おいしいお

コロナで飲食店崩壊の危機　「こいつこんな時に外食してる」「この店営業してやがる」と店客双方に誹謗中傷、陰口、揶揄、嫌がらせ・・

 

2020年4月13日10:00:00

 

コメント(65)

 

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1 名前：名無し募集中。。。 投稿日：2020/04/12 10:22:01 ID:0

止まらぬ新型コロナウイルスの感染拡大と、政府の非常事態宣言で、大打撃を受けている飲食店業界。 一時休業に追い込まれる店も相次ぐ。老舗も新興店も、見えない敵の脅威にさらされている中、「日本の食」を見守り、応援してきた創刊30周年を迎えた月刊誌「dancyu」（プレジデント社）の植野広生編集長（57）は「過去に例のない、伝統ある日本の食文化の危機」と危ぐをあらわにする。 世の“食いしん坊たち”にとってもまったく先が見えない現状と今後を植野編集長に聞いた。 「店は困っているというより、悩んでいる状態。『店を開けていいのか、悪いのか分からない』と言うんです。客の方も店に行っていいのか迷っているのではないか。 『こんな時期に店で飲み食いしてるのか』と言われることもあります」 誌面を飾ってきた東京都内をはじめ、全国の飲食店は極めてシビアな状況に置かれている。本来予約が取れない店に予約がゼロ。逆にこの時期なら入れると“キャンセル狙い”もあるという。 「不要不急の外出を避けなさい」との号令が流れる半面、自治体で対応は分かれるが飲食店の営業は認めるという複雑な状況。 店を開けなくては、家賃、人件費など固定費を賄うのも困難に。ただ来客は期待できない。死活問題に直面する店側に「あの店、営業している」と心ない中傷も聞こえてくるという。 東京都は居酒屋を含む飲食店は休業要請でなく、営業時間短縮を求めたが、「ゆがみが店側にも、客側にも生じている。来客が激減した店では、通常はやっていないテークアウトを始めたところも多い。 ただ、それにも不安があるんです」。自慢の料理を店でなく、自宅で楽しんでもらうのはアイデアとしては良いが、「持ち帰りはこれから気温が上がってくる季節に向け、食中毒の不安もあるんです」。 続きはソース https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200411-00010058-chuspo-ent

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コメント(65)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 10:02:47

  コロナ以前に10年後生存率1割の業種だからね
  ホントに客足が減ったのか、裏をとらない取材をいいことにかつては客がいたようなウソ言ってるのか、こっちは分からんからね

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 10:08:26

  リスクコントロールでき分、蓄えない奴だけよ、苦しんでるのは

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 10:17:23

  王将はテイクアウト待ちの方がごった返してて空いてる席でサクッと食って帰る方がマシな感じすらする

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 10:18:56

  1日5千円使っても月に15万で済むから、このコロナ休みで空いてる飲食店回るのも良いと思うわ。
  今の時期混んでる店は底辺向けだろ？
  結局日本人は使えるお金がないってだけ。

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 10:25:15

  そういえば311の時海外に住んでて、数か月後もうほとんど物資的には問題ない頃に帰ってきたとき、町の明かりがほとんど消えてて陰鬱とした空気だったの思い出すわ
  あん時と違って今進行中だから比べにくいけど日本人て実はこういうの大好きだなて思とる

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 10:31:22

  営業しようがしまいが自由だろ
  強制しない日本は欧米よりも自由な国って事だ
  国として国民の行動の自由を優先してるのに個人の考えを押し付け強要するな

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 10:35:15

  良い機会だから食う量減らして肥満率下げた方がいいよ

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 10:36:10

  接触感染もするんだからまとめられて置いてある置き箸に感染者が触れててもアウト
  テーブルも客が帰るごとに除菌しないと意味ないし

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 10:39:05

  いろいろあるだろうから営業はしてもええやろ
  だができる範囲の対策はするべき
  客を満員にさせるような店はおかしいでしょ
  消毒や客数制限くらいはしろ

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 10:40:24

  >>1
  飲食業に限らず娯楽業を含め、サービス業の生存率はかなり低いからね。水物商売、水商売とはよく言ったもので。
  ただ、サービス業は社会が不安定になれば、真っ先に倒れて行く。社会におけるリソースは限られてるから、社会基盤を担う所に優先的に回されて、この手の業界は後回しになる。これは宿命。
  けど、倒れたとしても体力がある所は復活するし、復活できなくても誰か他の人がまた始めるから業界自体は廃れない。世知辛い話ではあるけど代りは幾らでも居る。

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 10:48:19

  私は感染したくないし、誰かを感染させたくもない

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 10:51:33

  ワイは卸業やが
  正社員3人くらい使ってるラーメン屋でも
  客激減して昼営業の売上3万円行かない時あるらしいからなw
  都会は家賃と高いしマジで飲食店無くなるで

