2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:29:00 ID:HvABFXZ0M.net
せやな
3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:29:00 ID:q0BzstVP0.net
さつまいもやろがい!!!!
4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:29:01 ID:wmvpEDAO0.net
ワイさつまいも
5 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:29:01 ID:cI7cKbL+M.net
山形県民かよ
6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:29:01 ID:xlJ5ovtH0.net
せやな
7 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:29:02 ID:PO5CZesZ0.net
調理がめんどいらしいじゃん
しらんけどさ
9 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:29:05 ID:N+w2c9hE0.net
下ごしらえが面倒なんやろ
変にアレンジする奴の9割はこれ
10 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:30:01 ID:PxUfPDly0.net
自分の常識が普通だって誰が認めた
11 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:30:02 ID:BoYvlxn+0.net
北海道と青森を隔てる大きな壁
13 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:30:05 ID:9kH6ntZk0.net
野菜は人参と大根とゴボウがあればいいだろ
23 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:32:01 ID:0exygzuv0.net
>>13
これ
でもジャガイモは要らんけど里芋なら食物繊維の塊やし入っててもいいかな~
14 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:30:05 ID:+wFeS+hS0.net
ジャガイモの方が安いんじゃ
15 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:31:00 ID:NeWz7/Wk0.net
里芋はないんけ?
16 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:31:01 ID:dEJ5CbRP0.net
家庭科の教科書には里芋ってあった気がする
17 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:31:01 ID:EdQdK2nwr.net
豚汁にご飯入れるとめっちゃうまいんだけど常識じゃないんかこれ
20 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:31:05 ID:xW/2jkHi0.net
サツマイモでもええけど、すぐに崩れて溶けるから里芋の方がええわ
21 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:32:00 ID:5AczJdVn0.net
そもそも豚汁に芋なんて入れんやろ
22 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:32:00 ID:IHzMl4mK0.net
赤味噌にサツマイモが一番よく合う
24 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:32:01 ID:kQIhdQUv0.net
わざわざ買ってくるのめんどいし
25 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:32:01 ID:Y1tzvgyI0.net
豚汁の里って何w
26 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:32:04 ID:jWV4WFyp0.net
じゃんけんじゃがいもさつまいも
27 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:32:04 ID:g1QGxnvj0.net
豚汁、な
29 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:33:05 ID:RG82Jxbnr.net
お豆腐は?
30 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:34:00 ID:EUkY0CAkM.net
飲食店の豚汁がジャガイモなのはしゃーないとして
自分でつくるのにジャガイモ入れるとか頭おかしいやろがい
32 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:34:05 ID:Vbi8ifE/0.net
芋なんていらんやろって思ったけど里芋ならまあアリか
33 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:35:00 ID:M7O1zI3UM.net
たしかに
35 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:35:03 ID:e/5MEleHa.net
里芋が一番うまいわな
37 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:35:03 ID:M7O1zI3UM.net
里芋は汎用性がなくてわざわざ買いたくないんだよな
38 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:36:00 ID:vwssJOB8d.net
さつまいもは異端
里芋は普通
じゃがいもは異常
47 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:37:01 ID:EpC2sLfF0.net
>>38
貧民はどれか一つ
金持ちは全部入れる
52 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:38:00 ID:R1a0GvSz0.net
>>47
もはや芋汁やん・・・
39 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:36:02 ID:30YVU4t7x.net
そもそも芋なんか入れない定期
豚汁にしても味噌汁にしても味が鈍るわ
40 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:36:03 ID:EpC2sLfF0.net
芋なんて俺が100円で買った豚汁の素水煮パックには入ってねえのだが
41 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:36:03 ID:iGnQ9G13r.net
両方旨い 冬場は里芋ていうだけやな
42 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:36:05 ID:7OGj5Ei/a.net
>>1
それ芋煮やん
43 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:36:05 ID:lDgaIk6I0.net
里芋が基本やけどじゃがいもの時もさつまいもの時もあるどれも美味い
44 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:37:00 ID:WU11BnnV0.net
まぁ正直豚汁は豚肉とごぼうだけあれば良い
45 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:37:00 ID:SCt3jNp+a.net
里芋は皮向いたパックのあるから楽なんだよなぁ
46 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:37:01 ID:XgIbJKEU0.net
オリジン弁当の豚汁ガチで最強やろ
49 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:37:05 ID:Nm1+fz+o0.net
ワイはサツマイモや 少数派なんかな?
55 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:38:04 ID:lDgaIk6I0.net
>>49
九州では主流みたいやで
51 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:37:05 ID:4cqhQgeI0.net
いろいろな芋で楽しめる豚汁って最高だね!
54 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:38:03 ID:oplFTMcbd.net
神奈川やけどサトイモかサツマイモの二択やったな
56 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:39:00 ID:XJNSl7Pj0.net
サツマイモやな
他の芋よりちょっと高級感でる
57 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:39:05 ID:xJIusUnv0.net
豚汁には蕎麦がき入れるやろ
60 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:40:03 ID:lDgaIk6I0.net
>>57
それは初耳、どこの地方?食ってみたい
64 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:41:04 ID:xJIusUnv0.net
>>60
宮崎の椎葉や高千穂のほうやで
70 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:42:03 ID:lDgaIk6I0.net
>>64
蕎麦がき入れてから煮込んだ方がええんか?
