2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:23:05 ID:NHVP+4Ny0.net
強いて言うなら羊羹か?
21 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:26:05 ID:oqEKmaTH0.net
>>2
江戸時代は羊羹が貴重過ぎて客は出されても食べたらアカンかったらしい
食べたらアカンけど出される
25 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:27:04 ID:beopqbtyM.net
>>21
出されたまま乾燥した羊羹うまそう
33 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:29:03 ID:oqEKmaTH0.net
>>25
乾燥して砂糖の結晶が浮いて来るまで客が来る度に使い回しで何度も出される
26 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:27:05 ID:lD+laj0x0.net
>>21
なにそれ怖い
3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:24:01 ID:1484FJTAH.net
いちご大福
4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:24:02 ID:sDIuU7dk0.net
大福や
5 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:24:02 ID:/3oulHHu0.net
団子
6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:24:03 ID:oqEKmaTH0.net
シュークリーム
7 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:24:04 ID:H6Zc0sQPH.net
醤油煎餅
8 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:24:04 ID:JqWFnm5w0.net
落雁
9 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:24:05 ID:LlUKNt2u0.net
ドラ焼き
11 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:25:01 ID:beopqbtyM.net
羊羹
12 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:25:02 ID:NHVP+4Ny0.net
和菓子のアイコン足り得るポップさと味を兼ね備えた象徴的な存在がない
13 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:25:02 ID:m5Ln1bv60.net
まんじゅう
14 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:25:03 ID:MM+tvtuR0.net
饅頭
15 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:25:05 ID:uMtwD6T1M.net
饅頭やな
16 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:26:00 ID:/SLmdkrDM.net
赤福やろ
それしかない
17 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:26:01 ID:/of1hUWd0.net
みたらし団子
18 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:26:01 ID:HpcameNm0.net
ティラミス大福
19 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:26:03 ID:zC/P+p9A0.net
饅頭やろ
20 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:26:03 ID:PwD+hzHe0.net
カステラがあるやろが
23 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:27:00 ID:ad3Fzyy70.net
>>20
洋菓子やんけ
29 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:28:01 ID:PwD+hzHe0.net
>>23
>>24
立派な和菓子やWikipedia見てこい
37 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:30:01 ID:oqEKmaTH0.net
>>29
めんどくさいからヤダ
48 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:32:00 ID:PwD+hzHe0.net
>>37
ほい、Wikipediaから引用
ポルトガルから伝わった南蛮菓子を元に日本で独自に発展した和菓子である。ポルトガルには「カステラ」という名の菓子はなく、後述する原型とされる菓子も、カステラとは見た目も製法も異なる。日本におけるカステラは長崎が本場とされており、その「長崎カステラ」と呼ばれるものは、長崎県長崎市の福砂屋を元祖とし、長崎県の銘菓という意味ではなく、製法が同じものを総称している。正方形または長方形の大きな型に流し込んで、オーブンで焼いた後にさお型に切る。水飴を用いているので、しっとりとした食感がある。牛乳・抹茶・黒糖・チョコレート・チーズなどを加えて味付けをする変種も多い。
51 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:32:04 ID:uMtwD6T1M.net
>>48
長崎県民激おこで草
24 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:27:03 ID:oqEKmaTH0.net
>>20
洋菓子やろが
22 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:26:05 ID:cGFNb4Mqd.net
たい焼き
28 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:28:01 ID:sY4h6EKX0.net
最中
30 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:28:03 ID:aGSC3/6Wa.net
豆大福
31 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:28:05 ID:k46nI1Oda.net
通りもん
32 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:29:00 ID:xYrRSLMPM.net
どら焼き
34 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:29:03 ID:AzDDErhp0.net
どら焼き大福の老舗は思いつくけど饅頭は一つも浮かばんわ
36 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:30:00 ID:T9AsT0kgp.net
>>34
風呂敷饅頭
35 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:29:04 ID:ZK1CdgDr0.net
どら焼きはパンケーキにアンコ載っけてるだけだからアウト?
