2 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/12/15 18:56:05 ID:/1fGIUMD0.net
ウインナーとブロッコリーのコンソメ炒め
3 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/12/15 18:57:02 ID:Y9AqRWgr0.net
イタリアンがすきなん??
なら
アンチョビとにんにくをオリーブオイルでいためて
ブロッコリーくわえてお塩でじゅうぶんおいしいよ(●^o^●)
10 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/12/15 18:58:04 ID:0L6RpbNM0.net
>>2
炒めるのも美味しそうね
>>3
イタリアンなんて普段作らなくてさ
試してみる!
35 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/12/15 19:06:00 ID:7Qzktnl8a.net
>>3
これ、あんまイタリアン作らないなら多分アンチョビないと思うけどダイソーで売ってるやつ3つくらい買っておくといいかも
安いし腐らんから使い勝手がいい
42 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/12/15 19:07:04 ID:0L6RpbNM0.net
>>35
アンチョビ買ったことないわ
54 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/12/15 19:11:00 ID:Y9AqRWgr0.net
>>35
アンチョビつくるの簡単やよ
もしイタリアンつくる機会おおいならぜひ手作りして!!
一年はもつから
いわしをてびらきしてお塩につけて
一月くらいたったらおりーぶおいるにつけるだけやよ!!
つけてる段階ででるおしるはナンプラーとしてつかえるし
お塩は魚介風味がきいてるからアジアンないためものにあうよ!!
きれいないわしなんて一山100円くらいでかえるから
自炊すきならぜひつくってみて!!
56 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/12/15 19:13:01 ID:0L6RpbNM0.net
>>54
ほえ~
作ってみるわありがとう
4 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/12/15 18:57:02 ID:IeD+O3ZS0.net
アヒージョ
6 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/12/15 18:58:01 ID:EYD5JSNQ0.net
あっためてマヨつけて食べるんじゃないの?(´・ω・`)
7 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/12/15 18:58:01 ID:quq3yKh+0.net
軽くレンチンしてからサクラエビと一緒にえび塩で炒める
8 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/12/15 18:58:01 ID:txlP3ipj0.net
茹でると栄養素がガタ落ちらしい
9 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/12/15 18:58:04 ID:zn4TI8+80.net
あげたての天ぷら
14 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/12/15 19:01:01 ID:0L6RpbNM0.net
>>9
絶対美味いやつじゃんよ
11 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/12/15 18:59:00 ID:Y9AqRWgr0.net
中華風なら
ごまあぶらでたまごをほわほわにいためてとりだして
したゆでしたブロッコリーをとりがらのもととオイスターソースとかでいためて
たまごをもどしてまぜてできあがりもおいしいよ(●^o^●)
12 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/12/15 18:59:03 ID:xDInshjO0.net
茹でてマヨネーズで充分だろ
13 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/12/15 19:00:04 ID:0L6RpbNM0.net
茹でてマヨネーズは正直わかる
入り口はそれだった
16 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/12/15 19:01:03 ID:quq3yKh+0.net
マヨのかわりにクラフトのチーズドレッシングもオススメ
17 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/12/15 19:01:05 ID:TFRt5MFp0.net
マヨネーズにカレー粉を少し混ぜるとうまいぞ
18 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/12/15 19:02:00 ID:0L6RpbNM0.net
でもブロッコリーって高いよね
茎の部分って使えるのか?
19 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/12/15 19:02:02 ID:7YYheJpNr.net
茎の部分はフライにすると旨いぞ
33 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/12/15 19:05:03 ID:55gqMJPpa.net
ブロッコリーで茹でてマヨと>>1を越える調理法はないと思う
36 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/12/15 19:06:00 ID:tUrbYykga.net
レンチンするだけでうまい
38 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/12/15 19:06:04 ID:Pum2Ui190.net
シュウ酸怖いから結局軽く茹でて水にさらしてパクパク食べてる
うまいからいいけど
43 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/12/15 19:08:02 ID:n3EsnDgi0.net
それ系の野菜で1番美味しいのはカリフローレ
カリフローレ>ブロッコリー>カリフラワー=ロマネスコ
53 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/12/15 19:11:00 ID:5QQdjs0o0.net
>>43
スティックセニョールも加えろや
61 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/12/15 19:15:01 ID:n3EsnDgi0.net
>>53
食った事なかった
47 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/12/15 19:08:04 ID:+8znb4wS0.net
シチューに入れると彩りいいけど
美味しくはない
49 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/12/15 19:09:00 ID:Ykh++YB30.net
ウインナーと炒めるの美味しい
51 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/12/15 19:10:03 ID:quq3yKh+0.net
そういやカリフラワーは唐揚げにすると超うまいけどブッコロリーはどうだろうな
52 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/12/15 19:10:04 ID:xiZHZsvp0.net
タッパーで30分かけて洗うんだぞ
55 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/12/15 19:12:01 ID:e5pc95tL0.net
ふん、ロマネスコって知らない?
