【悲報】江戸時代は白米と味噌汁とたくあんくらいしか食べるものが無い

2020年2月4日20:00:00

コメント(45)

1 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2020/01/31 10:43:05 ID:Vjh1S2M40.net

そりゃ身長が縮むわな・・

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3 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2020/01/31 10:45:00 ID:YAFsSgDV0.net

一日二食が普通だしな

4 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2020/01/31 10:45:01 ID:4EoBbxx90.net

野菜あとジビエ肉ですら贅沢品。害獣狩ろうにも武器がない

5 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2020/01/31 10:45:02 ID:HwZY8FlhM.net

うっかり八兵衛は結構食ってるよな

7 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2020/01/31 10:46:00 ID:kWIDK58L0.net

そばは一度に二杯食うのが常識って落語で言ってた

9 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2020/01/31 10:46:04 ID:2Ku1N2Ra0.net

タンパク質が少なすぎるたまに時代劇でサンマとか川魚焼いて食ってるけどあんなの稀だろう

11 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2020/01/31 10:47:02 ID:Th6n36FL0.net

江戸はお店いっぱいだったろうけど農村部は何かあったんかな肉無しって相当レパートリー削れる

24 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2020/01/31 10:52:00 ID:NTHN1wMYa.net

>>11 逆に農民は肉も食ってたぞうさぎやら猪やら

12 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2020/01/31 10:47:03 ID:uASaVmJu0.net

イノシシは食ってたらしいな

13 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2020/01/31 10:48:01 ID:lpnoHhQP0.net

釣りぐらい出来るだろうに落語で刺身買ってるのも嘘か

14 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2020/01/31 10:48:02 ID:AY8BOlwgd.net

農村部は逆に川魚とかドジョウとか

15 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2020/01/31 10:48:04 ID:jbu+YNWT0.net

魚は

19 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2020/01/31 10:50:04 ID:KS+G3nUma.net

マグロの鍋とか美味そうだな

22 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2020/01/31 10:51:00 ID:XlNoNtTAr.net

味噌汁やたくあん作れるテクニックがあるなら他に色々作れるだろ

28 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2020/01/31 10:53:02 ID:Vl5xrxqS0.net

寿司は大衆食だったんだっけ

29 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2020/01/31 10:53:02 ID:QtjGgQ3ld.net

しょっちゅう栄養失調起こしてたって聞くけど、毎日コレだけだったら納得だな

31 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2020/01/31 10:54:05 ID:03PcfL400.net

戦後くらいまで蛋白質、カルシウム、一部のビタミン全部足りていないってな田舎金持ちは例外として

32 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2020/01/31 10:55:03 ID:mFU4Cu2B0.net

江戸城勤務の武士の弁当に目刺しが入っていてこれは珍しいとみんな少しずつ貰ったなんて日記が残ってるくらいだもんな

33 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2020/01/31 10:56:04 ID:+olSGqHe0.net

生類憐みの令のせいだからそれ戦国時代まで肉を食べてたのにお上の政策でやめたんだよそこから劇的に身長低くなった

34 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2020/01/31 10:57:05 ID:zIwT9/6n0.net

>>33 その前から仏教の影響で基本肉食わない

36 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2020/01/31 10:58:04 ID:AY8BOlwgd.net

>>33 鳥とかじゃないの？鶴は家康の好物だったって聞いたよ

39 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2020/01/31 11:00:01 ID:+olSGqHe0.net

>>36 家康も戦国武将だからね戦国武将の身長みんなそこそこあるんだよ

35 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2020/01/31 10:58:02 ID:YW0xXy3La.net

白米より稗とか粟だろ

42 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2020/01/31 11:02:03 ID:mFU4Cu2B0.net

江戸っ子なんてカツオ大好きだし蕎麦も食うし、寿司も食うしわりと美食だろ

45 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2020/01/31 11:06:00 ID:BPXB1xPW0.net

江戸の町は惣菜の歩き売りが沢山いたんやで

47 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2020/01/31 11:11:03 ID:zIwT9/6n0.net

>>45 そら江戸の町は農家継げない長男以外が集まってた独身男だらけだし参勤交代で常に男が大量に入ってきてたし

46 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2020/01/31 11:08:01 ID:NTHN1wMYa.net

それどころか自炊する設備もない長屋住まいだと外食するしかないから屋台も多かったらしいし

48 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2020/01/31 11:12:01 ID:qFZqUZz70.net

玄米食え

51 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2020/01/31 11:13:05 ID:kMjDfNKe0.net

白米たくさん食べるのが粋とかいうよく分からない価値観のせいで江戸では栄養失調者続出

59 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2020/01/31 11:24:02 ID:2JHx5ggz0.net

最近の中高生って小さいよな

64 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2020/01/31 11:33:01 ID:HLZ0vv+x0.net

>>59 わずかにだけど平均身長縮んでるらしいね

53 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2020/01/31 11:21:00 ID:ionvfpo7a.net

