1 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:21:03 ID:tPVFgZOp0.net
【悲報】アホ「本場の炒飯はパラパラ」ワイ「ではワイが中国旅行中に食べた炒飯をご覧ください」
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6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:22:03 ID:tPVFgZOp0.net
9 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:23:00 ID:tqX4pyoMM.net
>>6
揚げじゃん
11 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:23:03 ID:tPVFgZOp0.net
>>9
焼いてる
10 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:23:02 ID:aznr1Vr90.net
>>6
水→焼き→揚げやろ
12 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:23:04 ID:gBAUV5i1a.net
>>6
揚げ餃子っぽい
18 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:24:02 ID:j3/TOEz80.net
>>6
揚げ餃子じゃんw
45 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:28:02 ID:BafqaN2Or.net
>>6
中国でこれは鍋貼(guo tie)って言うんやで
フライパンに貼り付けて焼くから鍋貼や
47 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:28:03 ID:en/Qv2gfa.net
>>6
鮮度の悪いのを焼くんやね
基本は水餃子や
そろそろそのまま食うのがヤバイと加工
67 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:30:04 ID:AlwLxvtC0.net
>>6
売ってないことはないけど極端に少ない
20 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:25:00 ID:TIyQ2p4+0.net
香港で食べた皇帝炒飯はパラパラやったで
21 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:25:03 ID:O8jtlKZja.net
25 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:26:03 ID:/uAuDWJk0.net
>>21
うまそう
22 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:25:03 ID:MRJFVWCZ0.net
200円ぐらいで食えそうな炒飯やな
23 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:25:04 ID:ot3BMnGmp.net
少なくとも日本の中華よりはパラパラでは無い
26 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:26:04 ID:xFwZijyT0.net
北京行ったけどうまいもん無かったな
また食べたいなってなったのは1元粥ぐらい
29 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:26:05 ID:tPVFgZOp0.net
32 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:27:02 ID:/uAuDWJk0.net
>>29
ええやん
52 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:29:00 ID:/dl91490r.net
>>29
タイ米的なやつか?
54 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:29:01 ID:QFzLByZ+x.net
>>29
ダウト 日本
66 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:30:04 ID:tPVFgZOp0.net
>>54
ガチやぞ
武漢の空港の近くの店
70 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:31:00 ID:Os4maXGJ0.net
>>66
コウモリ食べたか?
127 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:37:00 ID:j90XtRi+D.net
>>29
コロナかかってそう
31 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:27:01 ID:O8jtlKZja.net
51 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:29:00 ID:klWAlEbN0.net
>>31
ビーフンは中国料理やったんや…ベトナムとかあっちのほうかと
36 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:27:04 ID:HcAvB3cVM.net
中華街の白米ってなんで微妙な味なんやろ
39 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:27:05 ID:tPVFgZOp0.net
49 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:28:04 ID:MRJFVWCZ0.net
>>39
これはうまそう
41 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:28:00 ID:6q6J3pns0.net
問題は味やろ
44 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:28:01 ID:dfmnTpo70.net
こういうのでいいんだよ
53 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:29:01 ID:oAFJyyfv0.net
地下鉄中津駅近くの花舎って店の炒飯が秀逸なんだよなあ
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27081372/
55 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:29:01 ID:en/Qv2gfa.net
ぶっちゃけそんなんより
最も重要なのは衛生やでマヂ
卓上の調味料に羽虫が平気で浮いてたりするであっちは
58 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:29:04 ID:tPVFgZOp0.net
68 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:30:04 ID:O8jtlKZja.net
74 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:31:02 ID:D+PR/Jc0d.net
杏仁豆腐出して
78 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:31:04 ID:pCRYajvy0.net
日本のうまいチャーハンで事足りるよね
80 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:31:05 ID:ADWdBr7L0.net
中国の炒飯はあんかけ炒飯が基本って聞いたのは嘘だったんか…?
