九州以外じゃ鶏を生で食べないってマジ？

2020年9月17日21:00:00

コメント(36)

1 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/09/13 18:19:02 ID:oDQ

たたきとか食わんの？

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2 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/09/13 18:19:04 ID:7tB

居酒屋で鳥刺し食べたことありますよめっちゃ美味しかったです

3 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/09/13 18:19:05 ID:g1E

九州でも南の方だけやろそれ

4 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/09/13 18:20:02 ID:oDQ

>>3 そうなん？宮崎やから昔から食べてたわ

15 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/09/13 18:23:03 ID:J2E

>>3 宮崎と鹿児島くらいやね九州北部の文化ではない

5 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/09/13 18:20:02 ID:SD6

九州居酒屋的なところでしかないなたしかに

6 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/09/13 18:20:02 ID:iKp

宮崎で食った

7 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/09/13 18:20:03 ID:b4v

あれ生で食っとる訳やないやろ

8 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/09/13 18:21:01 ID:oDQ

>>7 ささみなんかは生で食うで

14 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/09/13 18:23:03 ID:b4v

>>8 アレ刺し身言うとるけど蒸しとるぞ

16 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/09/13 18:24:02 ID:oDQ

>>14 は？ばぁちゃんその場で出してるんやが

17 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/09/13 18:25:00 ID:b4v

>>16 刺し身として納品される時点で蒸されとる

18 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/09/13 18:25:00 ID:UgJ

>>16 ばーちゃん……

9 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/09/13 18:21:01 ID:LJe

てかそれ滅茶苦茶偏見だよな生粋の九州人だが生で鶏肉は食わない

10 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/09/13 18:21:03 ID:nSl

いや肉を生で食うとか野蛮やな

11 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/09/13 18:22:00 ID:oDQ

牛レバーとか食うてたやん

12 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/09/13 18:22:04 ID:mLR

タタキの方が主流ちゃうかガチの鳥刺しよりは

13 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/09/13 18:23:03 ID:2Ol

鳥刺しうまいけど怖いわカンピロバクターで重症化したらとおもうとなぁ

19 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/09/13 18:25:04 ID:J2E

現地でも当たるの怖いから食べない人も少なくないらしい

21 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/09/13 18:26:03 ID:oDQ

>>19 サルモネラね検便とかやる職業は一週間前は禁止になる

20 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/09/13 18:26:02 ID:v9b

鳥刺うまいんやが最近怖いわでも金レバーはめちゃうまい

22 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/09/13 18:26:03 ID:mLR

ガチの鳥刺しは怖いタタキは食うけど

23 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/09/13 18:26:04 ID:b4v

カンピロバクターがやべーやつ

25 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/09/13 18:27:03 ID:MCl

ワイ福岡鶏好きだが生で滅多に食わんな

36 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/09/13 18:30:01 ID:J2E

>>25 福岡は水炊きやね

26 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/09/13 18:27:04 ID:NMU

生肉を食うのは未開の文化だと思ってる

27 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/09/13 18:27:05 ID:8RW

へいおまち！

29 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/09/13 18:28:01 ID:MCl

>>27 うまそー

28 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/09/13 18:28:01 ID:b4v

宮崎鹿児島ぐらいやろ鳥刺しがスーパーで売っとるの

30 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/09/13 18:28:03 ID:v9b

>>28 熊本にもあるだろ？

32 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/09/13 18:29:02 ID:b4v

>>30 ワイ熊本だけは住んだことないから分からんけどあるんやな

37 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/09/13 18:30:01 ID:v9b

>>32 熊本震災のあと1年半くらい熊本に住んだんやがスーパーで買ってたで

40 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/09/13 18:31:05 ID:mLR

>>28 熊本やとタタキが主流やけどあるにはあるでたぶん鹿児島で作られたやつを運んできとる

44 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/09/13 18:34:00 ID:v9b

>>40 宮崎も鹿児島から持ってきてるやつやわ

31 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/09/13 18:29:01 ID:mYK

昔はあったけど今も九州はあるんけ？

33 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/09/13 18:29:02 ID:v9b

>>31 あるで

34 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/09/13 18:29:03 ID:oDQ

>>31 今日くったわ

41 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/09/13 18:31:05 ID:iKp

九州って鶏肉好きだよな

43 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/09/13 18:33:03 ID:v9b

>>41 労働者の町が多いから鳥の養殖してるとこ多かったからな

42 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/09/13 18:32:04 ID:J2E

刺身は見たことないがタタキは関東のスーパーでも売ってることがあるあまり売れてないけどね

45 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/09/13 18:35:00 ID:mLR

鳥刺しがスーパーの肉コーナー1区画取るレベルの鹿児島ではカンピロバクターによる食中毒は全国平均より少ないもよう

46 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/09/13 18:36:02 ID:ZHi

マジレスすると九州料理が売り物の飲み屋で良くみるけどな

47 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2020/09/13 18:54:05 ID:Ksc

カンピロバクターでお腹イタイイタイなったからもう食わんわ

引用元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1599988767/

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コメント(36)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月17日 21:26:32

頭おかしい
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月17日 21:35:57

鳥はまだ自分が苦しむだけだからいいけど、周りどころか国中に迷惑をかける生牡蠣はいい加減規制しろよ
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月17日 21:39:59

をわかごんまのわっぜみなんほーじゃけろきんのといわ、くぐひねっせーやっ、けをばらっせーとっ！ひんむしっせーきったくせーいけんじゃなかれやーそんまーあくっとよー！怒
だいがそげんこつゆーけー！
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月17日 21:41:42

