1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/10/27 8:24:02 ID:zHc
普通に美味いぞ
2 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/10/27 8:24:03 ID:S4c
美味いぞ
10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/10/27 8:28:03 ID:pWO
讃岐うどん食ってみたい
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/10/27 8:30:03 ID:fKe
ぶっというどんが好きやないねん
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/10/27 8:31:03 ID:o9N
何でもかんでもコシが強きゃうまいって風潮
14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/10/27 8:31:04 ID:y81
武蔵野うどんをすこれ
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/10/27 8:32:02 ID:6Jd
甘じょっぱいやつだっけ
あれは嫌い
17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/10/27 8:37:01 ID:4dm
博多はラーメンよりうどんを食ってほしいらしい
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/10/27 8:38:05 ID:y81
>>17
やだよあんなへにゃへにゃうどん
18 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/10/27 8:38:04 ID:a9z
伊勢も博多もうどんが柔らかいので
ちと苦手
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/10/27 8:39:03 ID:3G0
柔いのはええねん
タレよ問題は
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/10/27 8:44:00 ID:Dbm
伊勢うどんのクッッソ濃い味のタレ好き
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/10/27 8:44:01 ID:8NH
>>26
醤油そのままかけるんやぞ
29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/10/27 8:44:03 ID:zjU
稲庭か讃岐が好き
13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2019/10/27 8:31:04 ID:wAs
柔らかいうどんが好きやから伊勢うどんは食べてみたい
引用元:
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1572132264/
熊野で食った味噌煮込みうどんは美味かった
ラーメン二郎といっしょで食べたことない人のほうが多いだろ
わざわざ食いにいくような代物でもないからな
別に専門店があるわけでもないし、これはこれでいいんだよ
例の街にいた頃は味噌煮込みよりもコロうどんにお世話になった
伊勢まで足を延ばしておけば良かったかなぁ…
あの消化に良い柔らかうどんと甘じょっぱいタレが疲れきったお伊勢さんの参拝者に喜ばれたと
現代はそこまで疲れて参拝する事ないからあんまり喜ばれないやろね
醤油に砂糖溶いてネギ乗せるだけ ただ甘いだけ
元々うどんは鍋焼きが主で育ったからコシは特に要らない派。
一度食ってみたい。
>別に専門店があるわけでもないし、これはこれでいいんだよ
首都圏にはないだろうが、伊勢市の宮後とか二俣とか(外宮に近いほう)にはうどんと注文すると伊勢うどんが出てくるうどん屋が複数存在する。最近は観光客に薦めるけど、昔からのうどん屋だよ。
専門店ではないが、日本橋のアンテナショップで食えるぞ
一皿500円で安いから、お試しでどんなもんか食ってみるのには悪くない
つゆの薄め具合まちがえてんじゃねえかって濃さだからな
麺もどっち付かずな感じだし
伊勢うどん…
讃岐や稲庭にあやまれってくらい、まずい
せっかく旅行して色んな物を食べるのにいつも食べてるものと一緒じゃ楽しくないじゃん!そこそこで美味しいとされる物を食べるのが一番だよ。
一番好き嫌い出るうどんだな
美味いとは思わんがあのタレをただの醤油と思うような馬鹿舌と同列には見られたくないな
濃いのは本当だが水っぽいうどんだからそれほどタレを吸わんし
伊勢うどん定食頼んだらライスとコロッケ付いてきたで(´・ω・`)
つゆ?たれ?の味が好きじゃないのと
麺の食感がどうしても好きになれない
うまいと思える伊勢うどんって食ったことないな
タレが悪いんだと思わう。ダシ使ってるんだかわからん味で好きになれない
柔らかいのはあんまり好きじゃない
お伊勢参りでにぎわってた昔はやらかいほうが旨いとされてたんだろうか。
京都も大阪も基本柔らかいし。
江戸時代の讃岐うどんはコシあったの?
