1 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/06/20 3:30:05 ID:4OU7wHb40.net
どーすんのこれ…
2 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/06/20 3:31:00 ID:4OU7wHb40.net
かわいそうすぎるだろ俺…
3 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/06/20 3:32:04 ID:mzKMLzCU0.net
早く就職して自立して一人暮らしして好きなカレー作りなさい
4 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/06/20 3:33:04 ID:4OU7wHb40.net
>>3
いや俺がいつも家族の夕飯作ってんだが
いつも我慢して家族に合わせてるんだが?
7 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/06/20 3:35:00 ID:dmgyFA7xa.net
人参とじゃがいもって何でだめなの?
9 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/06/20 3:35:03 ID:4OU7wHb40.net
>>7
カレー本来の味が濁る
130 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/06/20 5:33:05 ID:gdpZWt0Wa.net
>>9
ワロタ美味しんぼかよ
140 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/06/20 6:51:05 ID:tPNVsga90.net
>>130
普通に濁りまくりだろう
根菜類は溶け出してポタージュのようになるのだから
11 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/06/20 3:35:05 ID:JG0IlvjV0.net
肉と玉ねぎだけのカレーは美味いね
12 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/06/20 3:35:05 ID:DOG2WO2Z0.net
わかる
13 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/06/20 3:36:00 ID:JnLD32GI0.net
お前が我慢すれば丸く収まるだろ
16 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/06/20 3:36:03 ID:eHSlg9Dna.net
カレー粉←糖質
ライス←糖質
じゃがいも←糖質
人参←糖質
肉←脂質
そりゃ太る
24 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/06/20 3:38:01 ID:JG0IlvjV0.net
ごめん
個人的に肉と玉ねぎだけのカレーは中辛の方が好き
26 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/06/20 3:38:03 ID:9AJlg11vd.net
いつも人参と玉ねぎをフードプロセッサで潰してメインの具は舞茸とお肉だわ
28 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/06/20 3:39:00 ID:Jq4sZCtSa.net
別に甘口じゃがいも人参入りだと食べれないわけじゃないんだろ?
家族の中には辛口が食べれないやつがいるんだから食べれなくはないお前が譲歩してやれよ
30 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/06/20 3:39:02 ID:q2L3OxIO0.net
普通に自分の好きに作って自分の分だけ小鍋に移したあと家族向けに具とか増やせば良いだろ
35 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/06/20 3:40:05 ID:mW4iI3bT0.net
カレー本来の味とか言われても…日本のカレーライスはどちらかといえばジャガ人参いりが多くの人にとっては本来の味だと思うよ
37 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/06/20 3:41:03 ID:AINip93F0.net
家のカレーはそれでお前だけ外食したらいいじゃん
38 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/06/20 3:41:04 ID:ciIAoicb0.net
そもそもカリーは各家庭で味が違うものだから本来の味もクソもない
67 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/06/20 3:50:02 ID:RAS28FhZ0.net
グチグチ言ってないでカレー作れや
71 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/06/20 3:51:02 ID:4OU7wHb40.net
>>67
作るよ明日
家族のために甘口じゃがいもにんじん入りカレー
はぁつらい ほんと可哀想俺
123 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/06/20 4:31:04 ID:Ou7mpUA40.net
じゃがいもと人参は後入れにして、ルー入れる前に分けて2種類作ればいいじゃん
142 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/06/20 7:03:03 ID:tPNVsga90.net
>>123
ジャガイモもニンジンも必要派はそれらの具材がしっかり煮こまれて汁の中に味が出て
少し溶けて濁ったカレーを求めているから後入れは不可能、そもそもが作り分ける意味を絶対に理解してくれない
どっかのテレビ番組で美味いカレーの作り方として煽りまくったりしてくれない限りな
126 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/06/20 4:41:05 ID:V6HIPWTo0.net
途中まで同じ鍋で煮て最終的に鍋分けてルー入れる
131 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/06/20 5:39:00 ID:7btNcw1rd.net
鍋に仕切り入れて甘口と辛口同時に作るとか駄目ですかな
