個人経営の飲食店の入りにくさは異常　常連客と長話とかあいつら一見客取る気無いだろ

2021年3月31日11:00:00

1 名前：投稿日：2021/03/21 17:12:02 ID:H14YuBBN0

「常連さん戻るかな」「1時間の緩和では…」　飲食業界に期待と懸念交錯首都圏４都県に発令されている新型コロナウイルス対策の緊急事態宣言が期限通りの２１日で解除されることが正式に決まった。解除に伴い、各都県は飲食店への営業時間短縮要請を現行の「午後８時まで」から「午後９時まで」へと緩和する。「常連さんが戻ってくるかな」「１時間の緩和では不安が残る」－。埼玉県内の飲食業界関係者の間には１８日、期待と懸念の声が交錯した。続きはソース https://www.google.com/amp/s/www.sankeibiz.jp/business/amp/210319/bsm2103190901005-a.htm

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2 名前：投稿日：2021/03/21 17:14:02 ID:wsCfqaMA0.net

ほとんどの店は無いよトラブル防止>>>>>>>>>>>>>僅かな売上トラブル防止>>>新たな常連獲得だからな

3 名前：投稿日：2021/03/21 17:14:03 ID:k6mm+HIH0.net

チェーン以外は独特の空気だからね

4 名前：投稿日：2021/03/21 17:14:05 ID:mqpATVdF0.net

すごく美味いラーメン屋があったけど客少なくてめっちゃ話しかけてくるから足が遠のいた半年後潰れてた

5 名前：投稿日：2021/03/21 17:15:02 ID:r1U/DIiG0.net

個人商店で目当てのものがなくて何も買わずに出ていくときの気まずさは異常チェーン店最高や！

6 名前：投稿日：2021/03/21 17:16:05 ID:ckkhPnv40.net

店主が趣味でやってるような店はしょうがない嫌なら来るなのスタンス見せられちゃ好んでいく理由もない

7 名前：投稿日：2021/03/21 17:17:03 ID:IQKq6UZY0.net

おしゃべり禁止だろ外でろよ

8 名前：投稿日：2021/03/21 17:20:03 ID:eARsbq8i0.net

深夜に和歌山の新宮って町に着いた時まだやってる店探してたら一軒の中華屋があったてさ店の前では大勢の笑い声が漏れてたのに俺が引き戸をガラガラと開けたとたん店内に居た客全員が一斉にこっち見て、それ以来みんな静かになって怖かった俺が金田一少年読みながら食ってる間もずっとチラチラ見てくるし

53 名前：投稿日：2021/03/21 18:24:03 ID:nLCWu1gL0.net

>>8 田舎者特有のやつだな常連の存在は百害あって一利なしだわ一見客の注文より常連と話す方優先するとかありえん

76 名前：投稿日：2021/03/21 18:59:02 ID:LwQ5q/oE0.net

>>8 金田一の情報は要るのか？w

79 名前：投稿日：2021/03/21 19:03:00 ID:ii55g90T0.net

>>8 旅行先あるあるだなまぁ気にするもんでもないよ特に旅人が来ない様な土地だと、俺が関西弁だからか、たいがい話しかけられるしワイワイして楽しく酔っ払ってるわ

88 名前：投稿日：2021/03/21 19:32:03 ID:9qMNgv3H0.net

>>8 一応自分に気を使ってくれてんでしょ知った顔通しだしどんなに騒いでもOK で他のお客さん来て迷惑になるから静かにしたきんだ

94 名前：投稿日：2021/03/21 19:45:03 ID:7LZCD2TW0.net

>>8 すまんな気ぃ使ってるだけやから悪気は無いんやで

10 名前：投稿日：2021/03/21 17:29:01 ID:sacH/UPj0.net

孤独のグルメのドラマ版みたいな地元客との和気藹々は中々ないのが現実

26 名前：投稿日：2021/03/21 17:50:04 ID:pIUf1zlE0.net

>>10 これな

12 名前：投稿日：2021/03/21 17:29:04 ID:soV0NONp0.net

個人店でスタッフと仲良くなるの楽しいけどね確かに最初は入りにくい

13 名前：投稿日：2021/03/21 17:30:04 ID:qdgGMRNL0.net

オープンしたての店だったら常連もまだついてないからいいんじゃない

124 名前：投稿日：2021/03/21 23:15:05 ID:TynkiCYf0.net

>>13 オープンしたての店こそ店主の友人しかいないぞ

14 名前：投稿日：2021/03/21 17:31:04 ID:9wMR+LW50.net

個人店に行くのはお金の無駄個人店に行かないのは人生の無駄

47 名前：投稿日：2021/03/21 18:10:02 ID:HFn1YMC00.net

>>14 2行目おかしくない？(　・ω・)

