1 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:07:03 ID:DKiYKgOY0.net
味の素とかいう最強の万能調味料wwwww
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2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:07:04 ID:DKiYKgOY0.net
これは皆ストックしてあるやろ
3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:07:05 ID:DKiYKgOY0.net
かけまくるとマジで美味しくなる
4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:08:00 ID:oZ32VPbl0.net
体に悪くないん?
78 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:14:04 ID:WhMtmoPRM.net
>>4
なんでや
必須アミノ酸だぞ
243 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:27:04 ID:YdLVbWkoM.net
>>4
食塩かて取りすぎたら体に悪いんやからそこそこの使用量なら大丈夫や
8 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:08:03 ID:ubq4t3FA0.net
これさえあればええんよ
20 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:09:05 ID:RETAHT3hM.net
>>8
こしょうも欲しい時ある
11 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:09:00 ID:b8LjmpqWa.net
何に使うのこれ
27 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:10:03 ID:RETAHT3hM.net
>>11
色々
13 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:09:01 ID:kJ3fe1TH0.net
あと七味な
14 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:09:01 ID:5U6N0vfl0.net
これが体に悪かったら昆布食えんやろ
ただの濃縮昆布だしやん
15 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:09:02 ID:O1j4Didx0.net
ヤマサが売ってるフレーブの方が
シイタケ由来の成分多めで美味しくて万能だぞ
18 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:09:03 ID:9mXar+470.net
うどん食べるときにめんつゆと味の素両方いれとるんやけどヤバいかな
25 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:10:03 ID:td4DPgcWa.net
変な甘みがあってすこくない
29 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:10:03 ID:wJSSoQZL0.net
明らかに味がまとまるわ
飽きたから最近使ってへんけど
33 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:10:03 ID:ac2l3eGl0.net
これ使い切りタイプの奴やん
もっと大容量欲しいわ
52 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:12:01 ID:m7YeroBGd.net
使ったことない
どんな時に使うべきものかわからん
62 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:13:01 ID:I+i/KEX0a.net
>>52
昆布とかカツオで出汁とるのがめんどいとき
77 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:14:04 ID:zxhcPqSU0.net
>>62
出汁だけのが売ってるやん
87 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:15:04 ID:I+i/KEX0a.net
>>77
それの濃いやつが味の素やね
54 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:12:03 ID:+BTQ6Bu60.net
生まれてきて一度も使ったことない
55 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:12:03 ID:I+i/KEX0a.net
引くほど入れてるラーメン屋あるよな
71 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:14:03 ID:uIDCyM3da.net
79 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:14:05 ID:b1dUjmx40.net
味の素は一定を超えたらいくら入れても濃くならんのや
だからドバドバかけても料理は破綻せえへん神なんや
92 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:16:00 ID:NRL7zqTDM.net
正直白菜の漬物にかける以外の用途ないよね?
102 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:17:01 ID:fErP1IJCM.net
>>92
たまごかけごはん
刺身
なんでもありや
ただしジョリジョリする
278 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:30:02 ID:lqPh3WaQ0.net
>>92
うちは海苔食べる時の醤油に入れてたで
113 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:18:00 ID:9sOjR6Fja.net
たまごかけご飯に合うわ
116 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:18:01 ID:jhGWIkaa0.net
何にでも味塩コショウかける体になってしまった
121 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:18:03 ID:uNVIT4hA0.net
主張強くて無理
126 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:18:04 ID:RHqb4wola.net
これ使ってるけどぶっちゃけ無くても困らないぐらい味の変化がわからん
141 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:19:05 ID:k1g/Y1RYM.net
セロリにつけて食うとなぜか絶妙に合うらしいな
151 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:20:04 ID:8j6Y8TcFd.net
少量入れるだけで旨い
153 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:20:05 ID:bdwmvkFj0.net
もう塩いらないよね
161 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:21:01 ID:sWUOhxRb0.net
>>153
夏に死ぬよね
198 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:24:02 ID:X1iZ0k5Ta.net
味の素 白ダシ 香味シャンタン
この三つがあれば料理は大概美味くなる!
240 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:27:02 ID:B8khhR7yM.net
>>198
めんつゆ
創味シャンタン
クレイジーソルト
201 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:24:03 ID:2xjp3IQsM.net
ワイ家やと味噌汁にずっと入れてるから味を整える調味料の一つという認識しかないわ
逆に入れないとそんな変わるものなんかな
205 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:24:05 ID:Szec6SY50.net
これ味変わるか?
あんまし分からんわ
207 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:24:05 ID:15y12Igx0.net
うま味調味料の入った鰹だしとかめんつゆとかは家にあるけど
うま味調味料そのものはないなぁ
使う場面がない
235 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:27:00 ID:GbcjOlVEp.net
食べたくなってきた
中毒性あるやろあれ危険なんちゃう
237 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:27:02 ID:xMjSN6yIM.net
塩分ヤバいよなこれ
251 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:28:01 ID:hB3zKfS1M.net
>>237
塩分はいってないで
262 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:29:00 ID:XuIGHq+Ka.net
>>237
うっすらしか入ってないぞ
254 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:28:02 ID:YyPMInx9d.net
定食屋で出てくるようなチャーハン作る為に必要な調味料教えろ
259 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:28:05 ID:OuQLBpGLM.net
>>254
大量の油
261 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:29:00 ID:I2OWH92g0.net
>>254
作るより冷凍チャーハンが楽でうまい
274 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:30:02 ID:9TxeMN+A0.net
>>254
ラードと味の素
284 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:30:05 ID:vj50/Y/Dd.net
>>254
プロパンガス
286 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:31:02 ID:yZi+Q+9wr.net
>>254
ガスコンロ変えろ
266 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:29:02 ID:L7hsrwa90.net
味の素嫌いなやつほんとアホだと思う
277 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:30:02 ID:zlaPS94fa.net
>>266
かけたとこで味わからないよな
味の素入れたの隠して食べさせたら絶対わからんわ
269 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:29:05 ID:0sY2vWif0.net
ハイミーとの違いは何や?
