おいしいお

料理本「ここで、みりんを…」ワイ「いや、普通の家はみりん常備してねえよ」

 

2020年10月1日19:00:00

 

コメント(54)

 

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• 調味料

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1 名前：風吹けば名無し 投稿日：2020/09/29 8:03:00 ID:f3fuBN8kd.net

マジで料理本って当たり前のように珍しい調味料書くよな

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コメント(54)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月1日 19:01:47

  言うほど珍しいもんじゃねえよ
  単に自分が買ってないだけ

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月1日 19:08:18

  一人暮らしやったら百均で小さいやつ買っておけばいいじゃん。

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月1日 19:23:10

  みりんとかもつものより「生クリーム大さじ3」とかの方が困る。

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月1日 19:26:17

  無いなら材料買うときに一緒に買わないの？

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月1日 19:27:06

  一人暮らしならないだろうけど普通の家庭にはあるじゃろ

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月1日 19:29:14

  一人暮らしは『普通の家庭』じゃないぞ

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月1日 19:31:27

  ※3
  牛乳＋バターで代用できるで

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月1日 19:42:57

  謎マウントと被害妄想の対決

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月1日 19:45:33

  すまんうちもみりん風調味料だ・・・

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月1日 19:45:55

  いや、だから材料揃えてから作り始めろよ

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月1日 19:47:32

  料理しないやつの家にはないだけ

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月1日 19:56:45

  まぁ和食系作らないなら基本的に使う場面無いな

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月1日 19:57:40

  コンビニで済ませるべきタイプ

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月1日 19:59:35

  ゆとり世代に料理のさしすせそを教えるとさしすせそにだけ着目して
  「料理に平仮名は関係ないでしょｗ」とかアスペ全開な見識を展開してくる

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月1日 20:04:47

  なぜそのレシピに手を出したんや…
  どうせマズくなるんやからカップ麺でも啜ってろよ

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月1日 20:07:01

  焼酎などの蒸留酒は料理酒の代わりにはならないから注意な

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月1日 20:07:17

  お前らみたいなド底辺はみりんを高くて買えないってやつだろ？（笑

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月1日 20:09:59

  そばつゆでええんよ
  どうせみりん入れた後醤油入れるんじゃないの？

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月1日 20:16:00

  僕は本直しちゃん！

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月1日 20:18:54

  代用するなら砂糖でいいさ

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月1日 20:19:26

  全部塩で味付けすりゃいーやん

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月1日 20:33:46

  みりんはかなり使うな…酒は全く飲まないのにみりん日本酒(not料理酒)赤ワイン白ワイン全部使ってる
  意外と使わないのがお酢、サラダを作らないからだが
  うちの場合はバルサミコ酢より普通の米酢が全然減らない

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月1日 20:49:13

  まずは醤油、塩、胡椒
  そこからだ

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月1日 20:52:42

  部品が無いのにプラモ作って完成しなかったら失敗扱いするようなものか？

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月1日 20:55:12

  むしろみりんあれば砂糖いらない
  お菓子作るんなら話は別だけど

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月1日 20:57:00

  大体持ってるけど砂糖は無いな

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月1日 21:03:25

  紹興酒は3か月に1回ぐらいのペースで買うわ
  中華作る時使えば大体旨くなる

  必要な時に限って切らしてるのはワインビネガーだな

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月1日 21:06:37

  みりんなんて、どこのスーパーでも普通に売られてるだろ
  レシピ見てからでも十分に買いに行ける

  それにしても、>>64は一切料理をしたことが無い嘘つきなのか、それとも知能に重大な欠陥がある本物の大馬鹿がマジで書き込んでるんだろうか
  人並みの知能があれば料理を始める前にレシピに目を通して材料と調味料を揃えるのに、そんな当たり前の事すらできないなら本気で知的障害を疑うべき

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月1日 21:19:10

  じゃいいですぅ

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月1日 21:52:03

  「料理ができない」っていう言葉の意味がわからなかったが、
  「みりんは普通家に置いてない」とか口走る奴が少数派じゃないとかいう状態に頭クラクラするわ。

  全部外食で済ませるとか料理作らないパターンでいくならまだしも、
  料理本買ってきてなんで調味料買わないんだよ。

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月1日 22:11:26

  まるで異世界みたいなまとめだな
  基本すら出来ないのに自分が基準・全てだとマウント取ろうと底辺争い発言を繰り返すとは
  レシピの最初にまず材料一覧があるのに無視して作り始めて途中でそんなもんねーよとか冗談抜きでヤバイ奴だわ