86 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:32:03 ID:tPVFgZOp0.net
>>80
それは普通に嘘やろ
卵炒飯とか揚州炒飯が王道や
88 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:32:03 ID:O8jtlKZja.net
225 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:51:03 ID:ttI/f1DRd.net
>>88
これうまそう
102 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:34:02 ID:tPVFgZOp0.net
120 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:36:00 ID:QFzLByZ+x.net
>>102
広州でなにした?観光全くないやろ
126 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:36:05 ID:tPVFgZOp0.net
>>120
確かに市内にはなんもないけど洪秀全古居とか行った
134 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:38:00 ID:HNMG0MpM0.net
137 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:38:02 ID:tPVFgZOp0.net
>>134
3000円ぐらいするやろ
149 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:39:04 ID:HNMG0MpM0.net
155 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:40:01 ID:tPVFgZOp0.net
>>149
これは正直乗りたかったわ
116 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:35:04 ID:HNMG0MpM0.net
131 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:37:05 ID:tPVFgZOp0.net
>>116
シンガポールに見える
136 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:38:02 ID:deeofFze0.net
>>116
中華街でこの手の店はハズレや
153 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:39:05 ID:1F0q75uWa.net
>>136
確かに中華街では 普通の日本風の店の方がなんでかマシなとこが多い
142 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:39:00 ID:vkX+9HOFa.net
>>116
わかる
129 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:37:01 ID:4/hbqGuL0.net
ホームステイ先が中国人の家だったときときに食ったチャーハンにはキュウリが入っててパラパラではなかったわ
なお残した模様
133 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:37:05 ID:j90XtRi+D.net
>>129
中華1番見とけば…
171 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:42:00 ID:Pbwk1VPYp.net
>>129
確か残すのがマナーちゃうかったっけ中国って
食べきれないくらい出してくれてありがとうって意味で
176 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:42:05 ID:tPVFgZOp0.net
>>171
それは接待とかの場合で普通の飲食店では残す奴おらんで今は
181 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:43:04 ID:k29yyb7iF.net
>>171
食べきれんぐらい出すのがもてなしっていう出す側のマナーやから食べる側は気にせんでええで
どうせ食べられへん量出てくるから
239 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:54:00 ID:wSP+P+2ma.net
246 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:54:05 ID:tPVFgZOp0.net
>>239
成都に三つぐらいあると思うけど支店のほうは行ったわ
普通に美味かった
243 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:54:02 ID:Vcv8goIQ0.net
253 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:57:00 ID:tPVFgZOp0.net
>>243
桂林は米粉が美味かったわ
250 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:55:03 ID:jXaWU05Ad.net
餃子にしろチャーハンにしろ
日本最強だと思うわ
254 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:57:00 ID:NcekR/Zs0.net
>>250
中国の水餃子普通に美味いぞ
262 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:58:01 ID:2BpKTQ/z0.net
パラパラ炒飯はうまくはないわな
卵でコーティングとかもメディア出る為にやり始めたやつだし
42 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:28:01 ID:sb89Ua1S0.net
店によって違いすぎて何が本場なのか分からんよな
引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1607822493/
イッチはハズレの店を選ぶのが得意なのか?
うまそうよりも衛生面が気になってしまう
米が長粒種っぽいな、チャーハンはあるけど
炊いただけの白ご飯を食べたりはするのだろうか?
>炊いただけの白ご飯を食べたりはするのだろうか?
食堂メニューに普通に白飯あるよ
おかず数品注文して白飯と一緒にたべることも多いよ
「中国 学食」で画像検索してみてよ
※4に補足しておくと
日本の白飯を基準にすると、味は数段落ちる
炒飯にするといける(本記事みたいにハズレの店はハズレだけど)
白飯の基準は仁多米(島根)など。食味90の内地米(本土米)を基準にしてる
うちの母ちゃんの酒くさいのよりマシ
北京で麻婆豆腐食べたら無茶苦茶辛かった
ゴーティエは普通に餃子のレパートリーなのに古いやつをーとか言ってるアホは何言ってんだろうな
本場の炒飯=日本のラーメン屋やぞ
エグいほど味の素を使う模様
※7
北京は四川人のやってる食堂も多いから本場の味も楽しめます
日本人には新宿中村屋の麻婆豆腐レトルトで十分おいしいと思います
4種類は作りすぎな気もしますが、200円であれだけの出来は称賛に値するかと
※10
味の素なしでという注文も(中文で)可能です
美味しんぼというとすぐシュバってくるアンチいるが味の素やフクシマについては概ね言ってることは正しい
むしろ間違ってるのにアンチが鵜呑みで信じちゃってる神話がチャーハン神話だよなあ
美味しんぼ以前はチャーハンなんて日本でもなんてことない料理だったわ
残りごはんで作るやっつけメニュー
それが美味しんぼのせいで、それで店の味や腕がわかるみたいなトンチキストーリーのせいでおかしいことになった
食べる側も作る側もてきとーなのがチャーハンなのにね
何やら基本こそ至高みたいなチャーハンイコール中華料理の王みたいな気持ち悪い風潮が生まれた
チャーハンなんて誰でも作れるし別にチャーハン美味く作れても他が美味いなんてことはない
中華イコール火力みたいな勝手な妄想ファンタジー
味の素やフクシマが一番デタラメで突っ込みまくられてたとこじゃねえか
途中でダウトとか言うガイジ何なの?
