ワイ、肉を焼くも生焼けが怖すぎて結局煮てしまう

2021年4月25日18:00:00

コメント(13)

1 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:15:02 ID:QYIk

おかげで焼いた肉をしばらく食べてない

おすすめ記事

2 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:16:05 ID:O7d7

鶏肉は弱火でじっくりが一番いいぞ

3 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:17:04 ID:QYIk

>>2 なんでワイがチキン食べてるって分かったんやサンガツ次からそうする

4 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:17:05 ID:jD18

茹でてから焼けばええやろ

9 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:19:00 ID:QYIk

>>4 せやなでもめんどくさいやん

6 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:18:00 ID:8PGo

豚も弱火でじっくりが旨いぞ

11 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:19:03 ID:QYIk

>>6 豚うまいよな薄切りならさすがに焼けるやで

8 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:18:04 ID:8PGo

塊肉の煮込み料理を分厚く切って酒池肉林もええぞ

14 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:20:00 ID:QYIk

>>8 塊は焼けてるか不安なんや

17 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:20:02 ID:5Lxo

>>14 包丁入れて薄くするんやもしくは先にレンチンしてから焼け

27 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:23:05 ID:QYIk

>>17 せやなそれが最適解や

22 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:22:01 ID:8PGo

>>14 煮込みなんやから２時間は最低でも煮る家の鍋に入る塊ならそれで芯まで煮えるで

34 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:25:02 ID:QYIk

>>22 一人暮らしでそんなん作られないンゴ

40 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:27:02 ID:8PGo

>>34 テレビとか見ながら煮とけばエエんや煮えたら一口大に切って汁ごと冷凍やで食べる時にはカレールーとかビーフシチュールーとかコンソメとかぶちこんでサッと暖めればいつでも酒池肉林

45 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:28:01 ID:QYIk

>>40 うまそうやけどやるかは微妙やな鍋ちっさいのしか無いし、気が向いたらやってみるわ

12 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:19:03 ID:YFqZ

ワイはデカく切らないことにしてる

15 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:20:01 ID:gyxs

レバーは少し赤いくらいが美味しい

25 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:23:01 ID:QYIk

>>15 レバー好きじゃない

18 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:20:02 ID:tmI7

別に生でもええやろ生焼け肉よくくってるけど腹壊したことないで

28 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:24:00 ID:QYIk

>>18 ワイは胃腸弱いので😡

19 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:20:03 ID:9DLy

煮てから焼くまであるんや　頭を使え頭をちなみにワイはステーキはレアしかしないわ！それだけ金持ちの店に行く証拠でもあるわけやからすまんな？

29 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:24:03 ID:QYIk

>>19 ワイに奢れ

20 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:20:04 ID:fZaT

焼肉行きたい😭

23 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:23:00 ID:9DLy

>>20　ランチでさえ牛丼屋と大幅にちゃうからのう？鉄からの熱の力はスゴいわ！

31 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:24:05 ID:8PGo

ミディアムレアくらいのが消化にはええけどな

41 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:27:02 ID:bLMV

まあ自分が安心できるならええんやない胸肉なんか火の通りイマイチなことあるよな

48 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:28:04 ID:QYIk

>>41 せやねん、ちょっと分厚いと怖くてたまらん

53 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:30:03 ID:XBcq

ワイのじいちゃんロシア人やけど肉は生が美味いって生で食ってたよ

54 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:31:03 ID:QYIk

>>53 そらそうよロシア人は毎日グリズリー生で食ってるやつらやぞ

56 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:31:04 ID:9J0Z

いつもウェルダンで焼くわレアとか食えん

64 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:33:00 ID:QYIk

>>56 黒焦げなら安心なんやけどな

58 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:32:00 ID:8PGo

独り暮らしなら直径26cmで深さ18cmくらいのテフロンフライパンと直径18cmミルクパンがあるとすべてがまかなえる深いフライパンはフライパンとしても鍋としても使えてはかどる

