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【画像】長野で「焼肉モナカ」が爆誕　けっこう美味そうだと話題に

 

2019年8月8日13:00:00

 

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1 名前：砂漠のマスカレード ★ 投稿日：2019/08/04 15:13:00 ID:yqoSQdcs9.net

長野県飯田市にある1947年（昭和22年）創業の別所製菓は先日、新商品「夜の最中（さいちゅう）焼肉モナカ」を開発した。 ほのかなマトン風味の「焼肉モナカ」 「焼肉モナカ」は、人口1万人あたりの焼肉店舗数が全国の市の中で最も多い日本一の焼肉の町・飯田市の焼き肉文化と半生菓子のもなかを掛け合わせた商品。 もなかの皮に、辛みそをベースにマトンのエキスを練り混ぜた、ほのかなマトン風味のあんを自分で挟んで食べる。 もなかの皮は羊の形2種類（通常の色と竹炭を練りこんだ黒色）と、文字が印字された長方形3種類（南信州、マトン、焼肉の文字）の計5種類。価格は1個250円、5個入1000円（共に税抜）だ。 8年後のリニア開通を見据えて開発 “もなか”と“焼肉”という、一見かけ離れた食べ物を組み合わせた商品はどのように生まれたのか？ 別所製菓の別所貴良専務取締役に話を聞いた。 続きはソース https://news.livedoor.com/article/detail/16878459/

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コメント(9)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年8月8日 13:55:50

  焼肉風味がついた餡ってだけで肉じゃない

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年8月8日 15:16:53

  焼肉風味の餡子か、、、なんでもありだな。

  日本がその気になりゃ作り出せないフレーバーはもうないだろ。

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年8月8日 16:18:45

  長野って羊肉が名物なのか

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年8月8日 18:43:21

  ＞ほのかなマトン風味のあん

  餃子も中身をあんと言うけど、モナカと言われると甘い餡子を想像するね
  甘いとかしょっぱいとか、なにか味の感想も欲しかった

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年8月8日 21:27:14

  いつの間に日本一の焼肉の町になってたんだｗ

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年8月8日 21:36:52

  ※3
  全然知られていないが北海道の次くらいに食っている

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年8月8日 23:51:05

  こういう時は原料で考えればいい
  もなかの材料は餅だから、要は餅せんべいで焼肉を挟んでると思ったらいい
  餅せんべいなんて調味料で味付けしないとほぼ無味だから何でも合いそう

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年8月9日 12:17:24

  ＞マルマンの飯田辛みそ（焼肉を食べる際に使う味噌）を白あんに練り込み、

  とあるから甘いアンコに肉味噌風味をつけたやつだぞ

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2019年8月10日 21:46:52

  ※5
  人口当たりの焼肉店の数が日本一なんよ。全然知名度ないけど。