【大赤字】いきなりステーキの店舗数拡大は正しかったのか？？？

2019年12月12日19:00:00

1 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/12/12 9:42:02 ID:yf3k3D5Rp.net

2014年末 30店舗 2015年末 77店舗 +47 2016年末 115店舗 +38 2017年末 188店舗 +73 2018年末 397店舗 +109 2019年末 500店舗 +103 (※12/12時点、年度計画は607店舗(+210店舗)だったが引き下げ)

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2 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/12/12 9:42:04 ID:D75ojuNMd.net

社長からのお願い聞けや！

3 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/12/12 9:43:02 ID:yQWsG7Fr0.net

元からそこそこ金持ってる忙しいリーマンが主な客層やったんやろなら都市部だけに留めとけばよかった

38 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/12/12 9:50:00 ID:+rw480GJM.net

>>3 これ

4 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/12/12 9:43:03 ID:yf3k3D5Rp.net

参考他飲食店(国内店舗のみ) いきなりステーキ以上マクドナルド 2890店舗すき家 1930店舗スターバックスコーヒー 1497店舗ガスト 1346店舗吉野家 1214店舗ケンタッキー 1132店舗松屋 1169店舗ココイチ 1122店舗ドトール 1111店舗サイゼリア 1085店舗丸亀製麺 1041店舗ミスタードーナツ 1007店舗リンガーハット 678店舗鳥貴族 659店舗牛角 628店舗魚民 586店舗ココス 584店舗スシロー 531店舗王将 516店舗

20 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/12/12 9:46:03 ID:qZe/wB+K0.net

>>4 ココイチはようやっとる昔は高田馬場にしかなかったが今は結構増えてるんか？

34 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/12/12 9:49:01 ID:OctThj0yM.net

>>4 スシロー王将はまだ増やせるかな

37 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/12/12 9:49:04 ID:yQWsG7Fr0.net

>>4 モスは？

44 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/12/12 9:51:03 ID:yf3k3D5Rp.net

>>37 モスバーガー 1294 ロッテリア 354 サブウェイ 276 バーガーキング 101

49 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/12/12 9:52:02 ID:J/sd9SL90.net

>>44 バーキン見たことない言われるわけやね

53 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/12/12 9:53:01 ID:+rw480GJM.net

>>44 バーキン草

58 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/12/12 9:54:00 ID:rb6VZk9m0.net

>>44 ドムドムはどこ…？

175 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/12/12 10:17:02 ID:T3aSNojVM.net

>>4 ココイチって全然行かないんだけど松屋並にあるってマジかよ

6 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/12/12 9:44:00 ID:JOrmimsmp.net

結局、行列に並んでいたという事実

8 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/12/12 9:44:02 ID:yf3k3D5Rp.net

いきなりステーキ以下はなまるうどん 500店舗かつや 437店舗やよい軒 381店舗デニーズ 370店舗大戸屋 353店舗バーミヤン 333店舗びっくりドンキー 333店舗ビックボーイ 267店舗串カツ田中 239店舗ロイヤルホスト 219店舗安楽亭 185店舗ステーキのどん 167店舗ブロンコビリー 135店舗ステーキガスト 135店舗ゴーゴーカレー 63店舗さわやか 33店舗ステーキけん 28店舗やっぱりステーキ 12店舗東京チカラめし 7店舗

11 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/12/12 9:45:00 ID:BmXxIPDu0.net

>>8 はなまるうどんと同じ数あるのかよそりゃ需要過多だわ

56 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/12/12 9:54:00 ID:D9kPY20E0.net

>>8 けんやゴーゴーカレーってそんな数しかないのか

25 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/12/12 9:47:01 ID:JOrmimsmp.net

昔: あーあれが話題のいきなりステーキか、いつも並んでるな、そんなええんか、よし行くか！、へえ肉マイレージとかおもろいなぁ肉もそこそこ旨いし安いかぁ・・！、（友人に）ワイ並んで食べたで、まぁ安かったわ、肉はそこそこかなw、今度一緒にいこうや今: どこにでもあるし臭くなるし高いしまた今度でええか

