2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 0:52:03 ID:cLNowWct0.net
あれうまいよな
5 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 0:53:03 ID:1C+0qc6b0.net
>>2
うれしい
54 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 1:00:05 ID:cLNowWct0.net
>>5
近くで出してる店少なくて悲しいわ
3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 0:53:00 ID:1C+0qc6b0.net
奄美は元々琉球王国の一部だった
しかし鹿児島(薩摩)に占領されていわゆる植民地みたいな状況になったんや
そこで貧乏な奄美の祖先たちがなけなしの食料で少しでも豪華にと薩摩のお偉いさんたちをもてなすために生まれたのが鶏飯や(色とりどりやけど安い食材でできてるやろ?)
奄美人は鶏飯を郷土料理として食べるがその背景に悲しい歴史があるのも知ってる
7 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 0:53:05 ID:1C+0qc6b0.net
ながながとすまんな
正直に本音を晒そう
鶏飯めちゃくちゃうまいから全国民に食べてほしいよ
でも鹿児島の人だけには食べてほしくないねん
いや、食べてもいいけど郷土料理とだけは言うな
鹿児島の郷土料理ってことにされる屈辱感は果てしないものがある
15 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 0:55:05 ID:LyIWaviBp.net
>>7
会津の人間が長州恨んでるようなもんか
薩摩が沖縄と奄美を支配してたから嫌いなんやね
46 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 0:59:03 ID:1C+0qc6b0.net
>>15
まあせやな
占領した島の料理を「私たちの郷土料理ですw」は呆れるわ
8 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 0:54:02 ID:wxCe0+lmM.net
同じ琉球でも弱小の離れ小島なんて元々植民地みたいな扱いやったやろ
悲しいけど
9 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 0:54:03 ID:1C+0qc6b0.net
文化盗用レベルや
10 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 0:54:05 ID:yxu+1ryH0.net
お鶏飯
11 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 0:55:00 ID:1C+0qc6b0.net
奄美人に聞いても別に気にしてないよっていうやろうな
でもワイみたいに心のどこかに引っかかってる人は一定数おると思うよ
12 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 0:55:02 ID:3su5Kq4C0.net
文句言うならお前がそういうキャンペーンすればええやろ
奄美の鶏飯を守る会とか言って
36 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 0:58:01 ID:1C+0qc6b0.net
>>12
そこまでの熱量はない
13 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 0:55:02 ID:tDXS4UcW0.net
3行でまとめてや
14 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 0:55:02 ID:JcnnxH0rp.net
奄美は鹿児島県やん
何も間違っとらん
28 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 0:57:02 ID:1C+0qc6b0.net
>>14
さすがに占領した島の食べ物を代表にするのは非人道的すぎんか?
てかプライドないんかと
16 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 0:55:05 ID:v5aMg3W00.net
鹿児島に修学旅行に行った時奄美の料理と聞いて食ったわ
めちゃくちゃ美味かっら
18 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 0:56:00 ID:s3yvjoY70.net
一回食べたらめっちゃ美味かったから自炊レパートリー入りしとるわ
20 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 0:56:02 ID:kto5MhXi0.net
鹿児島から那覇行きのフェリーで食べられるらしいね
21 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 0:56:02 ID:wxCe0+lmM.net
ワイらは文化ごと根こそぎ日本に奪われたんやで
25 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 0:57:01 ID:mqu1Xe+y0.net
>>21
悲しいなぁ
22 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 0:56:05 ID:fJUNLsO70.net
大阪から福岡行くフェリーで食べたわ
24 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 0:57:00 ID:U+sHJF0d0.net
たまにうちの会社の社食でも出るわ鶏飯
26 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 0:57:01 ID:0Zkj+G7I0.net
なんかYouTubeで見た記憶あるわ
名前の割に茶漬けっぽくてうまそうやったな
30 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 0:57:04 ID:s3yvjoY70.net
欠点はついおかわりして米一合分食ってしまうこと
31 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 0:57:04 ID:tDXS4UcW0.net
「鶏飯(けいはん)」といって、鹿児島県・奄美大島のソウルフードなんです。
鶏飯発祥の店「みなとや」
「みなとや」は元々は旅館だったそうです。
1946(昭和21)年に「みなとや旅館」を創業した岩城(いわき)キネさんが、旅館の名物になるような料理として考案したのが、
古くから奄美に伝わっていた郷土料理・鶏とご飯を一緒に炊いた鶏飯をお茶漬け風にアレンジした今の鶏飯なのです。
https://gurutabi.gnavi.co.jp/a/a_2580/
34 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 0:58:00 ID:LyIWaviBp.net
>>31
すげー美味そう
鹿児島行ったら食いたい
37 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 0:58:01 ID:4iToZ8lg0.net
>>31
あれれー?