玄米とぬか漬けと味噌汁みたいな生活しばらくやったがびっくりするほど飽きたたまにならいい

58 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2020/01/31 11:24:01 ID:HLZ0vv+x0.net

>>53 何か目指してたの？

63 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2020/01/31 11:29:05 ID:ionvfpo7a.net

>>58 完全な栄養を…

54 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2020/01/31 11:21:04 ID:iVaXxrjSM.net

現代に生まれてよかったわ

57 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2020/01/31 11:23:03 ID:zIwT9/6n0.net

>>54 貧乏人でも夏にアイス食えちゃうとか凄いよな

引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1580435037/

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コメント(45)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年2月4日 20:23:18

玉子も豆腐もあったやろ
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年2月4日 20:26:57

上方の丁稚は月に3度は魚が食えた
江戸の小僧は月に1度、食えるかどうか
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年2月4日 20:32:01

それって江戸の住民にとっては米が何よりも重要な食べ物だったから、他の主菜副菜買う金も全部米につぎ込んでたからでしょ。だからビタミン欠乏で起こる脚気は江戸煩いと呼ばれて江戸でしか起こらなかったって習ったぞ。
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年2月4日 20:32:18

刑務所の囚人にコレしたらいいんじゃね？
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年2月4日 20:56:03

江戸時代の江戸がそういう食事ってだけで、他の地方は実はかなりマシ
東北以外の地域はいろんな作物作って食えるし魚も捕ったりできた
東北はいろいろ（政策と気候）に問題があってね・・・
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年2月4日 20:59:25

江戸なんかの都市部と田舎では食事情が違うだろうしな
江戸で白米が好まれた理由の一つに炊事に掛かる薪費用の節約があるらしいからね
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年2月4日 21:00:18

※3
おかずは江戸も田舎も対して変わらない
ビタミン不足になったのは江戸っ子が白米を食べていたから
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年2月4日 21:00:57

※1
たまご一個20文やからソバ16文より高いで
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年2月4日 21:42:39

江戸前で魚とれたし
うまい物番付けで魚の部があったやろ
何でデマ飛ばすんや
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年2月4日 21:43:38

当時の力士は何食ってたんや
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年2月4日 21:59:42

※9
漁獲量に対して住人が多すぎるんや
当時世界一の人口やったっけ？
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年2月4日 22:05:00

※9
沿岸部の住人で殆ど魚が売れてしまうからな
徒歩30分で全部売れるのに1時間2時間もかけて内陸部まで天秤棒かついできてくれへんよ
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年2月4日 22:09:36

伊達の殿様はオットセイとか食べてたらしい
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年2月4日 22:19:09

ないんじゃないのよ、色々あるんだけど旬もあるし、値段も調理の手間も掛かるから
面倒いから楽に済ませてただけ。
今みたいに「最低でもこれ食っておかないと」みたいな栄養の概念すら希薄だったんだからしょうがない。
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年2月4日 22:23:29

※11
だからって穀類以外ほとんど食えない食わないはないやろ
寿司があって鉄火丼があって土用の丑があった
武士は大っぴらに遊べなかったが釣りは許されてたから趣味にしてるのが多かったていうし
あと上※32は目刺しじゃなく鮭な
他所で指摘されてたが
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年2月4日 22:29:43

※15
内陸部は私等が焼肉食べる感覚の御馳走やろなあ
武士は質素倹約やし江戸の大半は肉体労働の独身男やし、少しのおかずとドンブリ飯と酒で過ごしててもおかしくないやろ
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年2月4日 22:56:13

食う物がないじゃなくて、米を1日5合食ってた
だから脚気が流行ったって歴史書に書いてあるだろ
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年2月4日 23:32:41

納豆売りという安くて栄養豊富な庶民の味方がおってだな
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年2月4日 23:45:19

東北や内陸の貧乏左翼が騒ぎ出しそうなスレだなオイ。
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年2月5日 00:21:04

江戸時代の庶民は白米など食えんだろ
金持ちだけだ
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年2月5日 00:56:02

※20
武士の給料が米払いだから武士の町の江戸では米がワンサカあったぞ
みんな米屋に売って換金するからな
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年2月5日 01:36:48

味噌から必須アミノ酸
白米からタンパク質
糠漬けからはビタミン類
その他野菜類や干魚からもそれなりの栄養が補えるだろ
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年2月5日 05:31:42

糠漬け、たくあんからビタミンB1がとれるけど、独身男は自分で糠漬けなんか作らんからなあ
たくあんと味噌汁が常に出てくる所帯持ちは脚気にゃならん
醤油メシや塩ムスビ、それと酒が主食の独身が脚気に罹る
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年2月5日 09:03:22

そもそも豚肉でB1は多く取れるからたくあんとか食わないでも脚気にならない
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年2月5日 09:27:40

※15
海釣りは危険だからダメだぞ
命は主人のために使うもので遊びで失うのは不忠だ
一部の藩(水軍が強かったり海賊衆の子孫)にとっては舟は馬と同じ武芸だから推奨されてたけど普通はダメ
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年2月5日 09:39:28