33 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/12/12 9:49:00 ID:J/sd9SL90.net

>>25 話題になっとるうちに行けば良かったわ最近のニュースで潰れんうちに行こうかと思ったけど高いわまずいわじゃなあいまさらステーキ

26 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/12/12 9:47:02 ID:pRC/iC4ia.net

はなまるやデニーズがこんなに少ないとは

27 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/12/12 9:47:04 ID:yf3k3D5Rp.net

こうして見ると店舗数多いのはファストフードか家族でゆっくりできるファミレスが多くいきなりステーキがそこに踏み込むのは無謀だったのかもしれない

47 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/12/12 9:52:00 ID:JOrmimsmp.net

>>27 高級肉が手軽に食べれるが理念やから絶対にその考えにはならない。

45 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/12/12 9:51:05 ID:UiaYuPTPa.net

ステーキってたまに奮発して食べるみたいなイメージあるからなぁ

51 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/12/12 9:52:03 ID:16Wv36VFp.net

やっぱりステーキって神だわ

52 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/12/12 9:53:00 ID:OctThj0yM.net

酒のます方向しか無理やろなあ硬い肉のせいで腹膨れやすいからサイドメニューが機能しづらい

70 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/12/12 9:56:05 ID:OV2PkxvG0.net

メジャーな大手ファミレスより多いのかよ、そりゃ無理だわ

75 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/12/12 9:57:05 ID:BmXxIPDu0.net

200店舗くらいが限界だったんちゃうかそれでも多い気もするけど

85 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/12/12 10:00:05 ID:BmXxIPDu0.net

居酒屋チェーンって意外と店舗数少ないんやな調べたら鳥貴族がこれでトップか別ブランドとか多すぎるからかな

103 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/12/12 10:04:05 ID:E8pyx8t7d.net

そういや立ち飲みスタイルの立ち飲み日高屋も衰退してたな

105 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/12/12 10:06:02 ID:km3ZjTeB0.net

お前らのせいでいきなりステーキ行ったこともない知り合いがあそこはまずいとかイキり散らしててうざかった

114 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/12/12 10:07:02 ID:YGxnHiS4p.net

いくらなんでも多すぎやろ資本力のあるすかいらーくでもステーキガストの数はほどほどに抑えてるのに

116 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/12/12 10:08:03 ID:cCbvvS/40.net

>>114 すかいらーくは一時期死にそうになった経験があるからな

115 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/12/12 10:07:04 ID:br7Q+M+v0.net

ブロンコビリーみたいに最初から「うちはある程度高いですよ」ってスタンスなら客も納得できるけどな

124 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/12/12 10:10:03 ID:kuYv940bp.net

回転率上げるためにレアがオススメですってマニュアルはまあいいよレア嫌いだけどそういうマニュアルも許すでもレアですらないからな中が冷たいんだよあれブルーレアじゃん

133 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/12/12 10:11:05 ID:DcCtrySj0.net

一度試しで行ってワイルドステーキ食ったら固くて300g食べてる途中で飽きたわ結局その1回きりで終わった値段が中途半端で1回行けば十分かなって感じ

135 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/12/12 10:12:00 ID:GC6IBfS1d.net

こうゆうのでいいんだよ

136 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/12/12 10:12:01 ID:PDzG2vNb0.net

なんでアメリカ産のハンバーガーチェーンて流行らないんやろなロッテリアとかよりは絶対美味いのに

144 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/12/12 10:13:02 ID:OctThj0yM.net

>>136 マック…

138 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/12/12 10:12:02 ID:wbkCWtGjp.net

やよい軒やデニーズよりイキリステーキの方が多いんか…

145 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/12/12 10:13:02 ID:wbkCWtGjp.net

コーヒーチェーンはあまり店舗競合しないからな

165 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/12/12 10:16:01 ID:BmXxIPDu0.net

>>145 近いとこに入るだけやしな

158 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/12/12 10:15:00 ID:T3aSNojVM.net

