2 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 4:40:05 ID:s7u5B5mxa.net
でも片付けめんどいので結局店に行く
4 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 4:41:03 ID:i1min3ppa.net
>>2
フライパンと皿とフォークだけなのに?
8 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 4:43:02 ID:s7u5B5mxa.net
>>4
片付けのめんどくささは1か0なんだよ
3 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 4:41:02 ID:kTG1jv9C0.net
別に普通のレシピじゃん
それが面倒だから店で食うんだろ
7 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 4:42:02 ID:i1min3ppa.net
>>3
明太子ほぐす時にレモン汁かけて~とかやってるやついるじゃん
あんなのいらんから
5 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 4:42:00 ID:H5JTXRg70.net
明太子ほぐすの大変そう
9 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 4:43:05 ID:i1min3ppa.net
>>5
まな板の上の明太子に包丁で縦に切れ目入れて包丁の背中で軽くこそぐだけ
膜だけ綺麗に残る
6 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 4:42:01 ID:joQjcSrD0.net
俺はパスタと明太子とマヨネーズだけで作るわ
10 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 4:43:05 ID:H5JTXRg70.net
とりあえずヒガシマルの粉買ってみるか
13 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 4:45:01 ID:i1min3ppa.net
>>10
粉末スープで塩分はいるからスパゲティ茹でる時に入れる塩は控えめな
12 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 4:44:02 ID:n8A/P72dK.net
ヒガシマルの粉末スープにも
おでんラーメンうどんカレーうどんそばと色々あったろ
全部同じとは言わないぞ
言わせないぞじゃなくて
14 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 4:46:01 ID:i1min3ppa.net
>>12
うどん用
くせがないのにうま味をたす昆布だしは強い
16 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 4:47:04 ID:NiUrn4fq0.net
言うほどうまくないんだろうなぁ
18 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 4:49:01 ID:i1min3ppa.net
何百回と作ってきた俺の現在のベストレシピやぞ
謝れよ!!!
95 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 6:37:03 ID:h/vVErSda.net
>>18
ごめん
19 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 4:50:00 ID:u3QuaOc2a.net
美味いのは知ってるし簡単なのもわかるけど自信満々に披露するほどのものでもない
20 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 4:50:01 ID:n8A/P72dK.net
野菜とイカの塩辛入れて汁だくスープスパ風にするとリンガーハットになるよな
27 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 4:53:02 ID:5/0UYVVg0.net
>>20
そうなのか
自分は店の賄いで牛乳と味噌とか入れてちゃんぽんは作るなぁ
21 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 4:50:02 ID:woolNXFD0.net
たらこスパゲティだけはどうしてもマヨまみれにしてしまう
あとちょっとだけ醤油もかける
23 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 4:51:01 ID:vD34p7t1d.net
料理しないけどたらこスパゲティ好きだから
店から無くなったら困る
24 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 4:51:03 ID:kTG1jv9C0.net
ヒガシマルのうどん用の粉末スープだな?
