1 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/04/24 8:37:05 ID:OqI/azX00.net
・なぜか横幅が普通の卵焼きの1.6倍くらいある
・水を入れてないのか火加減が酷いのかやたら硬い
・巻くのに失敗して崩れてる
思わず「これは食べる人間の事を考えてねえ!」って叫んで睨まれたわ
3 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/04/24 8:38:03 ID:YE/rndp+0.net
水はふつう入れない
4 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/04/24 8:38:04 ID:I2Rjo/O90.net
水入れんの?
牛乳なら入れることあるけど
5 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/04/24 8:38:04 ID:qb2rjy/pa.net
水?
6 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/04/24 8:38:05 ID:FRy/aKAn0.net
目玉焼きは水入れる!
7 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/04/24 8:38:05 ID:++iBDotP0.net
お前が手本見せてやれ
8 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/04/24 8:39:01 ID:QZmgL0wb0.net
出汁は入れても水は入れないと思います
9 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/04/24 8:39:02 ID:OqI/azX00.net
入れろ
入れないなら焼き加減考えろ
ガチガチに火を通したモノを卵焼きとか言うな
10 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/04/24 8:39:02 ID:XKo4GtsHr.net
良かった俺の作り方は間違ってなかったんだな
水入れないよな
13 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/04/24 8:40:00 ID:rc6oCq4p0.net
水入れるとか言う奴が他人の作り方に文句言えねぇよ
14 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/04/24 8:40:01 ID:tcKdWtnX0.net
炭酸水入れるとふっくらするっね誰か言ってたよ
18 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/04/24 8:42:00 ID:Wf0HhGnb0.net
ググったら水入り卵焼きあったぞ
食感が柔らかくなって卵の味が濃く感じられるらしい
19 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/04/24 8:42:01 ID:DtywrSHt0.net
砂糖入れた卵焼き嫌い
20 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/04/24 8:43:01 ID:PNh/FgAJ0.net
出汁なら入れる
21 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/04/24 8:43:04 ID:WxxHCdGs0.net
一人暮らし始めるとそういうのが恋しくなる
25 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/04/24 8:45:02 ID:XhDjRk/gd.net
水も出汁もなくても柔らかくできる
焼き方が悪いんだろ
26 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/04/24 8:45:05 ID:Jb9YDH5h0.net
大人になるとそういうのでも
有り難い話だったんだなと
身に染みて感じるようになるよ
やってもらって当たり前がどれだけ有り難いことなのか
30 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/04/24 8:48:00 ID:qGUxXtECM.net
水を入れる方法も存在するよ
出汁入れるより卵の風味が引き立つ
よくテレビでも紹介されてる
31 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/04/24 8:49:04 ID:ffvS7sLx0.net
不味さに直結する要素が何も無い
34 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/04/24 8:51:02 ID:OqI/azX00.net
>>31
卵焼きなんて半分は食感だろ
火加減もできない奴は一生フライパン握るなや
33 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/04/24 8:51:01 ID:YnArOEg0a.net
水牛乳油なんでもいいぞ
液体混ぜるとフワッフワになる
38 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/04/24 8:55:04 ID:bgP3Usqy0.net
水入れる時はだし巻き卵作る時だよ
39 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/04/24 8:56:01 ID:ffvS7sLx0.net
ガチガチに火通した卵焼きしか食ったことないわ
43 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/04/24 8:57:04 ID:bgP3Usqy0.net
水50mlに出汁入れてあらかじめレンチンしておく
そこに卵とみりん醤油砂糖適量いれて3回くらいに分けて巻いてくと
そしたらだし巻き卵ができるよ
45 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/04/24 8:58:00 ID:s37PjnWld.net
マヨと牛乳と塩もしくはめんつゆ
47 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/04/24 8:58:05 ID:bIB7YWysr.net
目玉焼きの水は蒸す為
卵焼きは水ではなく出し汁
48 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2020/04/24 9:07:00 ID:YLHIFKJ8a.net
少し水入れる作り方はあるぞ?おれは牛乳入れるけど
引用元:
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1587685071/
まぁ、これで水入りという事で。
水っていうか出汁じゃね
>思わず「これは食べる人間の事を考えてねえ!」って叫んで睨まれたわ
こいつが作った人のことを考えてないのに…
水を入れた方がきめ細かくなりやすい
ただそれだけ
今日は俺が作るよっていってくれる息子がほしい
どんなかたいったって卵でそんなに硬度はでない
顎が退化してるんだろうな
頭悪そうってかきっと相当悪い
茶碗蒸しとかするとき、出汁とか水を入れる方法もある
出汁入れたらジューシーになる
だし巻きと顆粒だし入りの卵焼きの違いが分かってない奴がちらほらいるな
俺は白だしと水も少々入れるよ
確かに卵焼きというより出汁巻なんだけどさ
上手く巻くの難しいね
最近マイブームで練習してるわ
父の日に金だしてABCクッキング入れようぜ
水入れると巻くの難しくならん?
無駄に舌の肥えたガキってのは厄介だねぇ…
楽な目玉焼き最高!w
人に飯作ってもらっといて「食う人の事考えてない」なんて理屈っぽい否定してんのがキモ陰キャの典型だな
大人でこれじゃ笑えない、頼むからまだ思春期の年齢であってくれよ
人が作ってくれたものに文句言う奴は自分で作れバーカとしか思わんな
昔々、料理修業を始めて間もない頃、ひたすらだし巻きとかオムレツを作ってた事があった
だし巻きの時はダシと塩水を入れるんだけど、仕上がりがよりふわふわになる
飲食の人間、もしくは料理スキルのある一般の人ならわかると思うけど、液体を入れるときれいに巻く難易度が跳ね上がるんだよ
オムレツのミルクも同じく難しくなる
慣れてしまえば関係なくなるけどホントに苦労した思い出がある
だし巻きにみりん醤油砂糖を入れてるやつ居て草
それただの卵焼きじゃん
だし巻きじゃねぇぞ?
家庭でそれ言う事のメリットが一切ない、てかマイナスしかないって事を理解できない甘えん坊さんなんだろうね。
家庭外でそれをやると害扱いされるから注意。
卵焼き水少しいれないとパサパサにならん?だし巻き卵ならだし汁多めに入れる
一般的とはいい難い水をいれるで文句いれてる時点で
どんなの出しても納得されなそう
幅が大きくなるってどういう事??
このイッチは出汁巻きが食べたいなんて一言もいってないのに
自分で作れ定期
※18
出汁巻きはみりん(もしくは砂糖)と醤油(もしくは塩)を入れるぞ
液体の白だしとか名乗ってる奴使うなら色々足されてるからなにも入れん方がいい
玉子焼きに水を入れるのはレンチンの時な
玉子焼きには出汁も入れない
出汁巻き玉子じゃないしな
昭和30年代関東南部育ちの俺にとって
・家庭の玉子焼き→しっかり火が通ったもの、うっすらコゲあり、砂糖可、醤油可、みりん無し、出汁に当たる味つけは無し、半月型、水?なにそれ
・お店の玉子焼き→寿司屋の玉子焼き、またはそれに似る物
・出汁巻き→デパートの催事とかで実演販売してる奴で関西の物、ふわふわ、切ってない時は長方形
・よそ様のご家庭で提供される場合はその家にしたがう
※12
水入れすぎじゃないか
ほんのちょっとでいいはず
俺の親父の卵焼き
塩がダマになっててクソ辛い
出汁入れない場合は水入れないと硬くなるで
牛乳とか言ってる奴はオムレツやんけ
水入れるとかはともかく巻く時は手前から奥に巻くよな?