麺よりは好きだよw
冷やし中華のキュウリ要らんよな?
別にマズイ一択じゃないしな
1や同調する一派もあるけど社会に残るだけ
食う人間がおる訳だし
つけ麺マズイって言う人間もおるしな
せたがや本店の向かい側「ふくもり」煮干し冷やし中華は美味しいよ。
「鶏舎」の冷やし鶏そばも美味しい。
以外と穴場なのが「博多天神」の冷やし中華。カラシ多め注文で食べてみ。
「びぎや」の2週間置きで入れ変わる夏の限定冷しそばも美味しいよ。オススメは早生みかんと梅の章。あれがネオ冷やし中華と言うと思う。
卵は錦糸卵じゃなくて半熟の目玉焼きをのせるとウマイよ
ハムでもいいけど>105みたいな冷シャブ冷やし中華も好きだな
不味かったら中華料理店のメニューに掲載されないし
金払って注文する人間もいないはず
第一こんなに知名度があるのはおかしい
味覚障害だろ、コイツ?病院行って検査してこいよw
今日の逆張りクン記事はこれですか
概ね同意。ありゃ雰囲気を楽しむもんだ。かき氷やスイカとおんなじ。ひとが食ってるのを見るだけでイイや。うちで食うなら冷しトマト・冷しキュウリ・ハム・卵焼き・ワカメ酢でビール飲んで、あとで麺だけ茹でて食うほうがイイな。
つまんねー味が延々と続くつまんねー食いモン。
スープをよ、よだれ鳥とか、油淋鶏のにかえてみろよ。
麻辣や坦々やら普通に美味い冷やし中華は今どき普通にあるだろ。
ラーメンでは合わあい味が冷やしだと合う。
柑橘系がさっぱりする。同じ麺だけど、違う食べ物になる。
冷やし中華はマジでマズい。そのくせ夏の代名詞みたいな扱いだからタチが悪い
醤油ダレも胡麻ダレもすっぱい、すっぱすぎる。中華麺と絶望的に合わない。あとキュウリも不味い
スーパーやコンビニ各社はもっと冷やし中華について真剣に考えてほしい…
うまいし腹いっぱいになるから好き。コンビニで売ってるのも好き。異論は認める
好きなんだけど、シーズン逃すこともよくある
ラーメン屋で食べるとなると躊躇する。一度はラーメン屋で食べてみたいけど一生頼めない自信あるわ。
冷やし中華は定着したが
冷やし韓国はゴリ押し失敗したからなw
冷やし韓国ヲタが嫉妬してるだけw
キムチなんか不要!酢醤油で正解が日本の総意
冷やし中華はじめました に魅力感じたことない
誰が作っても同じような味だし
まーた初手まずいか
もうまずいおにしとけってw
食べるならメチャクチャ酸っぱい奴に辛子マヨ大量に投入しないと食べた気にならんな。
はぁ?大好きですけど??
冷やし中華とは……
お店によって自家製チャーシューで済ませたり
あるいはこのためだけにロースハムを用意したりと
店それぞれの個性をも知ることのできる頼んで楽しい夏の季節メニュー
それが冷やし中華だ
これこそつけ麺スタイルが良い気がする、麺は…縮れの方が好みかなあ
牛タンなんぞより歴史ある仙台名物だぞ(諸説あり)。
むしろ年中欲しいくらいなんだが。ただしキュウリは抜きで。
彩でキュウリは入れないと落ち着かないけど、正直あまり上手いとは思わない
卵とハムと紅ショウガと白ごま、カラシを少々。あればトマト
果物は評価分かれるところ
夏だなぁ・・・
夏休みはリビングで笑っていいとも観ながら冷やし中華食べるのがセオリーだった
サラダ系中華麺ものとしては最強
酸辣湯好きだと冷やし中華好きだと思う
酢が邪魔に感じる人には不向きなたべもの確かに万人受けではないのかも
お酢の酸味が苦手だから醤油だれのはつらいけど胡麻だれのは好き
自分で作る時は幅1cm弱に切って湯通ししたキャベツも具にする
野菜もタンパク質もとれて、お酢も体にいいし、暑い夏に食欲低下してるときにはオススメ。
ギョーザとビールもセットにして、食べ終わったら昼寝。最高。
大好物なんだけど?
ねえ
謝って
ねえ
店のや市販のタレは甘すぎてつらい
最近はたまに二郎某店の真似をするくらいだ
カエシ(チャーシュー作ったときのタレ)+ゴマ油+リンゴ酢+化調のタレで締めた太麺を和えたところに上物を盛る
砂糖は店では入れてるが俺は抜いて作る
酢を穀物酢以外にすれば刺激もほどほどで甘みは十分に出る
酢で披露夏バテ回復
野菜タンパクそれなりにとれる
ツルっと食べれる
そりゃ夏に最適よ
45
カエシに砂糖もしくはみりん入ってるやろ
あと化調は原料サトウキビ
冷やしてあるだけで美味しく感じてしまう俺であった……
サッパリし過ぎで酸っぱいし夏だからと食べたくもならない、ラーメンは温かいスープで食べる方が好き。冷製麺なら素麺や蕎麦がいい
※45 自作だからきっぱりと入ってない
醤油と酒とネギと生姜だけで肉を煮るだけ
あと化調のサトウキビは甘み成分じゃないだろ