2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:33:01 ID:bCrf
飴色玉ねぎつくって冷凍保存
最初にレンチンしておくとらく
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:33:04 ID:YU8u
>>2
はえ~
それを何に使えばええ?
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:34:01 ID:bCrf
>>4
カレー
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:34:04 ID:YU8u
>>7
勿体なくない?
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:35:00 ID:bCrf
>>12
二個しかないとは思わなかったんだもの
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:33:04 ID:P52W
どんくらいあるん
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:33:05 ID:YU8u
>>3
2個
6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:34:00 ID:P52W
>>5
ファッ!?
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:34:02 ID:YU8u
>>6
多いみたいな言い回しですまん
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:34:02 ID:baVQ
スライスしてサラダでも作っとけ
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:34:04 ID:k7zE
2個くらい
シンタマだったらそのまんまサラダにしてもええんやで
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:34:04 ID:bCrf
二個ならかわむいて四等ぶんしてバター乗っけてチンするやで
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:35:02 ID:YU8u
>>11
1個はこれにするかな
おいしそう
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:34:05 ID:152k
新玉ねぎはそないカレーに向いてないって聞くけどね
もちろん美味しくはできるけど新玉もったいない
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:35:01 ID:k7zE
うすーく切ってさらして…
なんかかければそのままくえるやろ
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:35:03 ID:YU8u
>>15
おけ
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:35:03 ID:XH1t
大量消費したいならオニオンスープが1番楽
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:35:03 ID:baVQ
新玉ねぎはカレーとかの煮込み料理より生食の方がいいやろ
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:35:04 ID:eNMI
カレーとかシチューとか
けっこうすぐなくなるよ
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:35:04 ID:Qac7
出汁で煮込む
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:35:05 ID:P52W
スライスして水にさらしてスモークサーモンかローストビーフと食うんや
24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:36:00 ID:eNMI
>>22
最高やな
27 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:36:02 ID:YU8u
>>22
ローストビーフって自分で作れたりする?
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:37:02 ID:P52W
>>27
できるぞ
いろいろやり方あるけどワイはスパイス振って焼き目つけて炊飯器保温
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:37:04 ID:eNMI
>>29
炊飯器ええな
そういう方法があったか
37 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:38:04 ID:P52W
>>35
オーブンよりしっとり仕上がるやで
好みやね
39 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:39:01 ID:YU8u
>>29
はえー!やるわ!
44 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:40:04 ID:P52W
>>39
ちゃんと書くと長くなるから詳細はググるんやで
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:37:03 ID:eNMI
>>27
オーブンあればできるとおもう
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:35:05 ID:YU8u
ついでにネギのも教えてくれへんか?
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:36:01 ID:XH1t
ネギはカットして冷凍ストック
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:36:01 ID:8VpI
ラーメンに入れて一緒に煮てもおいしいで
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:37:00 ID:YU8u
>>26
ええね美味しそう
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:37:02 ID:XH1t
あとネギ味噌作り置きすると弁当にも入れれて良い
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:37:02 ID:8VpI
生玉ねぎはサンドイッチ、ラーメン、チャーハン
何でも合う
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:37:03 ID:Uhac
新玉はサラダ一択やろ
34 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:37:03 ID:KmwF
タルタルソースうまいで!
チキン南蛮作ってお手製のタルタルソースまじうまー
36 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:38:04 ID:XH1t
タルタルソース作る時
みじん切りして塩揉みするけどその時出てくる汁をスープに入れて煮ると美味しくなる
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:38:05 ID:dTQr
無難にかき揚げ
40 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:39:01 ID:UsZc
生で食うなら空腹時はやめとけ
そこそこ腹満たされてからにしとけ
41 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:39:02 ID:8VpI
こうしてみると玉ねぎってネギ以上に万能やな
42 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:40:01 ID:XH1t
生で食べるならスライスして晒して鰹節と醤油に漬けるやつも美味い
43 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:40:03 ID:zWFH
オニオンパウダー作るとものすごい良減るし腐らないし
料理に入れると玉ねぎの旨味だけ足せるし調子良いぞ
49 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:41:04 ID:GgJq
>>43
トーシロが保存系作ると腐りそう
70 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:46:02 ID:zWFH
>>49
スライサーで薄くスライスして軽く塩を降り
↓
天日に笊など平置きして夜取り込む(夏なら2日くらい、冬なら4日くらい)
↓
カラカラになったら焦げない様にから煎り、完全に水分飛んだら
↓
ミルで粉末にして
↓
完成
案外簡単よ?
