1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/09/26 1:39:05 ID:Gt5
作り方教えて
デカい鍋必要よな?
2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/09/26 1:40:01 ID:jJb
まずはセブンイレブンに行きます
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/09/26 1:42:00 ID:ZqF
>>2
これで充分やて
呑む時そない喰わんやろ
7 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/09/26 1:42:04 ID:Gt5
>>5
食べる時は食べるで
3 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/09/26 1:41:01 ID:9pR
パックおでんあるよね
4 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/09/26 1:41:04 ID:6CO
ビールの方がええなあ
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/09/26 1:45:05 ID:Gt5
ちくわもええね
大根はあまくて柔らかければええけど
結構苦くて硬いの食べた経験あるからかちょっと苦手やわ
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/09/26 1:46:04 ID:nyG
ヒガシマルのうどんスープなら沸騰したお湯に溶かすだけでおでんおつゆできるで
わいは今日好きな具を入れて楽しんだわ
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/09/26 1:48:00 ID:Gt5
>>14
あごだしなら今あるな
何入れたん?
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/09/26 1:49:02 ID:nyG
>>18
ダイエット中やからしらたき、はんぺん、油抜きした厚揚げのみや
ほんとは餅巾着も入れたかった
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/09/26 1:46:05 ID:kOE
酒のだし割
22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/09/26 1:49:05 ID:sWy
>>15
あー、好き
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/09/26 1:50:00 ID:8xJ
>>15
美味いん?これ
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/09/26 1:47:04 ID:yY8
オイスターソースちょっと入れるとうまなるで
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/09/26 1:48:02 ID:9pR
屋台でおでんを食べてみたい、と思ったが、
屋台自体をみかけない
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/09/26 1:49:04 ID:ZdW
>>19
屋台はコロナも流行ってるしもう無理やろなぁ…
悲しい
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/09/26 1:51:00 ID:sWy
>>19
関西で調べてみたけど店舗型が多いね
冬場に屋台で常温のコップ酒でやりたい
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/09/26 1:52:03 ID:asq
>>19
クソ田舎民としては憧れの存在だわ
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/09/26 1:50:00 ID:3eD
牛スジええで牛スジ
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/09/26 1:50:02 ID:8xJ
>>25
ウィンナーも忘れるな
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/09/26 1:50:04 ID:3eD
>>26
コンビニでしかみたことないわ
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/09/26 1:51:05 ID:nyG
コンビニでおでんの完成前の具買ってスープの素もらうのすき
コンビニおでんのスープうまい
33 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/09/26 1:52:00 ID:kOE
ワイはダイコンがあれば十分や!
38 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/09/26 1:54:05 ID:asq
ちくわぶはコンビニおでんで初めて存在を知った
39 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/09/26 1:55:00 ID:9pR
寿司をある順番で食べると通だと言われるらしいが、
おでんでも順番があるのか?
42 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/09/26 1:56:03 ID:8xJ
>>39
無いんちゃう?
もっとフランクに食える食べ物やし
43 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/09/26 1:57:01 ID:3eD
静岡やったか
関東風のだしに魚粉かけるやつ
あれ食べてみたいけどなぁ
45 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/09/26 1:57:05 ID:6F4
ワイはごぼ天が好き
46 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/09/26 1:58:02 ID:kOE
タコも好きやな
47 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/09/26 1:59:05 ID:8xJ
>>46
おでんでタコ食った事無い
うまそう
48 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/09/26 2:00:02 ID:Rj5
関西ってタコよく食べるよな
50 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/09/26 2:01:00 ID:3eD
>>48
まあ旨いしな
酢の物からたこ焼きおでんまで大活躍よ
52 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/09/26 2:02:01 ID:nNd
おでんて絶対仕込みめんどいわ
54 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/09/26 2:03:02 ID:Gt5
>>52
そこやね
だからこそ一気に大量に作りたい
55 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/09/26 2:03:05 ID:jnm
牛すじ食いたくなってきた
あとふきもええな
56 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/09/26 2:05:02 ID:6CO
黒はんぺんに出汁粉かけて食いたい
57 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/09/26 2:05:03 ID:HUj
おでんは焼酎やろ
58 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/09/26 2:06:02 ID:6CO
>>57
一理ある
60 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/09/26 2:09:02 ID:Gt5
>>57
焼酎苦手なんよ・・・飲めはするけど
59 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/09/26 2:06:04 ID:9pR
通常はおでんに入れない具を入れてみたら、案外いけるかもしれない
61 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/09/26 2:10:01 ID:Gt5
>>59
何があるやろ・・・
締めはご飯ともやしとチーズ
63 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/09/26 2:10:03 ID:6CO
>>59
きゅうりとか?
