いきなりステーキ社長「出店ラッシュは大失敗だった。あの時何で社員は俺を止めてくれなかったんだ」

2021年5月13日13:00:00

1 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:03:00 ID:Vak4/8Abr.net

低迷の「いきなり！ステーキ」、社長が語った悔恨敗因を分析すると、「過剰出店」と「顧客優先から利益優先になったこと」が大きい。出店数については、「イケイケどんどん」で出しすぎた。 2018年は年間200店強のペースで、1日5店舗出した日もあった。当時は、新店を出せば1日100万円の売り上げがあった。だからこそ、業者は物件をどんどん斡旋してくれたし、銀行融資も存分に受けられた。今なら絶対に出さないようなエリアにも出したが、案の定、そういう店からすぐダメになった。ぜいたくな話だが、あのとき、私を止めてくれる人がいればよかったなと、今になって思う。続きはソース https://news.yahoo.co.jp/articles/1072892f93f608c9970fbf7133744c821ba4c11e

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6 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:03:05 ID:Cn/NVf4xM.net

お前が育てて来なかった定期

7 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:03:05 ID:3DgSH/Cyd.net

周りに必要なときに反対意見出す奴置いてそれなりの優遇させないとこうなる

8 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:04:00 ID:j6RQMvV90.net

お前が聞き入れなかっただけやろ

10 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:04:02 ID:314BlHej0.net

この期に及んで人のせいにするのか？

11 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:04:02 ID:J7/BgmZO0.net

考えなくてもわかるもとやんけ

12 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:04:03 ID:KE/cr4zEa.net

止めたって止まらねえくせに

13 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:04:05 ID:FlZxv6usd.net

自分は悪くないみたいな言い分だな

15 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:05:00 ID:MCAamMztH.net

当時から指摘されてたやろ

16 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:05:00 ID:9FdFfBAp0.net

諌めて耳を貸すような人間なら誰かが言ってくれるわ

17 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:05:01 ID:Bx2XgdE20.net

周囲をイエスマンで固めたら必ず失敗するって先人の教えが腐るほどあるのに何故人はイエスマンばかり周りに置いてしまうのか？失敗したいのか？

58 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:09:04 ID:euIgAiE+0.net

>>17 そのバランスが非常にムズイやろ周りは自分より下の人間達やぞ

69 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:10:04 ID:Bx2XgdE20.net

>>58 役職が下であることと能力の優劣を混同してしまうことが失敗の原因やろ偉いことと有能なことは別なのに

70 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:10:05 ID:t5SgCa+10.net

>>17 人は本能的によちよちされたい生き物やからな諫言を聞くのが名君の条件になるくらい実は難しい

132 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:17:00 ID:x5uRWNNbM.net

>>17 ある程度成功した奴は周りの反対を押し切って成功した体験が多いから。

201 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:21:05 ID:ee6QtmlKa.net

>>132 これやな

19 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:05:02 ID:7e/72LBq0.net

成功は自分の功績失敗は他人の罪過

21 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:05:04 ID:J8O5v1LW0.net

指摘したら左遷されそう

27 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:06:03 ID:Y5hHggGx0.net

はじめはガチで安くておいしいステーキ屋だったってマジ？

35 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:07:02 ID:4DYPuXOc0.net

>>27 立ち食い言うほど安くない肉硬い

37 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:07:04 ID:xxGTtoVN0.net

>>27 都会にしか無かった頃はな都会でほそぼそとやってたらよかったのにな

52 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:09:01 ID:C3K6MhtP0.net

>>27 安くはない普通の肉をグラム単位で注文できるスタイルが一部に受けただけや

66 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:10:01 ID:0dR5dK2X0.net

>>52 要は物珍しかっただけだよなすぐ真似されて珍しくもなんともなくなったし

38 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:07:04 ID:iXasBpEur.net

店長会議で全国の店長を番号で呼ぶとかよく放送したよなこいつ

44 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:08:03 ID:fBfL2cSC0.net

実際ここまでなり上げさせたのは能力あるよなそれを維持する力がこいつ1人には無かっただけ有能な顧問がいたら良かった

45 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:08:03 ID:NIoncxIDa.net

まだコイツ何も分かってないな

46 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:08:03 ID:B7BUncSR0.net

止めたらヤバいほど冷遇されそう

50 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:09:01 ID:4DYPuXOc0.net

>>46 冷遇どころかクビやろ