50 名前：投稿日：2021/03/21 18:17:04 ID:zPRR/sBF0.net

>>47 個人店で店員としょうもない話をするのが人生には重要なのさ

19 名前：投稿日：2021/03/21 17:40:02 ID:jUrFUBhh0.net

個人経営の飲食店は本当に入りづらいね常連客と店主がもう家族みたいな感じだから

21 名前：投稿日：2021/03/21 17:42:01 ID:g/niqXsr0.net

>>1 あんたよくウチの店来てくれるねサービスで大盛りにしといたからね！

78 名前：投稿日：2021/03/21 19:00:05 ID:Amk8UTq40.net

>>21 俺は行くのを止めたなんだか行きづらくなる

113 名前：投稿日：2021/03/21 20:47:03 ID:3ehKkOZi0.net

>>21 そういうの嬉しいねえ俺は好き

27 名前：投稿日：2021/03/21 17:50:05 ID:57z9sSuX0.net

まあアウェーはしょうがない常連で経営成り立ってんだろうし観光地でもなければ地方はそんなもんよ

38 名前：投稿日：2021/03/21 17:59:00 ID:DKvDaoyu0.net

喫茶店とか行かなくなったな

39 名前：投稿日：2021/03/21 18:00:05 ID:K1ie78jU0.net

チェーンのマニュアル対応がありがたく感じるよな

81 名前：投稿日：2021/03/21 19:06:03 ID:4QNao1jl0.net

孤独のグルメみたいに（ここはこういう店か～）的なこと考えて楽しめばいいと思うよ

100 名前：投稿日：2021/03/21 20:03:04 ID:06bUaCCY0.net

常連が全員仲良いわけじゃないんだよなとある店で常連同士で店でケンカして両方来なくなっちゃった、と店のおやっさんが嘆いてたわ

114 名前：投稿日：2021/03/21 20:48:00 ID:GTS95k8M0.net

マニュアル対応のありがたさがよくわかる

115 名前：投稿日：2021/03/21 20:50:04 ID:Pvd84Uuw0.net

個人経営の飲食はもう行かないなああいつら給付金貰ってウハウハなんだろそれが俺たちの税金てだけで頭にくるわ

117 名前：投稿日：2021/03/21 20:54:04 ID:3+Tq74xx0.net

常連ではないが、店主のガキを厨房に入れて遊ばせてる奴がいる。そんな店は絶対行かない。

119 名前：投稿日：2021/03/21 21:45:01 ID:UjGLJdK+0.net

>>117 近所のパスタ屋がそれ常駐してる客がいないから気楽に行けるメリットもあるが

135 名前：投稿日：2021/03/22 1:43:00 ID:INdHvCvk0.net

店によるな常連が魚持ち込んで店長と料理始めたお好み焼きやは２度と行ってない

153 名前：投稿日：2021/03/22 15:15:00 ID:cVou3poS0.net

注文しようと思って席のボタン押したり呼んだりしても無視されたからそのまま出てきたことあるわ

157 名前：投稿日：2021/03/23 17:56:03 ID:g7B4zGJE0.net

多くの常連は店主に対して店の将来のために一見客こそ大事にして欲しいと思ってるよ少なくとも俺が行ってる店はそう

158 名前：投稿日：2021/03/23 18:02:04 ID:IZHz6sjR0.net

店員に顔を覚えられた店にはもう入りたくない

168 名前：投稿日：2021/03/23 20:29:01 ID:/97MaZel0.net

>>158 分かるけど結構通ってんのに店員さんから何のリアクションもないとモヤモヤするというジレンマも…

167 名前：投稿日：2021/03/23 20:27:00 ID:8wnX+sqy0.net

ドアが開くと一斉にこっちを向く店西部劇のバーみたいだね

169 名前：投稿日：2021/03/23 20:36:00 ID:86AbgDdW0.net

いつもありがとうございますって言われて嫌な人もいるんだから、客の雰囲気見て対応してほしい孤独のグルメ Blu-ray BOX http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B00AMTXWTA/gurum-22/ref=nosim/

引用元：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1616314346/

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コメント(26)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月31日 11:36:17

　個人経営の店を利用していて愚痴られたんだけど、常連とのトラブルでボス的なのが仲間にも利用しないように呼びかけられたりして大変だなーって思ったよ。ああいう所でボス面したがるのは、良く言えば親分気質だけど悪く言えばめんどくさい人だからな。まあコロナもあるから実質ダメージは不明な所あるらしいけど。距離感大事だと思う。
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月31日 11:46:13

入って「一人だけど大丈夫ですか？」って聞いたら
なんだこいつって眼で見られたことが何回かある
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月31日 11:49:33