教えてうどん県民。
※4 ※9
東京にも専門店あるよ
ちょっと辺鄙だけど本郷三丁目駅が近いかな
うまいやつは麺もタレもうまい
こしが無いのではなく、ふわふわした何ともいえない食感でくせになるよ
そら昔のお伊勢参りは疲れ切っただろうし、年取る程柔らかい方が良いだろうからな
大阪・京都は薄味だから染み込みやすいようにしてんだろうし
やっぱり讃岐がナンバーワン!!(過激派)
伊勢の丸亀製麺も繁盛してるし別物扱いでいいと思うぞ
個人的にはうどんに求めるものがコシと喉越しに偏るのは寂しいと思うし、柔らかいうどんは広まってもいいと思うけど
コシの強弱で言えば中ぐらいが自分は嬉しい
あの醤油ダレについては自分の口には合わない
柔らかい腰、醤油ダレ、どちらかだけなら構わないが
二つ揃ってとなると好んでは食べたくない
まあでも伊勢へ行ったら食べてしまうんだけどね
10分どんべぇに800円も出すの?
本気?
不味さを売りにして成功してるやん
売り子も「どれぐらい不味いか体験して下さい」って客引きしてるぞ
※20
昔は長距離歩いて疲れているから消化がいいように柔らかくしているとか、お伊勢参りは激混みですぐに出せるとか聞いたことがある。
自分は武蔵野うどん育ちだけど伊勢うどん好きよ。あのたまり醤油っぽいタレも好き。年取ってきたからか柔らかい優しいうどんに心が向くわ。
ほっといても観光客がくるような店じゃなく、ある程度ちゃんとした店なら美味しいよ
まぁ一回しか食ったことないけれども
この前食べたけど、ぷわぷわの食感で美味しかったよ
香川民が監視しそうなスレ
讃岐うどんと比べるなんて讃岐に失礼も良いとこだわ。
麺は手打ちで出汁も丁寧に毎日イリコから取る手間暇かけて創る讃岐に対して、
業務用うどんを仕入れそれにたまり醤油を掛けて祢宜少し載せて500円とかやで…。
前は伊勢行くと食べてたけど、店の矜持の無さに一切食わんくなった。
あべの橋駅で食べた伊勢うどんは不味かった
※32
観光客相手だとどうしてもそうなる、なってしまう
江戸時代のお伊勢参りの頃からそれは変わらない
客を大量に捌くために焼き魚は蒸して焼き印を付けたものだし
ご飯は炊くのではなく茹で飯だけど
よく知らない客はそれで満足してたんだからね
ほど近い某市を中心とする回転寿司チェーンの話だが
都心にあって観光客(特に外国人)相手の店は超でたらめ
客が日本人であってもそう(むしろ外国人に優しい?)
他の都心から離れた店舗はそれなり
あまりの酷さに本部へ投書したけど何の返事もなかったよw
そんなもんだ
お伊勢参りで疲れてる(各地から時速4キロ前後って言うけど山越え有りの80キロの距離も歩くとしんどいぜ?単純に20時間では辿り着かん)
内臓に優しく消化しやすいようにって配慮で柔らかいんだよ(実際書いてる)
お粥の麺バージョンだ。高熱や体調不良時に脂ギトギトのもん出さないだろ(水分、塩の摂取で当分いける)
現地の富豪は家を無賃宿にしてたんやで?それぐらい大変な事をしてたんやで。味より生きる為の補給として根付いたのが伊勢うどん(美味いとは言ってない)嫌い民は歩いて伊勢うどん食いに行け。
※35
一応、お伊勢参りとかの徒歩量全盛のころの大人の一日当たりの歩行距離って30㎞~40㎞やから。
日の出から日の入りまで10時間くらい歩いて投宿ですわ。
伊勢うどんが茹でめんにタレがけなのは、結構な参拝客の伊勢(山田入り)が河路やったからともいわれる。舟(小船)に揺られてる間に食べるので、つゆこぼさないように茹でめんで…と。江戸時代の「連絡船うどん」がそのまま残っとると考えれば味も変わるやろ?