67 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:33:05 ID:QYIk

>>58 洗うのめんどくさいからちっちゃい鍋とフライパンしか買ってないわそもそもそんなに頻繁に料理するかって言われると微妙やし

77 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:35:03 ID:8PGo

>>67 テフロンなら焦げ付かないからぐるぐるってやるだけやろ

89 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:38:01 ID:QYIk

>>77 せやな

65 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:33:01 ID:8PGo

鶏の股肉をあえてパサパサになるまで焼いたやつスキ

76 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:35:03 ID:QYIk

>>65 パサパサはまずいやん

82 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:37:00 ID:8PGo

>>76 焼きすぎとるイッチに言われたくなぁい安い洋食屋のチキンライスに入ってるような、ちょっとジャーキーっぽくなっとるやつ

66 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:33:05 ID:rYiv

余裕やで

79 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:36:00 ID:QYIk

>>66 ワイは無理

69 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:34:01 ID:rYiv

ハンバーグええぞぉ

71 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:34:04 ID:fZaT

>>69 ２個も食べてて偉い😋

78 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:35:05 ID:rYiv

>>71 食いしん坊やからなぁ

81 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:37:00 ID:QYIk

>>69 こういう味噌汁好きやねん

91 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:38:04 ID:rYiv

>>81 ま？市販で売られてる味噌にワカメとねぎぶちこんだだけやで？

104 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:40:02 ID:QYIk

>>91 具が少ないのが好みや

70 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:34:02 ID:bLMV

切ってみるのが確実やと思うけどなワイみたいな手先の感覚バカだと刺してもわからんし

83 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:37:02 ID:QYIk

>>70 ここだけの話切ると洗い物増えるんやそれが面倒でな

85 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:37:04 ID:WRVw

イッチ病気なん？

95 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:39:01 ID:QYIk

>>85 ちょっと強迫性障害のケはある鍵閉めたか5回家に確認に戻ったり

97 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:39:03 ID:gnF9

>>95 病気やんけ

108 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:41:00 ID:QYIk

>>97 ワイもちょっとおかしいとは思う

99 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:39:04 ID:WRVw

>>95 こわい

132 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:47:03 ID:QYIk

>>99 ワイもこわい

87 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:38:01 ID:gnF9

鳥と牛は多少生でも腹壊すだけで済む生っぽいの食べたいなら低温調理や

100 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:39:05 ID:QYIk

>>87 昔鶏で当たったことあるんや😭

109 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:41:03 ID:9DLy

一切をぬかるなよ？　そういう風潮があるからな？肉は生で食うなよ？刺身しかな？

118 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:43:02 ID:QYIk

>>109 肉の寿司クッソ高いけどいいとこで食べるとうまいンゴゴ

125 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:45:01 ID:Le58

かわいそうに本当の肉の焼き方を知らないんだな

129 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:47:00 ID:QYIk

>>125 なんやお前どうせ3秒焼いたやつ食ってうまいとか言ってるんやろ野生人め

130 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:47:02 ID:Le58

>>129 肉を焼く時はちゃんと常温にしてから焼いてるか？

136 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:48:01 ID:QYIk

>>130 冷蔵庫から出してフライパンにポイーやで

152 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:56:05 ID:7yKH

焦げた部分も美味しいよな

153 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:57:02 ID:QYIk

>>152 多少ならな

155 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:59:04 ID:hZWQ

鶏なら皮を下にしてコンロの一番弱い火つけて30分放置がいいで

160 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 20:00:05 ID:QYIk

>>155 そんな放置したら焦げると思うんやけど

167 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 20:02:03 ID:hZWQ

>>160 https://macaro-ni.jp/91770 これやで｢30分チキン｣で調べたら出てくる

168 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 20:03:03 ID:QYIk

>>167 Twitter信じてええんか？今度やってみようかな

171 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 20:06:01 ID:hZWQ

>>168 発信はTwitterやけどいろんなサイトが写真付きで検証してるしYouTubeに動画もかなり上がってるでこれで焼いた肉を親子丼にするのがマイブームや

174 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 20:08:03 ID:QYIk

>>171 親子丼なんて作ったことないワイがやってもいいんでしょうか?