ちと手間だけど
91 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:49:04 ID:GgJq
>>70
だいぶ手間やな
ワイも料理やる方やけどこれは作らんな
オニオンパウダー欲しくなったらオニオンパウダー買うわ
45 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:40:04 ID:ifDA
ワイは牛丼と親子丼で使う予定や
47 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:41:03 ID:YU8u
>>45
そういえば鶏肉も卵もあったわ
親子丼ええね
48 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:41:03 ID:YU8u
>>45
わかったで
46 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:41:02 ID:8VpI
チャーハンには必ず玉ねぎのみじん切りトッピングするわ
51 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:42:00 ID:P52W
家系の生玉ねぎトッピングすここ
52 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:42:01 ID:eNMI
上であったけどタルタルもよさそう
53 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:42:02 ID:XH1t
ご飯の上にスライスオニオン大量に乗せてその上にごま油も入れたサーモン漬け乗せるのもうまい
55 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:42:03 ID:wKbm
さらしたまねぎ かつおぶし
56 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:42:04 ID:GgJq
新玉ねぎ生で食って辛くないの?
57 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:42:05 ID:n0ck
>>56
辛くないのが新玉やで
59 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:43:01 ID:XH1t
>>56
しっかり水に晒せば辛み全然無くなるで
63 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:44:05 ID:YU8u
>>56
普通のよりはからくないイメージ
58 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:43:01 ID:8VpI
でも玉ねぎって1ヶ月以上持つやろ
ゆっくりでええやん
60 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:43:03 ID:n0ck
カツオのたたきとか刺身と一緒に食べる新玉ねぎも美味い
61 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:44:04 ID:wKbm
皿にいれてレンチン
かつおぶしとポン酢で
69 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:45:05 ID:YU8u
>>61
おいしそう
62 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:44:04 ID:XH1t
命知らずなら鶏の叩きと一緒にわさび醤油で食うのもアリ
66 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:45:01 ID:P52W
>>62
食いたくなるからやめて
64 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:44:05 ID:ZpXx
ラードで炒めて生姜焼きのタレでもかけよう
65 名前:■忍【LV0,作成中..】 投稿日:2021/04/07 8:45:01 ID:Ynsh
玉ねぎステーキ
67 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:45:03 ID:8VpI
でもやっぱかき揚げかなぁ
お蕎麦と食べたい
68 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:45:04 ID:wKbm
フライにすると
とろーっとして甘くなって美味しい
74 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:47:02 ID:XH1t
>>68
たしかに
新玉肉厚だからオニオンフライすると美味いよな
71 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:46:04 ID:wKbm
ジャガイモとかもあうね
72 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:46:04 ID:BKLH
スライスしてドレッシングドバー
ワイはこれスコw
73 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:47:01 ID:Ynsh
>>72
そこは「塩」だろ
75 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:47:02 ID:P52W
うまい
78 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:48:00 ID:Ynsh
>>75
リュウジのレシピは簡単かつ安価かつ美味いから好き
77 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:47:05 ID:8VpI
コンビーフとかたけぇよ
79 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:48:01 ID:wKbm
>>77
それな!w
これコンビーフなくても充分美味しいはず
82 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:48:03 ID:8VpI
>>79
ツナ…ツナよくない?サバ缶とか
85 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:48:05 ID:Ynsh
>>82
鯖水煮缶をよく水切りすれば代用可能や
88 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:49:02 ID:P52W
>>85
サバうまそうやな
81 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:48:03 ID:zr5q
コンビーフもうちょい安くしてほしいよな
200円くらいでええ
87 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:49:00 ID:XH1t
>>81
金掛けて作ってるから美味いんやぞ!
89 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:49:02 ID:wKbm
味噌汁もええね
93 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:50:00 ID:XH1t
>>89
玉ねぎ真っ白でサラダ美味そうやな
101 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:51:02 ID:wKbm
>>93
新玉 本当においしいね
107 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:52:01 ID:8VpI
シンプルにごま油と塩で炒めるだけでも無限に食える
126 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:55:03 ID:wKbm
お昼ごはんできたわよー
127 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:55:04 ID:Ynsh
>>126
ええやん
133 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:56:03 ID:P52W
>>126
こんな豪華な焼きそば存在するんか
138 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:58:01 ID:wKbm
>>133
エビが見た目に派手なだけやで
140 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:58:04 ID:ZpXx
>>138
海老ちゃんは華やかでええわね
139 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:58:04 ID:wKbm
もうなんでもいける感
141 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:59:02 ID:8VpI
一時期食パンにサラダチキンとチーズとトマトと玉ねぎを挟んで食うのにハマってたから真似しろ(脅迫)
143 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:59:04 ID:wKbm
>>141
それは絶対美味しいやつやん
144 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 9:00:00 ID:GgJq
>>141
味付けは??
148 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 9:01:03 ID:8VpI
>>144
チキンもチーズも塩味ついてる
パンはトーストしてバターを塗るんやで
149 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 9:02:00 ID:ZpXx
>>148
トマト味も効いてそうやしなぁ
150 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 9:02:05 ID:GgJq
>>148
食パンに挟むのに塩味は弱くないか?
