水餃子って何で焼き餃子に完敗したんだろうね

2020年4月10日10:00:00

コメント(45)

1 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 17:55:01 ID:0

本場中国では餃子といえば普通水餃子のことで日本の餃子は鍋貼っていうのに

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2 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 17:55:03 ID:0

食いづらい

3 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 17:57:01 ID:0

ラーメンにはワンタンだから

4 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 17:57:02 ID:0

米に合うかどうかだから

5 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 17:57:03 ID:0

日本人には焼く方が美味いからだろ

6 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 17:58:04 ID:0

こおばしさがねえもんただのふやけた耳食ってるような味気無さ

7 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 17:58:05 ID:0

ビールに合うのは焼き餃子だし

8 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 17:58:05 ID:0

油で焼くと美味い

9 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 17:58:05 ID:0

小籠包も滅多に食わない

11 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 17:59:05 ID:0

寒い時期なら水餃子美味そうだがそこまでして食いたいとも思わない

12 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 18:00:03 ID:0

焼き餃子ほど差別化がしにくかったんじゃないか

13 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 18:00:05 ID:0

すいとんに似てるからかな？戦時中生きた人は水餃子なんか二度と食いたくないだろう

14 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 18:01:01 ID:0

ビールに合わないから

17 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 18:03:01 ID:0

>>14 で終了

15 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 18:01:04 ID:0

水餃子って一種の麺感覚なんだろうな日本の焼き餃子は焼き肉感覚

16 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 18:02:00 ID:0

薄皮にできないから具が少なくてケチ臭く見えるんじゃね菓子パンも薄皮の方がバカ売れしてるんだろ？

18 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 18:03:03 ID:0

餃子の話してたら口の中が餃子になったやないか

19 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 18:03:04 ID:0

餃子でご飯食うやつはアタマおかしいよ

20 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 18:03:05 ID:0

モチモチしててメインの主食としてはいいぞ

21 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 18:04:03 ID:0

あれ系は肉まんで足りるしこっちのがうまい

22 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 18:05:00 ID:0

日本は小麦文化圏じゃないからなご飯に合うのが焼き餃子だった

23 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 18:07:01 ID:0

中国では余った水餃子を焼いて食べる残飯のような扱い日本ではそれを有難がって食している

24 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 18:09:04 ID:0

焼き餃子はラーメンのお供として普及したから水餃子なら汁物と汁物になる

37 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 18:48:00 ID:0

>>24 スープ餃子と水餃子は違うで

25 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 18:10:02 ID:0

日式焼餃子まで昇華するから問題ない

26 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 18:12:03 ID:0

風味

27 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 18:25:05 ID:0

うまく宣伝すればまだまだ伸びると思うもっとスタンダードになることはできる

28 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 18:28:04 ID:0

焼きのほうが簡単だからだろ水餃子ってちょっと身構えるもん

29 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 18:31:01 ID:0

ワンタン臭くしただけだし

30 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 18:32:04 ID:0

水餃子じゃ無ければ餃子じゃないというのが日本以外での常識焼餃子は底辺の肉体労働者の食いもんだそうだ

32 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 18:36:04 ID:O

べちゃべちゃしてて好きじゃない

33 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 18:39:02 ID:0

大戦直後満州帰りが焼け野原の屋台で食わせてたからだよ水道無いだろ屋台なんだから

34 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 18:40:05 ID:0

既に書かれてたけど水餃子は中国料理で焼き餃子は「満州国」料理

35 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 18:42:01 ID:0

まだ諦めるな

36 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 18:47:04 ID:0

ぎょうざの満洲ってそういうことか

38 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 18:49:01 ID:0

水餃子は食えば美味いんだが常食するにはインパクトに欠けるな

39 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 18:50:05 ID:0

中国の水餃子は主食日本の焼き餃子は主菜

40 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 18:53:03 ID:0

近所の中華屋の水餃子がめちゃくちゃ美味くてこれがどこでも食えるんなら焼き餃子流行らんかったろうなと思ったけどあっさり潰れた

41 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 18:58:02 ID:0

