2 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:34:04 ID:7KcigPzM0.net
さいこうやん
3 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:35:01 ID:6RQBkIfA0.net
そいつらに頼っても食える味のものを作れるだけえらい
4 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:35:01 ID:LPw5kfBSd.net
創味シャンタン、な
6 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:35:03 ID:edGkbgyP0.net
うまければ何でもいいです
7 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:35:04 ID:rjh8MXoo0.net
いうて普段作る料理の味付けなんて同じようなものやろ
20 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:39:00 ID:jMKiPaLr0.net
>>7
ほんそれ
料理エアプに限って出来合いの出汁に文句言う
8 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:35:05 ID:iMq91YVpM.net
じゃあイッチはまるどりとか牛骨で出汁とるんか
26 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:39:05 ID:2H2ZpD7S0.net
>>8
鰹節くらい使え
13 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:37:02 ID:RkXj5Q1d0.net
めんつゆを調味料として使うの嫌い
15 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:37:03 ID:k5twjAIp0.net
謎のハーブはやめちくり~
17 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:37:04 ID:OBUGFRYM0.net
恐れおののいてて草
18 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:37:05 ID:e9U24l+R0.net
じゃあどうやって味つければええんや…
19 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:37:05 ID:wJuYBgG/a.net
こういうのでいいんだよ
21 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:39:01 ID:Xf0NNck40.net
家庭料理なんてそんなもんじゃね
無駄に時間と金かけるよりその方がええわ
24 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:39:05 ID:nnGSHVfu0.net
ワイめんつゆ使いこなせない
27 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:40:01 ID:LPw5kfBSd.net
>>24
わかる
28 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:40:03 ID:L0pV6+mR0.net
もうイッチが料理しろよ
31 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:40:04 ID:xEpm97S80.net
めんつゆとか万能調味料だろ
43 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:42:03 ID:nnGSHVfu0.net
>>31
別に酒醤油みりんをその都度調合でよくない?
出汁も顆粒だしめんつゆ使うメリット感じない
32 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:40:04 ID:v88YDOpE0.net
コンソメもやぞ
34 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:40:05 ID:DCeLwgJea.net
コンソメ焼肉のタレくらいかあと
35 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:41:01 ID:UwrXeQnNa.net
その辺は美味いから長年売れ続けてるんやぞ
54 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:44:03 ID:Dzi2NPQRM.net
めんつゆはほんまあかん
あれやるとカツオの匂いとしょうゆがきつくてくどい味になる
72 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:47:00 ID:lv1GdWL3a.net
>>54
ワイも無理
55 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:44:04 ID:yb9BDJWkd.net
ワイの嫁もヒガシマルのうどんスープ使ってるで
56 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:44:05 ID:JvpJIv7Gp.net
有能
59 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:45:01 ID:1qn721zmM.net
めんつゆひとり飯すこすこ
62 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:45:03 ID:eLqzNwr5a.net
味覇高いって思ってたんやが
グラム数で比較したら
一番安いことに気づいて買ったで
65 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:46:01 ID:q7ond2/t0.net
>>62
シャンタンがウェイパーやで
64 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:46:01 ID:UGyVePHd0.net
味覇なんて高いのつかわんやろ
67 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:46:01 ID:HO7RDgPl0.net
この最強調味料たちで美味しく作れるならセーフ
69 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:46:02 ID:LV34/pn+d.net
めんつゆ使うより醤油、酒、味醂、だしの素混ぜた方がうまいぞ
74 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:47:02 ID:TyDC+YGZ0.net
白だしとだしの違い教えて
77 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:48:02 ID:q7ond2/t0.net
>>74
白だしの方が味が濃い
81 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:49:01 ID:TyDC+YGZ0.net
>>77
さんくす