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 10:53:48

  コロナが発生する前から倒産件数は増えてたって話も聞くからなぁ
  経営が苦しいところにコロナが死期を早めた、あるいは止めを刺したってケースも多い気がする

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 11:03:09

  なんか日本人って文句ばっかりでいやな人間が多くなってしまったなぁ

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 11:06:31

  老人と店増えすぎだし丁度いい機会やと思うわ。
  この際、逝けるとこまでイッてみたらええんとちゃうかな？

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 11:07:02

  米14
  昔からだぜ
  ネットのせいで表出るようになっただけで道端会議で悪口合戦はよくあること

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 11:19:11

  店員側も「こんな時に来るなよ…うつすんじゃねぇぞ…」みたいな顔してるからセーフ

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 11:27:38

  >>10
  代わりなんてもう出ないよ。閉めた人は再度開ける体力ないし新規の人は怖くて飲食やらんだろ。

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 11:33:00

  飲食ならテイクアウトっていう手があるけど映画館がマジやべえよ…
  終息しても見られる場所が無いんじゃどうすんねん

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 11:35:31

  自粛や言われてるのに外食はおかしな話やから仕方ないね。

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 11:42:54

  >>10
  だから、世知辛い話だけど、誰かが倒れたとしても他に代りは幾らでも居るって話
  今まで感染症に限らずサービス業をやってる人達に問題が降りかかって、その度に舞台から降りる人達は居るけど、昇る人も必ず居るからね
  年間、サービス業に限らず日本全体で8千件程度の倒産があるけど、新規に会社を立ち上げる人達が居なくなる訳でもない。諸行無常。

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 11:44:57

  陰湿〜

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 12:00:01

  プレナスの株価さがらんなぁ
  クソ決算なのに日経22000円の頃と変わらん

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 12:15:07

  ホントなら面白すぎる

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 12:29:53

  えっ、うそでしょ？
  って思ったけど、今大河ドラマに出てる女優の川口春奈が、飲食店で飲食してる人をツイッターで叩いてたね

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 12:31:04

  飲食店が激減したらどうなるか？
  「店舗数が激減した今こそチャンスです！開業しましょう！」ってやると馬鹿がたくさん引っかかるから平気。

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 12:32:53

  ※4
  君みたいなこどおじには分からないんだろうけどね，普通は手取りを全部小遣いに回すことなんてしないんやで

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 12:45:59

  普段やらない店が店頭で弁当売ってくれてるおかげでお昼の選択肢は増えたわ
  普段もやってほしい

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 13:20:09

  ハンタウイルスが事実なら結果は同じ

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 13:34:24

  稼がなきゃ食えないし生きていけないんだよ
  だから営業時間短縮したり努力しながらも店開けてるんだ
  ダメというなら補償の話をしよう

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 13:44:53

  １あちこちの飲食店を、たくさんのタッパーをバンに積んで回る
  ２定食をタッパーに入れる
  ３弁当として広場で売る／弁当宅配で届ける、ただしタッパー代金を保証金として上乗せ
  ４タッパーが帰ってきたら保証金を返す。洗ってあればいくらか余計に
  ５あらためてタッパーを消毒
  ６それぞれの店に売り上げを届ける

  この商売は不可能か？
  まあ出前館としてあることはあるけど、もっと増やして。

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 13:49:20

  潰えた文化を再度根付かせるのに、ものによっちゃ百年単位で時間かかるからなあ

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 13:50:55

  他の国の状況見るとそんなこと言ってる場合かと思うけどな。

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 14:38:16

  無利子の貸し付けが～
  ほんまアホが騒ぐとろくなことにならんな
  考える頭が無いならとっとと潰したほうが日本のため

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 14:54:18

  一蘭のシステムは特許取ってるからなあ
  初期投資と終息後の訴訟リスクがね

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 15:18:52

  テイクオフすればいいのに・・・（ﾆﾔﾆﾔ

• no

  37

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 16:06:49

  普段盛況だった店ほど、早々と一時休業、閉店、廃業決められるものじゃねぇか?

  賃料負担とか人件費とか固定費あっても、それ相応の利益が蓄積されてればされてるほど、閉めても長く耐えられる。再起できる資本が残る。

  粘らざるを得ないところほど、粗利と費用のバランスが平時いびつだったんだろう。

  陰口かもしれんが、先のことを考えるなら、悪評がたってしまえば、クラスタの発生源になってしまえば経営継続に響くから…という経営判断のほうが、今は正しいと思う。

• no

  38

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 16:10:40

  ホント…日本て住みづらくなっちゃった…

• no

  39

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 16:33:03

  マジで大手チェーン以外壊滅だろうね

• no

  40

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 17:00:31

  隣組＆村八分精神が組織の制御なく個人レベルで撒き散らし放題なのが今の日本社会だからな。

• no

  41

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 17:37:48

  ど田舎に住んでるけど、割とマジで都心から疎開してきてるバカが大勢居るから飲食店なんて怖くて入れない

• no

  42

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 17:39:25

  しかし人が少なくなる深夜帯に締めて人が多い昼は普通に営業で意味あるのかなとも思う

• no

  43

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 17:49:13

  会話禁止は偉い政治家が反対してたから変えれんよ
  政治家が動くの期待

• no

  44

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 18:03:13

  デパ地下やスーパーで惣菜の会計を家族や同僚連れで喋りながら会計の列で待ってるのに並ぶのより相当の間隔が空いてるテーブル席の飲食店で一人飯の方が安全だと思うけどね
  一人飯じゃないのに飲食店利用はダメだと思うけど