62 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:09:05 ID:C3K6MhtP0.net

安い肉で満足感出したかったらタレの味を高めるしかないんや宮のタレ使えば楽勝なのになんでやらんのや

63 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:10:00 ID:RDEiPJ7dr.net

あの時の調子に乗り方えぐかったもんな

73 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:11:00 ID:o14xp0yLd.net

やっぱりステーキとかいう神

78 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:11:03 ID:xxGTtoVN0.net

>>73 店がない

86 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:13:00 ID:NIoncxIDa.net

>>73 言うほど美味しくなかった

75 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:11:01 ID:MfPhhSer0.net

ちょっと高めのサーロインとかあの辺り頼めばそれなりにうまいわ

76 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:11:02 ID:oHXCcvKV0.net

ワンマンだから現状、アカンくなってもうたけどワンマンじゃなかったら全国展開するような店にはなってないと思うわ

109 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:14:04 ID:qmWzL2J8M.net

1000円出せばガストでステーキ食べれるのにわざわざここ行く必要ない

134 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:17:00 ID:Zu0Hh+tVa.net

明日やっぱりステーキ行くわ

143 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:17:02 ID:jlP9TqBBM.net

ワイの近所のところはランチでワイルドじゃないの1000円ちょっとで出してて良かったわなお潰れた模様

147 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:17:05 ID:kF4kE5fM0.net

ステーキ屋なんて個人店がそれぞれの個性を出してやればいいだろチェーン店でやる事じゃない

149 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:17:05 ID:PAN/hFQy0.net

ハングリータイガーといきステならハングリータイガーのほうがええよな

152 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:18:01 ID:plqrnd4Ep.net

同じ金出せば、同じ位の質のステーキがサラダ・ライス・スープおまけにドリンクバーまで付いてくるステーキガスト

153 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:18:01 ID:ObkjMNh00.net

でもフェイスガード初めて見たのいきステだったわ普通にマスクしろってあの時も思ったけど

166 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:18:05 ID:9K6OpmT30.net

最近初めて行ってワイルドステーキ300g注文した飲み込むタイミングが掴めないゴムやったけどまあ味は良かったわ

168 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:19:01 ID:oTV4KRiC0.net

牡蠣好きやから牡蠣を全国展開しろステーキは宮があるからいらん

178 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:20:00 ID:2soLIlWv0.net

>>168 安く牡蠣食える立ち飲み屋とかあったらいいな

200 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:21:03 ID:YgbUHB1f0.net

>>178 時間無制限食べ放題やで

177 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:19:05 ID:Ph1hSRmBa.net

やっぱりステーキに見事に敗北したな

184 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:20:02 ID:wFJVT4Bya.net

>>177 食べたいけど近所にない

198 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:21:02 ID:Ss8op9aja.net

>>177 やっぱりステーキはやっぱりステーキで普通にゴミやぞ

183 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:20:02 ID:tLFgpt1F0.net

ステーキをチェーン店として広めたのが功績かもな他のステーキチェーンは田舎とか辺鄙なとこにしか無いし

202 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:21:05 ID:xxGTtoVN0.net

>>183 いうてステーキ松もやっぱりステーキもまだまだ全然見かけんわ

189 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:20:04 ID:pXuXKKI1a.net

値段もう少しおさえられなかったんやろか

191 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/05/12 22:20:05 ID:pXuXKKI1a.net

値段中途半端に高いんだよなあミートガイサーロインステーキブロック肉グラスフェッドビーフローストビーフ塊肉牛肉 (1000g) http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B0054TOX7S/gurum-22/ref=nosim/

引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1620824586/

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コメント(50)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月13日 13:01:39

今度は周囲のせいにするのか、ホントこいつダメ人間だな
社会人失格だよ
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月13日 13:05:07

経営下手なだけでなく幼児性丸出しだな。
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月13日 13:05:48

過剰出店しなくてもこの社長がアタマならいずれダメだったろうな
成功してた時期はあくまでも時流が良かっただけで、企業としてはボロボロだし
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月13日 13:10:25