86 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:50:00 ID:MunBDEDb0.net
>>74
白だしは色のついてない麺つゆや
だしは味付いてない旨味だけ
市販の顆粒の本だしとかは塩分が入ってる
94 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:51:01 ID:Dzi2NPQRM.net
>>86
カツオのベース強いか昆布のベース強いかとか
めんつゆは醤油とかも入って全然違うんやが
150 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 14:00:02 ID:MunBDEDb0.net
>>94
昆布もカツオも「だし」
「つゆ」は醤油みりん酒だし等を混ぜたもの
味とか配合の違いはメーカーごとにちゃうやろ
89 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:50:02 ID:M6OP4xrN0.net
味覇使ってくれたら大概のもんは美味くなるやろ
90 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:50:04 ID:q0ZFvp0md.net
味覇
白だし
コンソメ
3種の神器
91 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:50:05 ID:DACtSTpd0.net
うまくて食えるものを手間をかけずに作れるとか有能やんけ
92 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:51:00 ID:tOas5K120.net
ワイは日々研究を重ねてるメーカーの味付けを信じるで
93 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:51:01 ID:ubvh+zwmd.net
ワイ「顆粒だし、めんつゆ、味の素」
102 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:52:02 ID:dMXwLJ1Wd.net
白だしは有能なのでOK
これで卵焼き作ったらもう箸が止まらない
122 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:54:05 ID:lohRZXzX0.net
>>102
わかる
129 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:56:05 ID:qDZLICs0p.net
>>102
白だし最強やわ
めんつゆがクソ雑魚に思えてくる
103 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:52:02 ID:yfotsGpoM.net
めんつゆ一本で冷蔵庫スッキリするやん
104 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:52:02 ID:rp+tX16Wp.net
めんつゆばっか入れるとあっめんつゆで味付けたなってわかるよな
適量なら美味しい
105 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:52:04 ID:pSR/RUFjd.net
オイスターソースとかいう有能選手
117 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:54:02 ID:2gwMGWDp0.net
素人でも旨くできる神調味料
118 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:54:03 ID:LpS8lQzHd.net
料理出来る奴ははちみつとか使ってそう
127 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:56:01 ID:q7ond2/t0.net
>>118
蜂蜜も有能や
スペアリブとかにいい
119 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:54:03 ID:qDZLICs0p.net
これいうやつラーメン屋とか居酒屋絶対行くなよ
124 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:55:02 ID:GZuvKCF+0.net
それらを用途に合わせて使い分けられるってのが料理ができるってことやろ
125 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:55:04 ID:9ObmgzVN0.net
出汁と醤油と酒と砂糖入れればええだけなのに敢えて麺つゆ料理に使う意味が分からんわ
128 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:56:03 ID:Dzi2NPQRM.net
>>125
めんつゆ使うやつそこから置いしょうゆとかするから大事故起こすやつ多いわ
136 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:57:05 ID:q7ond2/t0.net
>>125
ワイも料理には使わんな流石に
まさにめんつゆとしてしか使わん
126 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:55:04 ID:nnGSHVfu0.net
ヒガシマルのうどんスープ
中華スープの素
コンソメ
世界三大スープの素
132 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:57:01 ID:rp+tX16Wp.net
白だしはメーカーによって全然味違うよな
134 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:57:03 ID:onNuiyxp0.net
創味シャンタン最高や
これさえあれば中華スープは余裕やで
135 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:57:03 ID:jmdWyKOc0.net
鶏ガラ顆粒忘れてない?
これあるだけで無敵や
139 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:58:00 ID:qDZLICs0p.net
>>135
味覇かシャンタンでええやろ
137 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:58:00 ID:j1E/En9Wp.net
ヴェイパーは味がくどくなるからあんま好きじゃない
鶏がらスープの素使った方がマシや
142 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:59:02 ID:frvye5VYM.net
味の素入れたやつと入れてないやつの違いまったくわからんわ
143 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:59:02 ID:qDZLICs0p.net
中華調味料はメーカーによって差が大きい
豆板醤はyouki
オイスターソースは李錦記以外あかんかった
144 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:59:04 ID:lrNh4/ta0.net
最近ウェイパーの変わりにシャンタンとか出てきてるけどほとんど使い道同じなんか?