ピザソースとかかけてぇ?
152 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 9:03:01 ID:Ynsh
>>150
大人しくマヨかけろ
159 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 9:04:04 ID:8VpI
>>150
子供舌やん…
162 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 9:06:01 ID:GgJq
>>159
サラダチキンとチーズの塩味だけでトマトと玉ねぎと食パン分まかなうの流石に無理やろ
もはやサラダやん
ドレッシング無い分サラダより味薄いで
164 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 9:08:04 ID:P52W
>>162
ワイ鶏ハムでならやったことあるけどうまいで
あとは好みやね
166 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 9:09:01 ID:8VpI
>>162
えぇ…
濃い味好きなんやねみんな
171 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 9:11:01 ID:GgJq
>>166
これは薄すぎるやろ…
食パン要らん
オニオントマトサラダにサラダチキンとチーズ載せで良い
174 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 9:13:02 ID:8VpI
>>171
チーズをクリームチーズにしたら丁度良くなるかもよ
うまかったで
168 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 9:10:00 ID:ZpXx
>>162
バターも結構な塩分あるのよ?
145 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 9:00:01 ID:Ynsh
>>141
めちゃくちゃ美味そう
147 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 9:01:01 ID:ZpXx
>>141
サンドイッチで思い出した
お弁当用のチルドパックのカルビ焼きとレンチンした玉ねぎと粒マスタードのサンドイッチも美味い
189 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 9:19:05 ID:kztc
なんだったら丸焼きでもええよな
197 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 9:26:01 ID:wKbm
煮物もええなぁ
198 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 9:26:02 ID:wKbm
199 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 9:29:00 ID:Uhac
>>198
分かっとる
タケノコは良い出汁がでるからね
202 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 9:59:05 ID:n0ck
竹の子も旬だねー炊き込みご飯も美味い
水煮をスライスしてワサビ醤油も美味い
207 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/08 12:53:03 ID:DK2I
余ったらとりあえずカレーにぶち込むといいよ
208 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/08 12:57:05 ID:hWJd
>>207
カレーってほんま全てを救う感じあるね
50 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2021/04/07 8:42:00 ID:n0ck
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1617751958/
そのままレンジで加熱、火が通ったら出し汁餡かけにして食え
新玉美味しいのにコンビーフとか不味くしてどうすんだよ…
ざく切りにしてらっきょう酢に漬けておく
漬け物代わりに食べてもいいし、カレーの添え物にしてもまた美味い
ファルシ
新玉葱半分とトマト(中くらい)を微塵切りにして
塩1つまみ、オリーブオイル大匙1杯、粉末コリアンダー3振りして混ぜる。
クラッカーに乗せて食うと美味い。
玉ねぎを丸ごと米と一緒に炊飯器へ。
玉ねぎご飯の出来上刈り。
胃に入れれば消化されるよ
何気に玉ねぎって美味しいけど何個も食えないよね。
後半玉ねぎの甘さにきつくなって手が止まる。
量を食べるならオニオンスープか、スライス→水さらししたやつに鰹節とポン酢
実家はこの2つが二強やった
玉ねぎ入れた汁物好きだから味噌汁でも鶏がらでもコンソメでも
二日で一個食ってるわ
新タマはアジの南蛮漬け
貧乏飯なら
新玉ねぎを薄くスライスして、醤油とわさびで味付けしてご飯に乗せて食べるだけ
意外といけるよ
やっ冷凍だよねぇ
あめたまは色にこだわりなければレンチン煮立たせては止めて余熱加熱でも作れるよ
部屋がめっちゃたまねき臭くなるけど
>>6
これに顆粒コンソメ入れといて、
炊き上がったご飯にバター混ぜながら玉ねぎ潰すver.をやってるわ。
焼き肉で一緒に焼く最強
新玉ネギは葉っぱの部分も柔らかくて美味しいよね
でも葉っぱの部分は日持ちしないからスーパーじゃ付いてない事も多くてがっかりする
タマネギコンビーフってクッキングパパでやってただろキャベツだけど
世紀の新発見みたいな書き方するなよ
素揚げはどうでしょう?
串さして輪切りにしてそのまま揚げるだけ。美味しいですよ~。
スライスしてピザ用チーズ、片栗粉と混ぜて、フライパンに薄く伸ばしてうっすら火が通るまで焼いてポン酢かけて食べるのが美味しい
新タマは、適当な暑さで輪切りにして、それを
水分を飛ばすようにじっくりソテーしたら、
焼きそばの上に乗っけて食べてる。
これだけでとっても美味しい。
わいは時間をかけたくないから
2分で出来るチーズ焼きにしてる
1. 新タマネギ半分を4等分に切る
2. 塩・胡椒で下味を (軽くオリーブ油を塗るもヨシ!)
3. チーズを乗せたらオーブントースターで2分
パンに乗せて食べてもうまい