38 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:30:03 ID:q1FlXJNu0.net
みたらし団子でしょ
39 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:30:04 ID:FFpvIW0q0.net
全部あんこで草
44 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:31:04 ID:NHVP+4Ny0.net
>>39
あんこばっかりで華やかさがないよな和菓子って
70 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:35:04 ID:F5gmfJm00.net
>>44
それ言い出したら洋菓子はクリームだらけやん
40 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:30:05 ID:dLRtC2A30.net
大判焼き
41 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:31:00 ID:B2NaK+Ix0.net
あんこを皮で包めばうまいと思っている民族ではね
42 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:31:00 ID:Hn+cL/Wd0.net
和菓子ってどこまで行っても餡子よな
43 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:31:01 ID:ZT0GA99Sa.net
栗きんとん
45 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:31:04 ID:5CGXiRC70.net
草餅
46 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:31:04 ID:sB0di6p0a.net
もうあんこ使ってたら和菓子でいいよ
よってカステラは洋菓子
47 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:32:00 ID:soQ6oived.net
練りきりと饅頭はジャンルやろ
ショートケーキに対応させるなら絞らな
49 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:32:02 ID:SuhnBZ6P0.net
えびせんべい
56 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:33:02 ID:iExiLGz/a.net
>>49
重さが足りない
50 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:32:03 ID://x4bhOR0.net
もなか
52 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:32:05 ID:6hEWoprm0.net
桜餅や
53 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:33:00 ID:T9AsT0kgp.net
生クリームvs餡子
スポンジケーキvs餅
チョコレートvsきな粉
和菓子が圧倒的やな
58 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:33:05 ID:sB0di6p0a.net
>>53
洋楽とかもそうだけど「洋」の範囲が広すぎて勝てん
54 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:33:02 ID:lNpj+rHn0.net
豆大福だろ
55 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:33:02 ID:jTvx0a5O0.net
最中やないかい
57 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:33:05 ID:WGWGVpLzM.net
ふと思ったけど日本って菓子に関してはかなり狭いよな
フランスは財政破綻するくらい菓子に命かけてたのに日本はそういうやつおらんかったのか
59 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:34:00 ID:3Z0baXe0M.net
大福定期
60 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:34:00 ID:x5sHrHfg0.net
大判焼きや
66 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:35:01 ID:3Z0baXe0M.net
>>60
回転焼きな
貧民かよ
61 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:34:01 ID:6Ei3JQQrd.net
わらびもち
62 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:34:03 ID:Q9i7HCFo0.net
和菓子のアイコンとして優秀なんはだんごやと思うんやが
味がイマイチなんよな
69 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:35:03 ID://x4bhOR0.net
>>62
みたらしすこ
71 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:36:00 ID:F5gmfJm00.net
>>62
ちゃんとした店のやつは美味い
63 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:34:05 ID:F5gmfJm00.net
三色団子か桜餅
64 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:35:00 ID:G66EuYr+a.net
いちご大福の圧倒的殲滅力で洋菓子全部殺せるわ
65 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:35:01 ID:0lLRNn6Op.net
和菓子のイラストって言われて書きがちなのを挙げればええんや
ということで正解は羊羹
67 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:35:01 ID:X5FneSaRd.net
栗饅頭が好きだけどこれは秋がメインか
68 名前:風吹けば名無し 投稿日:2021/02/24 19:35:03 ID:oqEKmaTH0.net
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1614162224/
和菓子なんか辛気臭ェもん(笑)
どら焼きだってホイップクリームを入れたり
モンブラン風にしたりしてようやく売れたしね
ショートケーキをイメージしたら色的にやっぱ大福になるなぁ
かき氷
まず洋菓子代表がショートケーキである根拠を提示しろ
大福でしょ、スポンジケーキの対はお餅だと思う
何かを馬鹿にしないと会話できない奴っているよな
ケーキ美味しい!でいいのに
アイコン的に代表とするなら三色団子だな
※1
辛気臭ェ(1棹5,000円)
物の価値を知らない貧民はせいぜいルサンチマンをこじらせてればいいさ
ショートケーキって美味いか?
まだまるごとバナナの方が美味いわ
※7
単に、「ショートケーキ大好き」「和菓子の代表教えて」じゃ食いつきが悪いから
反感を買う言い回しやツッコミを入れたくなる表現にしてるだけだよ
何かを尋ねたい時も、平身低頭にお願いするよりも、
わざとデタラメの発言をドヤ顔で語るほうが正しい答えを得やすい
スレ立ての定石だよ
なんで西洋対東洋じゃなくて西洋対日本やねん定期
> まず洋菓子代表がショートケーキである根拠を提示しろ
ショートってのがおかしいよな。普通クリスマスケーキとか誕生日ケーキとかワンホールだよな。
洋菓子⇒ショートケーキに対応する、アイコン的なザ・和菓子なら
「饅頭」じゃないのか?
和菓子の基本は餡子と餅だからぼた餅や大福じゃないかな
時代が進めば寒天で固めたり小麦を焼いたりするけど最初はこれでしょ
逆にショートケーキが洋菓子の代表になれる根拠が皆無では?
