おいしいお

北海道「これはザンギ」 ワイ「いや、唐揚げだよね」

 

2020年10月17日21:00:00

 

コメント(31)

 

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1 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:00:02 ID:Ee7hckNTM.net

何が違うのかな

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2 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:00:04 ID:2i3yTSc10.net

衣

3 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:00:04 ID:2VlRMasId.net

竜田あげだぞ

6 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:01:03 ID:cwUJqN4x0.net

10 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:01:05 ID:i7h15Urma.net

>>6 マカロン

15 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:03:00 ID:+UsxPR+3M.net

>>6 大判焼きつってんだろ

19 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:03:03 ID:ApPCpiWp0.net

>>6 か、甘太郎…

49 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:09:04 ID:s9zC+7OG0.net

>>19 あまたろうな 次言ったらあんこ抜くぞ

50 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:09:04 ID:N+Mko2Dea.net

>>6 今川焼やん ちな沖縄

7 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:01:04 ID:2rTLRv8L0.net

ザンギって愛媛県のせんざんきって料理が元ネタなんやけど、それもただの唐揚げやからね

9 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:01:05 ID:+UsxPR+3M.net

いや唐揚げだろ 下味つけただけで

11 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:02:01 ID:VDFKBH5A0.net

ザンギのが平均的唐揚げより味が濃そう

13 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:02:05 ID:7Y+mzXHT0.net

ザンギの方が醤油とみりん多めなイメージ

17 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:03:01 ID:/37Gp+180.net

ザンギって実際食ったことないわ

18 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:03:02 ID:8cUe3Cp/0.net

スクリューパイルドライバーしてくるかどうか

20 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:04:00 ID:vK5eNrb80.net

旨い唐揚げがザンギ

21 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:04:01 ID:F0pz3oX30.net

ただの方言やぞ

22 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:04:01 ID:TW+jDC0M0.net

ザンギの方がうまいで

23 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:04:02 ID:lQSBpgak0.net

ワイがベトナムで食ったなんの肉だかわからん唐揚げの方が美味かったわ

24 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:04:04 ID:uY1sgOq60.net

ワイ道民違いがわからない

25 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:04:05 ID:gDxsBYPJ0.net

北海道でもザンギか唐揚げか表記揺れが激しいわ

26 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:05:00 ID:czj8ufdD0.net

北海道出身の奴にザンギと唐揚げの違いってなんや？って聞いたら同じやって言われたわ

27 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:05:01 ID:93dpodXl0.net

ザンギがたれにつけて揚げるんやないっけ

28 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:05:05 ID:g+/V2ifSa.net

つけダレに卵と片栗粉入れてねちょねちょ衣手揚げるのがザンギや

30 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:06:01 ID:YZAhvWvXa.net

アホ「唐揚げだよね」 賢者ワイ「つまりザンギやん」

31 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:06:02 ID:1VgignIN0.net

道の駅レベルやと味の違いが分からんわ

32 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:06:04 ID:CvxhK9vo0.net

正直道民もどっちがどっちでもええと思ってんちゃうの

33 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:06:05 ID:XMnMXYNq0.net

じゃあこれは？

38 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:07:03 ID:QsKiBQ+2a.net

>>33 Tホーク

39 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:07:03 ID:uY1sgOq60.net

>>33 アメリカ人プロレスラー

42 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:08:02 ID:P8JLXg8y0.net

>>33 ギエフ

45 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:08:04 ID:ro8ZbHd8p.net

>>33 ブランカ

46 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:08:05 ID:2jSdKe+6d.net

>>33 ヒューゴー

48 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:09:00 ID:ybxClQh+0.net

>>33 板ザンがよく使ってるやつ

72 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:12:02 ID:hho7qdxa0.net

>>33 クソキャラ

35 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:07:00 ID:2fczcodF0.net

かしわ

37 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:07:02 ID:wcAE5wEb0.net

ザンギは周りにごま油がコーティングされとる

41 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:07:05 ID:oOn3qvxtr.net

室蘭のやきとり＝豚の串焼きで混乱しますよ

47 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:09:00 ID:MkFDcyFq0.net

>>41 どういう経緯で室蘭限定なのか気になるにゃが

51 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:10:00 ID:3XqR05Q9M.net

むしろ北海道民が唐揚げ食べてるというとガッカリよね

57 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:10:04 ID:GZyJk7D10.net

油淋鶏は唐揚げではない これだけははっきりと真実を伝えたかった

59 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:11:00 ID:TW+jDC0M0.net

>>57 油淋鶏こそただの唐揚げ定期

58 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:11:00 ID:9XutYf/H0.net

ワイガチ道民やが厳密にいうとカリカリなやつがザンギや

63 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:11:02 ID:TW+jDC0M0.net

>>58 まじこれ 唐揚げはうまくないイメージ

66 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:11:04 ID:MkFDcyFq0.net

>>58 しっとりしとるのが唐揚げと言う事か

70 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:12:01 ID:XzcwbHyx0.net

ワイ道民別に気にしない

74 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:12:04 ID:omFx0wuQ0.net

これはザンギュラ

75 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:12:05 ID:g4OXtA4A0.net

北海道民「（これ唐揚げやろ…？）」

77 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:13:02 ID:/37Gp+180.net

>>75 草

76 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:13:01 ID:HqZcx3ew0.net

やきとりが豚の串焼きなのが意味不明

83 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:14:01 ID:TW+jDC0M0.net

>>76 は？普通に鳥の焼き鳥だぞ 豚のもあるってだけ

86 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:15:00 ID:Zv2pX8x00.net

ザンギと唐揚げはやきそば弁当とペヤングくらいちゃうぞ

88 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/10/14 0:15:05 ID:TW+jDC0M0.net