148 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 14:00:01 ID:qDZLICs0p.net
>>144
元々の味覇がシャンタンに変わったんや
今の味覇はパチモンや
151 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 14:00:03 ID:q7ond2/t0.net
>>144
同じだしシャンタンこそウェイパー
154 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 14:01:00 ID:dKSBsfiX0.net
>>144
数年前までのウェイパァがシャンタンそのものなんや
今のウェイパァは偽物
147 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:59:05 ID:M8QbqD5hp.net
肉じゃがが難しいとかいう風潮
カレーと一緒やん
149 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 14:00:01 ID:i319m0bHd.net
ワイ久しぶりに料理しようと思って麻婆豆腐の素買ったら豆腐が入ってなくてキレそうになったわ
156 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 14:01:02 ID:q7ond2/t0.net
>>149
麻婆豆腐なんて家にある調味料で作った方が美味いで
155 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 14:01:00 ID:jwqBUFIn0.net
かつおだしあったら白だしいらんやろ
158 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 14:01:04 ID:alTeUSbra.net
高いし鍋も昆布じゃなくて昆布だし使ってる
160 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 14:02:03 ID:GaIhMKsfM.net
うちは昆布だしのベースの白出しで味付けてから醬油とか必要ならカツオで調整してくよ
カツオが強いと料理臭くなる
145 名前:風吹けば名無し 投稿日:2019/08/19 13:59:04 ID:ARAanhKU0.net
そんなもんでいいんだよそんなもんで
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1566189275/
めんどくせーな姑かお前は
一発で味決まるから重宝するよな
イッチは塩を精製するところから始めるんか?
違うんならごちゃごちゃ言うなや
食べて美味しければ問題無いじゃん。
めんつゆは甘味が強過ぎる。調整しにくい
美味しんぼごっこは一人でやれ
決して他人を関わらせるな
>別に酒醤油みりんをその都度調合でよくない?
見ただけでめんどい
めんつゆでいいだろ
料理作ったことがないヤツほど味付けや方法に文句つけたがる定期。
味の素は白菜の漬物にかけると違いがはっきり分かる
大抵の麺つゆは加熱すると薬品臭がする
かつお節くらい使えやとか言いつつパック取り出すんだろ?
滑稽すぎて笑う
めんつゆ、味の素、味覇 上等だよ
調味料使うなと言うことかな?
こういう出汁と旨味入りの調味料はとにかく主張が強くてなあ
もし実在するなら地に足つけた堅実な女性なんだろう
イッチなんぞにゃもったいないな
26
まるどりや牛骨と言ってる人に対して鰹節使えって意味不明
調味料の選び方から察するに、自炊に慣れてる頼もしい女じゃん
※13
無化調信者はさっさとしねや
昆布つゆ白だしから根昆布つゆに乗り換えた派だが。
あの濃厚な味にとらわれてからもう戻れない…
ほーん
で、そんな手間かけた料理希望するなら当然専業主婦させてくれんだよね?