今は菓子より農家が果物に夢中になっとるな
糖度が高すぎる
カステラって王国の名前が由来だからな
なんでおはぎが出てないの…(´・ω・`)
フルーツあんみつ的なのとかあるやろ?ww
ショートケーキも半分和菓子に足突っ込んでるんだよね
外国にあんなケーキない
串に刺さった三色団子ええやん
the和菓子といえば
おはぎ(ぼたもち)やろがい
> 乾燥して砂糖の結晶が浮いて来るまで客が来る度に使い回しで何度も出される
羊羹が一番旨いのはその頃だ…という説があったな
砂糖の結晶がしゃりしゃりして良い、と
ドーナツは洋菓子だけど『わ』菓子だな
>>18
たしかに西洋のショートケーキってビスケットにイチゴとクリーム挟んだだけのだったわ
ショートケーキは日本人が作った定期
日本のクリスマスケーキ、昔はバタークリームのケーキだった
近年になってから、生クリームが主流になったってだけ
>>24
日本風のショートケーキは日本人がアレンジした物ってだけ
しかも素材も手法も西洋のパクリでしかない
三色団子
何で葛菓子が入っていないのか
生クリームと比べるならあんこじゃなくて葛の方が良いし
チョコとあんこを比較しろよ
そして大福餅や葛菓子の食感は洋菓子では絶対に出せない独特の物がある
だからといってどっちが上とかは無くどっちにも良さがあるから気分や好みでええやん
どら焼の生地がパンケーキだと思ってる馬鹿がいて驚愕した
コンニャク作れた日本がなぜメレンゲ作れんかったんやろ
貧乏だったからか
>>26
アレンジというか別物だけどね
苺ぐらいしか大きな共通点は無い
日本ではスポンジを生クリームで包んで苺を散りばめた
紅白のおめでたいホールケーキを切り分けたイメージだけど
欧米ではスポンジではなくビスケットやクッキーで
ホイップクリームやバタークリームを挟む
坊ちゃん団子やろ
あちらさんが紅茶にケーキとくれば、しぶーい玉露に和三盆をふんだんに使った大福と洒落こむとするか
個人的には饅頭で良いと思うけど伝統重視なら落雁かな
日本三代銘菓はいずれも落雁だし
あと本スレ>>34、饅頭の老舗なら塩瀬饅頭くらい知っておけ
三色団子やろ
美味しさとかは別として「日本の和菓子」って言えば三色団子
異論もあるだろうが、そうなるとそもそも「ショートケーキが洋菓子代表」にも異論が出るから、あくまでもショートケーキというイメージに対抗するなら三色団子
日本では洋菓子より歴史が長い和菓子がそれだけ選択肢が豊富でこれというのが決まらないのはあたり前。
各都道府県の銘菓だけでどれだけあると思ってるんだ?
戦中なら軍指定の虎屋の羊羹が軍人の里帰りの土産の定番だけど、砂糖の交易に歴史的につながりの深いシュガーロードの地域は鶏卵素麺のような戦前は桐箱に詰められて贈られたようなものすらある。
洋菓子で生クリームが盛んに使われだしたのは戦後だいぶ経ってからだしそれまではケーキといえばバターケーキが定番だった。調べればわかるこういうことすらスレ1は知らなそう。
自分が調べもしないで無知だからといって他人も無知であるわけではない。
峠の茶店で団子を食べる事に憧れた少年時代でした
そもそもショートケーキは大正生まれだから洋菓子のカテゴライズになるんだけど
スポンジのショートケーキは日本発祥の日本の菓子と言うね
海外にもショートケーキって名前のお菓子はあるんだけど
ビスケット生地に果物とクリーム重ねたタルトみたいなお菓子だったりする
洋菓子と和菓子ではどちらにお菓子の種類が多いでしょうか?
正解は和菓子。
何故なら・・・・餡がたくさんあるからです。
元々はお誕生日やクリスマスなど特別な日に食べることが多いが
一年中いつでも売ってるという意味でおはぎ(ぼたもち)
柏餅や桜餅は季節感が強すぎるかな
ハチミツ饅頭。
洋菓子と比較するなら和菓子じゃなくてアジア菓子くらいにしないとフェアじゃないだろ
そもそも洋菓子と和菓子を競うことがナンセンス。
宮廷文化サロン文化で贅を競うために専門職まで置かれて作られた洋菓子に対して、和菓子は侘び寂び(要は資源がなくて貧しい風土でも、四季折々の自然の趣を楽しもう。の精神)のお供の和菓子。同じ菓子でも、発展背景の種類が違う。
どこでも手軽に手に入るって言うんなら、大福、どらやき当たりかね
今じゃ見なくなったバタークリーム
あの口に入れた時のガッカリ感・・・
時代劇の茶屋では決まって団子が出てくるし団子でいいだろ
たしかに和菓子は辛気臭ぇ
そしてジジ臭ぇ
普通に上生菓子じゃいかんのか?
牡丹餅があるやろ
秋保温泉のスーパーさいちのおはぎ食べてみたい。1日で2万5000個売れたことがあるそうな
団子・饅頭の類は元々お菓子じゃなくて飯だからなあ
ショートケーキのいちごに勝てるのは栗かな 鳴子温泉の名物栗だんご