38 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 0:58:01 ID:s3yvjoY70.net
>>31
伝統料理ちゃうんか
42 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 0:59:00 ID:fsrCLDCY0.net
>>31
ん?
44 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 0:59:03 ID:mqu1Xe+y0.net
>>31
流れ変わったな
48 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 1:00:00 ID:0Zkj+G7I0.net
>>31
割と新しいやんけ
鹿児島に編入された後でできたなら鹿児島の郷土料理言われてもしゃーなくないか?
60 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 1:01:05 ID:LyIWaviBp.net
>>31
え、これ何がおかしいんや?
>古くから奄美に伝わっていた郷土料理・鶏とご飯を一緒に炊いた鶏飯を
お茶漬け風にアレンジした今の鶏飯なのです。
鶏飯はもともと奄美にあって
お茶漬けスタイルになったのが戦後ってことやろ
32 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 0:57:04 ID:yXPB3SF30.net
冷汁の方が食ってみたい
39 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 0:58:05 ID:vfmaJQ910.net
あれうまいよな
給食で出た日にはテンションあがりまくりやった
41 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 0:58:05 ID:k5Gsoiz7a.net
鹿児島のものだと思ってねえぞ
47 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 0:59:04 ID:lmubHZHZ0.net
ワイが作ったもんじゃないからどうでも良いわ
51 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 1:00:04 ID:tK0zGtno0.net
奄美いいとこだった
アマミノクロウサギ多すぎ
52 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 1:00:04 ID:aiX/Z4Sj0.net
鶏飯は奄美のもんやってそこそこ知名度あるから大丈夫やと思うけど
ワイは台湾料理の鶏肉飯の方を思い出すけど
53 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 1:00:04 ID:k5Gsoiz70.net
めっちゃうまい
本場で食ってみてえなあ
55 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 1:01:00 ID:3su5Kq4C0.net
鹿児島のビジホとか泊まったら朝のバイキングに鶏飯置いてたりするよな
美味いンゴ
56 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 1:01:03 ID:4iToZ8lg0.net
まあ奄美の黒糖のお陰で借金返せたのはありがたいと思ってるけどね
けど”終わった事”なんやから黙ってノーサイドにしようや?な?
57 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 1:01:03 ID:cLNowWct0.net
奄美出身なんかイッチは
59 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 1:01:04 ID:pSuJ1Hhz0.net
レトルトのやつは本場と大違いらしい
64 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 1:04:04 ID:qgpT9OYv0.net
鹿児島の郷土料理はえのころ飯やろ
70 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 1:06:03 ID:5R9DE3lU0.net
飲み屋の〆で食ったけど美味かったわ
71 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 1:06:04 ID:JTz+NRNC0.net
画像あるンゴ?