「ぼくのこともかまってよ！！！！！」
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月31日 11:52:39

お前らが朝鮮人だから入ってくるなオーラ出してるんだろ
わかれや
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月31日 11:56:16

店内は利用する人のために開けているだけで他人所有の敷地内だ
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月31日 11:57:39

自意識過剰なだけ！終了！
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月31日 12:03:14

若い世代の個人店なら、スーパーと同じ画一的で割り切った接客をしてくれるから入りやすいんだけど、60代以上の所は入りにくいね
個々の店ごとにやり方や方針がある印象になって面倒くさいから、画一的な接客のほうがわかりやすくて利用しやすいよね
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月31日 13:03:15

近所の創作料理屋は店の壁じゅうに原発禁止の張り紙が張ってあって正直食べた気がしなかった。
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月31日 13:09:05

そういう店もあるしそうじゃない店もある

ラーメン屋とかのれん分けしてるだけの個人店でチェーン店じゃない店も結構あるけど
チェーン店しか無理って連中もそういう店には入れるのな
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月31日 13:13:45

気楽に食べられる店の方が多いけど
確かに常連のみで回ってるような店は入った瞬間に分かる
店員の目が客を見る目じゃなくて「誰？」みたいな表情される
直前までおしゃべりしていたカウンター客までこっちの顔を見るなり静かになる
駐車場も無いような路地の定食屋とか喫茶店に多い
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月31日 13:30:09

>>7
逆だよ、最近の若い奴の店の方が排他的かつコミュ障気味
「常連と仲良くしつつ新顔にもまともに対応する」昭和おじさんの方が
これをうまく実現してる
　
若い奴だとなぜか新顔にぎこちない対応したり、急にヒソヒソ声に
なったりする
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月31日 13:45:19

普段は入れないと言ってるのに
ガイドブックに載ったりテレビで紹介されたりすれば入れる不思議
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月31日 14:27:09

酒場放浪記（おんな版含め）テレビで見るのは面白いけど実際あんなの無理や…
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月31日 14:33:51

江戸前の旬なんて座る席まで決まってるぞ
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月31日 14:51:04

個人店の自分の子供云々は全くの同意
公私区別しろやと思うから再度行く気失せる
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月31日 15:48:11

俺、おっさんなのにたまたま個人店の定食屋にいったら金持ちのおっさんにナンパされてカラオケ屋2軒はしごすることになったぞ　まあこういう人との出会いも個人店の居酒屋にはあるってことで
ちなみにもちろん掘られてはいない
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月31日 16:45:37

↑知らんヤツとカラオケとか死んでも嫌だわ
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月31日 19:56:20

紹介のない新規を歓迎しない店も少なからずあるし。
ネットなりタウン誌なりに広告掲載の無い店は行かない。
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月31日 22:43:29

凄い好きな店が個人店があったんだけど、常連が多すぎて足が遠のいたなぁ…
満席で、自分以外が全員見知った仲の常連だった時は1時間せずに帰っちゃったわ
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月31日 22:45:26

※17
俺は歌を歌うのが好きじゃないんだよ　でも、周りを盛り上げるために歌うってのも悪くは無いって思ってる　カラオケの楽しみ方も色々だ　周りの人がこんな曲あったんだ！これ今度持ちネタにするわっていってくれるのが楽しいのよ
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月31日 23:39:43

※6
そのとおり！
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年3月31日 23:48:01

※11
若い人のそういう遠慮がある方が過ごしやすい場合もあるけどね
年取ると、場慣れしてくるのと遠慮が無くなるのとで話しやすくなるってのはある
コミュ障の自分でもなんとなく話せるようになってきた（自分からは話しかけないけどね）
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年4月1日 03:59:42

>>11
常連と仲良くなんかする事ねーだろ
普通でいーんだよ
ふつーで
若いのもしれーっと図々しくかつ大人しくふつーに入ればいいよ
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年4月1日 06:40:19

神楽坂に住んでいたころ。界隈の個人店で飲食していたら、いつの間にか他のお客さんと一緒に呑んでいたこと多々。
私は内向的だから独りで呑みたい派ではあるものの、なんだかんだで楽しかったよ。ご馳走になることもあったし、穴場のバーに連れて行ってもらえたりもしたし。

自分が客の立場のとき、むしろ店員さんを接客するくらいの気持ちで気を遣っている。
自分で言うのも何だがキレイに呑む方だから、自然と人が寄ってくるのかも。
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年4月1日 09:34:59

※24
>自分が客の立場のとき、むしろ店員さんを接客するくらいの気持ちで気を遣っている。

そこまでせんでよい
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年4月1日 12:22:11

スゲー人が来たなこれは・・・