※18
納豆ご飯にするか納豆汁にするか……
庶民の味方、叩き納豆
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年2月5日 11:47:49

江戸時代って言っても260年も幅があるからなぁ。
ここの住人などは昭和・平成の世代の違いでガタガタ言うのが多いんだから
江戸時代前期と後期じゃ話も噛み合わないだろうに。
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年2月5日 12:45:31

イッチは何を言ってるのかちょっと分かんない
玄米も稗も粟もあったろ
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年2月5日 13:50:08

こんな粗食でも今よりムキムキだったからな
一俵が女や老人でも持てる最小単位だった時代

玄米が凄いんかコレ？
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年2月5日 18:44:24

※20
どこの県出身？基地外左翼教師に一部の田舎の労働者の話を全体の話として吹き込まれたか？
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年2月5日 19:37:26

そろっと調べたけど
魚介類くらいは食ってるよ
刺身　小魚　貝　イカ
コハダ寿司の振売りが１個４文（￥１００くらい）
そんな無理な感じでもない
丁稚奉公や下級武士みたいな1部を全部のように言うのは印象操作だろ
足らないというより白米が溢れすぎてたんじゃないのか
1日５合炊きが普通らしいが米1.3升で１００文（￥２５００くらい）
そんなに安い訳でもないな
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年2月5日 19:40:41

※30
都道府県より年代やろね
『新しい歴史教科書をつくる会』の運動以前は殆どの教科書で自虐史観が主流だったし
今の30代くらいまでは自虐史観で習ったと思うぞ
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年2月5日 19:43:21

※31
下級武士と独身男、それと旦那家族を除いて番頭以下小僧まで同じ食事だからむしろそれが主流ですわ
少しは食べてたやろうけど足りなかったからこそ江戸患いなんて言葉が生まれたわけで
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年2月5日 19:53:21

※33

脚気は将軍にも３人くらいいたという話なんですが
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年2月5日 19:58:13

※34
じゃあなおのこと当時の食生活が偏ってるってことだね
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年2月5日 20:06:00

※35

要は栄養知識の不足でしょ
ビタミンb1さえ補給すれば足りた
何故そんなに江戸民が貧窮してたかのように言いたいのかわからんよ
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年2月5日 20:20:29

塩分高そう
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年2月5日 20:23:58

※36
貧窮なんて言っとらんよ
当時の江戸っ子は白米が大好きで武士は質素倹約、商家勤めは漬物味噌汁にたまに魚、独身男は漬物味噌汁すら作らずにドンブリ飯と少しの肴と酒、将軍さまは祖法に従い献立を決められるけど家康は玄米麦飯混ぜご飯だったのを白米に変えてお残し自由だったから脚気に罹った
ただそれだけ
個人的には男女比がえげつなくて酒かっくらう独身男ばかりだったのが一番の原因だと思う
罹らん人は罹らんし
no

39

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年2月5日 21:34:21

※38
※20の発言からの流れだろ。
no

40

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年2月5日 21:37:27

うーん、※20は別の人やけど※35として名指しされたからなあ
no

41

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年2月6日 01:43:32

煮売り屋が居るだろ？
no

42

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年2月6日 21:53:03

36>>38
ああ、返事待ってたんか、すまんな
こことかnwkのとことかフラッシュのせいかずっと表示してたら
自分のブラウザ固まる事も多いんで数分リロードして書き込みないから
他所へ行ってしまった
貧窮つうか元記事やあんたの書き込みに対する反発は
当時もいろんな環境、状況あったろうに一くくりにして結論づけようとする
歴史観への違和感からや
あんたの言う大盛りライスに酒、わずかな肴だけ続くんやったら
いくら何でも飽きないかという疑問
当時は四文屋や惣菜屋など物売りから廉価でおかずを買えた
叩き納豆はじめ味噌玉っていうインスタント味噌汁もあった
江戸後期には七輪が普及して長屋で魚焼く姿も珍しくなかった
上にも書いてるけど特に米が安かった訳でもない
いろんな物食ってみよう思うのが人情やないんか
商人も番頭ランクになれば給金もらえてるやろし
他所で物食えたんやないんか？
no

43

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年2月6日 21:58:33

そういえば
俺は特に玄米食った事ないけど
脚気にはなってないな
麦やもろこし系の菓子食ってきたくらい？
no

44

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年2月6日 22:08:37

馬鹿が混じると糞展開になるという典型
no

45

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2020年2月6日 22:23:57

※42
そら江戸患い言うても殆どの江戸っ子は患ってないわけでな
そこは大前提で話しとるよ
いつの世も食に無頓着な輩はいるもんやし、昭和でもインスタントラーメンばっかり食べて脚気になる独身男とかいたわけでな
それが江戸では多かっただけ
別に貧窮とか無知とかで貶めてるわけちゃうよ
ローマが鉛中毒になってたのを笑うやつはおらへんやろ？