どれかよくわからないと再現できないじゃん
39 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 5:02:05 ID:i1min3ppa.net
ヒガシマルと昆布白だしとSBの生風チューブ唐辛子が個人的にオススメ調味料ベスト3
43 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 5:11:05 ID:5/0UYVVg0.net
>>39
ヒガシマルのうすくち
ヤマキのめんつゆ濃縮2倍
ダシダ
ボッカン
オイスターソース
ヤマキの割烹白だし
40 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 5:03:02 ID:KmisoHLX0.net
たらコスパ店で食ったことないわ
41 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 5:06:04 ID:5/0UYVVg0.net
ザビ(ボッカン)も美味しいよ
パスタに合う
42 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 5:09:05 ID:i1min3ppa.net
>>41
なんだそれ初耳だ
45 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 5:13:04 ID:5/0UYVVg0.net
>>42
海老スープ
44 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 5:12:03 ID:3VI18eZv0.net
たらこスパゲティってインスタントしか食ったことねぇな
46 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 5:15:03 ID:5/0UYVVg0.net
うちの料理長は味の素が大好きだったな
ちなみに会員権300万円の完全会員制の有名チェーンだけど
47 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 5:17:05 ID:i1min3ppa.net
白だしは外せないよな
自作のおろしニンニクと胡椒入り鶏つくねとネギと白菜ときのこ類とその他野菜を煮て
鶏のだしを出した後に昆布白だしのみで味付けしたつくね鍋が最強にうまい
50 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 5:20:05 ID:5/0UYVVg0.net
>>47
美味しそう
白菜とおろしニンニクって合うよね
51 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 5:21:05 ID:i1min3ppa.net
>>50
安くてうまくてヘルシーだから冬場によく作る
48 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 5:19:00 ID:Wv3uuq230.net
昆布茶のレシピはよく見るがヒガシマルのスープ使うのは初めて見た
美味そう
49 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 5:20:01 ID:i1min3ppa.net
>>48
昆布茶も使ったことあるけど昆布茶はくせが出て気になる
52 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 5:22:01 ID:Wv3uuq230.net
>>49
100円で買った昆布茶で作った時は美味かったけど缶に入ったちょっと高いやつ使ったら味がぼやけて微妙だったなー
53 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 5:23:01 ID:5/0UYVVg0.net
豚肩、白菜、ニラ、ごま油、ダシダ、おろしニンニクとかはよくやる
あと3つ隠し味入れるけど
54 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 5:24:00 ID:BfzMQAAA0.net
残ったヒガシマルのスープどうすんだよ
57 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 5:26:01 ID:9JRnk+m30.net
ヒガシマル便利だよな
最近は麺つゆ使わずにヒガシマル+白だしのスープでうどん食べてるわ
58 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 5:27:01 ID:xAdQ1VB4p.net
意外とたらこふりかけと豆板醤と昆布茶とマヨネーズでそれっぽい味になる
61 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 5:28:03 ID:nlGp3vM50.net
味の素は美味しいからなぁ
出汁巻きも出汁、うすくち、味の素が一番美味しい
芸能人がいっぱい来る高級店の出汁巻きも食べたけど、上のほうがよっぽど美味しかった
62 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 5:28:04 ID:/2T8pDw40.net
旨そう
やってみるわ
だけどヒガシマルってスープの素みたことないわ
65 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 5:35:03 ID:GNhGlzWF0.net
明太子パスタでもニンニクオイル足すと格段に味が変わる
66 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 5:37:05 ID:dNrw02w+0.net
明太子スパゲティって輪切りのイカを入れたい派だなぁ
67 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 5:39:05 ID:kTG1jv9C0.net
白だしって具体的にどのメーカーのなんて商品だよ?
72 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 5:45:01 ID:i1min3ppa.net
>>67
昆布だしの白だし
75 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 5:47:04 ID:kTG1jv9C0.net
>>72
板昆布買ってきて水に漬けて沸騰寸前まで加熱して作るような自作の出汁の話なのか…
手間だな… てっきり濃縮白だしの商品か粉末の出汁の素の話かと思っていたのに…
76 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 5:49:00 ID:i1min3ppa.net
>>75
これだわ
色んなメーカーの使ったがこれが好き
77 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 5:52:01 ID:kTG1jv9C0.net
>>76
やっぱり濃縮のかい!!
これとヒガシマルのうどん用?とか言うの買えばいいんだな?
78 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 5:52:02 ID:dNrw02w+0.net
>>75
ヤマキでいいと思うよ
自分で取るなら鰹節だけか、昆布+鰹節か、その後に煮干し+魚のアラか、さらにその後に干し椎茸+鯖節とか
自分が店でやってたのはそのパターンかな
69 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 5:43:01 ID:dNrw02w+0.net
アサリとか使った和風パスタも良いよね
シメジの和風パスタでもいいけど
71 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 5:43:04 ID:/2T8pDw40.net
>>69
ボンゴレとは違うの?
74 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 5:47:00 ID:dNrw02w+0.net
>>71
似たような感じかな
味付けはだいぶ違うけど
リングイネでトマト焼きそばとかも好き
70 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 5:43:02 ID:ugVvy7rW0.net
レトルトの和えるだけのやつにヒガシマル入れるだけでもやっぱ違う?