>>86 これはそう

引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1602601223/

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コメント(31)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月17日 21:04:01

  唐揚げという大きなジャンルの中に、ザンギも含まれてるってだけ。
  だからザンギは唐揚げだが、唐揚げはザンギではない。

  それと、ザンギの語源は中国語で鶏のから揚げという意味の「炸鶏（ざーぎー）」だから、からあげよりも歴史は深い

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月17日 21:04:46

  北海道民だけど、ザンギは唐揚げだぞ

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月17日 22:45:31

  ※1
  それがハゲていい理由にはならんぞ、育毛して出直してこい。

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月17日 23:04:34

  ザンギエフはみりんを入れるので甘い
  唐々ちゃんは甘かったら捨てられる

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月18日 00:11:28

  ザンギって名前がついている商品は唐揚げと比べて味濃いめ、にんにく強めな気がする

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月18日 00:14:12

  ＞ザンギの語源は中国語で鶏のから揚げという意味の「炸鶏（ざーぎー）」だから、からあげよりも歴史は深い

  ＞中国語で鶏のから揚げ

  やっぱりからあげじゃねえか

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月18日 00:34:58

  カッペのアイデンティティを奪ってやるなｗ

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月18日 00:47:14

  ※6
  だからザンギは唐揚げなんだよ。
  ただ、唐揚げはザンギではない。

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月18日 00:53:15

  うっせぇ
  山賊焼き食わすぞ

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月18日 02:04:46

  ザンギって言った方が内地の人は喜ぶから使ってあげてる。

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月18日 03:19:52

  ザンギ協会も、ザンギ推進協会もザンギ＝唐揚げ、って定義しとる
  よって唐揚げで間違いない

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月18日 04:41:02

  中華式唐揚げはかけ油で揚げるし衣の下地も違えば調理の仕方からして日本と違うし「語源がどうであれ」ザンギとはまったく別物で似て非なる食べ物ですよ。
  ザンギは中華系の香辛料の五香粉等とかを基本的に使わないし。

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月18日 06:28:07

  ザンギのほうが衣がしょっぱくて飯に合う
  あとゴツゴツしてデカイ

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月18日 08:27:10

  せんざんきって言葉をはじめて知った

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月18日 08:57:21

  ザンギは生姜もニンニクも入って濃い味（甘めだったりもする）
  ↑の味付きのベチョっとした衣をつけて揚げる
  こんなイメージ
  分類すると唐揚げの中に入っちゃうよね

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月18日 09:38:01

  粉状の衣＝唐揚げ
  液状の衣＝ザンギ
  というだけ、ほぼ同じだけれども皮の食感が違う
  尚、かなり昔からチェーン店の弁当屋とかスーパー総菜の業務用チルドの多くはザンギと同等の液状の衣を使っているので、飲食店での手作りで出されるモノ以外は違いはない

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月18日 09:51:46

  ザンギ対偶

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月18日 10:10:22

  関西にヒレ肉をヘレ肉な感じ
  でもヒレ肉は素はフィレ肉でフランス語のfiletから来てるが定説なので英語だと思ってると
  恥をかく

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月18日 11:26:51

  油淋ってのは揚げ物に使うよりも高温にした油を何度もかけて調理する技法の事
  衣は付けるものも付けないものもあるけど、油淋鶏は一種のから揚げで間違いないね
  ただ、油に漬けるように揚げると油淋してないのでなんちゃって油淋鶏になる

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月18日 12:15:52

  唐揚協会の定義上はザンギも唐揚げらしい。
  下味が付いてる唐揚げを北海道ではザンギって呼ぶらしいから、
  唐揚げ∋ザンギって感じなんだろう。

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月18日 12:38:45

  ザンギは「鶏肉を醤油ニンニクショウガなんかで漬け込んでから衣付けて揚げてる」って聞いた
  からーげも同じ作り方してる所あるよね

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月18日 13:44:59

  唐揚げの聖地、大分中津の唐揚げは、ニンニク醤油で下味を付ける。
  ザンギはパクり。

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月18日 14:06:29

  家庭料理だから、家によって違う
  市販の唐揚げ粉をまぶして揚げたって
  作った人が「ザンギ」と呼べばザンギだよ

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月18日 16:05:55

  粉をはたいたカリッと薄衣の唐揚げはあっても、そんな衣のザンギは存在しない
  そんなものをザンギと言われても道民はほぼ誰も納得しないと思うわ
  それはもうただの唐揚げだ

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月18日 16:07:20

  食べたい

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月18日 18:37:51

  唐揚げとザンギ両方扱ってるとこならまあ濃い下味を付けてるほうがザンギ。
  ザンギ単発で扱ってるとこが単に鶏の唐揚げってことで濃い下味ついてるとは限らない。
  こんな感じかな？(´・ω・`)

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月18日 19:03:15

  北京語をカナに音写するからわけわかんなくなるんだ
  由来を語るときは広東語か東北語で書くべき
  大陸は北海道より広いのだから

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月18日 19:31:27

  どっちも正解

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月18日 20:02:58

  むにゃむにゃ

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月18日 20:10:02

  ザンギや竜田揚げは唐揚げの一種。ソメイヨシノと桜くらい違うもんや

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月19日 07:14:23

  厳密には味付けが違う