170 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 20:04:05 ID:WAqE

30分火見てるのは面倒やな胸肉だったら沸かした鍋にドボンして冷めるまで放置や

172 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 20:07:04 ID:QYIk

>>170 たしかに煮るのは楽なんよな

173 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 20:07:05 ID:7yKH

鶏むねハムがまさに仕上げがこれに近いわねラップでぐるぐる巻きにして熱湯入れた鍋にドボン火を止めて放置

176 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 20:09:00 ID:QYIk

>>173 なんじゃそら

178 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 20:10:04 ID:7yKH

>>176 鶏ハムあるいは鳥ハムって言って一時期ネットで流行ってたお料理やで

184 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 20:21:04 ID:FKBi

ジップロックに入れて80℃のお湯で3分湯煎厚切りステーキなんかもこれで中まで火が通る

186 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 20:23:04 ID:QYIk

>>184 一人暮らしの飯にジップロック使えってのも酷だと思わんか？

185 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 20:22:05 ID:i4kM

ダッチオーブンに野菜と鶏肉ぶち込んで塩胡椒振って上と下から炭火で焼けばええで

187 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 20:24:00 ID:QYIk

>>185 ワイの家にオーブン無いねん

188 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 20:28:02 ID:i4kM

>>187 ダッチオーブンってのは分厚い鉄鍋やアウトドアで使える圧力鍋みたいなもんや

62 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:32:04 ID:XBcq

焼く→レンチン→焼くで完璧や

75 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2021/04/16 19:35:02 ID:QYIk

>>62 手間かかるけどそれが安心やね

引用元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1618568128/

「おーぷん」カテゴリの最新記事

「肉」カテゴリの最新記事

コメント(13)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年4月25日 18:40:32

　
いるんだよなぁ。。。

かまってほしくてこういうことするアスペ
　
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年4月25日 19:22:17

大丈夫！大丈夫！
お前が死んだって社会は一切変わらないから、どーんと生でいったれ！！
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年4月25日 20:44:44

揚げ物が一番困る
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年4月25日 20:56:08

最初に鶏って言ってんだから鶏肉の画像貼れよ
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年4月25日 21:05:46

常温に戻してないで強火で焼いたらそりゃ生焼けだわ
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年4月25日 22:07:56

蒸し焼きすれば良いイやん
両面焦げ目つけて酒ふりかけてアルコール分飛ばしてフタして水分でしばらく焼く
全体的に高温になるから生焼しない
ちなみにフタ無いとか言い出したらアルミホイル被せればいい
アルミホイルないねんって言い出したらそれはもう諦めろｗ
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年4月25日 22:10:58

ホイル焼きがいいよ
アルミホイルで食材を包んでフライパンで蓋して蒸し焼きにする
くっつかないアルミホイルなら油不要で肉自体の油で焼ける
キノコやナス、アスパラ、バター、オリーブオイル、ごま油、醤油、色んな食材や調味料を何でも一緒にくるんで何個か作っておけば食べたい時にフライパンで焼くだけでお手軽だよ
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年4月25日 23:50:49

鶏胸肉って火が通りにくい。だが胸肉の　繊維の流れ　に対して　垂直（1cm幅）にカットして調理すると、あれ、これ半ナマ？って感じることが無くなった
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年4月26日 01:57:19

そもそも、肉が生焼けになるのは強火で短時間で焼こうとするから
中火以下でじっくり時間を掛けて焼けばいいだけ
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年4月26日 02:19:16

串刺して流れ出る肉汁が透明なら焼き上がり。。って知らないのん？ww
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年4月26日 13:39:47

強火で表面焼いてあとは弱火でじっくりやるだけやろ
水分飛ばないようにちゃんと蓋するんやで
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年4月27日 01:14:57

強迫観念に取り付かれた軽度のメンヘラだと思う
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年4月27日 11:36:42

すみびでじっくりやけ……もしくはみせでたべろ……