レトルトカレーって何で絶妙に美味しくないんやろ？

2020年9月12日17:00:00

コメント(41)

1 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/09/09 5:55:00 ID:WDP7dMXU0.net

レトルトの限界なのか

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2 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/09/09 5:55:04 ID:KU2VCKKRa.net

まぁ確かに高いやつも感動するほど旨くはないな

3 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/09/09 5:56:01 ID:BtedpG1r0.net

Leeしか食わんわ

4 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/09/09 5:56:02 ID:Y61+EXDe0.net

保存第一でどうにもならんのやろな

5 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/09/09 5:56:03 ID:yg7UODKJd.net

えっ？旨いやん一人暮らし始めてから、カレー作るの面倒だからレトルトに頼ってるわ

11 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/09/09 5:58:01 ID:WDP7dMXU0.net

>>5 楽やけど絶対手作りの方が旨いやろ

6 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/09/09 5:57:00 ID:RDvkeLcu0.net

ビーフもチキンも同じ味がする

7 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/09/09 5:57:00 ID:Dp6CR8/fr.net

チーズ入れれば大体美味いで

9 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/09/09 5:57:03 ID:WDP7dMXU0.net

>>7 なるほどなやってみるわ

8 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/09/09 5:57:02 ID:sZE1w5kc0.net

油ギトギト味に膨らみがないのに濃ゆい

12 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/09/09 5:59:01 ID:UtxK0e4l0.net

>>8 これやなカレーの油は浮きやすい

31 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/09/09 6:04:01 ID:6SiVtwt7a.net

>>8 袋の状態で50回振ったら油が混ざって美味しくなるらしいぞ

10 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/09/09 5:58:01 ID:DxOA4Cdj0.net

ほうれん草とかアサリとかもいいぞ

13 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/09/09 5:59:02 ID:AOiu+QU00.net

マヨかければ大抵いけるわ

14 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/09/09 5:59:03 ID:inRbprS5M.net

Leeと銀座カリーはそこそこ食える

15 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/09/09 6:00:00 ID:go0CHm5A0.net

銀座カリー中辛最強！

16 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/09/09 6:00:00 ID:RDvkeLcu0.net

カレーにはウスターソース

17 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/09/09 6:00:01 ID:ISfX4ss50.net

マッマが作るカレーよりうまい

18 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/09/09 6:00:03 ID:5uTH2EnB0.net

安いかりー屋でもうまいわ

19 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/09/09 6:00:04 ID:y+odUAgo0.net

カレー職人でも旨いわ

20 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/09/09 6:01:00 ID:yg7UODKJd.net

イオンの58円のレトルトカレーのヘビーユーザーです

21 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/09/09 6:01:01 ID:aBAdV/AF0.net

レトルトカレーとコンビニカレーはあんまり美味しくはないなでも自分で作った奴も美味しいのは最初だけな気がする

22 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/09/09 6:01:03 ID:SCixjV29M.net

200円越えたら味と値段が比例しなくなる

23 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/09/09 6:01:05 ID:aBAdV/AF0.net

パスタソースはレトルトでも十分美味しいのに何が違うんやろな

24 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/09/09 6:02:00 ID:RDvkeLcu0.net

>>23 スパイスかな

25 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/09/09 6:02:02 ID:RDvkeLcu0.net

ハンバーグもレトルトは不味い

26 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/09/09 6:02:03 ID:yg7UODKJd.net

ハチのメガ盛りカレーってやつもよく買うな

27 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/09/09 6:02:04 ID:l752K17y0.net

マジレスするとスパイスの風味が死ぬ

28 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/09/09 6:03:01 ID:KadtYfRap.net

嘘だと思って五島研のあいがけカレー食ってみクソうまいで

33 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/09/09 6:04:03 ID:z1FrdCrt0.net

>>28 五島軒か？

35 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/09/09 6:04:05 ID:KadtYfRap.net

>>33 せや変換ミス

37 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/09/09 6:05:02 ID:WDP7dMXU0.net

>>28 五島軒は確かに珍しく旨いただ高い

39 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/09/09 6:06:01 ID:KadtYfRap.net

>>37 まあしゃーない

29 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/09/09 6:03:01 ID:7YRb1+P7p.net

カレーマルシェやぞ

30 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/09/09 6:03:05 ID:sKMeM1hEa.net

銀座カリー食えよ

34 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/09/09 6:04:03 ID:KadtYfRap.net

>>30 正直過大評価だと思うわ安いのはええけど

36 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/09/09 6:05:01 ID:6SiVtwt7a.net

普通ガラムマサラ、クミン、コリアンダー、ターメリックを追加して風味出すよね？

38 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/09/09 6:05:03 ID:y0nwL/jOa.net

マッシュルーム入ってるのってマルシェやっけ？あれすき

40 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/09/09 6:07:00 ID:I3tv0lqia.net

