2 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 7:44:05 ID:uKAtlzyZa.net
HUBとかで食うやつは普通にうまいよね
3 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 7:44:05 ID:rMVT90+o0.net
普通に考えたら美味いもんなのになんで不味くなるんだよ
8 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 7:46:03 ID:+QgfbPj/0.net
>>3
油が古い&動物性油で揚げてたりする
44 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 8:12:00 ID:vj+/IEY+0.net
>>8
問題ないな
4 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 7:45:01 ID:koI5Gxkj0.net
この前食べた時美味かった
5 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 7:45:01 ID:+4QkMXPOp.net
マズい
6 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 7:45:04 ID:UrcO4LQl0.net
本場がマズいってどういうことだよ
7 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 7:45:05 ID:yVbB7t290.net
普通に考えたら本場で不味いものが別の場所で美味くなるわけねーだろ
12 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 7:48:02 ID:+QgfbPj/0.net
>>7
日本で食うなら油の扱いに気をつけてる
本番はジャンクすぎてそういうところに気をつけていないからマズい
それは仕方ない
47 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 8:15:02 ID:xxDzWH09a.net
>>7
そもそも、魚とポテトに本場もへったくれもないと思うぞ
イギリスには美味いもんがないからそのあたりでお茶を濁してるんであって
50 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 8:17:00 ID:EnuVfubc0.net
>>47
これね食べ方を知らないからってのあるんだよな
最後自分でテーブルの上にある調味料で調整して完成なんだぜ
9 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 7:47:02 ID:7kzSsgLp0.net
本式だと身にも衣にも味付けないからしゃーない
勝手に下味つけてるのはアレンジの別物やぞ
11 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 7:48:01 ID:GKu1Wddt0.net
まぁ元祖が美味しいとは限らないし…
13 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 7:48:03 ID:GqGAm4s/M.net
油が悪い
14 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 7:49:01 ID:KYvczHZK0.net
イギリス料理はこれくらいしかまともなのないからイギリスいくと選択肢がなくてこればっかり食べて飽きて不味く感じる
1個だけ食べればうまいのは当たり前
16 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 7:51:00 ID:+QgfbPj/0.net
>>14
イギリッシュランチのデフォルトの豆みたいなやつ嫌いだわ
21 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 7:53:00 ID:lU+TJwuVa.net
>>14
一方で美味そうなローカルスイーツは豊富でヤバそう
22 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 7:53:02 ID:9TBgFf2b0.net
>>14
これは嘘松
イギリスは色々な国の料理の店があるから選択肢多い
24 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 7:55:01 ID:yVbB7t290.net
>>22
イギリス料理は勧めないのワロタ
54 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 8:26:00 ID:dX1msMAR0.net
>>22
自国の料理に自信ないのな
15 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 7:50:01 ID:Je4E2U+Wa.net
日本人が作ったやつは普通に美味いぞ
英国人が作ったクソマズなやつを再現する日本人もいるが
17 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 7:51:01 ID:lU+TJwuVa.net
本場が雑で不味いならそれは不味いということでは
25 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 7:55:04 ID:+QgfbPj/0.net
>>17
いや違う
日本で一番気軽に寿司を食えるのは100円寿司だろ
100円寿司にクオリティ求めてないだろ?