>>40 焼き餃子の方が作るの楽だからな

42 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 18:59:04 ID:0

味噌汁があるからバッティングする

43 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 19:07:00 ID:0

茹でて酢醤油に付けて食べるのが水餃子ワンタンみたくスープに入ってるのスープ餃子

44 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 19:14:05 ID:0

マジレスすると冷凍保存がきかないから焼き餃子だと冷凍でもそこまで形が崩れないけど、水餃子は中身が出ちゃって商品にならないなので焼き餃子が普及した

45 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 19:18:03 ID:0

ブラジルで寿司といえば寿司ロールを揚げたもののようにローカライズされてるのは定着してる証拠

46 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 19:20:02 ID:0

冷凍冷蔵庫が当たり前のように家庭に普及したの70年代以降だぞ

47 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 19:21:04 ID:0

水餃子の方が皮厚いけど出ちゃうんかいな

48 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 19:22:04 ID:0

餃子の満洲の皮の厚い餃子は焼きより水のほうが旨い

49 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 19:31:04 ID:0

みんみんセミ餃子って知らないかな？＞1953年（昭和28年）1月、大阪の千日前に1号店をオープン。＞当時まだ日本人に馴染みのなかった餃子を「焼き餃子」という形で提供することで爆発的ブームを巻き起こした。

50 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 19:33:03 ID:0

うまい水餃子たべてから焼きが2番手になったわ

51 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 19:34:04 ID:0

30年ほど前に近所でハルピンからやってきた夫婦が中華料理屋を開店して入店した客に「餃子は水餃子が本物アルヨ」みたいなこと言ってたけど客は「日本に来たら焼き餃子作らな売れへんわ、こんな分厚い皮はあかん」て散々に叩かれて涙目になってたなその夫婦の店は今では数店舗に拡張して水餃子はメニューの隅っこに書かれてるわ

55 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 19:49:05 ID:0

>>51 いい話だな

57 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 20:04:05 ID:0

>>51 郷に入っては郷に従えだわそれを実践出来た夫婦は尊敬に値する

52 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 19:37:03 ID:0

ワンタンという似た食べ物のほうが美味かった

54 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 19:47:05 ID:0

つまみにするには皮が厚くてくどいし仕上げに食べるにしても小麦粉のかたまりこんな食べたくないはでどっちにもならないんだよな

56 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 19:58:01 ID:0

ご飯のおかずにならない

53 名前：名無し募集中。。。投稿日：2020/04/07 19:39:04 ID:0

何度か食ったが焼き餃子の方がうまかった

引用元：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1586249718/

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コメント(45)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月10日 10:16:49

焼き餃子がご飯のおかずに合っていた事と、フライパン一つあれば手軽に作れるからね
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月10日 10:24:23

おかずとおつまみみたいな感じ
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月10日 10:28:28

いまや日本の焼き餃子は水餃子の余ったのを焼いたものではないんだよな
別料理といってもいい
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月10日 10:33:57

主食なのかおかずなのかの違いだろ。
水餃子よりは焼き餃子の方が米も食えるし、ビールも飲める。
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月10日 10:38:20

中国は基本水餃子で余った餃子を焼くって絶対逆だよ
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月10日 10:52:09

餃子系の料理って世界中にあるけど
焼くタイプは少ない気がする
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月10日 10:58:09

さんざん出てる月並みな意見だが
🍚のお供になれるかが分かれ目だろうね
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月10日 11:05:38

水ギョウザはゆで汁にダシとか旨味が溶け出しちゃってそう
レタス、刻みトマトとギョウザを一緒に軽く煮込むとうまい。お好みでウェイバーとごま油少々
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月10日 11:33:51

日本はおこげとか炙りが好きな人が多いから、視覚的にも焼き餃子が受けるんだろう
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月10日 11:48:51

焼き料理に焼き餃子みたいなのが少なかっただけ
汁物なら他に色々あるから
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月10日 11:52:12

水餃子は手打ちのモチモチ皮じゃないと美味くないから手間がかかるんだよなあ
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月10日 11:55:18

日本には本当に旨い水餃子を作れる奴がいないから
マジでどこ行ってもでも旨い水餃子はまず無い
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月10日 11:55:41

焼き餃子と水餃子どっちが米に合うって聞かれたら
9割以上焼き餃子って答えるだろ
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月10日 12:11:27

家庭料理だからだろ
出来立てなら焼き餃子だけど温め直しても出来立てにはかなわない
家庭料理は温め直しても味が比較的変わらないことが前提
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月10日 12:25:57

炊き餃子というタイプのスープ餃子なら焼き餃子より正直美味いと思った。
焼き餃子も美味いタイプはいろいろかなりあるよね。ラーメン店でもかなり味にも幅がある。
いづれも他にラーメンなり酒なりと一緒に食べるという前提で食べたから単品としては知らんが。
餃子専門店でもおいしいところもあればなぜ息のコツてるのかわからないところもある。+
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月10日 12:38:49