• no

  45

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 18:14:52

  飯食いながら喋るの嫌いな人には都合がいい

• no

  46

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 19:41:32

  罹患する確率を下げる生活を出来た人が生き残るだけ。
  行きたいなら行けばいいのに。
  自分は自宅作業のしごとだけど、食材を買いだめして引き籠って外食なんかしない。自分の身は自分で守るだけさ。簡単なことでしょ？

• no

  47

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 20:25:35

  家から出ないで出前館頼んだけど、時間掛かり過ぎ

• no

  48

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 21:19:37

  なんで陽キャって2人以上集まると黙ってられなくなるんだろうな
  平時は好きにすりゃいいけどこんなときくらい口つぐんどいてほしい
  食事中はマスクで自衛できねんだよ

• no

  49

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 21:29:19

  こんな時でも家賃やテナント料減らしたるって家主あまり聞かんな
  税金減らさんとダメなんかね

• no

  50

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 22:11:26

  >こんな時でも家賃やテナント料減らしたるって家主あまり聞かんな

  減額免除したことがたまにニュースになったり美談だとSNSで騒がれるくらいだから、少ないんだろうね。全国津々浦々で起きてたら「あたりまえ」過ぎてニュースにはならないもんだし。

  不動産オーナーも裕福なように見えて物件建てて維持するために借金まみれだったりするから…

• no

  51

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 22:45:42

  すっかり忘れてる人が多いけど
  そもそもが消費増税で総崩れになってたんだよ
  その対策費に26兆円が計上されてたのに、未執行分の約10兆円が新型コロナ対策に付け替えられた
  普通に営業出来ていたとしても厳しい状態で補償なしの要請

• no

  52

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月13日 23:42:24

  ※40
  ちょっと何言ってるか分かんないす

• no

  53

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月14日 00:34:05

  ※49
  家主だって家賃減らしたら困るんだからできないよ

• no

  54

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月14日 05:07:53

  ※ 14　※ 16　陰湿な悪口合戦です

  それってモロ、テレビ局の芸人やキャスターのことやん

• no

  55

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月14日 08:17:47

  今回の非常事に対しての対応次第だ。入店時の体温チェック、消毒液の有無等々前向きなら、コチラも入店時に手洗いに行く。群れて行かない等々・・・しかしだ、よくあるパターンで、立てて置いてある割り箸。蓋なしケースに入ってるレンゲ。そんなの見たら絶対に食わんわ。

• no

  56

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月14日 11:29:34

  家賃減らした分を税金優遇したりする方向で補助できんのか？

• no

  57

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月14日 14:09:39

  >>39

  そうでもない。行きつけの小さな飲食店は自粛してるし
  自粛できるぐらい日々稼いでる
  再開したら、自分も含めて常連がすぐ行くだろうから
  店が今までやってきた経営手腕と形態による

• no

  58

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月14日 18:08:21

  ※57の行きつけの店は一見が行きにくそうな店っぽい

• no

  59

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月14日 23:57:58

  弁当作って売りなよ
  そこそこ需要あると思うぞ

• no

  60

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月15日 23:12:36

  ＞飲食禁止じゃなくて会話禁止って打ち出せばいいのに

  近所の中華料理屋、中国人の店員が大声でくっちゃべりながら調理してるわｗ

• no

  61

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月17日 15:20:45

  テイクアウトとかいいながらまともに利益出そうとしてる高い店多いなw
  こんな先が見えない収入減の時にクソ高い弁当売ろうとするとかあさましい餓鬼の多いこと多いことw
  サッサと潰れてしまえばいいのに。

• no

  62

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月17日 15:29:08

  この時期になっても外食だ集まるだと言ってる奴はどんどん出かければいい
  劣勢遺伝子は淘汰されるべき

• no

  63

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月18日 19:33:37

  ↑そうは言っても、罹患者が多くなればなるほど、引きこもって頑張ってる人にもうつりやすくなるよ？
  例えば週にたった一度だけ買い物に出ても、帰宅したら即 靴の底を消毒、着衣を洗濯云々。
  …なんてことを完璧にできる人が、そうそういるとは思えない。
  その総菜パックについてるウィルスが、（これから洗う）手ではないどこかについてる可能性も高いからな。

• no

  64

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月18日 19:47:46

  自分だけは大丈夫って思うバカは店で食えばいい。かかったらその店もろともお仕舞なだけ、自分の家族や会社や近所の人、そしてその店の経営者や店員やその家族にも多大なる迷惑をかけることになる。それがもとで人でも死んでみ。耐えれるならどうぞって話。それもあくまで自分が生き残った時の話しな。

• no

  65

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2020年4月19日 21:06:27

  ※6
  個人の考えを押し付け強要するなって誰に対して言ってるんだ。
  ネットの書き込みなんて押し付け強要するような力無いし、ちょっと自分が思ったこと言ってるだけじゃないの