だがイギリスの寿司屋で寿司食うと日本の100円寿司よりは旨い(旨いというかきちんと作られてる)
まあ揚げ物とナマモノで例えるのもわかりづらいが
28 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 8:00:03 ID:wwHK83NQ0.net
>>25
何言ってんだコイツ
37 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 8:05:04 ID:eQHIh+vW0.net
>>25
北海道で100円寿司食ってこい
海産物の本場の本気をな
伝統とやらに胡座書いてまずいのが伝統とか笑ってるからイギリスのは駄目なんだよ
真似して日本の天ぷら風に作るとめっちゃ美味くなるからな
38 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 8:07:02 ID:+QgfbPj/0.net
>>37
なんか喧嘩越しだけどそれ俺の主張まんまですわ
同意なのか喧嘩なのかはっきりしろ
18 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 7:51:04 ID:FmmPmedQ0.net
>>1
これはそう
20 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 7:52:05 ID:FmmPmedQ0.net
イギリスは中華料理とインド料理が旨いよ
あとサーモンも安くて旨い
26 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 7:56:04 ID:7kzSsgLp0.net
衣もなんか苦味と酸味出すように苦心してるんだよな
なんでやねん
イギリスだと味付けも酢か塩かけてはいどうぞだからな
タルタルソースとかケチャップは移民が勝手にやり始めたアレンジでしかない
30 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 8:02:00 ID:BcXUp1j80.net
スーパーのパンは不味いけどパン屋のは旨い
33 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 8:03:05 ID:jxquEDIzd.net
衛生管理から味付けまでイギリス人は食に執着が薄い
毎食ブラックプティングとか冷凍食品食ってる連中の作る料理が美味い訳無いだろ
日本人がフィッシュ&チップス作ったら美味しいものが出来るよ
35 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 8:05:02 ID:z+wuy43c0.net
俺が食ったところは美味かったぞ
なんか本場が不味いって番組とか漫画とかに影響されすぎだと思うわ
39 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 8:08:05 ID:sOKEHp7b0.net
日本のフィッシュエンドチップスは美味いけど普通過ぎて物足りない
40 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 8:09:04 ID:fWsP/Dm30.net
100均の冷凍のはくしん魚のフライに湖池屋の味がついてないポテチに酢をかけて食べるのが好きなんだけど邪道?
41 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 8:09:04 ID:40KEW2AYr.net
マッズって言うまでがフィッシュアンドチップスだろ
42 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 8:10:04 ID:7kzSsgLp0.net
作り方が雑って言うけど言うほど雑ではないんだよなぁ
妙な方向に凝ってる
43 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 8:11:01 ID:S9WiQAsU0.net
北海道の芋じゃないと無理ってカルビーが言うくらいのレベル差があるだろ
45 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 8:12:02 ID:qNkdfGnG0.net
カレーライスはイギリス料理だから食えばいいよ
46 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 8:13:00 ID:QlSDlgDQ0.net
本場仕込みの雑な奴が食べてみたい
48 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 8:15:02 ID:TT0FpjJca.net
魚がおかしいとか衣の小麦粉が溶けきってなくて粉っぽいとかじゃなければ食えるレベルだろ
49 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 8:15:05 ID:EnuVfubc0.net
ちゃんとビール混ぜて揚げたフィッシュアンドチップスはおいしいよね
51 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 8:17:02 ID:jxquEDIzd.net
日本じゃとても美味しい鰻もイギリスの手にかかれば生臭い鰻ゼリーにされるからな
メシマズの国って食に対する感謝がないよね
52 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 8:23:04 ID:2698SN8Zd.net
イギリスのパブとかのやつはテーブルビネガーとソルトで自分流味付けると食えなくはないレベル
そもそも美味しいとか考えて食べない
ビールを流し込むために食うのが本場の流儀
53 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 8:25:01 ID:7Bs7Hr560.net
イギリスって朝食が一番マシなんだろ?