67 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:42:00 ID:o+cvRZHdd.net
>>57
別の料理っぽい
これはこれでうまそう
58 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:40:01 ID:Sd4CLG8EM.net
牛肉、里芋、醤油味
61 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:41:00 ID:lDgaIk6I0.net
>>58
豚汁ちゃうやん
62 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:41:03 ID:o+cvRZHdd.net
なんとなく豚汁食べたくなって
冷蔵庫にあった山芋いれたら
旨すぎて草
さっくりホクホクでジャガイモやさといもよりアウディ
65 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:41:05 ID:8cceCLR50.net
里いもを食う唯一の機会になってるわ
66 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:41:05 ID:zGpS+X9J0.net
里芋アレルギーなんや…
69 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:42:01 ID:SjL++7/K0.net
ジャガイモアリだとは思う
71 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:43:01 ID:jBPJnHEAM.net
里芋ってこの世から消えても困る人いないよな
ジャガイモが有能すぎる
72 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:43:02 ID:HmPirEjy0.net
芋は何も入れんわ
73 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:43:03 ID:UV4UZIDQ0.net
里芋以外はないわw
74 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:43:04 ID:EW+PwxnA0.net
ジャガイモだよ
75 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:44:01 ID:YT8GmqK/0.net
豚汁に芋類自体ワイはいらんわ
79 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:45:00 ID:i2+e+xPXM.net
>>75
これ
そもそも豚汁に芋入れてる時点で台無し
80 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:45:02 ID:Bos/DGyRM.net
里芋、ごぼう、大根、こんにゃく、豆腐があればええ
七味とネギのトッピングも忘れたらあかんで
肉は豚バラの脂身多めのとこがええな
86 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:46:02 ID:iGnQ9G13r.net
>>80
うー人参欲しいなー
81 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:45:02 ID:EW+PwxnA0.net
ジャガイモ美味え
83 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:46:01 ID:4wkMR5quM.net
上手く言えないがなんか味がぼやっとしないかじゃがいも入ると
92 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:47:03 ID:EW+PwxnA0.net
里芋はけんちん汁だわ
94 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:48:00 ID:Bos/DGyRM.net
里芋のねっとりした口当たりがええけどたまにはホクホクのじゃがいももええ
でもじゃがいもは崩れて汁の味変わりやすいのが欠点やわ
96 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:48:03 ID:o+cvRZHdd.net
>>94
その難点が山芋だと消えるで
76 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/10/21 21:44:02 ID:W8g9Vdq00.net
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1603283327/
言いたいことは分かるが豚汁は豚エキス出てるかが最重要
ちゃんと作るならさといも派だけど
めんどくさい時は邪道ながら冷凍フライドポテト入れたりする。意外と煮崩れなくていいんだよ。
里芋ってけんちん汁じゃないの
ネバネバしちゃうじゃん
里芋が当たり前だと思っていた。
自分は芋入れないけど。
こうして第一次豚汁戦争が始まるのであった
けんちん汁は里芋で決まりだが、豚汁はどの芋でもいい作り手次第だ。
くだらない人それぞれでいいでしょ。
この時期だと里芋入れるけど
秋冬以外だとジャガイモで作る
どっちも美味いぞ
うちは基本里芋だけどじゃがいもは豚肉と合うしさつまいもも甘くて美味しいから好き
うちはサトイモだけど
小学校の調理実習で作ったサツマイモバージョンは
めちゃめちゃ美味かった
けんちん汁で手を打とう
でもおまえらの大好きなかつやはじゃがいもじゃん
芋入れない、ご飯が炭水化物だからぶつかるしデンプン質が汁物としての風味と口当たりを変えてしまうから
ジャガイモ原理主義派だけど豚汁は里芋かなぁ
タロ芋でも食ってろゲェジ
里芋は皮むくのが面倒なんだよ
じゃがいもの楽さを知ってしまうとね
まぁ、普通は里芋だわな。
ジャガイモの産地なのでジャガイモ一択です。
冷凍でよかったら里芋が楽。そしておいしー。
料理が出来ない、しない人は固定概念があるからダメなのよ そもそも外食とかプロ料理人は一般的なレシピや材料でやってないから
大差ないから黙って食お?
ほんの数日前にほぼ同じ内容の「豚汁にイモは何入れる?」をやってたじゃん
答え「どんなイモを入れても作る人がしっかりしてれば豚汁は美味しい」
ちなみにワイは可能であればイモを3種類全部入れます
サツマイモは崩れて溶けてしまうので一番最後に入れるんだよ
で、サツマイモが柔らかくなったらネギや白菜などの葉物を入れてひと煮立ちして出来上がり
里芋は年中収穫できない、じゃがいもは年中収穫できる
北海道の気候は里芋の収穫に向かない
昔は真空の水煮里芋や冷凍里芋なんて売ってなかった(缶詰の水煮はあったけど溶けてて不味かった)
そんな理由で豚汁含む伝統和食の食材としてじゃがいもって需要あったんやで
じゃがは煮溶けてくるとザラッとした舌触りになるのがな〜
TVの料理番組の影響なのかな? 去年、冬物の布団を取りに実家に戻ったら、
夕食に 「ジャガイモと玉ネギとベーコンの味噌汁」 が出た。突然の衝撃(笑)
地域性だろ?
今は水煮は全国的に有るけど昔は近場しか輸送できなかったしな
味噌と同じで地域で使えるもの使えないものを作り方だけ伝わることはよくあることだ
そもそも豚汁に芋が必須だという認識がない。豚肉と玉ねぎと季節の根菜でよい。里芋が畑で取れる時期なら里芋。じゃがいもの時期ならじゃがいも。
春や初夏なのに旬ハズレの里芋にこだわる必要がない。
豚汁は豚が最重要であって芋が重要では無いんだよなぁ。
豚汁はじゃがいも派、ちなみに道民
里芋は使ったことないな
少し後にじゃがいも入れればそんなに崩れない
けんちん汁
自分で作らんのなら文句言うな