チカラめしという反面教師をなぜ活かさなかったのか

160 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/12/12 10:15:02 ID:E8pyx8t7d.net

昼なんて＋100円でワイルドステーキ100g限定アップとかすればええんや

163 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/12/12 10:16:00 ID:OctThj0yM.net

>>160 それやると夜が高く感じちゃうからなあ

174 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/12/12 10:17:01 ID:cFRzzCRZd.net

ステーキけんも潰れかけだし飲食って本当難しいな

178 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/12/12 10:18:00 ID:l+Lsir2qa.net

幸楽苑（ラーメン最大手）500店舗ステーキでそれはアホちゃうか

182 名前：風吹けば名無し投稿日：2019/12/12 10:18:02 ID:s6dhh858r.net

儲かっとる時に店舗増やすのは悪ない悪化したら減らせばええだけや

引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1576111342/

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コメント(17)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年12月12日 20:30:31

いきなりより割安なビッグボーイの２倍、ステーキガストの４倍あるのかよ…どう考えても多すぎる
パッと食ってサッと出るはなまるみたいな店と同じ数あるとか信じられんわ
誰か止めるやついなかったのかよ
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年12月12日 21:23:10

サクッとぱろってサクッと消えゆく伝説のステーキさんにくらべればまだ息してるよ
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年12月12日 21:35:33

いきなり拡大していきなり終わるのは当然の末路だった
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年12月12日 21:39:26

「生焼きステーキ、ミディアムウェルダンお断り」という店名に変えなさい
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年12月12日 21:48:47

因果関係というか本末が逆かもしれないけどな

肉を安定的に安く確保するために必要な量(スケールメリット)購入の中長期定期契約がまず先にあって、その量を一定期間で消費するために必要な店舗数を割り出したら、って発想の可能性

あの会社ならありえそうな感が漂うんだよなぁ
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年12月12日 22:16:32

いきなりステーキは示準化石になったのだ！
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年12月12日 22:40:07

確かペッパーランチやってて肉の仕入れに自信があるから
質のいいステーキをリーズナブルに提供できるっていうふれ込みだったよな。
更に立ち食いで回転率を上げて安くできるって息巻いてたはず。
だけど出店ペースと立地を途中から完全に見失ったからなぁ。
(地方のロードサイド店でうまくいくわけない。)
スタートからわずかな期間で値上げして、つき始めた客も離れてしまうし
新規の客も来なくなるし、自滅していっただけに思える。
経営層がバカだったとしか思えない。
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年12月12日 23:07:33

拡大はいいけど収益を価格に還元せずに値上げを繰り返したツケがついに飽和地点に達したてだけ

強欲が全ての敗因
どうせ赤字なら無期限半額キャンペーンでもやればもりかえすよ
利益は薄いが店舗空にしとくよりいいやろ
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年12月13日 00:28:19

値段だけ1.5倍くらいになったからね
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年12月13日 01:12:38

>>7
とりあえず社長がヤベー奴だってのはガイアの夜明けでよく分かった
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年12月13日 10:38:16

正しくなかったからの今やろ
それをまだ理解できてないなら致命的なセンスやで
運営会社も、スレ立てたおまえも
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年12月13日 11:37:50

ペッパーランチ事件とか言う奴はガイジだと思っている。
要はバイトテロと同じだから、社員だからと言って会社を叩くのはどうかしとる。
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年12月13日 12:47:30

同社系列店の赤坂くに，いきなりステーキ＆オイスターに変更して行かなくなった
肉と牡蠣って同じ店で食いたくない
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年12月13日 17:38:52

跡地にバーキン来たら御の字
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年12月13日 22:22:15

東京チカラめしの再来なるか
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年12月14日 18:01:51

幸楽苑500店舗もあったか？と思ったら焼肉ライクとかからやまとかのグループ店舗全部まとめた数なのなセッコ
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2019年12月15日 14:40:46

一気に増やして既存店を黒字店舗のみにするのは常識