>>47
何百年前の話の事だよ
いい加減今の状況見てモノ言えよ
中国は一言で言い表せないよな
地方で料理も味も違いすぎる
きゅうりの入ったチャーハンは外れってことは断言できるが
米14
政治的な企業利益的なプロパガンダでね
事の正否とはなんの関係も無い
みんなが言ってるから空気でそう思っちゃうイージーなキッズかな?
上海で食った甘酢のチャーハンじゃなく
焼き飯は2度と食わない
本場中国の料理(日本で言うところの中華料理以外も含め)は全般的に味が薄く旨味が少ない
ぱらぱらって言い方がいけないんだと思う
実際はしっとりとしていてもちろん米同士はくっついているが
口に入れると全くべたつくことなくはらりとほどけるって感じかな
ぱらぱらってのに拘ってぽろぽろぼそぼそな炒飯を作ってる人もいるし
鍋貼は餃子ではないんだよ
見た目が似てるから(水)餃子を焼いたものだと勘違いするんだけど
そもそも皮の作り方から違う別の料理
だから「焼いた餃子」と説明しても鍋貼は出てこず
そんなのはメニューにないと言われる
美味しんぼは、キチサヨ作者のギャグマンガだからな
ものしらず引きこもり食糞は害悪だよなwまんがではーとかおれはしらないからーとか
言い訳で馬鹿自慢しまいには嫌いだからwおまえのこのみなんか聞いてねーよそんなこと
>本場中国の料理は全般的に味が薄く
支那に何年どこに住んでの感想なんだろうか
地域によっても店によっても味付けの濃淡はまちまち
結構よい所のレストランはヌーベルシノワな料理になってたりもするし片や脂がきつい料理もある
コロナが伝染るから帰ってくんなよ
コロナじゃわからん。武漢ウイルスと言ってくれ
食文化の多様性はどこでもあるので、中国の炒飯と言うだけでひとくくりは変だよね?
国土の面積の小さい、ほぼ単一民族の日本でも、大きくて多民族な中国でも一緒だからな
一概にどうこう言えないだろう
美味しんぼみたいなクソ漫画でも擁護が湧くのすごいな
多民族と言っても、13億人の漢族(93%)+1億人の55少数民族(7%)=14億人なんですよね
漢族が単一民族かは怪しい気もしますが
日本国籍の者は2019年現在116,484人住んでいて、ごく小規模な少数民族より人口多いですが
大和民族は少数民族にカウントされてません。日本人は外国人扱いです
中共の宣伝工作マンかな?
漢人と楚人ってだけでも全然違うぞ
ほら米23みたいな政治厨のアホウヨがすぐ涌いた
ネトウヨは紅衛兵みたいなもん
脳死で戦後日本マンセーマンセーの老害
紀元前の人かな?
北京語広東語なら20世紀の人間でも理解できるかな?
漢民族なんて概念は中共によるプロパガンダでしかない
>中華街の白米ってなんで微妙な味なんやろ
それは君が日本の米の味と食感に慣れてるから、そんなもんだよ特によく口にする主食は
あと本場の中華っていっても中国大陸くっそ広いからね、比較的都会の多い沿岸部ですらバラバラだから・・・
寒冷地帯から熱帯まで気候や食物の幅も広いし
ただチャーハンは基本パラパラはしてないかな、だってパラパラしてるの味付けや使える具材に調理法が固定されるからね
天津に天津甘栗は無いんやで
中国って日本のおよそ25倍の国土面積のある
世界第3位の国なんだけど?