56 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 8:57:03 ID:UrcO4LQl0.net
>>53
朝食と中華とインド料理とは良く言うよな
55 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 8:31:05 ID:jxquEDIzd.net
自国民が居酒屋以外に料理食べに店に行くって事がほとんどないからな
ほとんどの店が観光客用だからスーパーで食うよりマシなものが提供されてるよ
58 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 9:15:01 ID:f4WIdQIla.net
むしろ少ない選択肢の1つとか聞いたけど
59 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 10:03:02 ID:V25E4G7zF.net
味もつけずに揚げただけのイモと魚が美味いわけない
60 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 10:08:00 ID:QlSDlgDQ0.net
卓上で調味料を自分好みにぶっ掛けて完成らしい
俺日頃からそういう食生活してるから意外といけるかも
61 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 11:02:05 ID:opGPOGj90.net
現地で4箇所ぐらい行ったけど全部美味かったぞ
62 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 11:23:02 ID:oM6FA/mK0.net
ていうか魚が不味いんだよ
キスとか美味い魚でやれ
63 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 11:30:04 ID:aS7JPwEKr.net
ほんとに意味がわからないんだが
本場がまずいならフィッシュアンドチップスというイギリス料理はまずいだろ
魚と芋の揚げは下味付けてちゃんと料理すれば美味しく調理出来るけど
フィッシュアンドチップスという雑に調理するイギリス料理はまずいだろ
64 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 11:33:01 ID:sSGXEmnX0.net
イギリスで美味いものを食いたかったらインド料理屋に行けと聞いた
65 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/10/17 11:35:05 ID:6aEba78Da.net
イギリスからきたやつに日本の飲み屋でフィッシュアンドチップス食わせたら
「これ違う。こっちの方が美味しいけどこれ違う」
ってなってたんで概ね正しいと思ってる
引用元:
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1602888261/
てめいら「フィッシュ&チップスはマズい」←まあ皆言ってる
俺「違う、本場は作り方が雑だからマズいだけ」
てめいら「マズい」←誰も言ってない
意見を捏造するな
揚げ物は出来立てならなんでも美味いのよ
本場に行って食ってみたいから金くれ
イギリスのF&Cが不味いと言ってるだけで、
F&C自体が不味いと認識があるのはお前だけだろ?
イギリスで食べてたらスレ主みたいな意見にはならない
店によって全然違う。油をなかなか交換してなさそうな店とか
魚側が特にピンキリで油が多くてくどいことがある
味付けがビネガーだと日本人には慣れないかも
イギリス人は舌の性能は悪いけど、その分多めについてるんだよ
ネットで実物を知った気になってるエアプ同士の言う事なんてそもそも…
> 62
鱚は太平洋あたりの魚だしイギリスでは馴染みないだろ?
魚もタラが多いけど白身魚も近年は流通も良くなったから悪いというのは認識不足
おそらくはココで「まずい」という決めつけでそもそもフィッシュ&チップスも食べたこと無いんじゃ?
ロンドンの街中のフィッシュアンドチップス専門のファーストフードはあれだった。
大抵のものをおいしく食べれる俺でも
油が悪すぎて完食に苦労した挙句食後は胸やけに苦しんだ。
ちなみにPUBで頼んだのは普通に美味しかった。
フライそのものも美味しかったんだが
添え付けのソースが凄く美味しい店があった時には感動した。
フライドポテトとキスの天ぷら、タラのフライ、まずいわけもなく…
でもよぉ白身魚の揚げ物って下処理や下味付けたらそりゃうまいけど、イギリスにはそういう文化や手間ってあんのか?
ただお菓
F&C、なんでエ.ロ.ゲメーカーの話してるん?
フェアリーテールとカクテルソフトはどっちもおいしいだろ
美味いらしいやん?
誰が不味い言うてんの?
前あったケンタのもマクドのフィレオフィッシュも美味いから、
やっぱイギリスのてきとーな店のだけがガッカリなんじゃあるまいか
※2
油がアレだと揚げたてでもヤバい
※6
俺は評価する
現地でハシゴしたり英国主婦の家庭料理を見学する検証番組みたことある
結論は、基本的に火を通しすぎるのと宗教的理由だった
衣つけてあげただけのものが本場で不味くて他所だと美味いならそれはもう別の料理と言ってもいいだろ
宗教的理由で飯を不味くつくるよう強要されるのか?
その宗教を教えろ。おいしいの敵は殲滅しなければ
ゴードンラムゼイの動画のは美味しそう
魚は鮮度も含め扱いが雑なところが多いから
日本の常識では考えられないくらい不味いものが出されることが多い
調理の問題じゃなくて材料の基準から違う
フランス料理とかだとそれを補うための技術が発達してるんだけどね
「材料をシンプルに揚げただけなのに不味いわけがない」
日本の基準ならそうだろうけど
そもそも魚や油の基準が違う
それをシンプルに調理するんだからどうにもならない
作り方を直したらソレはフィッシュ&チップスではないのでは?