62 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2020/09/26 2:10:02 ID:oLc
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1601051994/
炊き出し用のでかい鍋で作って蒟蒻と卵以外は冷凍しとけばOK
(蒟蒻は冷凍するとスポンジ化、卵は冷凍すると白身がゴム化してダメになる)
大根とこんにゃくは下茹でするべし、あとは適当に鍋に突っ込んでおでんの素を入れればOK
弱火で1~2時間程度放置しとけば完成。
食べて残った分は冷まして小分けして冷凍庫にIN
おでんはコスパ悪いから貧乏な人には厳しい
練り物はひとつでいいやね
飲酒すると、脳の細胞は縮んでいきます。
これを脳萎縮といいますが、CTやMRI検査で調べてみると、
脳萎縮は大脳の前頭葉に多くみられます。
前頭葉というのは、物事の判断や意志決定をするなど、
最も重要な精神の中枢ですから、
そこに脳萎縮がおきると正しい判断が出来なくなります。
分厚い大きな大根が好き。コンニャクも2~3種類いれる。下拵えに2時間かかるのちょっとどうかと思うけれど、外で食べると高いから頑張る。
練り物は魚河岸揚げ系しか入れないや。
おでんは鍋もの
材料揃えて煮るだけでいい
おでんの出汁割りとかいうもう字面だけでうまい呑み方
これから寒い季節になるからいっぺんやってみそ
※6
えぇぇ……
ブロックベーコンにちょっと焼き目つけて入れると美味しいよ
からしが合うんだ
おでんは練り物入れずに、肉と野菜だけで作った方が美味いと思うわ
魚介入れたいならそのまま入れたら良い
あ、白はんぺんは食感オンリーワンだから有りか…
そういえば最近冷えてきたわね
鳥ガラを3時間煮だして、昆布と豚足をプラスすると最強オデン出汁のハイ一丁上がり(^^♪
米2
むしろリーズナブルかつヘルシーだよ
西友のパックなら200円しない
自分はパックの出汁はいまいちだから捨てて具材を1人用土鍋小鍋に水と鰹節(ぐばっと多目ひとつかみ)と昆布イン。
さらにセブンの冷凍しゅうまい、冷凍シャウエッセン、冷凍豆腐屋の極上油揚げの残り、冷凍練り物屋の練り物、茹で卵追加、冷凍してあるタコの残り、などなどを気分でプラス。
ガスコンロでぐつぐつ
その間は他のつまみで一杯
10分ほどしたらカセットコンロに移動してゆっくり楽しむ
300円ほどで極上おでんを堪能できるよ
出汁が美味いとおでんは美味い
じんわり体中に美味しさが沁み渡るよ
米12
鶏手羽元でこれ鍋でやる!(豚足は未経験)
自分は沸騰放置保温を3セットで白濁するくらいまで煮込む
これで鍋やると極上うんまいんだよ😋
ラーメンスープにしてもヤバいんだ😎
あーあとロールキャベツを忘れてた!
あれも美味いんだ
さいりょうかってきてつくってもできあいのかってもあんまりねだんのかわらないたべもの…てまかんがえたらこんびにのでじゅうぶんだな………
『おでんは大量に作った方が出汁が出て美味い』とか言われたけど、今でも言われてるのかな?
思えば我が家のおでんは普通鍋で殆ど食べ切って、翌晩に小鉢で数切れ残ったのを処理する規模だなあ。
スーパー/コンビニの温めるだけのを複数個纏めて温めても旨味は加速しない・・・だろうなあ。したこと無いけど。
セブンもそうだけど、マーケットなどでも売られてる最近の「おでんセット」って、結構中身が充実してるよな。
それ買って、足らない具なんかを買い足して、鍋に開けて煮直せば充分だ。
一人分なら根菜をレンチンすると滅茶苦茶柔らかくなるし味がすぐに染みる
下ごしらえから20分で完成するぞ
わりと素材スーパーの冷凍野菜と練り物買っておでんの素使うと手軽で思ったより安上がりだぞ
弱火で煮込むとたいてい焦がしちゃう
大根でさえ
何か良い方法は無いものか
うーん自分は土鍋だけど焦げないけどなあ?
甘めでお砂糖入れてたらするのかな?
ほんとに小さい火でことこと
焦げるようなら煮る時はテフロン鍋で煮て食べるときに土鍋に移すとかどうだろう🤔
セブンのレトルトまじで美味い
冷やして食べる冬でも食べるつゆ絶品