279 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:30:04 ID:T8ef0S7L0.net
>>269
イノシン酸とグルタミン酸の比率だとか何とか
287 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/05/21 8:31:02 ID:JeYAOTWnr.net
ポテトに塩と混ぜてふりかけると一気に店の味っぽくなってすこ
味の素 うま味調味料 味の素 400g袋
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B014Y8652A/gurum-22/ref=nosim/
引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1590016055/
ラーメン作るときは使う
使わないと材料費が引くほど高くなるし、時間もウンザリする程かかる
作りながら根本的に間違ってる気がヒシヒシとするのだが諦めた
受容体が他の味覚に比べて少なめなので「良く判らないから」と大量に使わなければ普通に優秀な調味料だよ。
海外のNO MSG って最近知った。検索で出てくる記事を読むほど、あいつら馬鹿だと思った。
塩分入ってない、うっすらとしか入ってない、にワロタ
うま味調味料はナトリウム系なんで重量2/3換算の塩やで
取りすぎ注意や
単品としては使わないな、調味料のどれかに入ってるし
グルタミン酸とイノシン酸の割合が1:1だとうま味が7~8倍になるって言われてるのに味の素ってほぼグルタミン酸ナトリウムでイノシン酸ナトリウムとかは数%なのはなんでなん?
だしの素とかめんつゆに最初から入ってるから味の素単体で使う機会があまりない
一気に店の味って
それ店がすでにそうやってるだけじゃ・・・
インドの屋台で引くほど使う
アル中カラカラ〜
※7
逆にカツオやコンブなどの魚介ダシ特有の風味が邪魔しないのが利点
ピュアにうま味だけ上乗せができる
60g90円くらいでトップバリュのうまみ調味料っての買って来た。味の素より微妙に安い。明日卵かけご飯にふりかけるわ
ほんだし だけ買ってる
※4
なんでネットでイキる奴てこういう嘘平気で書くんだろうね
食塩入ってないてのは確かに間違いなんだけど、味の素の場合だと3割が食塩相当量となってるね
食塩そのものが入ってるわけではもちろんない
大人が一日に必要とされる食塩量は5gだから、味の素の商品情報見る限りでは味の素のあの入れ物を3回ふると0.15g
醤油とかに比べりゃ多めにかけたとしても一般的な日本人は一日8g程度とってるらしいから大した量じゃない
※9
海外の中華で引くほど使ってたのもあって警戒された時期もある。
まぁ何事も程度なのよ、※2で書いたけど旨味受容体は人間余り多くないから
分かり難いってのもあってドバドバ使っちゃうと流石にマズいよと
※14
外食、特に中華なんてすごいじゃん?
味濃い料理にお玉で大さじ相当の化学調味料投入とかやることもあるから
1皿で食塩10gなんて事もあるんやで
※15
お前馬鹿なの?原料サトウキビやぞ
塩だって砂糖だって味噌だって醤油だって使い過ぎはどれだってやべーんだよ雑魚
こいつら料理つくったことあるのかww
そんなもんかわいいくらい砂糖も醤油も塩もいれるぞww
※17
だからその使いすぎがわからねーから問題なんだろこのタコ
味噌や醤油はつかいすぎれば辛くて食えねーんだよ
味の素はいくら使おうが味が飽和して変わんねーんだよ
マジモンの味障がいる
変わんねーなら入れなくてもいいだろ
これもう脳もやられてんなw
多分コロナじゃね?
入ってるとすぐわかる
合成甘味料と同じ
体が受け付けない
天然物とどこかやはり違うのだと思う
いわば薬品
塩化ナトリウムもね
※20
返す言葉もないのか
哀れだな
※22
お前頭おかC、その理屈なら現代の食品調味料は全部天然物じゃないぞ
そもそも味の素は菌にサトウキビ発酵させてグルタミン酸を抽出してるだけなのに味の素を何だと思ってんだ?
※23
傍から見たら不憫なのは君だがなw
味見してみて「塩気が足りない味」と「旨味が足りない味」の違いが分からないとアホのように入れた挙げ句にケチをつけることになる
塩入れて味が丁度良かったら更に塩なんて入れないよな
同様に旨味足して味が変わらないのに入れ続けるのは旨味が足りないじゃなくて頭が足りてない
分量が書いてあるレシピが腐るほどあるこの時代に、いくら入れようがわからんとかトライ&エラーでしか料理できない愚者かよ
しかもトライ&エラーで学習できてすらいないやん
味の素の味が苦手。
冷凍の餃子とかも話題になった時買ってみたけど
やっぱり味の素の味がして美味しいと思わなかった。
好みかどうかで選ぶなら、味の素は選ばない。
まぁ好みの問題だし嫌なら食べなきゃいい話。
味っ子2では天然素材の出汁を上回る最強アイテム
舌の横がイガイガする
白い砂糖だって化学使って純度あげたから白くなるのにこういう馬鹿どもは白砂糖も使わないの?w
※24 純度の問題なんだよ
余計なものが入っている場合の方が良い事が多いのさ、何事もね
潔癖症は嫌われるよ
※33
いやそれも天然物じゃないだろw君、根本的に馬鹿なの?
親からもらったけど使い所が分からん
汁物に入れるの?焼き魚やステーキにかけるの?塩のつもりで塩と一緒に
使うの?
あと味が違うって実感できる使い方教えてくれ 卵かけご飯で食べ比べとか?