本場がマズいならマズい認定でええやろ
魚の生き締め方法が良くなって魚自体は美味しくなってきたらしいけどね。
本場でも中国人の屋台のやつが一番うまいとか言われてるくらいだからな
日本人が作ったフィッシュ&チップスは確かに本場と比べるとおいしいけどコレジャナイなんだよな
ただイギリスのフィッシュ&チップスも健康志向云々の影響でそれなりに良くなってるところ増えてるよ
魚とポテトの揚げ物は美味いがフィッシュ&チップスは不味い。
>>13
さま~ずが本場のを番組内で食ってたけど少なくとも「旨い」とは言ってなかったハズだぞ
俺が覚えてるのは「油、ギットギト」と言ってたことくらいかな
イギリスは添加物の使用許可が21種類しかない。
日本は1500種類以上ある。
イギリスの飯がまずいっていわれるのはそういうこと。
そもそもフィッシュ&チップスだけは美味い的な話はよく見るが、フィッシュ&チップスすら不味いなんてのはあまり見ない気がする
本場のは不味いって言ってる奴もいるけど、本場の不味いの食ったことがあるやつの方が少なさそうだけど
>>1
そもそもスレ主自身が自分で(たとえ作り方が雑なのが原因だったとしても)本場のはマズいと認めてるしなw
イギリスのキリスト教は贅沢は敵だみたいなとこあって美味しいご馳走を追求してこなかったらしいのよな。
土地は痩せててジャガイモが無かったら成り立たなかったレベルで食い物ないし島国だから魚介類豊富なはずなのに新鮮とか気にしないから生臭いのがデフォ。
サンデーローストつって日曜にでかい肉焼いて食う、月曜はその残りを食う、火曜も以下略、水木金はさすがにやばくなってきてるのでガンガンに煮込んで食う、土曜は我慢して食う、みたいなルーチンなのでとにかく焼いて煮てもう一度焼いてみたいな事を平気でしてたらしい。
歯ごたえとかそういう概念ないから基本べちょべちょぐにゅぐにゅらしいしな。
おまえら家すら出ないのにUKの食事情なんかどうでもいいだろ
>>33
俺が聞いたのは
「英国紳士・淑女たるもの出された食事にケチをつけてはいけない」の精神が悪い方向に働いて飲食店が味の追及を怠るようになったという話だったな
元々の英国料理はおいしいらしいぞ
>>34
自分がそうだからってw
ずんだ餅がセットなのか?
本場のは卓上調味だとか下味云々以前の問題だぞ
フィッシュフライもポテトフライもまずく作るには逆に技術がいりそう
ナマズのフィッシュフライを食いたいな
イギリスには行ったことないけど本場に近いと言われる店のは食べた事ある。
下味がついてないのと衣のサクサク感が足りずにまずくはないが味気ない感じだった。
テイクアウト1500円位でサイズは大きかったけど、ほか弁ののり弁に乗ってる白身魚フライの方がうまい。
パン粉は偉大だとおもった。
※6
3枚ついてるのに味は解らないのか
最後のレスに、答えが出てると思うが。
美味しくても違うってのはもう郷土料理としての味なんだろ、日本人が思う不味いってやつ込みで。あとは日本でもどこのがうまいだの不味いだのあるんだし、探し歩けば好きな味のとこもあるかも知れない。まぁ、なにが言いたいかっていうと人それぞれ国それぞれなんだから文句つけるほうがおかしい。
本場のは知らんけどハードロックカフェのは生臭かった。
他の店のフィッシュアンドチップスはうまかった
本場の白身魚フライと日本人が日本のやり方でつくる白身魚フライの違いってことか?
