2 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/07 21:21:02 ID:SYnyskQ7p.net
ネギ刻んでかけろ
3 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/07 21:21:03 ID:VBrZAWhya.net
味噌ラーメンにラー油入れろ
5 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/07 21:22:00 ID:3nnMMhJd0.net
卵スープに入れるの好きだ
6 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/07 21:22:01 ID:Un9XY4IZr.net
担々麺に入れるだろ
7 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/07 21:22:03 ID:tZnIZpr30.net
これからの季節、そうめんのつゆに入れるとうまいよ
8 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/07 21:22:03 ID:6hPj5Ybf0.net
中華系なら何に入れても美味くね
9 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/07 21:22:05 ID:oTuaqcw+0.net
サポ一塩にかけろ
彩も味も一層良くなる
10 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/07 21:23:01 ID:hDyTA1tJ0.net
山椒とかいう鰻にしか使わない調味料に比べれば使い道あるから
18 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/07 21:24:02 ID:JEv2b4FVa.net
>>10
甘辛醤油系は割となんにでも合うぞ
35 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/07 21:33:01 ID:rThP9qrzr.net
>>10
親子丼やカツ丼やお蕎麦にも山椒は使うんどす
45 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/07 21:52:03 ID:zWwbn6k/a.net
>>10
鍋に使うだろコノヤロウ
11 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/07 21:23:02 ID:sLCXRLxp0.net
俺「ククク……(卵かけご飯にごま油と一緒に少し入れて混ぜる)」
12 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/07 21:23:02 ID:eY6KL6Ud0.net
チキンラーメンに入れるとごっつ美味くなるぞ
13 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/07 21:23:03 ID:JEv2b4FVa.net
中途半端なのは駄目よな
かなり辛めなのがいいけど売ってない
14 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/07 21:23:05 ID:3Ftgjebt0.net
花椒入りのラー油に至っては餃子のたれにも使えん
15 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/07 21:24:00 ID:LZZBP21W0.net
唐揚げにかけるのもなかなか
16 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/07 21:24:01 ID:upQMajZ50.net
ごま油は色んなのに入れるのに
17 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/07 21:24:01 ID:dfB3onHlM.net
こういう時のお前らの有能さは異常
19 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/07 21:24:03 ID:4qvgulnza.net
卵かけご飯にかけたりサラダのドレッシングに混ぜたりしてもうまい
20 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/07 21:25:03 ID:GAdgoxJKd.net
めんつゆに黄身とラー油入れて適当な薬味入れて食うざるそば旨すぎワロタ
21 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/07 21:25:03 ID:nnO14FBva.net
たぶん俺だけだろうけど
炒飯にガンガンかけるの好き
22 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/07 21:26:02 ID:nnO14FBva.net
なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。のおかげで
蕎麦に合うことを知った
23 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/07 21:26:05 ID:HOvTjXy/0.net
油使う料理になら大抵合う説
24 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/07 21:27:00 ID:u/1gKZto0.net
マーボー豆腐にポタポタ入れるぞ
25 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/07 21:27:05 ID:M1Cox5IF0.net
素麺のめんつゆに入れると中華風に
26 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/07 21:28:02 ID:QpHKnvuz0.net
中華そば茹でて湯切りしたのにラー油と黒胡椒と醤油垂らして混ぜて食ってみ
飛ぶぞ
28 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/07 21:29:01 ID:56Cjl07ld.net
>>26
すげえ
今俺、宇宙にいる
27 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/07 21:29:01 ID:WW1mzJOaM.net
半分以上余ってて瓶がベタベタになり、結局捨てる
30 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/07 21:30:01 ID:xWtHISgq0.net
鶏ガラで炒めたメンマを漬けると美味い
31 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/07 21:31:00 ID:XxGFDSwM0.net
唐辛子とゴマ油の合成調味料と考えるとわりと何でも使える
34 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/07 21:32:05 ID:QpHKnvuz0.net
>>31
自作だとサラダ油でもオリーブオイルでも作れるんだぜ
ベースの油によって風味が変わって面白い
44 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/07 21:42:03 ID:XxGFDSwM0.net
>>34
オリーブ油よさそうだな
32 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/07 21:31:03 ID:HlInSbV20.net
食べるラー油なめんな!!!