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月1日 22:25:23

  うん…なぜりょうりぼんかった？としか……

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月1日 22:59:00

  砂糖よりみりんの方が焦げにくい。
  甘い卵焼きを（すこーし）楽に作りたいときとかにおすすめ。
  あとは照り焼きとかできれいに「照り」を出したいときとか。

  砂糖だと、ちょっと気ぃ抜くとあっさり焦げ焦げになるんよ……

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月1日 23:00:57

  コイツがどんな料理本見たのか知らないがみりんが珍しい調味料とかはありえんよ
  みりん風調味料とみりんの違いがイマイチ分からないとかならあり得るけど

  そもそも『一人暮らしレシピ』『初心者レシピ』とかじゃない限り、料理本やレシピ本はある程度料理のことが分かってることが前提だぞ
  調味料が揃ってる、違う調味料で代用できるといったことなど

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月1日 23:09:27

  味醂だけだと味がぼやけるし
  かと言って砂糖だけでも甘ったるくなるし
  料理毎に使い分けよな

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月2日 00:53:00

  味醂もオイスターソースもあるけど料理酒はないわ
  パックのやっすい純米酒使う

• no

  37

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月2日 01:33:37

  塩、砂糖、酒、醤油、味醂、酢、味の素、胡椒、にんにく、生姜、麺つゆ、白だし、鷹の爪、オイスターソースは最低限
  後はローリエ、シナモン、ナツメグ、ガラムマサラ、パプリカ、八角、サンザシ、魚醤、豆板醤、甜麺醤、マキシマムは置いてあるな

• no

  38

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月2日 02:03:05

  煮崩してしまいたいほうなのでみりんあまり使わない
  たまに使うと煮崩れ少なくてびっくりする
  砂糖でつく甘味にくらべて日本酒とみりんは主張が少なくていいんだけど煮きるのがめんどくて。てん菜糖使うようになったら手抜きで使わないこと増えた。使うとやっぱりおいしいのはわかってんだけど。
  簡単味噌汁用に味噌をのばしとくのに使うとか天ぷらのつゆ作るときくらいかな

• no

  39

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月2日 02:48:16

  味醂くらいあるわ
  無いなら酒と砂糖で代用できる
  こいつらまさかこの程度の癖にいつぞやのポテサラや唐揚げ批判してないよな？

• no

  40

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月2日 07:24:53

  こいつは何故料理本読んでるのか自分で矛盾に気が付いていないのか？？

• no

  41

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月2日 07:50:54

  料理酒が好きじゃないので安い清酒で代用してる。
  俺はこちらの方がスッキリ感あって好み。
  代用でもいいけど、味醂使ったときとはやっぱりちょっと味が違う気がする。

• no

  42

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月2日 08:01:38

  みりんなんて高いもんでも無し、和食作るなら常備しろよな。
  料理酒は塩や調味料が入ってるから料理用清酒か飲用の安日本酒使った方が良い。

• no

  43

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月2日 08:05:36

  そもそも最初に材料書かれてるのに揃えずに始めるのか

• no

  44

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月2日 09:41:09

  酒と砂糖でみりんになるから最悪無くてもいいよね

• no

  45

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月2日 10:28:54

  なんでこんな奴が料理サイトに書き込みしているんだ？

• no

  46

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月2日 11:06:41

  みりんを使うのは照りと甘みと臭み消しが出来る調味料でそれを特に必要しないなら無くてもいいぞ
  でも酒は魚とか臭みある食材には重宝するがな

• no

  47

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月2日 11:38:57

  最近は小学校で習わないのか
  料理の「さしすせそ」って

• no

  48

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月2日 13:01:35

  うちもみりん風だぞ

• no

  49

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月2日 20:12:34

  ※47
  みりんと関係なくて草

• no

  50

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月2日 22:34:25

  料理酒なんて100円で売ってるじゃん
  みりんも300円も出せば売ってるじゃん
  ゴミのような本買う前に買うべきもの買っとけ

• no

  51

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月5日 05:29:30

  1人暮らしでも本味醂は必ず置いてるぞ

• no

  52

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月5日 19:47:09

  みりんすら持っていないようなやつが料理本批判とはおこがましい

• no

  53

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月7日 16:19:01

  >>47
  せは洗剤

• no

  54

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年10月8日 19:07:57

  主婦系まとめで彼氏が彼女の家で料理を作ろうとして
  味醂とか基本的な調味料が無くて無いよと言ったら
  そんな物は普通の人間は買わないと女が発狂する話があったけど
  コメントでも普通の主婦はそんな物は買わないし塩と砂糖と醤油だけで十分で
  他の味の物はクックドゥーとかを使うのが当たり前と書いていた
  他にもハンバーグを作ってと言われたけどハンバーグの素が売って無かったから
  作れないと書いた主婦もいた