イングランドとニュージーランドのフィッシュアンドチップスを食べたことが何度もあるけど、どちらも美味しかったよ、特にニュージーランドは塩だけでイケた。魚の種類によって結構味が変わるのは確か。現地でも魚の種類で値段違った。あとは、ただのチップスじゃなくて溶かしたチーズとマヨネーズとケチャップを載せたやつもあったな
いつ食ったのか憶えてないけど美味かった気がする
日本にはアジシオという必殺兵器が…
各種シーズニングソルトで無理矢理という方法も今なら可能
他国で作ってうまいってそれはただの白身魚フライなのでは?あと本場のは本当に不味かったです
店でフィッシュアンドチップス食べたいけどお酒飲まないから気が引けてお店に行けない
お酒飲む店で飲まないのは申し訳ない
※1の言う通りで、本スレの1が脳内敵作ってるだけだな
美味いとか不味いとか論じる以前に味は自分でつけるんだろあれ
ラーメンで言えばスープがお湯のままでてきて醤油や塩やだしの素で
勝手に味をつけろってやつ
※50
確かに自分で酢をかけるが、日本の魚フライの方が余程後で色々味を付けると思うぞ。ソースとかタルタルとか塩とレモンとか
アメリカに移住したイギリス人「チキン&チップスうめ~^^」
イギリスのパブでってあるけど
イギリス人のビールのアテはナッツなんかの乾物で、チビチビ飲むのが主流なんだよね
だからビールで流し込むのが本流、なんてのは観光客の勝手なイメージ
1999年のビールカタログ的な本を読んだら
ギネスが「イギリスビール」の枠に入れられてて、こりゃヒドイというか野蛮というか
日本の某地方都市のアイリッシュパブで
ギネス飲みながら食ったのはほんと旨かったよ
すごおく店によるとしか言いようがない
どこの店でも概ね旨い日本とは大きく違うところだが
でも紅茶と茶菓子はどこの店でもクオリティ高め
揚げ物よりムニエルのほうが美味しい
フライドポテトよりもローステッドポテトのほうが好き
>>55
同意
イギリスは油の鮮度管理が日本に比べて杜撰
日本のコンビニなんて油の濾過を1度したら
即廃棄。全とっかえだから。何リットルもの油を
だからいつ買っても日本の揚げ物はキレっキレ
保健所=厚労省が厳格な管理を行っているから
外国人が日本のマクドナルドを好むのは
野菜と油の鮮度管理が長けているからだと思う
いろんな国でフィッシュ&チップス食べたけど。何故か香港のが美味しかった 笑 確かにロンドンのはイマイチだった。
でも地元のが(シドニー)一番美味しい。
安くはないシーフード専門店@スコットランドは、普通に美味しかった気がする。街のフィッシュ&チップス屋@エジンバラも、地元民が買ってきた物だったからか、決してマズくはなかった。きっと店によるんじゃないの?
池袋西武の屋上に本式フィッシュ&チップス屋があって、言えばモルトビネガーも出てくるよ。普通に美味しかった。
ただし、高級てんぷら屋のほうが圧倒的に旨いとは思うw
※54
イギリスに腹が立ったのか?ビールに腹が立ったのか?
※60
「野蛮」の使い方が奇妙だから※54は日本語がまだしっかり身についてない外国人だと思うよ
フィッシュ&チップスはマズいって言う言葉の前提としてイギリスの店で出されているっていうのがあるからね
前提を勝手に取り除くんじゃあないよ
江戸っ子かよ!てやんでい!
フィッシュ&チップスはマズい
何が凄いって、この先入観を払拭できない点がすごいよな?(笑)
フィッシュ&チップスは最後に塩コショウとかで自分好みの味付けに仕上げる前提だから、
出されたものをそのまま食べても不味いのは当たり前なんだよなあ
日本では下味のついてるものが当たり前だからそれでイメージしすぎなんだよな
オーストラリアのフィッシュ&チップスは大して美味しくなかったけどイギリスのは比較的美味しかった記憶
何でだろ、同じイギリスのローストビーフなんかは人間の食べるもんじゃないってくらい不味かったのに
鮮度の問題とか複雑なんじゃない?
向こうは魚を煮て、煮汁を捨てて
出汁は加えず塩も加えず食うとか、そりゃまずいわってね。
イギリッシュランチってなんだよ
魚は材料、下処理や鮮度、揚げ具合、味付けのバランスが重要なんだが
イギリスはそのどれもが適当だし、そもそも味付けすらしてねえ
そりゃまあ、比べてみても味は落ちることになる
イギリスは温めなおし文化っていうので煮詰まるから味付けしない食べる直前に適当にやれだからな
いくらなんでも味わい深さ的に無理ある仕組み
※65
そんなの分かっててみんな話してるだろ
イギリス料理はシーフードの鮮度をまず何とかしないと・・・・