せいぜいあの程度の味でカンピロとギランバレーのリスクはとりたくないわ
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月17日 22:01:07

ガキの頃ばあちゃんがよく肉屋で鶏刺し買ってきてくれて食ってたけどあれ今思うとやばかったんかな
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月17日 22:01:27

>>3
日本語でおｋ
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月17日 22:02:02

魚の刺身と同様で鶏刺しが平気な人たちもいるんだろうな。ちょっとうらやましい
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月17日 22:02:20

きょうぎゅうびょうとかでだすまえはなごやでもくえるみせはあった……
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月17日 22:10:24

昔腹壊したわ
九州民ではない
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月17日 22:11:03

ギランバレー症候群怖い
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月17日 22:25:43

スーパーで鳥たたき、鳥刺し、普通に売っとるな

たたきの方が安全性は高い印象
また、刺しは大量に食うものではなく量は少なめ

お腹壊すかどうかは人による部分も大きいらしい
生肉は消化しにくいから食べ過ぎれば腹の調子悪くなるのは当たり前かも

あと、加熱によって壊れてしまうビタミンも生肉からなら摂取できるってのはある
まぁ、生肉から摂取しなけりゃならんわけではないけどね
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月17日 22:41:04

九州だけど食わんし食ったこともないぞ。九州は長崎、福岡、熊本、鹿児島で文化が全然違う。おまけの県は秘境みたいなものだから何食っていても驚かない
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月17日 22:55:53

２ちゃんで昔生で鶏食った奴病院送りになってたわ
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月17日 23:07:20

ササミやムネのタタキは昔の食べ物って感じだな。
殺人ユッケ辺りから消えた。
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月17日 23:14:12

食うぞ＠鹿児島。
この手の話だと良く言われてるけど、生食用の厳格な基準があるからな。新鮮だからokでは決して無い。
こっちで下手打つと禁止！になりかねないから必死よ。鳥刺し専門店も多いから自分たちの首絞めることにもなる。
専門店てのも居酒屋等の飲食店ではなく、外見は精肉店だな。それの鳥刺ししか置いてないやつ。焼き鳥やゴテ焼き売ってるところもある。

逆に他所では食わんかもなあ。どういう処理してるか分からんし。
あと地元で食べるより美味くないだろうし。
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月18日 00:02:52

単純に生の鶏を美味しいと思えない
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月18日 00:19:12

地鶏のたたきで10日ポカリ生活死ぬかと思った
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月18日 00:41:33

鹿児島人には鳥刺しに対して耐性があるってマジなんかね？
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月18日 01:08:44

一度カンピロバクターにあたってからトラウマ
料理の時も手袋するし鶏の生肉にはできるだけ触れたくない
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月18日 02:10:01

福岡やけど普通に食うよ
ただ自作はしないしちゃんと商品として出された鶏刺ししか食わない
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月18日 02:43:31

九州じゃないけど鳥刺し出す居酒屋焼鳥屋は普通にあるぞ
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月18日 03:04:53

肉をなんでもかんでも生で食おうとする奴は頭おかC
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月18日 03:12:40

砂ズリの刺身美味しい^^
というか鳥刺しって九州のものだったのか
普通に全国の焼き鳥屋にあるけどなぁ
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月18日 03:15:42

覚悟が必要だけど死ぬほどうまい
一度は食べてみるべき
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月18日 03:27:43

※18
正直耐性はあると思う。
鹿児島宮崎のカンピロ率の低さは、鮮度とか衛生管理基準の違いでは説明つかん。
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月18日 04:37:29

※23がサラっと怖いこと言った。
そこの部位もですか…え。
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月18日 04:39:35

宮崎人がって言うか熊本とか大分でも食うでしょ
九州人は長年の鶏食生活でカンピロバクターに耐性がある説
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月18日 04:49:21

一般的には鶏肉は全ての食肉加工処理を同一ラインでやるんだけど、九州の一部麩地域には生食専用加工ラインがあって、内臓等が可食部分に触れないように処理しとるのよな
だから県の保健局が生食用には生食の許可出してるというね

ただ近年になってレバーは安全性が確保できないって事になって生食許可は出してない
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月18日 06:18:42

香川にも「鶏わさ」っていうワサビ醤油で食べるタタキがあるな。
一回食って腹壊したから二度とごめんだけど。
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月18日 07:35:24

京阪神奈良では普通に食べるよ＞鳥刺し
食べるのは焼き鳥屋
スーパーでもたたきは置いてるけど
九州のように大量ではないな
逆に食べない地域が知りたい
どのくらいあるんだろ
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月18日 08:20:02

　　ここらへんでも鶏、生で食うぞ・・・・野良猫とか狐がな！自分で捌くけど、確かにササミあたりは深い場所だから生で食えそうに思う。あと表面は毛を抜くのに熱湯漬けてるから一応殺菌にはなりそう。あとは足の部分と内臓の汚れを入れない工夫かな。
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月18日 10:14:40

鳥系の飲み屋行けばあるだろ？
飲み屋でフトその店で無いのを発見しちゃったのかな？
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月18日 16:27:38

い~~や~~~~~っ！想像しただけでG＆G
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月18日 18:43:38

鳥刺しくらい北部九州でも普通に食うだろ。
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月18日 18:47:56

鹿児島の友人宅に遊びに行ったら飼ってる鶏を締めたばっかりのを
刺身でご馳走になった。めっちゃ旨かったけど何だか申し訳ない気分になった。
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月19日 13:02:46

長崎で鳥刺し頼むと、全然別のやつ出てくるよね。