美味しーぞ

41 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/09/09 6:07:00 ID:QigNkt6z0.net

レトルトカレー結構美味くない？ハウスの牛角煮カレーすき

42 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/09/09 6:07:02 ID:4Oqf5wPx0.net

自分で肉焼いて追加してる

44 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/09/09 6:07:03 ID:lfSWF0gF0.net

100円以下とかならそらそうやろなでもCoCo壱とすき家のカレーもそんなもんだよ？

45 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/09/09 6:07:04 ID:kxi1PJ4bM.net

ファミレスのカレーってどっかで買えんのかな普通のレトルトと味ちゃうよな

46 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/09/09 6:07:05 ID:n0obVRNp0.net

普通のカレールーをお湯でとかしただけのヤツのほうが美味くね？

47 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/09/09 6:08:01 ID:eedm9uta0.net

SBのドライキーマカレーすきやったのにもう売ってない

48 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/09/09 6:08:01 ID:KadtYfRap.net

粗挽きビーフカレーまあまあうまいぞ

49 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/09/09 6:08:04 ID:6SiVtwt7a.net

騙されたと思って温める前に50回振って食べてみろって別物みたいに美味しくなるらしいぞググったらめっちゃ出てくる

50 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/09/09 6:08:05 ID:KU2VCKKRa.net

例えば普通に作ったバーモントカレーをレトルトパックして時間経ったら味変わるんかね

32 名前：風吹けば名無し投稿日：2020/09/09 6:04:03 ID:NaH56F240.net

自分で作るとレトルトの味は出せないしレトルトも店や自分で作った味は出せんなんか別もんなんじゃないかなって思う S&B 噂の名店バターチキンカレーお店の中辛 200g×5個 http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B00BQS824Q/gurum-22/ref=nosim/

引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1599598503/

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コメント(41)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月12日 17:21:30

「カレーマルシェ」が人気でうれしい。グリコの「具の大きいカレー」だってうまい。
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月12日 17:29:48

レトルトならマルシェかディナーカレーかホテルカレーがええな。
それ以上高くても味は頭打ちやし、安いとうまくない。
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月12日 17:34:38

なんとなくわかる気がする
まずいとまでは思わんがレトルトは味がカッチリ決まってるから
手作り出来立ての味の揺らぎが無い分それをまずいと表現しているのかなと
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月12日 17:35:02

作ったカレーの方は飽きずに何度も毎日でも食べたくなるんだが
レトルトは美味しいし不味くはないんだけど
なんか作ったカレーほど引き込まれないと言うのか、そこまで毎日でも
食べたいって気が起きてこないと言うのか…
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月12日 17:37:50

パックに詰めてから加熱調理するからだろ
やっぱり鍋で煮詰めないと熟成しない
レトルトの宿命だからしゃーない
煮込んでからパウチすれば別なんやろけど、美味いレトルトカレーはそうなんやろな
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月12日 17:54:52

・バターと小麦粉で作るルウと違って、片栗粉（澱粉）や増粘剤のトロミだと
　なんか餡かけのような変な丸さがあって、コレジャナイ感
　（↑個人的にはこれが苦手で、カレー以外もレトルト食品やコンビニ弁当系は今一…）
・保存食である以上、野菜やスパイスの風味が
　その場で切って炒めて…とした場合に比べ、どうしても鮮烈さで劣る

ここらへんが原因なんじゃないかと思ってる。
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月12日 18:05:36

エスビーと無印良品は良いレトルト多い
とくにエスビー南インド風チキンカレーは比較的安い価格帯のレトルトとは思えないレベル
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月12日 18:09:34

銀座カレーも木村屋もパッと味わうには悪くないんだが
後味がやっぱりレトルトなんだよなあ
臭いっていうの？もったり舌にまとわるっていうの？
具もビーフジャーキーみたいだし
レトルトおいしいとか思えるのないなあ
100均のこくまろに肉入れただけの方がまだ美味い気がする
家カレーとは別物だね
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月12日 18:10:34

トマトの風味があってそれがウマいと思う。
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月12日 18:11:13

カレーに関しては手作りのが絶対美味いわ
カレーを手間かけずに食べられるって点で十分だとは思うがね
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月12日 18:12:53

おそらくどうしても避けられない独特なレトルト臭があるよね
それが弱ければまあレトルトにしては美味いかなという評価になる
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月12日 18:13:46

木村屋はアンパンかw
中村屋ね
中村屋は麻婆は美味しいのになんでかね
レトルトパスタソースも青の洞窟のボロネーゼとか悪くないのにレトルトカレーは不味いよなあ。。
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月12日 18:17:17