イッチくんが訪れて見た中国だけがすべてなんだ?(笑)
へぇ凄いね
そんな身勝手な物の見方しかできないアホが海外へ行って
いったい何を学べるのが甚だ疑問だけど
日本で捕まえたゴキブリを中国に連れて行って
2~3日後に連れて帰ってきても無意味でしょ?
天津市でも焼き栗屋はあります
寿司の本場だからといって日本の全ての寿司屋が美味しい訳じゃないよね
あと知り合いに中国人いるけど、餃子に関しては日本で言われてる通りだぞ
焼くのは一般的じゃないって
※39
>寿司の本場だからといって日本の全ての寿司屋が美味しい訳じゃないよね
いいえ?
あくまで一般論としてだが、日本の握り寿司・巻きずしは米の扱いからして
海外とはクオリティの次元が違うと思っている。一般人でも調理師免許を持っ
ている人が多く、ごはんをきつく押して潰してはいけないことは広く知られている
これは凄いことだと思っている
仕事で香港行ってたけどホテルのパサパサ炒飯とパサパサ焼きそばは街のレストランでも一緒だったな
シンガポール行くと輪をかけてパッサパサの炒飯と焼きそばが食える
中国マジで食べきれない量を出してくる。
食べきれん。
>北京語広東語なら20世紀の人間でも理解できるかな?
>漢民族なんて概念は中共によるプロパガンダでしかない
中文では漢族ね。漢族てのは幻想のはずだし
俺らは支那で生まれ育ってないし漢族でもないのだから
肌感覚で同一民族呼ばわりが幻想なのかそうでもないのかは分からんよ
言語面から北京語と広東語違うんだからというなら
日本ではたとえばウチナーンチュと東北民は別民族なのか?って話にもなる
ウチナーグチは本土人の俺には分からんのでウチナーンチュは民族違うかも?
と疑問をもったとしてもDNA鑑定したら大和民族と判断してよい結果だったらしいよね
個人的には支那各地の漢族をDNA鑑定して漢族が幻想なのかそうでないのか興味ある
漢族が実は10以上の民族に分かれる結果なら、分断工作もしやすくなるけど
検閲どころでない人民監視をどんどん強化してる中国共産党株式会社が教えてくれるとは思えんよね
油使いまくる料理は味付けは日本と違うが普通に食べられた
ただ汁ものはあまり美味くなかった、というか最終的には避けていた
54 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/12/13 10:29:01 ID:QFzLByZ+x.net
>>29
ダウト 日本
↑
なーにが日本じゃw 米粒が長すぎて明らかに違うわアホ 農家やってるけどこんな日本米ねーよ。 日本米で売ってたら100%詐欺だわ
チャイニーズウイルスノーセンキュー
日本にある中華料理店ならいいが中国での料理は食いたくねーわ
イッチの写真は米が潰れてしまってるな
流石にここまで下手くそな料理人の店は日本じゃ珍しいが向こうじゃ普通なのかな
下水油
下水油
下水油
下水油
下水油
下水油
第一目的がパラパラにする事で、
しかもアレやっちゃダメ、コレもやっちゃダメの制限付きの縛りプレー
あいつらそれで炒飯作れたらそこで満足なんだろうな・・・
※37
はいはい分かったからさっさと出ていけよ、いつまで日本にしがみついてんの?
ジャッジャッぶわっパラパラ…
よし!パラパラチャーハンが出来たぞ!
せっかく出来たパラパラチャーハンをお玉にぎゅぎゅうぅぅぅぅぅぅっっ
お皿にどんっ!ドーム状のチャーハン完成!
何やってんだよ…と思ってる
スパゲッティもローマのより俺が茹でたののほうが美味かった
一部見て全部がそうみたいなケンミンショー的規定もおかしいけど
実際旅行して経験した話を行ったこともない奴らが否定すんのは道理にあわんやろと思う
中国って日本のおよそ25倍の国土面積のある
世界第3位の国なんだけど?
イッチくんが訪れて見た中国だけがすべてなんだ?(笑)
へぇ凄いねぇ
そんな身勝手な物の見方しかできないアホが海外へ行って
いったい何を学べるのが甚だ疑問だけど
日本で捕まえたゴキブリを中国に連れて行って
2~3日後に連れて帰ってきても無意味でしょ?