そういう味のついてる調味料でキッチリ味を決められる感覚持ってる奴はできる子
手抜ける部分は抜いて楽しく食べる時間を多く持つのは良いことだよね
おれもめんつゆはつかわないな
レシピをみてもめんつゆとか皆無だから
適量がわからないし
同じ理由で塩の分量が変わるから料理酒もつかわず
市販の日本酒使ってる
ウェイパーの減り具合と賞味期限で普段料理してるかがわかりそうだな。
料理慣れしてるとしか思わんが
普通に食える物作れるだけで有り難いと思えないもんかね。
普段食う物は趣味じゃなくて生活の一部なんだよ
※21
日本酒こそ、味バラバラじゃないか。
結局、自分が気に入ってる調味料を使ってるだけで、それがたまたま日本酒であったり、みりんであったり、めんつゆであったりするだけ。
めんつゆ肯定派でも、お気に入りのめんつゆ以外は意外と受け付けないよ。
体に悪い物じゃなきゃ何使ったっていいだろ。めんつゆガー言ってる奴も黙って食べさせれば100%正確には使用不使用を当てられないよ。
こいつ、母ちゃんに偉そうに言うタイプだな。で、彼女を母ちゃんと比べるマザコン。
だめなヤツだ。
ほんだし使ってる時点でめんつゆの文句は言えんだろ
彼女いない奴に限ってこういう事言いたがる…
今時調味料を出汁から取る家庭なんてアレルギーかアトピー性疾患の人が身内にいる人か無添加信者くらいだぞ。
汁物以外で鰹節や昆布の出汁をガッツリ利かせる必要のあるしょうゆ味の料理が思い浮かばない
煮物なんかは素材だけで十分旨味出るし
他人に作ってもらう前提の家事しない奴ほどこういうこというよな
味付けは料理の中でそれほど重要ではないしどうでもいい
炊飯器で米を炊いてくれるだけでもありがたい
他2つは良いけど炒め物の味付けで麺つゆ使うのやめちくり
※17
これが無化調信者に見えるのか、お前は
無知な料理下手は幸せだな
てめえの女の陰口叩くような男は、くたばればいい
山岡しね
俺もめんつゆだけは使わない
カチョウとウェイパーじゃないが中華ダシは使うけど
和風ダシの素やコンソメキューブも使う
使うものははっきり言ってご家庭の素人料理じゃ無理だろ一から用意するの
ただめんつゆだけは醤油酒だし等で調整できるものをわざわざ買うつもりもないだけ
冷そうめんとかも食わないしな
クックパッドとかで得意げに調味料でめんつゆとか書いてある奴のレシピは絶対つかわねえ
普通に出汁とって醤油少なめにして代わりにめんつゆ入れたりするわ
めんつゆの賞味期限早すぎて残るねん
美味しければ何使っててもええやろ
安舌キッズがオラついてて草
なんで女限定なの?まさか料理するのは女だけとか思ってないよな?昭和か?
鰹節からダシ取ってみたこともあるけど、料理以外にも仕事がある忙しい日々の中ではこだわる部分ではないなと思ってほんだしに切り替えたよ
逆にそここだわるくらい暇があるって羨ましいことだね
麺つゆ作っても冷ますのが面倒だしそうめんに不向きなんだよな。ストレートつゆはよく使うわ
塩分濃度高い濃縮つゆは長期保存できるし色々使えるみたいだけど、使い始めと終わりで明らかに香りがね…
お手軽調味料を使うのはいつも料理をしている証
うまけりゃなんでもいい。
文句言ってる奴は揚げ物系の固定のソース類をどう思ってるんだろうか
塩固定なのか?
時間と金に余裕あるなら、素材から出汁をとりゃいいけど、
フルタイム仕事して家事もこなして、料理もしろっていうなら
短縮手抜きでもコンビニ弁当より遥かにマシじゃん。
文句言うならお前が作れって話。
主婦系のまとめを読んでいて不思議なのはトメがめんつゆとか使うと馬鹿にする主婦が多いこと
逆に主婦が〇〇の素とかしか使わないことをトメが咎めるとトメ叩きになる
「私料理得意なんだ!」
って言いながら半日使って本格コンソメスープとか作って欲しいのか?
俺はこの辺ガンガン使うから言うことは無いし言われたくも無いわ
メジマズスレを見ると、この女がどれだけまともで安全かがわかるぞ
※39
安価つけろ、ヘタレ
※50
でもイッチ彼女いないじゃん(´-ω-`)
いや、オラついてるのはキッズじゃなくて料理ヘタこどおじ陰キャだろ
※51
くだらねえよ、アホ
麺つゆって言ってもカツオや昆布、あごだしとかベースいろいろ種類あるからそこから醤油や味醂など足して味を調整するパターンもあるだろ
麺つゆしか使えないなら問題だけど麺つゆも使うなら普通の自炊だと思うが
※47
それできちんとした本格的なのが作れたら、そりゃあ感嘆するよ