132 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/06/20 5:44:05 ID:5kvXWO5Da.net
これから足が早くなるから野菜は煮たら取り出して食うときに別で入れてる
144 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/06/20 7:15:02 ID:iTJLyhlg0.net
俺は人参ジャガイモ必須派だわ
きちんと投入タイミングと煮込み時間をコントロールすれば崩れないし
知ったかがネットで仕入れた知識による逆プラセボ効果でジャガイモはカレーの味を濁らせるとか言ってるだけだ
146 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/06/20 7:26:02 ID:tPNVsga90.net
>>144
だからさ、あんたがスーパーレアなだけ
大半の人達は煮崩すカレーの方が美味いと思っていてわざとそうするんだから
荷崩れ問題が解決したとしてもイモは絶対に要らない
切らないイモを素茹でにしたって茹で汁にはイモの味が出てる
それが好きな人なんだろうが、あれが混ざるのこと自体が味を濁らせて嫌なんだよ
39 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/06/20 3:41:04 ID:bx0OPVlkd.net
引用元:
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1592591452/
飯作ってるのに立場低いんか
家出ろよ
自分用にLEEでも作ればええやんけ
鍋分けておけ
ハイハイ
飯作ってる人間が必ずしも自分の好みで飯作ってるわけじゃない
よほど偏食でもなきゃ多数派に合わせるのは当然だ
文句あるなら外食するか自分一人の食事の時に作ればいい
芋のないカレーなら冷凍余裕だろ
それも面倒なら、レトルトとかな
ホテルのカレーとか肉と玉ねぎしか入ってないのざらだろ
こんな程度のことで俺かわいそうとか笑かすな
初期のカレーライスってじゃがいもでトロ味をつけてたんだよな
今は主に小麦粉だけど
小麦粉には何も言わないのにじゃがいもだと味がぼやける、という意見には正直賛同しかねる
※1
仕事してないんだろ
ジャガイモ程度で味がぼやけるほどカレー味は弱くないと思うんだけどな
自分で、しかもこんな口ぶりで恒常的に作ってるなら
自分の分だけ小分けにして並行で作れるよな
たぶん作ってすらいないで文句言ってるだけだぜ、これ
普段肉と玉ねぎだけのカレーだから、何だか具沢山にしてみたくなった
自分で作ってれば自分の食う分だけ味変えたり小分けして作れるもんな
おおかたママに辛いの作ってもらえない子供部屋おじさんの愚痴
甘口カレーをお前が作れ、家族の分は別にジャガイモと人参を入れ煮込ませろ。自分の分はデスソースぶち込め。
※4 お前の理屈だとこいつが自分の好みのカレーを食べられるのは家族と別れてからだ
外食も自分だけ別の味付けのものを食べることも下手したら精神的DVとしてマウントの材料にされかねない世の中だからな
鶯谷の「信濃路」のチキンカレー(ほぼ具のカレーの頭が皿盛りで出てくる)が🍺のあてに最適で美味しいよ。
東十条の「そば清」が無くなった今はココのカレー。
イッチはバカだよな。
家族分のを先に作って、作る過程で出来る。炒めた肉と玉葱を他の容器に残して置いて自分の分を好きに作れよ。
それは、無理とか(笑)何で少数派のお前が最優先なんだよ。どんだけ自己中なんだよ。
そもそもスパイスから作るならまだしも
市販のルーを使って作る家庭のカレーに味が濁るだの何だの
草しか生えんわ
小鍋で別に作ればいいだろ。作ってしまえばどうにでもなるだろうし、無理に混ぜられたら全部捨てて抗議しろ
スレ主 ニヤニヤしてる
うっざw
どっちも作りゃええやんけ定期
それを許されるのが調理場にいる人間の特権よ
スパイスでも直で食っとけ
なにが本来の味だよ
バーモンドや普通のジャワはじゃがいもにんじん入れたのが本来の味だよ
間を取ってジャガイモニンジン入りの辛口で
これで完璧じゃんw
自家製カレー食えるだけで,>>1はありがたいと思えよ
ウチなんか父親が手術で腸切ったから、当分カレーは無理だわ
気持ち悪いなこどおじ
メシなんて作らなくていいから早く出て行けよ
カレーにジャガイモ大好きなんだけどうっかりジャガイモ取りすぎるとライスの他に腹に溜まって飯後に辛くなるんだよな
でもやっぱ日本の家庭のカレーはジャガイモ人参玉ねぎの三種の神器があってなんぼだな
それらが入らないのは外食のカレーでいいじゃん
>>5
日本で一番古いレシピだと
ネギ、しょうが、ニンニクのみじん切りをバターで炒めて水を加える
エビ、カキ、鶏、カエルなどを入れて煮こみ、カレー粉を加えたら、さらに一時間煮て塩で味を整える
最後に水溶き小麦粉を入れる
らしい
まあでもこのイッチはおかしい、じゃがいもが入ったくらいで本来の味がぼやける~って言うなら肉も玉ねぎも入れるなよ
肉と玉ねぎはジャガイモ以上に煮汁の味が変わる素材だろ
>>1のいう濁るってのはよくわかるけど
スパイスや辛みの効いたシャープでサラサラしたカレーが自分も好きだから
ジャガイモニンジン入れるとマイルドになるし全体にルーもドロドロもったり野暮臭くなる
まあ日本の家カレーはその野暮ったい具沢山カレーだから、それはそれで好き
野暮カレーは家で、シャープカレーは外でと使い分けてるよ
レトルトだったら無印、カルディコーヒーファームでカレーペースト買ってきてあと100円均で行平鍋買って1専用のカレー作れば良いやろ
家族で食べんる肉や野菜は1カレーに合わせて抜いたりすればいい訳で
自炊してる割には応用がなさすぎないか?
単に自分がジャガイモニンジン入れるの嫌いなんですってことだよね
単なる好みの話なんだから自分こそ正論だ〜みたいな姿勢やめたらいいのに
大半の人は煮崩すカレーを好む〜とかもイミフな先入観だし
子どもじゃないんだから大人はシュチュエーションで最適はあっても好みなんて偏狭なものは持たないよ
合うか合わないか
普段辛口なのにキーマカレー作る時だけ甘口ルーを譲らないワイ
トマト缶で無水キーマ甘旨くて最高なんだ
主婦系まとめで主婦が食べているジョロキアカレーが食べられない夫は子供舌と罵られていたから
この話の主婦も子供舌のバカ女なんだよね
間を取って中辛にしろ
量を調整して2種類作ればいいだけなのになんで愚痴ってるの?
タマネギなんて、ジャガイモ以上に甘みの宝庫で味がガッツリ変化する素材だろ……
人参には一切触れないあたり、単に僕ちゃんジャガイモ人参きらーいなだけなんだろ
……?鍋わければよくね?
辛いもの好きな奴と栄養バランス偏った食事好きな奴とは永遠に分かり合える気がしない
人間じゃない
>>37
分かり合うとか人間じゃないとかどこの神様です?
>>1がそんなに自分の意見押し通したいんだったら、自分の好みどおりにカレー作って、家族が不満言ってもぶん殴って言うこと聞くようにすればエエやん
暴力こそ一番の説得方法やで