あっちはでかいラーメン丼に餃子とスープ入れて出してくるんだ
ここまでやらんと一品料理としてしか認識変えられない
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月10日 12:45:24

蒸してもいいぞ
シウマイと被るけど
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月10日 12:55:01

>>8
>水ギョウザはゆで汁にダシとか旨味が溶け出しちゃってそう
ダシとか旨味が溶け出る状態はただの茹ですぎ
そもそもワンタンじゃないんだから煮込んで食べるものじゃない
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月10日 13:00:31

「ご飯にあう水餃子」の店を流行らせればいい
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月10日 13:11:07

中華系のじいちゃんがやってた店の極厚皮でむちむちの水餃子が食いたい
閉店してしまった
あんなのどこに行けば食えるのか見当つかん
ネットで厚皮水餃子出す店の写真見ても厚みが違うし具で膨らんだ面もぷりんぷりんじゃなくて残念だ
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月10日 13:13:21

年取ってきたら、
水餃子をポン酢で食べるのが胃に優しくていいぞ
それと焼酎があればもう満足
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月10日 13:15:10

何でも白飯のおかずにしてしまう民族やしな。
水餃子は白飯には合わないな。美味いけど。
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月10日 13:44:21

水餃子じゃご飯が進まない
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月10日 13:52:24

「ビールと餃子３人前、焼きと水を半々で」
ってのがうちの近所の定番
なお、持ち帰りは焼きのみになる
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月10日 13:57:31

ご飯にあう。
あと、大正義味の素の冷凍餃子。
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月10日 14:03:41

美味い水餃子を食べたことがないんだろうな
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月10日 14:05:50

「餅」でご飯を食えるか ?
中国の水餃子はモチモチしてるらしい

日本の焼き餃子は ( 野菜とお肉 ) オカズとして食べる事を前提としているんよ
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月10日 14:15:40

中国の水餃子は主食としての色合いが強く、日本の焼き餃子はご飯のおかずやおつまみの側面が強いからね
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月10日 14:49:02

シェアでも人気でも焼き餃子のほうが上なのは確か

ただ完敗とか大勝利とか絶対とか一番だって主張押しつけてくる奴は氏んで
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月10日 15:24:03

水餃子は水っぽすぎて美味しくない
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月10日 15:29:48

日本人の想像してる焼き餃子は中国には無いし食べられない
日本の寿司屋にドラゴンロールが置いて無いのと同じ

○国発祥の料理を伝達した△国在住の○国人が現地カスタムした料理
その現地カスタム料理から△国人が着想を得て新料理にしたもの

他にもフランス発祥のオムレツから着想を得た日本発祥のオムライスから着想を得たインド発祥のヴィシュヌライスなんてものもある
日本のカレーやラーメンはこれかも
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月10日 16:06:54

水団とかぶるから
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月10日 18:12:36

水餃子はごはんのおかずにならんからな
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月10日 18:27:00

私は水餃子をおかずにするし水餃子大好きなんだが…
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月10日 18:51:41

水炊きの具の１つに水餃子ならアリ
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月10日 19:53:48

味はどっちも美味しいけど、理由として見た目や香りがあるかもしれない
それまで日本にはなかった料理なので、普及するには重要な要素だったとおもう

水餃子は見た目が雑すぎて日本人に合わず、蒸し餃子は高級すぎて扱いづらかった
んじゃないかな
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月10日 20:00:01

水餃子、美味いしけっこう好きだが。
業務用の水餃子買ってきて茹でて味ポンで食うだけで済むから楽だしな。
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月10日 20:02:40

なお水餃子がご飯に合わないというのはウソだ
ご飯３杯はいける
no

39

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月10日 21:32:15

安い水餃子だす店ないからな
no

40

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月10日 21:35:24

ご飯のおかずにするなら焼き餃子だろ
no

41

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月10日 23:50:23

食感
no

42

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月11日 01:22:01

油の力

プロは焼くときに油をかける
no

43

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月11日 12:33:08

水餃子の方が好きやなあ
no

44

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月11日 13:05:51

自分も水餃子の方が好きだし、自分で作る時は必ず水餃子
ペロペロ何個でも行ける
普通にご飯のおかずとして食べてるけど美味しいよ　ご飯に合わないとかどうして思うんだろ？
no

45

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年4月12日 18:36:51

手抜きするなら冷凍水餃子が楽。
皮が厚いから腹がふくれるし、油汚れが少ないので洗い物が楽。
鎮江香醋で食べるとうまい。