仮に大量出店していても、いずれ普通にガストに客取られてただろうし、
柔軟性ないから対応も出来なかったろう

バカがトップだと下の人間が可哀想だ
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月13日 13:12:30

最後まで他人に押しつけっぱなしの人生なんだろうな今後も
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月13日 13:18:01

本田宗一郎は周りに止めるやついたから空冷から水冷にチェンジできた
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月13日 13:19:53

自分が働いてるショッピングモールにいきなりステーキが出店してきたのは1年前で
あぁ、これがあのいきなりステーキか… って思いながら行けずに、3ヶ月してからステーキとハンバーグのお店が出店してきたの
いまだに新しいお店はちょくちょく行列できてるのに
いきなりステーキはガラガラ

多分、これからもどんどん潰れるぞ
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月13日 13:20:08

このいつもの社長の写真、爽やかな笑みでベストショットとか自分では思ってるんだろうけど、めっちゃギラギラしたどぎついスケベ親父感が溢れてる　自分を客観視することがまるでできないんだろうな
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月13日 13:27:40

独裁社内政治を行ってりゃ誰もそんな話はしないよ。
飲食系の会社でよくいるタイプの社長。
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月13日 13:29:20

一回いったら、当分はいいやってタイプの店を大量に作るとかアホやろ？
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月13日 13:31:00

客の声は届かなかったの？
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月13日 13:35:57

両手で耳をふさいでたら誰の声も聞こえないんじゃない？
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月13日 13:41:50

周囲をイエスマンで固めてたからだろ
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月13日 14:02:43

家臣の言うこと聞かない君主が支配領域を増やそうと無茶して敗戦、増税を繰り返して没落って歴史書に載ってそう
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月13日 14:04:52

そういう声は小さいなりにも耳に入ってたやろ
聞く耳を持たなかっただけで
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月13日 14:06:06

あからさまに叩けって切り貼り誘導スレ題で糞だな。マスゴミじゃねえんだからさぁ
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月13日 14:12:18

実際反対意見を出した人はクビになったり僻地に飛ばされたりしているからね
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月13日 14:17:18

不採算店を誰かに押し付ける作戦はどうなったの?
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月13日 14:35:41

そうやって死ぬまで何でもかんでも人のせいにして生きてきゃあいいよ
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月13日 14:41:17

※10
なんならシャープも一回買ったら当分買い替えないテレビの工場作りまくって死んだからな
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月13日 14:41:39

まるでお前らだな
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月13日 15:11:20

王将もコロワイド蔵人もコイツも宗教みたい
家畜化した日本や北朝鮮平民には合ったやり方なのかもしれません
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月13日 15:19:54

韓国真似てメディア利用のステマ＋それと同時に過剰出店。
この社長、企画者としては有能なんだろうなぁとは思う
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月13日 15:25:52

社長に苦言呈したら地域店舗総括部長って名札が付いた役職だけど
実態はバイトが休んだ時のシフトヘルパーに左遷されたって人がいたよね
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月13日 15:36:47

この社長には長生きしてほしい
きっとまた何か当てると思う
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月13日 15:41:43

離職率見たら気づくわ
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月13日 16:03:27

くれない族にまでなっちゃ今まで切って来た連中も苦笑いやろね。
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月13日 16:32:37

なんで（俺の機嫌を損なわずに）止めてくれなかったんだ！（無理ゲーｗ）
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月13日 16:52:30

自分より優秀な軍師を使えるのが本当の頭目
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月13日 17:34:26

田舎のロードサイドとかイオンモールにファミリー向けの店を大量に出したのが敗因
コンセプトがよく分からないヤツ呼び込んだらまずいってネガキャンされるに決まってる
都会の駅前で立ち食いオンリーで勝負すればまだ生き延びる可能性があった
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月13日 18:41:02

トップがその言い訳は絶対ないわ
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月13日 19:02:48

こいつは一瞬でもブームを起こした功績があるが、お前らは？（笑
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月13日 20:35:15

出店が失敗だったんじゃない
天狗になったのが失敗だったんだ
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月13日 21:32:57