73 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 5:46:02 ID:i1min3ppa.net
>>70
レトルトのは初めからうま調入りだろ
たまに物足りないのあるからその時にヒガシマル少し足せばいい
85 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 6:14:02 ID:J4HcjZPU0.net
大きい両手鍋に浄水入れて、昆布2枚ほど入れて、鰹節を結構入れた袋を浮かべて、沸騰させて、
次は鍋に分けて、煮干し+魚のアラで30分煮込んで味噌汁仕込んだり、
干し椎茸とサバ節とうすくちとみりんも入れて沸騰させてうどん出汁作ったりとか
88 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 6:18:04 ID:Wv3uuq230.net
>>85
美味そう
朝ごはんにうどん食べたくなったわw
96 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 6:41:04 ID:hdscg1/t0.net
>>88
温かいウドンで出す場合は最後にポン酢とすりおろし生姜も入れてるよ
冷たいウドンならスダチが合うね
86 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 6:16:04 ID:/2T8pDw40.net
それで茶碗蒸し作ったら旨そう
89 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 6:20:01 ID:i1min3ppa.net
>>86
茶碗蒸しは白だし薄めたので作れば9割の人が好む味のうまい茶碗蒸しが簡単に出来る
91 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 6:26:00 ID:/2T8pDw40.net
>>89
大変参考になりました
ありがとう
97 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 6:46:01 ID:vpo3ft/Sr.net
引用元:
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1598384373/
ヒガシマルのスープ買いに行く手間でたらこスパの素買った方が早いわ
手間がいるも、手間いらずも
どちらも美味かったらいいんやで
だしを入れるだけでパスタは最高にうまくなる
なんなら具材を炒めたフライパンに水とだしを入れてパスタを茹でるのが一番うまい
茹で上がる頃には水がほぼなくなるくらいの水加減でね
明太子スパは油多めに使った方が美味い気がする
明太子とたらこを一緒にするな!
自分はレトルトのカルボナーラにタラコをぶち込んでる
生クリーム+おろしニンニク+だし+茹で汁+たらこで少し熱する感じかな。
うますぎて自炊以外のたらこパスタが食べられなくなる。
ゴーダチーズ突っ込んだ時があったけどすごく美味かった。
うちはレモンとマヨネーズだな
某レストランからコピーしてきた
出汁なんていらんだろう….ましてや化調なんざ
タラコ自体がものすごい旨味と風味の塊じゃないか
クドくなるだけ
> 65 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/08/26 5:35:03 ID:GNhGlzWF0.net
明太子パスタでもニンニクオイル足すと格段に味が変わる
これが正解
たらこパスタは自炊が1番うまいな
シンプルにたっぷりのいいオリーブオイルとニンニク唐辛子、タラコ、いい海苔をたっぷり
化学調味料だとか生クリームだとか余分にも程がある
何でこんな普通のものでドヤってるのか謎
注文してスマホいじってれば何もしなくても出来上がって後片付けもしなくていいパスタに勝るほどのレシピではないな。
※5
明太子とたらこは全く同じものですが
味が違いすぎるわ
料理できない人はそれすらできんのやで数年前の調味料とか普通にある
俺のことなんだけどな
たらこスパゲティはたらこ、バター、海苔だけが志向
にんにくとか風味台無しやろ マヨ派は
バターにしろ
どんどん複雑になっていくの草
魚介に乳製品は拒否感ある
旨味が強ければ美味いと思ってるのか昨今吐き気がする商品が多いわ
別段うま味調味料はアンチじゃ無いし使うんだが程度ってもんがある
めんつゆでもいいよ
茹でただけのパスタに
たらこふりかけかけたろ!