76 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 1:08:04 ID:vfmaJQ910.net
>>71
77 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 1:09:00 ID:JTz+NRNC0.net
>>76
お、ええやん
81 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 1:10:03 ID:xoomPR4K0.net
>>76
冷静に見ると豪華ではないけど5色の食材を使うって大事やね
80 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 1:10:00 ID:GBVgbl32a.net
ささみ茶漬けみたいなもんやろ
うまけりゃどうでもええわ
82 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 1:10:04 ID:IWA8FxKa0.net
酒の〆に食ったら最高やろな
86 名前:風吹けば名無し 投稿日:2020/03/21 1:12:03 ID:dOzfHnnX0.net
奄美大島行って見たいわ
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1584719537/
ここで鶏飯の話題がでるなんて
自分は関西生まれ育ちだが母親が奄美出身で食卓に出てくるわ
通販でフリーズドライのが売ってるけど結構美味しいで
琉球王国が薩摩藩恨んで
4島が琉球王国恨むの仕方ないだろうな。
※2
琉球が元々本島統一するところから周辺地域を征服してきた過去には絶対触れないんよな。
なんでいきなり薩摩からになるのやら不思議だわ。
本土側の鹿児島県民だけど鶏飯が鹿児島の郷土料理扱いされるのは違和感ある
外から見たら薩摩藩でひとまとまりに見えるだろうけど
肝付や日向は支藩だし離島は離島で別物なんだよね
※4
そういう区別の付け方が土人らしいんだよ
wikiが正しいとすれば
伝統でもないし郷土料理でもないな
他の地域で例えると
ドリアとナポリタンは横浜の郷土料理だ
みたいな
鶏飯マジ美味い!大好き!
うろ覚えだけど竜馬が大好きだったのが薩摩の鶏鍋
確かにこれは食ってみたいと思える
元々は奄美や石垣島宮古島も琉球じゃなかったけど、琉球に支配されたんだよ
人頭税とかいう制度に苦しめられて多くの人が死んだ
薩摩は江戸時代の藩の中でも百姓への税の取り立てが最も苛烈な藩なんだわ
島津は一度九州をほぼ支配していてそのとき配下の武士をたくさん雇ったんだが
豊臣の九州征伐でその大量の武士を抱えたまま鹿児島に閉じ込められた
大量の配下の武士達を食わせるには重税を農民にかけるしかなく奄美もひどかった
黒糖焼酎すこ
鶏飯未体験だわ。美味しいのか。お店探して食べてみよう。
これ知らんかった、うまそうだな
姫路市民「しょうがおでん?アーモンドバター?なにそれ知らない…」
中国人「宇都宮と浜松は餃子を名物にするな」
と…鶏飯って宮崎の郷土料理かと思ってた
鹿児島県だし仕方ない
奄美には半島人が住んでるのか?
で、鶏飯は和食なの?
シンガポールチキンライスだろ
なんかすまんな。
じゃあ、鹿児島のソウルフードはあくまきにしよう。
黒豚は高いから地元民でも食わんし。
いま51歳。
昔はそんなに持て囃されてなかったし、まず知られてなかったと思う。
藤絹(BIG2もやってた)がやってた奄美の里でしか食えなかったような気がする。
1990年代2000年代の話。
福岡にも鶏飯ってあるんだが
>>76の見てると各家庭で作くられていたばら寿司感覚の物を戦後飲食店で出し始めたのがみなとやと認識でいいのかな
家や集落とかで特徴がでそうな食べ物だな
鹿児島って郷土料理なんかあるの?黒豚、薩摩芋、薩摩揚げ、油味噌…沖縄から伝わった物だしな~
鹿児島の郷土料理って言ったらあくまき、ねったぼ、げたんは、かるかんとかか?
お菓子しか出てこないわ
修学旅行で行った指宿?のホテルで奄美鶏飯が出てめっちゃ美味かったの覚えてる
あの味東京じゃ味わえないのやろか…
※25
桜島大根もあるでよ
「料理」ではないが…
鶏飯の唯一の欠点は美味すぎて食いすぎることだ
自分たちが生きてた時代と違うしどうでもいいわ
鹿児島市民ですが、
奄美に行った時にも食べた事有ります。
当然奄美料理って事も、
だが、薩摩植民地とかは、知らなかったです。
ゴメンナサイ!
心よりの反省と謝罪します!
奄美て鹿児島県やろ?何がおかしいのかわからんわ
奄美空港2階のジョイフルで食べられるよ
1階にあったお店の鶏飯風ラーメンも美味しかったけど閉店したんだな、残念
生まれ育ち鹿児島だけど食べた事ないんだけど・・・(;´・ω・)
※31
15世紀頃に奄美群島が琉球に侵略されたことに関してはノーカンにしてる
これは元の奄美人は琉球人に同化させられたということやね
いつまでも生まれてもない頃の話を持ち出す朝鮮メンタル
しょーもな