冷凍カレーや缶詰カレーがもっと出て欲しいな
レトルトはちょっと要らない
ボンカレー派生の元々あったノスタルジーにうまい具合に広告宣伝乗ってなんか猫も杓子もレトルトカレーみたいになってるが正直技術としては保存目的以外には使えないと思うわ
高級なレトルトとか意味わからなすぎ
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月12日 18:24:05

ファミレスクラスの店で食うのより
勿論自宅でつくるよりいなばの缶詰カレーの方が
普通においしいが
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月12日 18:25:41

レンジで温めるとだいたい味が飛ぶ
温めすぎるとなおのこと味が消える
湯煎が安定しておいしく食べられる
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月12日 18:29:50

暖めた後にパック内のルーを見ると油が表面に浮いてること有るから混ぜるのは有りだと思う
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月12日 18:37:44

原料費決まっているから特別な化学調味料でも発明しない限り進化なし
今更開発費も出せるわけもなく、具を増やして減らしての見た目替えのみ
だからパッケージとコピーはがんばるぞい！
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月12日 18:40:49

一人暮らしでカレー作ると毎日カレーになっちまうからなあ
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月12日 19:00:50

300円ぐらいするレトルト食ってみろ　店で出せるぐらいのレベルで美味いぞ
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月12日 19:13:16

安いレトルトカレーは値段相応でイマイチやなあって思ってたけど
冷凍やチルドのうどんにかけてカレーうどんにすれば
白米よりも不満なく食べられることに気付いた
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月12日 19:24:53

野菜類のフレッシュさの違いなんかなぁ？
どの値段帯でも絶妙に期待値超えてこないのは同意だわ
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月12日 19:28:20

安い部類ではボンカレーが安定して美味しいけれど、刺激を求める世代には物足りないだろうね。

カレーじゃないけど、カレーマルシェっていうパスタソース美味しいね。
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月12日 19:36:33

まあ数あるんだし自分にあうのをひたすら探してみたらいいんじゃねーか？
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月12日 19:50:23

コクや旨味は頑張ってるし、実際昔よりかなり美味くなったと思うけど、
どうしてもスパイスの香りと具の食感は失われてしまうからな
スパイス重視じゃない欧風カレーなら比較的マシかもしれない
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月12日 20:23:30

ホテル用ってなっているのは大抵具が煮崩れているタイプだが
メインの具を自分で追加するのが正しい使い方なんかな？
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月12日 20:43:17

キッチン飛騨のレトルトカレーはうまいぞ
高いけどな
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月12日 21:00:39

300円のレトルトうまいマンはベスト5の具体名どうぞ
値段変わっても犬のオヤツみたいなのの大きさ変わって金文字で〇〇牛って入るだけって印象
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月12日 21:05:42

レトルトが猖獗を極めているのって単に並べ易く、パッケージ面積が広く取れるからアピール力があるってだけ
食味で言えばイナバもそうだが缶詰の方が上
かさばらない災害用の備蓄パッケージがなんでか広告宣伝とB層への訴求力とマリアージュしちゃったんだよなあ
良心あるメーカーは今から缶詰と冷凍に切り替えるべきと思うわ
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月12日 22:38:19

※28
こいつ陰で笑われてそう
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月12日 22:41:24

米29
こいつ話に参加できず陰で悪口言ってるパートのババアメンタル？w
だれもリアルじゃ相手にしなそう🤣
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月13日 00:37:41

レトルトのあの家のカレーとも店のカレーとも異なる風味は何なんだろう
嫌いじゃないけど
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月13日 06:36:48

鍋で作ったカレーは常温だとゲルっぽく固まる
なのにボンカレーはそうでもない
ゼラチン質の差？
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月13日 09:09:02

レトルトカレーは、ククレ無き今（自宅周辺店舗では見かけなくなった）、ボンカレー一強だよなぁ。
後、高級系をたまに目先を変えたくなったときに試す程度。
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月13日 10:17:22

高圧で調理するから野菜とか生感覚は出ないんだよな
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月13日 11:30:53

家カレーより美味い。雑味がないからかな
2日目カレーとか嫌いだ
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月13日 11:37:38

ココイチの冷凍キーマは美味すぎる
いつもはカリー屋カレーが大好きなの
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月13日 19:22:11

※35
そんな寝言が言えるのは親が健在のうちだけだぞ
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月13日 21:16:21

ココイチの冷凍は美味いね
自分はビーフ
店と全く同じクオリティ
冷凍と比べと如何にレトルトがゴミ技術かよくわかる
no

39

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月14日 07:30:52

久しぶりにヤマモリのタイカレー買ったんだけどいつの間にかレンジ加熱対応になってて驚いた。
no

40

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月14日 08:47:19

銀座カレイ辛口を鍋にあけて
水100　ワイン５０（適当）で伸ばして煮詰めてよく食う
おいしいよ
no

41

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年9月15日 20:46:36

値段でランクが変わるよな