ダメな経営者の典型
優秀な人間はとっくに出て他へ行っただろ。
皆が言うようにYESマン、何も言わない・言えないような社員がいい社員。
文句・意見言うやつには「他(の会社)へ行け」って散々言ってきたんだろうな。

日本のワンマン企業は同じような道を辿ることが多い。
そういったことを全く学習できないんだよな。
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月13日 22:50:18

経営悪化の責任を取れよ
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月13日 23:12:28

大成功とか一発逆転ってのは博打を打たないとあり得ない
だから大成功する人は博打を打って最後に大失敗するんだよね

堅実な人は博打を打たないので大きな失敗はしないが大成功もない
この社長が自分に意見する人を最初から近くに置いていた場合、
いきなりステーキはそもそもここまで大きくならなかったんじゃないかと思う
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月13日 23:54:32

くそ田舎な地元の話だけど
長年続いてるステーキ宮の近くにいきなりステーキが出店して1年もせずに潰れた
ここに店出すの決定したやつマジで何考えてたんだろ
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月14日 05:33:25

基本的にチェーン店を出すのは支配欲だろう
全国を支配した気になる

多くの従業員を支配下に置いて

料理にこだわるなら一店舗で生涯を終える
no

39

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月14日 09:34:23

近場に出来たから行ってたけど肉がやたら硬いか脂身ばかりのやつばっかやったなぁ　全部潰れて最寄り店が50キロ先になったからもう絶対に行かんが（）
no

40

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月14日 10:30:41

>>32
お前らは？（ﾆﾁｬｧ）
いやいやいやｗｗｗそこはまず自分からブームを証拠含めて出してくださいよぉｗｗｗ
お前らは？じゃないでしょｗｗまずあんた誰なのｗｗ人のやったことを盾に何言ってんですかｗｗあんたがそんなこと言ったところで、俺以外誰も相手にしてくれてないでしょｗｗだってあんた何も起こしてもいないし何も成し遂げてない、ただ単発で煽り入れただけで何も無いんだからｗｗ構ってあげたこと、感謝してねｗｗｗｗｗ
no

41

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月14日 10:47:11

>>32
ブームとかなんとか以前に自店員から性犯罪者出したり、大量閉店したりなんかしたくないわ。
no

42

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月14日 10:48:01

ここのコメ「レｨパー」がNGなのか？ペッパーランチ性犯罪に忖度？
no

43

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月14日 12:31:20

ワンマン経営が責任転嫁してるwww
no

44

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月14日 13:22:53

※32
他人のフンドシで、他人にイキれるとか。どんな人生歩めばそんな恥ずかしいことできるんだろう。
no

45

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月14日 13:24:44

初めは好みの女性客が一人で食べてたら閉店前にシャッターが閉まる仕組みだったんだよね
no

46

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月14日 19:54:27

まぁこの文章見たらなぜ失敗したのかってわかるよね
さらに俺らはあのテレビのドン引き映像を知ってるから「あなたが排除したんでしょ」と確信して言うことができる

当時は都市部で肉をパっと食える物珍しさと「まぁ肉の質と外食なの考えたら・・・」で許容できる値段だったし
ネットで露骨なくらいの広告攻勢かけて一気に伸びたまでは良かったんだけど
そっからの展開が本当に無能・失敗のテンプレに沿っていく感じだった

今じゃ質そんな良くない肉を適当なブランドや産地名出して必死に情弱騙そうとしつつ、アホみたいな値段で売り
店舗乱造したせいで人員の教育がまともにいっておらず、店舗によって焼き加減から接客に至るまでサービスに天地の差がある
挙げ句に肉マイルとかいうやつを切り捨てて信者も皆殺しにする

何がしたかったんだろうかほんと
no

47

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月15日 17:44:33

いきなりステーキのサーロインはまあまあ美味しいと思えるけど、
やっぱりステーキのサーロインはくそまずい。
安い豚肉かよって思った。
no

48

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月16日 01:49:24

無能経営者Www
no

49

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月16日 01:54:44

コストコがあれば、まったく必要がない糞チェーン店(*´Д｀)
no

50

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年5月16日 12:19:35

目ざわりの失脚すがた見たくって