36 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/07 21:33:02 ID:c0HkUQZoM.net
四川料理で大量消費するけど市販のは辛すぎるんだよな
37 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/07 21:35:00 ID:0uBNWlS70.net
中華系には大活躍っつーか中華以外に使うと一気に中華っぽくなる中華の最終兵器
38 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/07 21:36:05 ID:I8VdF8jQ0.net
ピザにかける
39 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/07 21:37:05 ID:udDKrca30.net
ごま油とペアで使え
40 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/07 21:39:00 ID:XJZ7HKqsp.net
しうまいにかけると美味そうだぞ
41 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/07 21:40:04 ID:Z723Ylbv0.net
じゃじゃめんに100円の瓶の半分くらい入れる
42 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/07 21:41:03 ID:rJm943RK0.net
高菜チャーハンにかけますね
43 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/07 21:41:05 ID:+wzDWBZb0.net
エースコックのわかめラーメンにいれてみ
33 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2021/05/07 21:32:02 ID:7/kUivZp0.net
引用元:
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1620390052/
ざる蕎麦に使ったら蕎麦の風味が死んでしまうじゃないか
つかうなら風味の強いラーメンとかうどんとかだろ
あとは納豆とか炒め物なんかにもお勧めだな
勝浦タンタンメン知らない無知なやつって可哀想
中国料理を家で作るけどラー油は使わない
餃子は黑醋または酢醤油で食べるのでラー油いらない
ラー油なんてそもそもウチにない
おそらく実家にもなかったと思う
塩ラーメンや蕎麦に入れたりするわ
ラー油だとかチキンラーメンだとかいう名詞が登場するの見ると
時間が昭和のままで止まった “髪も歯もない過去の人たち” を連想する
オーロラソース
酸辣湯麺作ったら一気に消費するから、小さい瓶じゃ足らん
ラー油の歴史は浅くて くだらない。
1966年、エスビー食品が日本初の 「中華オイル」 を発売したのがはじまり。
1980年にはこれを 「ラー油」 に名称変更する。ラー油の歴史はここから。
カレー甘口に入れる。
子供に合わせて甘口カレー作って大人は辛いの食べたいってなった時に入れる。
>>8
1人で勝手に好きなだけず~~っと消費してろよ(失笑)
だったら餃子のタレに入れるの我慢してラー油を買わなければいい
カレーを後から辛くしたい時に良いぞ
四川ラー油好き
※9
半可通ははずかしいぞ。
市販品として家庭用に売り出したのがSBってだけで
辣油は中料理ともに日本各地に伝わってひろがってた。
SBは中華料理店で自前で作って使用していたものに目をつけて、市販化しただけ。
カップヌードルに入れろ
茹でたもやしに味ポンとラー油で和える。
ラー油と醤油があればだいたい中華風になるだろ
野菜炒めでもサラダでも焼いた肉でも
タバスコが意外と餃子にあうぞ!ラー油よりはさっぱり食えるからオススメ
冷凍チャーハンに支那の輸入モノの食べるラー油(おっさんの顔が書いてある貴州名産みたいなの)
をちょっとかけると美味いぞ
セブンのすみれチャーハンでやる
よくやるのはタンメンとカレーだなぁ
※20
知ってて名前をわざと書いてないんだろうな。キモい
※20
ラオガンマはトーチの粒入ってるのが好きだわ
おっさんじゃなくておばちゃんだね
今まで買ってたところが別商品に切り替えて買えなくなってしまったんだが通販するほど好きかつーと二の足
※1
大振りのそばちょこでラー油一滴くらい
油とも熱い辛さ冷たい辛さとも相性の良い蕎麦がラー油で風味減ずるってのはあまりないかとも思いますがこれは当然お好みにもよりますね
更科に使うと蕎麦の味が奥から出てきやすい印象
米23
ラオマンガって言うんだ?
名前なんて知らなかったよサンクス
自分もラー油部分はまあ普通に美味いんだけど下のジャリジャリした具の部分が食感悪くて上だけ使って下が余ってるw
米22
吉祥寺の雑貨屋で前に買っただけ
ただの中国のラー油っていう認識
ラー油 輸入でググったら画像出てきたから書いたまでのこと
キチッが湧く季節…
塩ラーメン茹でてたまーに酢&ラー油で食べたりするー😋
※25
病的にキモチ悪い……
ちょっと詰められると途端に萎れて
「~しただけ」
「……という認識」
「―――だから書いたまでのこと」
すぐに言い訳初めて責任逃れして『逃げよう』とするのがカッコ悪い
弱っわ!! アスペか~!! 爆笑じゃ~!!
もやしナムルにごま油の代わりに使うとすぐなくなる
※29
病的にキモチ悪い……
ここ最近米欄に湧いてる変なのだから絡まれても気にしない方が良いぜ
※29
こうやって決めつけとレッテル貼りで虚空に向かってマウント取るくらいしか
楽しみがない人生ってどれだけ惨めなんだろう
※29
なんで詰める必要なんかあるんですか?
ペペロンチーノに入れたら辛みふやせるぞ。ただしごま油の辣油じゃない奴。うちは自家製で作ってる。
鷹の爪オンリーのペペロンチーノオイルの漬け込み式でなくラー油のように加熱でやる感じだろうか
加熱と酸化に強い油選びと短期使い切りが必要になってくるのかな
ピザ専門店においてあるペペロンオイルは瓶の口が広いのもあってうっかりダバァしてヒーヒー言いながら食べる
※25
マンガでなくってガンマでラオガンマ(ラオガンマー)
日本語ウィキペディアなら「老干媽」
ファン(?)のページやツイートもそこそこ
カーニバルだろうか
噂に聞くがサンロードとか行列コロッケとか菊屋さんの先のほうしか行ったことない
ザーサイとメンマの味付けに使ってるな
回鍋肉とか麻婆豆腐作って物足りない時に最後にチョイ足し
うどんや中華麵でテキトーまぜそば作る時にも必ず入れる
米37
カーニバルはいいねよく行くよ
カーニバルのちょい先だよ
ユニクロビルから入る中道通りちょっと行って右手にあるVIC3+1ってとこ(似たような系列店吉祥寺にいくつかあるけどこれも名前知らないくてググったw)
たぶん行って見てみたら見覚えあると思う?
一年間くらいから山積みしてあって気になって買ってみたんだよ
VIC系列はおしゃれな食器やキッチン用品あるからちょいちょいのぞく
>>37
ラオガンマなんだねw
サンクス
いろいろ味あったけどおすすめとかありますか?
自分はよくわからずピーナッツの買ってみて使ってる
餃子は黒酢
麻婆豆腐に使わないの?
仕上げに入れるだけで香りがよくなって美味いよ
5月11日の朝7時からキチガイがず~っと連投してて草