63 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/12/15 19:16:04 ID:t1eHSfEX0.net
>>55
それ好きだわ
ちなみにブロッコリーは好きだが、カリフラワーは嫌い
57 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2020/12/15 19:13:05 ID:TEVgCIAJ0.net
ブロッコリー好きだけど過加熱されたブロッコリーは野菜tier相当低い
58 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/12/15 19:14:00 ID:DXRgGx+la.net
カリフラワーは?
60 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/12/15 19:15:01 ID:0L6RpbNM0.net
>>58
そういや使ったことないな
ブロッコリーより柔らかいイメージだけど
62 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/12/15 19:16:01 ID:QF8iNtVQ0.net
ブロッコリー茹でてあったかいうちにとろけるチーズ上から乗せるだけでうまー
64 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/12/15 19:17:03 ID:UTYaIxt40.net
ほくほく
65 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/12/15 19:17:05 ID:0L6RpbNM0.net
>>64
それな
66 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/12/15 19:19:00 ID:quq3yKh+0.net
カリフラワーの唐揚げ試してみろって
水で溶くタイプの唐揚げ粉がオススメ
ハッシュドポテトみたいにホクホクだよ
67 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/12/15 19:20:03 ID:0L6RpbNM0.net
>>66
おいしそうだな
ほくほくしてるの大好きなんだ
70 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/12/15 19:38:04 ID:tnUxMFvD0.net
冷凍のブロッコリーはかなり重宝する
歯応えも全く損なわれてないし
71 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/12/15 20:07:01 ID:U83xaB5Y0.net
ブロッコリー好きなやつは絶対アスパラガスも好きになる
マヨで和えるだけでクソうまい
72 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2020/12/15 20:16:05 ID:4dMjyKzG0.net
アスパラガスは青臭さが吐き気するから無理
75 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/12/15 20:36:00 ID:U83xaB5Y0.net
>>72
は?お前アスパラガスでぶっ叩かれたいの?
つか俺も昔まんまそう思ってたけど
あの青臭さがクセになるんやでボウヤ
73 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/12/15 20:19:00 ID:tnUxMFvD0.net
アスパラガスって筋を取るのが面倒くさくね?
76 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/12/15 20:36:03 ID:U83xaB5Y0.net
>>73
え?初めて聞いたわそんなん
筋なんてあんの?
78 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/12/15 20:41:05 ID:tnUxMFvD0.net
>>76
すまん
筋じゃなくて皮だ
茎の下の方って茹でても柔らかくならないし、事前に剥くしかなくね
74 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/12/15 20:19:03 ID:zGIJghW80.net
味噌汁の具
77 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/12/15 20:41:02 ID:eeROj1Nu0.net
ブロッコリーなんてマヨネーズ食うための媒体だろ
27 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/12/15 19:03:05 ID:BzjpHs+k0.net
引用元:
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1608026174/
おひたしにすると美味いぞ
ブロッコリーは油と相性がいい
たっぷりのオリーブオイルで低温でゆっくり熱通して
ヘラで軽く潰したのでペペロンチーノ作ると美味い
芋のような香ばしさとかすかなあおみと苦みがなんとも美味い
油通すとほっこりイモのようになる
アスパラは食った後のトイレ(小)で例の臭いを感知する側の民なので食べるのにやや覚悟が必要
でもアスパラ餅々ベーコン醤油がけおいしい
ブロッコリーは蒸すのが一番好きで軸もぶつ切りして蒸して食う
特有の加熱臭がまったくなく作れた時のアブラナ科らしい甘味は調味料いっさい必要なくてむしろ邪魔になって驚く
アブラナ科は油しっかり使うとおいしいんだよなあ…カロリーは見ないふり
♪ブロッコブロッコブロッコリー
マヨネーズに醤油混ぜて付けるの好き
ジャコか鰹節混ぜてマヨとめんつゆで味付けしたサラダ好き
マヨだけで食ってるやつにはオーロラソースおすすめ
マヨの半分がケチャップになるから栄養素的にもダイエット的にも上位互換
牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
ブロッコリーチーズスープ大好き
シチュー
まさか!と思ったら>>4がいて草
タルタルソースも合うよ
茹でて水で冷やして仕上げに塩水にさらすときにチューブでいいからにんにくを少しいれるだけで十分おいしいし心持日持ちするような気がする
中華スープで茹でるのが最近お気に入り
♪ ブッコロ ブッコロ ブロッコリィィィ……♪