おいしいお

炊飯器で飯がうまく炊けないやつｗｗｗｗｗ

 

2019年11月25日17:00:00

 

コメント(14)

 

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1 名前：風吹けば名無し 投稿日：2019/11/14 6:07:00 ID:o/DTzWQC0.net

なんでやろな

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コメント(14)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月25日 17:16:16

  米を水に浸して水を吸わせるとか変な情報を鵜呑みにしてるからだろ
  日本製の炊飯器は数十年前の炊飯器でもそこのところを考慮して炊飯するように出来ている
  なのに水を吸わせたらベチョベチョになるのは必然
  まあ説明書を読めば書いてあることだがそれすら読まないんだろうな

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月25日 17:30:49

  研ぎ方というより水の分量で9割決まる。
  あと意外と知られてないみたいだが
  炊くときに塩、酒、油を使うことで米の潜在能力が引き出されるからやってみろ
  分量とかはぐぐれ

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月25日 17:35:10

  軽く洗った後、米を炊飯器に入れ水を入れる
  水の量はひたひたぐらいで米より水面が5ミリから1センチくらい
  炊く前に30分以上は米に水を吸わせろ
  俺は置き忘れて翌日炊いたらすげーうまかった

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月25日 18:03:41

  炊飯器自体に結構癖があるね
  水加減が難しいやつとか
  蓋のしめ方が難しいやつとか
  保温がへたくそなやつとかもある

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月25日 18:17:19

  圧力IH3合炊きだが水の量が結構難しい
  米の種類や精米日からの経過で微妙に調整しなければならない
  ほんの10ml程度の増減で炊きあがりが異なる

  窯の側面目盛りは屈曲などであてにならないので
  菜箸などに刻み目をつけて自作のスケールとし
  窯の中央に立てて水量を決めるようにすると安定しやすいだろうか
  とはいえ炊く量が少ないほど水の加減はより難しい
  基本は2合以上を炊くようにすることと思う

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月25日 18:25:57

  先ずは同じ米、米量、水量、研ぎ方、浸け時間を正確に均一にして何回か炊いてみて、その度毎の炊き上がりに明確な違いが出るようなら炊飯器買い替えかクレームだな。
  そうじゃないなら、水量が合ってないから、少しづつ変えていって、自分好みを見つけるしかないね。

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月25日 19:21:37

  土鍋炊きは、大きな失敗は少ないから、一度試してみるとええで。
  あと、ほんのちょっと日本酒を入れると美味しい。

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月25日 19:41:49

  30分～１時間水すわせたらザルにあげて30分くらい水を切ると良いんだけど、圧力IHだと水をすわせなくても芯が残らず炊けるけどね

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月25日 19:55:20

  ※8
  何年前に生きてた人？
  今の日本製（アイリスオーヤマとか言うエセは別）の炊飯器で芯が残るってありえないんですが
  あ、おまえ日本人じゃないだろｗｗｗ

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月25日 20:26:55

  安すぎる炊飯器は、水の量やら給水時間やらどんだけ変えてもダメなものもある。リサイクルショップで買った激安炊飯器が何やってもご飯まずくて、米がおかしいのかと鍋で炊いたら普通に美味かった経験ある。以後その炊飯器は、米を研いで水量合わせるまでの洗米用にだけ使って鍋で炊く道具になったとさ。

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月25日 20:45:06

  塩＆サラダ油(米油)適量。入れすぎ注意。+みりんも可。

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月25日 20:48:57

  いつも鍋で炊いてるが上手くいくぞ、炊飯器で上手く炊けんなんてかなりの才能がいるだろう

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月26日 14:10:01

  ※9　もう少し上手く炊いたらどうなんだ

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年11月26日 14:30:53

  旨いときは旨い
  飯盒でも土鍋でも炊飯器でも