麺つゆとバターでOK!ww
ピリ辛たらこの「あかり」ふりかけいいぞ。
そら生の明太子のが美味いけど、粉末状で楽。
たらこ自体あまり買うことないし
たらこスパもそれほど食いたいって思わないから
ついインスタントのたらこスパの素とかで済ませちゃうわ…
全然味違うよ
ペペロンチーノ作れるなら自分でたらこスパ作ったらいい
とんでもなく美味いから😋
バターもクリームも化学調味料も要らんよ
ふりかけなんざかけるくらいならコンビニでたらこ買ってきてボールにオリーブオイルと一緒に入れてスプーンでザクザクほぐす
ペペロンの要領で乳化させてオリーブオイルのソースたっぷり作ったあとパスタ投入後にタラコ入れて和えるだけ
最後に海苔を千切って入れて完成
海苔はいいものをたっぷり大判1枚くらい入れた方がいい
それだけでそこらのレストランぶち抜けるから
たらこスパは手軽に外食抜きできるメニューのひとつ
あー大葉とかも要らんぞ
雑に美味いのがたらこスパ
たらこと海苔とオリーブオイルの力と相性が絶大すぎる
ヒガシマルが美味いってことか
明太子一本使うなら出来合いでいいわ
めんどくせえから市販の明太子ソースを俺は使うぜ
タラコと良い海苔とオリーブオイル連呼ウザい~。個人で好きなように作ればそれが美味しいんだよ。生クリームが好きな人だってめんつゆ好きな人だっているんだからさ。
アホみたいにバター入れれば何でも旨くなる
両方知ったうえでふりかけやらめんつゆやら生クリームがいいってんならそうなんだろうが…
日本のパスタはへんちくりんなのばっかだよ
麺つゆ+マヨネーズで作ってるわ
バターと明太子とパスタを用意して、麺茹でて器用意して、食べたら鍋とまな板と包丁と皿洗って
これがめんどいから食べにいくのでは
Uber呼べば全て解決
画像のダメダメ
海苔が少なすぎる10倍量が必要
大葉要らない
オイルも少なすぎる20倍量必要
食べに行っても美味しいものないじゃんUBERでもさ
たらこパスタは売ってるのは美味しいと思えるものは滅多にない
冷やし中華みたいな中途半端な立ち位置なのかね、たらこパスタって
本当は美味しいのに本物志向からは軽くみられ適当に扱われ、チェーンは絵に描いたような化学調味料やらクリームやらめんつゆやらの日本風まとわされた製品パスタ
家で作るほうが断然美味い
バターは使わない派
マヨ派
大葉ときざみ海苔必須
たらこパスタは食う気がしねえな
たらこスパとか一生食べられなくても困らん
やっぱたらこにはご飯だよ
三島の使えば明太子いらない
たらこスパゲッティ大好きだけど、明太子嫌い。
たらこふりかけとマーガリンと砂糖でも美味しいよ
スパゲッティ以外にもうどんがおすすめ
たらこスパゲティだけ?
全てのスパケティは家で作るほうが美味くなるぞ
昆布茶でもいいぞ
※26
コンビニでタラコ売ってるかっ
・・・最近は売ってるから怖いw
売ってるよw
しかもスーパーと同じ値段で普通に新鮮
自分は深夜にたらこスパ食べたくなると買いに行く
ワンパック300円くらいかな?
3分割して、残りはラップしてジプロックコンテナに入れて冷凍
たらこは冷凍適性高いのがいい
ストックでいつでも手軽にささっと作れる
一食100円くらいで作れるからぜひ本物のたらこで♪
男の胃袋捕まえられる
>>5
明太子とタラコは、同じ物です。
明太子と辛子明太子は、別物です。
ヒガシマル買ってきて真似したけど驚く程普通の味だった
ネギより大葉(青じそ)のほうがいいでしょ
味の素や味塩で十分
味の素+しおこしょう+にんにく+バター+少量の醤油とあれば酒
あとは辛子明太子かたらこ
勿論だしの素顆粒コンソメでも中華スープの素でもOK
自分は味の素と味塩がさっぱりしててすこ
油と塩だけでたらスパは旨くなる
たらこを活かせよ
明太子パスタとかしょぼいからなあ…日本で言うと白米に明太子乗っけただけの一品や。
明太子←塩の塊
パスタ←塩茹で
粉末スープ←ほぼ塩
バター←無塩じゃないと塩分ヤバい
これは高血圧養成食。さらに魚卵使って痛風にもいい
海県だからタラコや明太子は山盛りどっさり買えるのさ。ものすごく贅沢なタラコ多すぎパスタを食べられる。
スーパーのささやかすぎる小さな一切れタラコや明太子、あれが世間の普通なんだよね。買ったことないわー。